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Name: Lostu Monforte
Address: Località S. Anna, 110, Monforte d'Alba, PI, Italia, 12065
Telephone: 0173 78656
Price range: da 31 € a 50 €

Lostu Monforte

Nessuna recensione

da 31 € a 50 €

Mediterranea

Una tovaglia a quadri, la tavola in legno, la fragranza del pane fresco, i sapori della cucina contadina, la compagnia degli amici, il sorriso di chi è pronto ad accogliervi per vivere insieme un momento festoso: Lostu è una di quelle trattorie di una volta, in cui si respira l’atmosfera più autentica delle colline di Langa, riscoprendo le ricette della tradizione e sperimentando la convivialità in un clima rilassato e gioviale. La cucina è quella piemontese, “di casa”, con le verdure raccolte nell’orto o acquistate dalle mani del contadino, seguendo la stagionalità per la scelta degli ingredienti che proponiamo. La nostra gallina, simbolo dell’osteria, incarna al meglio quest’idea, rimandando all’aia, alla tradizione, ai saperi di chi lavora la terra e al sapore dei piatti più genuini e naturali. La gallina è l’animale che tutti i contadini avevano e che popolava i pollai di ogni cascina. Sono quelle ruspanti che, da tempi immemori, razzolano nei cortili, buone per le uova e ottime in brodo. Sono quelle che dettano i ritmi della giornata, con il gallo che canta al mattino, e con le chiocce che si ritirano sugli alberi quando è ora di andare a dormire.Lostu non è il bistrot di Borgo Sant’Anna, ma un locale – proprio come le trattorie di una volta – in cui respirare l’atmosfera più autentica di queste colline, gustando le ricette dimenticate, al proprio tavolo o nella grande tavolata condivisa che incarna lo spirito delle locande di un tempo, condividendo la mensa con degli sconosciuti con cui, se lo si vuole, poter fare amicizia. Perché la Langa è così…

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Mediterranea
Numero di telefono
0173 78656
Sito web
https://lostumonforte.com/
Dress code
Business Casual

Posizione
Località S. Anna, 110, Monforte d'Alba, PI 12065
Quartiere
Roddino
Parking details
Nessuno

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Roddino
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Mediterranea
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
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Nessuno

Sito web
https://lostumonforte.com/
Numero di telefono
0173 78656