Ristorante premiato

le Cèdre de Montcaud

4.9

4,9

36 recensioni

da 51 € in su

Francese

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2 persone

12 dic 2024

19:00

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per vini pregiati
Atmosfera affascinante

Expect traditional French gourmet dishes at Le Cèdre de Montcaud, and prepare to be surprised by the twists our chef Matthieu Hervé adds to classic receipts. Whenever possible, ingredients are sourced from the immediate vicinity and from the best suppliers. Born and raised in Normandy, Matthieu has a special affection for seafood, this is why you will always find a great deal of fresh fish and shellfish on the menu. Additionally, we serve top-quality meat from local butchers who take the time to allow their cuts of meat to mature properly.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Francese, Francese Tradizionale
Orari di apertura
Cena Gio–Dom 19:00–21:00
Numero di telefono
04 66 89 18 00
Sito web
http://chateaudemontcaud.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Resort Casual
Executive Chef
Matthieu Hervé

Posizione
Hameau de Combes, Sabran, Gard 30200
Ristorante premiato
1. MICHELIN 1 Star 2024
Quartiere
Sabran
Parking details
Nessuno
Altro
Accesso per disabili, Bar/Lounge, Caminetto interno, Cocktail, Patio/Posti all'aperto, Vino, Zona fumatori esterna

Esperienze

Soirée exceptionnelle « Autour de la truffe »
130,00 € a persona
Prepagato
solo 12 dic 2024
Le Cèdre de Montcaud vous propose un voyage gustatif autour de la truffe avec 1 menu en 4 temps à 130 €/personne et 1 menu en 6 temps à 155€ par personne.
Soirée exceptionnelle « Autour de la truffe »
130,00 € a persona
Prepagato
solo 13 dic 2024
Le Cèdre de Montcaud vous propose un voyage gustatif autour de la truffe avec 1 menu en 4 temps à 130 €/personne et 1 menu en 6 temps à 155€ par personne.

Cosa dicono 36 persone

Valutazione complessiva e recensioni

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4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

5Cibo
4,8Servizio
4,7Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

36 Recensioni

J
Jean
Occitania
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Menu autour du Homard Farandole de mets plus savoureux les uns que les autres avec une sublime note pour la mandarine aux noix de pecan. Et que dire du Carpaccio et des ravioles.
È utile?
C
Cecile
Occitania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 18 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Plats délicieux, personnel parfait, cadre magnifique !
È utile?
A
Anita
Occitania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 16 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Un diner magique! Une explosion de saveurs plus originales et surprenantes les unes que les autres.
È utile?
E
Edouard
Francia
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 12 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
L’endroit est très joli, les plats étaient beaux et délicieux. La décoration de la salle était cependant trop froide et la musique trop « ascenseur ». Nous avons passé une belle soirée Merci beaucoup
È utile?
J
Jean claude
Occitania
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 28 agosto 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Nous avons apprécié ce voyage culinaire et son accompagnement en vins avec un service attentionné. Une borne anti moustique devrait être installée pour éviter ce désagrément que nous avons subit.
le Cèdre de MontcaudRisposta inviata il giorno 3 settembre 2024
Cher Jean-Claude, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que le voyage culinaire proposé par notre Chef vous ait plu, avec l'accord mets et vins proposé par notre sommelier. Nous avons effectivement installé une borne anti-moustique sur la terrasse du restaurant pour palier à ce désagrément et mettons à disposition des spray anti-moustiques pour ceux qui le souhaitent, nous sommes navrés que vous ayez tout de même subit des piqûres. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, Sincères salutations, Rolf & Andrea Bertschi
È utile?
B
Benoît
Occitania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 23 agosto 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Très belle découverte avec du personnel au top ! Magnifique découverte . Que du bonheur .
le Cèdre de MontcaudRisposta inviata il giorno 3 settembre 2024
Cher Benoît, Merci infiniment pour ce magnifique retour ! C'est une joie de lire que votre première expérience au Cèdre de Montcaud ait été aussi exceptionnelle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires, Rolf & Andrea Bertschi
È utile?
f
florian
Occitania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 23 agosto 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Magnifique lieu ! Plats réfléchis avec une grande maîtrise culinaire et un service de qualité : magnifique moment !
le Cèdre de MontcaudRisposta inviata il giorno 3 settembre 2024
Cher Florian, Merci infiniment pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez apprécié tous les aspects de votre visite : le lieu, la cohérence des plats et le service. Au plaisir de vous accueilir à nouveau, Rolf & Andrea Bertschi
È utile?
A
Aurélien
Occitania
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 7 agosto 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Superbe expérience à 2 un soir d’été, en terrasse
le Cèdre de MontcaudRisposta inviata il giorno 3 settembre 2024
Cher Aurélien, Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous avez vécu une superbe expérience lors de votre dîner en terrasse. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement, Sincères salutations, Andrea & Rolf Bertschi
È utile?
c
clémentine
Occitania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 31 luglio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Une belle soirée dans un cadre très agréable ! Le personnel est attentionné tout en restant discret. Et le repas était juste excellent tant dans les différentes saveurs que visuellement. Une très belle expérience
le Cèdre de MontcaudRisposta inviata il giorno 3 settembre 2024
Chère Clémentine, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une belle soirée dans notre restaurant gastronomique et que les propositions du Chef vous aient plu. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, Sincères salutations, Andrea & Rolf Bertschi
È utile?
OT
Utente OpenTable
Occitania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 27 luglio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
L'excellence. Un chef sachant proposer des saveurs subtiles dans chaque plat. Un délice ! Des assiettes bien présentées. Une étoile amplement méritée. Un service parfait sans être guindé. Un cadre très agréable. Que demander de plus ?
le Cèdre de MontcaudRisposta inviata il giorno 3 settembre 2024
Chèr.e Client.e, Un grand merci pour votre commentaire élogieux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié à la fois les propositions culinaires du Chef, le service professionnel sans être guindé et le cadre agréable de la terrasse du restaurant. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement pour vous faire dévouvrir de nouvelles saveurs, Sincères salutations, Andrea & Rolf Bertschi
È utile?

FAQ

le Cèdre de Montcaud è stato valutato con 4,9 stelle da 36 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

12 dic 2024

19:00

Ci sono delle esperienze disponibili.

Hameau de Combes, Sabran, Gard 30200

Informazioni aggiuntive

Ristorante premiato
1. MICHELIN 1 Star 2024
Quartiere
Sabran
Orari di apertura
Cena Gio–Dom 19:00–21:00
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Francese, Francese Tradizionale
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Resort Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Matthieu Hervé
Altro
Accesso per disabili, Bar/Lounge, Caminetto interno, Cocktail, Patio/Posti all'aperto, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
http://chateaudemontcaud.com/
Numero di telefono
04 66 89 18 00

le Cèdre de Montcaud

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Soirée exceptionnelle « Autour de la truffe »

Soirée exceptionnelle « Autour de la truffe »

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