Los Canarios - Insurgentes

Naranja, Toronja o Zanahoria70,00 MXN

340 ml. Naranja, toronja o zanahoria

Verde89,00 MXN

340 ml. Naranja, apio, nopal, perejil, piña y miel.

Antigripal89,00 MXN

340 ml. Guayaba, naranja, limón y miel.

Energético89,00 MXN

340 ml. Naranja, zanahoria y jengibre.

Antiestrés89,00 MXN

340 ml. Betabel, naranja, zanahoria y apio.

Pieza de Pan de Plátano65,00 MXN

Pieza de pan dulce de la canasta65,00 MXN

Fruta de la Estación119,00 MXN

Natural o con queso cottage, yoghurt natural o granola.

Compota de Frutos del Bosque149,00 MXN

Con yoghurt natural, nueces y miel de abeja.

Café Lungo Forte69,00 MXN

110 ml. Refill $17.00

Café Espresso Forte69,00 MXN

60 ml. Espresso Forte Doble (120 ml) $119.00

Café Ristretto69,00 MXN

30 ml.

Capuccino79,00 MXN

300 ml.

Chocolate de la Casa79,00 MXN

200 ml.

Té Importado79,00 MXN

235 ml.

Té de Jengibre Natural74,00 MXN

300 ml. Preparado al momento. Endulzado con jarabe de Agave. Tiempo de preparación 15 min.

Mimosa con Vino Espumoso160,00 MXN

200 ml.

Omelette Light149,00 MXN

3 claras de huevo con champiñones y flor de calabaza, bañados en salsa verde. Acompañado de ensalada.

Nopales Rellenos de Queso Panela155,00 MXN

2 palas de nopales rellenos de queso panela asado (200 g) Bañados en salsa verde, se acompaña de rodajas de jitomate.

Toast de Pan Integral y Semillas170,00 MXN

Con aguacate, láminas de queso panela, láminas de jamón de pechuga de pavo, aceite de oliva y germen de soya.

Omelette de Salmón Ahumado295,00 MXN

3 claras de huevo, queso crema, alcaparras, cebollín. Acompañado de ensalada verde.

Benedictinos196,00 MXN

2 huevos pochados montados sobre muffin inglés, jamón cocido, gratinados en salsa holandesa. (509 kcal)

Benedictinos Vegetarianos196,00 MXN

2 huevos pochados montados sobre muffin inglés. Con aguacate, jitomate y arúgula sazonada. (322 kcal)

Benedictinos con Roast Beef239,00 MXN

2 huevos pochados montados sobre muffin inglés, láminas de roast beef, gratinados en salsa holandesa. (609 kcal)

Al Gusto149,00 MXN

2 huevos estrellados o revueltos, con tocino o jamón. (323 kcal)

Hacienda175,00 MXN

3 huevos revueltos, bañados en salsas roja y verde, divididas por un toque de crema y topping de chips de tortilla dorada y jamón. (476 kcal)

Motuleños209,00 MXN

2 huevos estrellados montados sobre tortilla frita con frijoles refritos, jamón, chícharos, acompañados de plátano frito, bañados en una salsa de jitomate. (532 kcal)

Vaqueros229,00 MXN

2 huevos fritos sobre una cama de cecina de res, bañados en salsa ranchera. Acompañados de frijoles refritos. (561 kcal)

Huevos con Machaca Norteña237,00 MXN

2 huevos revueltos con machaca norteña, jitomate y cebolla, bañados con la tradicional salsa cascabal y se acompañan con tortillas de harina. (572 kcal)

Huevos "Canarios"209,00 MXN

2 huevos estrellados sobre una sincronizada de tortilla de maíz, bañados en salsa "Canarios". (720 kcal)

Huevos Tirados179,00 MXN

2 huevos revueltos y cocinados con frijoles de la olla, con chorizo y chiles Jalapeños toreados. (565 kcal)

Huevos Árabes199,00 MXN

2 huevos estrellados montados sobre una cama de jocoque con un toque de chipotle, zatar, tocino frito, acompañados de salsa mexicana y tortilla árabe al horno. (488 kcal)

Croissant de Jamón y Queso150,00 MXN

Chilaquiles con Pollo180,00 MXN

Verdes o rojos. (554 kcal)

• Con Cecina de Res229,00 MXN

Enchiladas con Pollo252,00 MXN

Verdes o rojas. (635 kcal)

Bagel de Salmón Ahumado295,00 MXN

Con huevo duro, alcaparras, cebolla morada, aceitunas, perejil. (438 kcal)

Cecina de Res de Yecapixtla297,00 MXN

Acompañada con chilaquiles verdes y frijoles refritos. (502 kcal)

Enfrijoladas con Pollo212,00 MXN

Bañadas con nuestra salsa de frijol en chile pasilla, con crema y queso panela. (636 kcal)

Enfrijoladas Doroteo Arango214,00 MXN

Con nuestra salsa de frijol en chile pasilla, rellenas de chicharrón carnudo en salsa verde, crema y queso panela. (779 kcal)

Molletes156,00 MXN

Con frijoles, gratinados con queso gouda y mozzarella. (616 kcal)

Mollete Carrington209,00 MXN

Mollete con cochinita y chilaquiles verdes. (635 kcal)

Huarache con Pollo233,00 MXN

Preparado con masa azul. En salsa roja o verde. (681 kcal)

• Con Cecina de Res251,00 MXN
• Con Arrachera264,00 MXN