Blancos
Tement, Morillon 20211.500,00 MXN
Südsteiermark, Austria
Donnhoff, Riesling Trocken1.450,00 MXN
Nahe, Alemania
Dos Búhos, Sauvignon Blanc1.550,00 MXN
Guanajuato, México
Prima Nature, Chardonnay1.000,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Castellum, Sauvignon Blanc1.860,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Domaine De L'Aigle, Chardonnay2.200,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Naranjas
Domaine de l'Estagnère, Chardonnay/Colombard1.750,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Orange Gold1.250,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Rosados
Nittnaus, Zweigelt1.050,00 MXN
Burgenland, Austria
Endémico, Sangiovese1.200,00 MXN
Guanajuato, México
Gris Blanc, Grenache Blanc900,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Tintos
Alois, Aglianico950,00 MXN
Campania, Italia
Gerard Bertrand Merlot 1130900,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Gerard Bertrand La Clape, Syrah/Carignan/Mourvedre1.080,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Domaine de l'Aigle, Pinot Noir2.200,00 MXN
Languedoc-Roussillon, Francia
Tacuche860,00 MXN
Guanajuato, México
Nittnaus, Blauer Zweigelt1.000,00 MXN
Burgenland, Austria
Espumosos
Dos Búhos PetNat, Moscato Giallo1.600,00 MXN
Guanajuato, México
Tacuche Brut1.000,00 MXN
Querétaro, México
ENTRADAS
KAMPACHI, AÑEJO MIX DETOX, CHURRITOS DE LA MERCED340,00 MXN
OSTIONES CON MIGNONETTE DE LIMON AMARILLO420,00 MXN
ENSALADA NICOISE, BOQUERONES200,00 MXN
ENSALADA DE MELÓN, ENEBRO, MANGO VERDE250,00 MXN
LENTEJAS, YEMA PASTEURIZADA440,00 MXN
RAVIOLES DE ALCACHOFA DE JERUSALEM, SALSA QUESO RAMONETTI Y PLATANO DOMINICO.380,00 MXN
FUERTES
TARTAR DE FILETE DE ZACATECAS, YEMA PASTEURIZADA, GRANA PADANO650,00 MXN
PESCA DEL DIA, MEJILLONES, ALMEJAS, BOUILLABESSA460,00 MXN
STEAK RIB EYE, CEBOLLA CARAMELIZADA, AJO ROSTIZADO, PAPAS LACTOFERMENTADAS1.100,00 MXN
PATO MAGRET, MOLE DE CENIZAS, BROCOLINI EMPANIZADO750,00 MXN
FILETE DE ZACATECAS, SALSA DE PIMIENTAS, PURE DE PAPA540,00 MXN
POSTRES
CREPE SUZETTE, HELADO DE PIEL DE NARANJA240,00 MXN
CLAFUTITIN DE CEREZAS NEGRAS Y CHOCOLATE, SEMI SORBETE DE CHOCOLATE DE METATE240,00 MXN
