Les Enfants Terribles - Montreal

Entrées

• Mini Pogos De Chorizo7,00 CA$

  Moutarde baseball

• Calmars Frits13,00 CA$

  Mayonnaise épicée

• Tartine De Crevettes De Matane17,00 CA$

  Pain brioché grillé, sauce légèrement relevée, aneth, Mujol, citron, pomme verte

• Tartare De Saumon15,00 CA$

  Frais et mi-fumé, coriandre, jalapeño, salsa verde, Mujol

• Tartare De Bœuf Aaa15,00 CA$

  Taillé au couteau, garniture classique, crumble de parmesan, salicorne

• Boudin Noir Maison13,00 CA$

  Gel d'argousier, noisettes, sauce aux cèpes

Les Huîtres

• Sur éCailles3,00 CA$

Featured Item

• Charcuteries Maison16,00 CA$

  3 choix de charcuteries; 1-2 ou 2-4 personnes

• Foie Gras Torchon La Canardière À L'hydromel20,00 CA$

  Fraises, compote de rhubarbe, brioche, piment d'Espelette

Soupe Et Salades

Extras : Poulet grillé +$7 Tataki de thon + $10

• Soupe Du Jour

  Au fil des saisons

  • P/M

• Salade Artisan6,00 CA$

  Vinaigrette citron-miel-moutarde

• Salade De Tomate Heirloom16,00 CA$

  Crème fraîche maison à la fleur d'ail, piccata aux pignons de pin, piment d'Espelette

• Salade De Betteraves Et Chèvre Chau12,00 CA$

  Roquette, raisins, pacanes, érable

• Salade De Tataki De Thon Albacore19,00 CA$

  Pousses de pois, poire, sauce érable-sésame, lime

• César Signature Des Enfants Terribles12,00 CA$

  Chips de prosciutto, parmesan, croutons, sauce yogourt

Pâtes

• Macaroni Au Fromage Gratiné13,00 CA$

  Cheddar, mozzarella, parmesan, kale, bacon

• Macaroni À La Viande Gratiné13,00 CA$

• Spaghetti Calmars Et Chorizo23,00 CA$

  Façon carbonara, jaune d'œuf

Poissons

• Fish & Chips19,00 CA$

  Turbot, salade de chou vert, vinaigrette douce au jalapeño, menthe, coriandre

• Saumon Poêlé26,00 CA$

  Quinoa rouge, concombre, kale, pamplemousse, edamame

• Pétoncles Poêlés32,00 CA$

  Velouté de cresson, kamut, vinaigrette sumac, concombre, pita

• Pieuvre Grillée27,00 CA$

  Humus de panais au sésame, salicorne, lime, chimichurri aux herbes salées du Bas-du-fleuve

Viandes

• Poulet Cornouailles Romarin Et Citron28,00 CA$

  Pommes de terre rôties, sauce aux champignons sauvages

• Bavette De Bœuf Sterling Silver 8oz28,00 CA$

  Au jus, beurre maître d'hôtel, frites maison ou salade

• Côtes Levées25,00 CA$

  Porc du Rang 4, sauce BBQ maison, salade de chou, frites maison

• Filet Mignon Aaa 6oz37,00 CA$

  Pomme de terre Hasselback au bacon et bleu Le Ciel de Charlevoix, salade endives, érable et noyer d'Amérique

• Pâté Chinois21,00 CA$

  Joue de bœuf braisée, huile de truffe, crème de maïs, purée pommes de terre

• Côte De Veau Au Jus38,00 CA$

  Frites maison ou salade

• Côte De Bœuf Aaa 14oz60,00 CA$

  Marmelade de champignons sauvages au foie gras, légumes de saison

Burgers

Bacon + $2 Cheddar + $2 Chèvre + $3 Champignons + $4 Poutine + $3

• Bœuf Aaa15,00 CA$

  Laitue, tomate, oignons, cornichon, frites maison

• Agneau19,00 CA$

  Chèvre, laitue, tomate, oignons, frites maison

À-Côtés

• Mini César Signature7,00 CA$

• Quinoa Rouge5,00 CA$

  Kale, edamame

• Pomme De Terre Hasselback7,00 CA$

  Bacon, bleu

• Frites Maison Et Mayo5,00 CA$

• Poutine8,00 CA$

• Foie Gras Torchon La Canardière à L'Hydromel12,00 CA$