Este es el menú de nuestro espacio Less, te recomendamos primero vivir la experiencia en Less y luego continuar con More, para comprender mejor como es que ambos menús (Less y More) están conectados.
COCKTAILS
LESS IS MORE180,00 MXN
Tio Pepe Fino + Cordial #5
DEW150,00 MXN
Plum Dew Liquor + Fresh Honey Dew Melon.
PEACH150,00 MXN
Peach Sorbet + Carbonated Wasted Wine.
PEA150,00 MXN
Green Pea Juice + Peanut Mezcal.
APPLE150,00 MXN
Pineapple Whisky + Fresh Green Apple Juice.
NUT150,00 MXN
Coconut Ice Cream + Hazelnut Cold Brew.
ORANGE150,00 MXN
Spiced Triple Sec + Fresh Orange Juice.
PEPPER & MINT150,00 MXN
Black Pepper Rum + Mint Soda.
BERRY150,00 MXN
Yogurt Tequila + Berries Soda.
WINES
ELECTRO-TOURAINE250,00 MXN
Sauvignon Blanc, 2022.
BASIC INSTINCT ORANGE260,00 MXN
Pays de l'Hérault Coteaux de Bessilles.
PET NAT ALTOS NORTE265,00 MXN
Jalisco México.
BOTIJO ROJO245,00 MXN
Garnacha Española.
STARTERS
Dentro del menú de nuestroo espacio Less, buscamos que los cócteles sean Less (Menos) y la comida sea More (Más), por lo que nuestra cocina es excepcional, y de la más alta calidad.
FISH TIRADITO250,00 MXN
Fish + Ponzu + Cilantro + Aioli + Sesame Seeds + Charred Vegetables.
QUARK CARROTS190,00 MXN
Colorful Carrots + Quark Cheese + Prosciutto.
CHAPULIN OCTOPUS320,00 MXN
Octopus Tentacles + Marrow + Chapulín Adobo + Tortilla.
LEAF SALAD180,00 MXN
Lettuce Mix + Mozzarella Cheese + Peach Vinaigrette + Macadamia Nuts.
MAIN
RIB EYE WITH SALICORNIA485,00 MXN
Rib Eye + Seaweed + Salicornia Tempura.
CHARRED LAMB320,00 MXN
Lamb + Stewed Beans + Poached quail eggs + Tortillas.
DESSERT
TIRAMISU160,00 MXN
Ladyfinger Cookies + Mascarpone Cream + Café de Olla + Cocoa.
CHOCOLATE GANACHE160,00 MXN
With Coconut + Figs.
TEA
GENMAICHA80,00 MXN
SENCHA80,00 MXN
SPARKLING TEA GRÖN300,00 MXN
