LIMO Heritage Kitchen at Suelo Sur

4.9

4,9

32 recensioni

Da 310 Mex$ a 500 Mex$

Chilometro zero

Effettua una prenotazione

2 persone

25 nov 2024

19:00

Prenotato 6 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Adatto ai gruppi
Ideale per i tavoli all'aperto
Romantico

Led by Chef Guillermo J. Gómez, LIMO Heritage Kitchen in the heart of San José del Cabo offers an exceptional open-air, farm-to-table dining experience. Our menu celebrates authentic Baja California cuisine, using sustainable, locally sourced ingredients from the San José basin. Inspired by generations of culinary traditions, we focus on fire-cooking methods from Mexican vaqueros and Argentine gauchos. Each dish showcases the natural flavors of Baja, from foraged herbs to fire-roasted meats and vegetables. LIMO honors the earth’s purest elements, delivering a unique and unforgettable taste of the land through open-fire cooking. Discover one of the best restaurants in Baja California Sur, where sustainability and authentic dining come together.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Tipi di Cucina
Chilometro zero, Cucina casereccia, Argentina
Orari di apertura
Mar–Sab 17:00–23:00
Numero di telefono
624 355 1430
Sito web
https://www.suelosur.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Resort Casual

Posizione
Lote 320, Centro., San Jose del Cabo, BCS 23407
Quartiere
San José del Cabo
Parking details
Parcheggio privato
Altro
Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino

Esperienze

HEARTH & HARVEST
1.100,00 MXN - 2.500,00 MXN a persona
Prepagato
solo 28 nov 2024
GIVING THANKS TO THE LOCAL FARMERS OF BAJA Join us for a special Thanksgiving dinner by the fire, where Chef Guillermo J. Gomez pays homage to the local farmers we rely on, and showcases the incredible bounty of the baja . This Dinner will infuse the traditions of Aamerican Thanksgiving with our signature fire-style of Limo Heritage Kitchen. THANKSGIVING DINNER Family - Style and Dessert Bar Optional packages Welcome Cocktails, Crudo bar, Special Wines

Offerte

Daily Happy Hour at Bar Búho
Varie date disponibili
lun - sab - 17:00 - 22:00
Daily Happy Hour at Bar Buho! 530-7 Daily Half Price National Beer, Craft Beer, Cocktails Oysters, Empenadas, and Snacks Enjoy half price drinks before your dinner at LIMO Heritgage Kitchen. Come experience Suelo Sur before Thursday Art walk!

FARMED MUSHROOMS470,00 MXN
peanut mole, roasted onions and epazote VG, GF
CONSTITUCIÓN VALLEY ASPARAGUS410,00 MXN
passion fruit & jicama, soft smoked egg, potato textures
CHARGRILLED OCTOPUS780,00 MXN
our mango curry, shishito peppers, sesame seeds, lemon verbena dressing
BERKSHIRE PIG “MATAMBRE”690,00 MXN
oaxacan red & green corn & poblano chili slaw, herbs chimichurri, crafted vermouth syrup
CATTLE RANCH “OLD COW” STEAK
aged with homemade tallow, rosemary-fenugreek-peppercorn salt GF

Wood Oven

FARMED TOABA IN LIMO1.450,00 MXN
peppercorn leaf, citrus & spices ashes salt crust GF (serves two)
CHAMOMILE ROASTED CHICKEN740,00 MXN
cashew nut jocoque, tomato-peppers-cinnamon basil chimichurri
POTATO PURÉE210,00 MXN
double baked, chives, nutmeg, buttermilk GF

PAN

MESTIZO A LAS BRASAS120,00 MXN
maíz azul & trigo orgánico, "spread" de temporada

HUERTA

TOMATES CON QUESO DE CABRA DE CACACHILAS390,00 MXN
heirlooms asados con orégano, chutney de tomatillo, aceite de albahaca, miel de jamaica
SOLO LOS VERDES250,00 MXN
hojas de temporada, aguacate, chícharos, espárragos, semillas de calabaza, vinagreta de mostaza verde

MAR

JUREL DE CASTILLA430,00 MXN
puré de plátano macho, agua-coco de habanero, limón caviar
ENSALADA DE CAMARÓN AZUL450,00 MXN
tartar de camarón con habanero quemado, camarones salteados en lemongrass, lechugas a la parrilla, salsa de mango, farro y frijoles

RAÍCES

ZANAHORIAS Y JENGIBRE280,00 MXN
braseadas con tomillo, semillas de cebolla y crumble de zanahoria
RAÍZ DE APIO Y PORO330,00 MXN
puré de apionabo, raíz de poro especiada, verde de poro e hinojo, manzana

MÉTODOS DE FUEGO

HONGOS DE CULTIVO470,00 MXN
mole enchacahuatado, cebollas asadas y epazote
ESPÁRRAGOS DE CONSTITUCIÓN410,00 MXN
jícama maracuyá, huevo ahumado tierno, texturas de papas
PULPO A LAS BRASAS780,00 MXN
curry de nuestros mangos, pimientos sishitos, ajonjolí, aliño de cedrón
MATAMBRE DE BERKSHIRE690,00 MXN
slaw de elotes tostados -chile poblano chimichurri de hierbas y sirope de vermouth casero
STEAKS DE VACAS VIEJAS CATTLE RANCH
añejado con manteca casera, sal de romero-fenogreco-pimientas
- Exclusivo ganadería Mexicana regenerativa / precio x cortes / cantidades limitadas / Consulte a su macero0,00 MXN
TOTORABA DE CULTIVO EN LIMO1.450,00 MXN
de cenizas y especias, hoja santa, cítricos (para dos personas)
POLLO ASADO CON MANZANILLA740,00 MXN
"jugoce" de anacardos, chimichurri de tomate-pimientos-albahaca canela
PURÉ DE PAPAS210,00 MXN
doble horneado, cebollino, nuez moscada, suero de leche

Cosa dicono 32 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,8Servizio
4,9Atmosfera
4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Bassa California del Sud
Di tendenza
San José del Cabo
Migliore nel complesso
San José del Cabo
Miglior cibo
San José del Cabo
Migliore atmosfera
San José del Cabo
Miglior rapporto qualità-prezzo
San José del Cabo
Innovativo
San José del Cabo
Adatto ai gruppi
San José del Cabo
Di tendenza
San José del Cabo
Romantico
San José del Cabo
Opzioni vegetariane

32 Recensioni

N
Nancy
Los Angeles
23 recensioni
vip
5.0
23 recensioni
Visitato 4 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Limo was like walking into another world. It was beautiful. It was like sitting in the middle of a forest. Staff was exceptional and the food fabulous. Can’t wait to go back.
È utile?
R
RuAnn
Baja California
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 16 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fabulous experience all the way around. Very unique menu. Delicious plates. Very attentive and knowledgeable waitress staff. Highly recommended!
È utile?
M
Matt
San Francisco
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 15 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
In the top 20 meals of my lifetime. Setting is incredible. Staff was superior.
È utile?
N
Nelson
Los Angeles
2 recensioni
vip
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 12 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This restaurant is absolutely amazing. The food was fantastic and the service was perfect. The restaurant tables are literally in the forest and the lighting and music make it a magical experience. All I can say is make sure you don’t miss eating in this incredible restaurant!!
È utile?
OT
Utente OpenTable
Orange County
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 12 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Always wonderful here, great ambiance and secluded for relaxation, great drink menu and excellent food selection & service, dinner options that are hard to find elsewhere, Limo Heritage Kitchen is always requested by my family and business clients when in town.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Charlotte
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 30 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Visited with some friends and hands down some of the best food I’ve had here. The tomato and cheese salad, the matambre, the roasted chicken…. Everything else was fantastic. Don’t skip out on this place, it’s SOOOO good.
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OT
Utente OpenTable
Chicago
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 27 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had a fabulous time at Limo last night. The food and service were wonderful and the space is BEAUTIFUL! We can’t wait to go again. My favorite dish is the totaba 🤯.
LIMO Heritage Kitchen at Suelo SurRisposta inviata il giorno 30 ottobre 2024
Thank you so much for taking the time to share your feedback about your visit! We're thrilled to hear you enjoyed your experience at LIMO in Suelo Sur. We will be sure to pass along your comments to our team who works so hard to create the Suelo Sur experience. Your feedback is appreciated, and we look forward to welcoming you back soon!
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A
Adam
Londra
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 21 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Really amazing experience, the location and ambience is amazing - and the food is sublime.
LIMO Heritage Kitchen at Suelo SurRisposta inviata il giorno 23 ottobre 2024
Thank you so much for taking the time to share your experience with us. Your feedback is appreciated, and we look forward to welcoming you back soon!
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K
Kyle
Richmond
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 20 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Most amazing vibes at night. Incredible atmosphere.
È utile?
r
richard
Chicago
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 25 agosto 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The ambiance is very special. With three separate dining experiences it has something for everyone. The service was fantastic- very friendly and knowledgeable. We dined at Limo and all the entrees were excellent . For sure do not miss the bone marrow and mezcal ice cream dessert.
LIMO Heritage Kitchen at Suelo SurRisposta inviata il giorno 9 ottobre 2024
Thank you so much for taking the time to share your feedback about your visit! We're thrilled to hear you enjoyed your experience at LIMO in Suelo Sur. We will be sure to pass along your comments to our team who works so hard to create the Suelo Sur experience. Your feedback is appreciated, and we look forward to welcoming you back soon!
1 persona ha trovato utile questa recensione

FAQ

LIMO Heritage Kitchen at Suelo Sur è stato valutato con 4,9 stelle da 32 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

25 nov 2024

19:00

Prenotato 6 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Mappa Google per LIMO Heritage Kitchen at Suelo Sur

Lote 320, Centro., San Jose del Cabo, BCS 23407

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Quartiere
San José del Cabo
Orari di apertura
Mar–Sab 17:00–23:00
Prezzo
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Tipi di Cucina
Chilometro zero, Cucina casereccia, Argentina
Stile
Elegante Casual
Dress code
Resort Casual
Parking details
Parcheggio privato
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Altro
Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino

Sito web
https://www.suelosur.com/
Numero di telefono
624 355 1430

LIMO Heritage Kitchen at Suelo Sur

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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

HEARTH & HARVEST

Daily Happy Hour at Bar Búho

Bread

PAN DE BRASAS120,00 MXN

Garden

CACACHILAS RANCH CHEESE & TOMATO390,00 MXN

ONLY THE GREENS250,00 MXN

Sea

SMOKED YELLOWTAIL JACK430,00 MXN

BLUE SHRIMP SALAD450,00 MXN

Roots

CARROTS & GINGER280,00 MXN

CELERIAC & LEAK330,00 MXN

Fire Methods

FARMED MUSHROOMS470,00 MXN

CONSTITUCIÓN VALLEY ASPARAGUS410,00 MXN

CHARGRILLED OCTOPUS780,00 MXN

BERKSHIRE PIG “MATAMBRE”690,00 MXN

CATTLE RANCH “OLD COW” STEAK

Wood Oven

FARMED TOABA IN LIMO1.450,00 MXN

CHAMOMILE ROASTED CHICKEN740,00 MXN

POTATO PURÉE210,00 MXN

PAN

MESTIZO A LAS BRASAS120,00 MXN

HUERTA

TOMATES CON QUESO DE CABRA DE CACACHILAS390,00 MXN

SOLO LOS VERDES250,00 MXN

MAR

JUREL DE CASTILLA430,00 MXN

ENSALADA DE CAMARÓN AZUL450,00 MXN

RAÍCES

ZANAHORIAS Y JENGIBRE280,00 MXN

RAÍZ DE APIO Y PORO330,00 MXN

MÉTODOS DE FUEGO

HONGOS DE CULTIVO470,00 MXN

ESPÁRRAGOS DE CONSTITUCIÓN410,00 MXN

PULPO A LAS BRASAS780,00 MXN

MATAMBRE DE BERKSHIRE690,00 MXN

STEAKS DE VACAS VIEJAS CATTLE RANCH

TOTORABA DE CULTIVO EN LIMO1.450,00 MXN

POLLO ASADO CON MANZANILLA740,00 MXN

PURÉ DE PAPAS210,00 MXN

Valutazione complessiva e recensioni

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