Maerz Burger

4.7

4,7

86 recensioni

Fino a 30 €

Hamburger

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2 persone

15 mar 2025

19:00

Prenotato 4 volte oggi

Ideale per le birre artigianali
Ideale per cocktail creativi
Ottimo per un'occasione speciale

DIE BURGER VON BIETIGHEIM Es wird Zeit. Zeit für neuen Schwung in der Gastronomie. Zeit für ein bisschen mehr Realismus im Genusshimmel. Zeit für ordentliche Geschmacksexplosionen mit Sättigungsgefühl. In seiner Küche nennt man Benjamin Maerz nicht umsonst den „Burgermeister“ – er hat die Kochlöffel in der Hand und lässt es sich nicht nehmen, zu bestimmen, wo es auf der kulinarischen Reise in seinen Breitengraden hingeht. Mit dieser genauen Vorstellung wird nun die Gastronomie im Hause Maerz & Maerz um ein neues Konzept erweitert. Die neue und außergewöhnliche Alternative zur Sternegastronomie bietet puren Geschmacksnervenkitzel zu erschwinglichen Preisen: Deftige Speisen mit erlesenen Wein- und Craft-Beer-Begleitungen – natürlich alles aus bester Qualität.

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Fino a 30 €
Tipi di Cucina
Hamburger
Orari di apertura
Mer–Sab 18:30–22:00
Numero di telefono
07142 42004
Sito web
http://www.maerzundmaerz.de/maerzburger/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Executive Chef
Benjamin Maerz

Posizione
Kronenbergstraße 14, Bietigheim-Bissingen, BW 74321
Quartiere
Bietigheim-Bissingen
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Altro
Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino

Unsere Burger sind Premium Burger: beste Zutaten, ausgezeichnete Zubereitung und perfektes Zusammenspiel am Gaumen durch unsere ausgewählte Getränkebegleitung, denn die Mischung macht die Mahlzeit erst komplett. Dazu servieren wir außerdem Steaks und Dry Aged Beef, dem unsere Gäste beim Reifen zusehen können, sowie weitere vorzügliche Sidekicks für unseren Star aus Beef und Bun. Unsere Burger servieren wir im gerösteten Brioche-Bun mit frischen Tomaten, eingelegten Gurken, frischen Gurken, Salate der Gärtnerei Kiemle, Büffelmozzarella vom Bodensee-Büffel, unsere Burgersauce und Fritten mit hauseigener Gewürzmischung

FEIGE ZIEGE17,00 €
200 g Rind | Feige | Ziegenkäse | Bacon
CHICKEN CAESAR BURGER17,00 €
200 g Crispy Chicken | Limette | Kraut | Caesar Crunch
Vegetabilien16,00 €
Gemüse Patty | Grillgemüse
HELLAS ἝΛΛΆΣ18,00 €
200 g Rind | Feta | Knoblauch | Oliven
ASPARAGUS19,00 €
Lamm 200g | Spargel | Passionsfrucht Hollandaise
BIG MAERZ23,00 €
2 Stück 200 g Rindfleisch | Büffelmozzarella | Wasabimayo
DER URSPRUNG - SIGNATUR MAERZ17,00 €
200 g Rindfleisch | Büffelmozzarella | Wasabimayo
CHILI-CHEESE18,00 €
Pulled Beef | Jalapeños | Käsesauce | Frühlingszwiebeln
"BOCKFIEBER" BBQ BURGER18,00 €
200 g Rindfleisch | Bockfiebersauce | Zwiebelringe | Bacon
Falaffel18,00 €
Kichererbsenburger | Datteln | Blauschimmelkäse | Hummus

Premium Signatur Das Fleisch im Fokus

Unsere Burger servieren wir im gerösteten Brioche-Bun mit frischen Tomaten, eingelegten Gurken, frischen Gurken, Salate der Gärtnerei Kiemle, Büffelmozzarella vom Bodensee-Büffel, unsere Burgersauce und Fritten mit hauseigener Gewürzmischung

Fette Sau 200 g Iberico Eichelschwein21,00 €
Der Porco Iberico Burger erhalten durch die besondere Ernährung der Schweine ein einzigartiges Nussaroma. Dieses macht die Burger zu einem echten Geschmackserlebnis
Das Schweigen der Lämmer 200 g Lammfleisch18,00 €
Irish Lamm Burger sorgen durch die ausserordentliche Qualität und Fettgehalt des Fleisches für einen außergewöhnlichen Genuss
Der deutsche Schweizer 200 g Simmentaler-Rindfleisch18,00 €
Simmentaler Rinder gehören in Deutschland zu den wichtigsten Rinderrassen. Ursprünglich aus dem Berner Oberland kommend, werden sie heute hauptsächlich in der deutschen Alpenregion gezüchtet. Das Fleisch des Simmentaler Rindes ist würzig, aromatisch und erhält durch seine Marmorierung ein besonderes Aroma
Wagyu Kobe Style 200 g Wagyu-Rindfleisch22,00 €
Der Beste Hamburger der Welt ist noch nicht offiziell prämiert worden. Dieser 200-Gramm Patty vom australischen Wagyu-Rind hat aber die besten Chancen auf die Hack-Krone. Dieser Wagyu-Burger wird nicht wie so oft aus irgendwelchen Resten gepresst, sondern aus bestem, weltmeisterlich marmorierten Muskelfleisch geformt
Büffel Bill - 180 g Prime Rib Burger Wasserbüffel19,00 €
Unsere Prime Rib Burger sind ein zweifellos einzigartiges Produkt. Liebevoll hergestellt aus den edelsten Büffelfleisch Cuts bestehen sie aus Rib-Eye Steaks, Filet und Hüfte. Einziger Nachteil: Hat man diese Burger einmal probiert, will man nie wieder etwas anderes

DAVOR

Salate der Gärtnerei Kiemle10,00 €
mit Tomaten, Gurken, Kernen und Nüssen mariniert mit würziger Vinaigrette
Sashimi vom Oktopus16,00 €
mit Papayavinaigrette und Asiasalaten sowie Sesam
Gebackene Dim Sum13,00 €
mit "Kohl und Shitake", marinierten Salaten und Wasabimayo
Polenta mit Salzzitrone und Gorgonzola15,00 €
mit mariniertem weißen Spargel und Baby Leaf Salaten

DAZWISCHEN

Fritten mit Pulled Beef12,00 €
Chili-Cheese Sauce, Frühlingszwiebeln und Jalapenos

DANACH

Passionsfrucht Wave12,00 €
mit Mangoragout und Kokos-Sud sowie Crumbles
American Cheese Cake12,00 €
mit eingemachten Johannisbeeren und Joghurt Hafer Crumbles

Cosa dicono 86 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,5Servizio
4,6Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

86 Recensioni

J
Jörg
Stoccarda1 recensione
5.0
Visitato il giorno 5 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Der Besuch war wie immer ein Fest für den Gaumen.
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M
Monika
BW1 recensione
5.0
Visitato il giorno 21 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
sehr empfehlenswertes Restaurant- Vorspeise und Burger waren mega lecker. Gerne wieder
È utile?
T
Thomas Jürgen
Francoforte1 recensione
4.0
Visitato il giorno 31 gennaio 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Das Essen meiner Familie war hervorragend leider war mein Wagyu Burger kalt und tot gebraten ich war schon öfter hier und war immer sehr zufrieden aber hier lief was schief vor allen als ich darauf hingewiesen habe das er kalt ist und dann wohl in der Mikrowelle nochmal erwärmt wurde hätte man sehen müssen dass er komplett durchgebraten und vollkommen trocken ist. Ich werde trotzdem wieder kommen und werte das jetzt als ein schlechten Tag
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KB
KarlheinzB
Stoccarda4 recensioni
4.0
Visitato il giorno 10 gennaio 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Tolles Fleisch für die Burger und die dazugehörigen Soßen ein Gedicht. Preise sind angemessen an der Qualität. Besonders die Cocktails und Aperitife passen sehr gut. Kommen sehr gerne wieder. K. Bauer
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R
Robert
BW1 recensione
3.0
Visitato il giorno 21 dicembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 2
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Wir wussten, dass wir nur im Burger Restaurant und nicht im Sterne Restaurant neben an waren, dennoch erwarteten wir für rund 25 Euro einen Burger, der heiß und frisch war und vielleicht noch ein wenig Raffinesse besitzt. Leider waren die Burger kalt. Bei Reklamation wurde einer neu gemacht und der andere war so durch gebraten, dass er so hart wie 4 Tage altes Brot war. Die Soßen für die Pommes mit Haut darüber. Laut Kellner war es eine fehlerhafte Kommunikation mit der Küche. Leider hat Preis Leistung überhaupt nicht gepasst. Dann doch lieber zum Burger One, der die Hälfte kostet und leider nicht so ein Ambiente bietet.
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M
Martin
BW2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 7 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr schön wie immer und das essen ist Mega gut und sehr lecker. Wir kommen gerne wieder vorbei.
È utile?
U
Uwe
Stoccarda1 recensione
3.0
Visitato il giorno 30 agosto 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 4
3. Servizio 2
4. Atmosfera 3
Leider mussten wir zunächst länger warten, bis uns eine Servicekraft überhaupt bemerkt hat und wir einen Tisch zugewiesen bekommen haben. Anschließend mussten wir nahezu 30 Minuten warten, bis wir unsere Bestellung aufgeben konnten. Der bestellte Wein kam erst auf ein erneutes Nachfragen. Das Essen war lecker.
1 persona ha trovato utile questa recensione
OT
Utente OpenTable
Stoccarda1 recensione
5.0
Visitato il giorno 10 agosto 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Alles wie immer sehr lecker. Top Service und auch immer sehr freundlich.
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A
Anja
Stoccarda9 recensioni
3.0
Visitato il giorno 7 agosto 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Erwartungen an den Sterne-Burger leider nicht erfüllt. Burger in Ordnung, aber nichts besonderes, Kartoffelchips extrem fettig und damit ungenießbar. Ein sehr kleiner Krautsalat als Beilage und auf der Sauce bereits eine zähe Haut. Nein, das hatten wir uns anders vorgestellt.
1 persona ha trovato utile questa recensione
OT
Utente OpenTable
Stoccarda1 recensione
5.0
Visitato il giorno 18 luglio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Essen und Ambiente sehr gut, leider war mein Burger etwas zu durch. Sonst alles gut.
È utile?

FAQ

Maerz Burger offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero 07142 42004.

Maerz Burger è stato valutato con 4,7 stelle da 86 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

15 mar 2025

19:00

Prenotato 4 volte oggi

Ordina a domicilio o da asporto

Kronenbergstraße 14, Bietigheim-Bissingen, BW 74321

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Bietigheim-Bissingen
Orari di apertura
Mer–Sab 18:30–22:00
Prezzo
Fino a 30 €
Tipi di Cucina
Hamburger
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Benjamin Maerz
Altro
Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino

Sito web
http://www.maerzundmaerz.de/maerzburger/
Numero di telefono
07142 42004

Maerz Burger

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Informazioni aggiuntive

Burger meets Burgunder

FEIGE ZIEGE17,00 €

CHICKEN CAESAR BURGER17,00 €

Vegetabilien16,00 €

HELLAS ἝΛΛΆΣ18,00 €

ASPARAGUS19,00 €

BIG MAERZ23,00 €

DER URSPRUNG - SIGNATUR MAERZ17,00 €

CHILI-CHEESE18,00 €

"BOCKFIEBER" BBQ BURGER18,00 €

Falaffel18,00 €

Premium Signatur Das Fleisch im Fokus

Fette Sau 200 g Iberico Eichelschwein21,00 €

Das Schweigen der Lämmer 200 g Lammfleisch18,00 €

Der deutsche Schweizer 200 g Simmentaler-Rindfleisch18,00 €

Wagyu Kobe Style 200 g Wagyu-Rindfleisch22,00 €

Büffel Bill - 180 g Prime Rib Burger Wasserbüffel19,00 €

DAVOR

Salate der Gärtnerei Kiemle10,00 €

Sashimi vom Oktopus16,00 €

Gebackene Dim Sum13,00 €

Polenta mit Salzzitrone und Gorgonzola15,00 €

DAZWISCHEN

Fritten mit Pulled Beef12,00 €

DANACH

Passionsfrucht Wave12,00 €

American Cheese Cake12,00 €

Valutazione complessiva e recensioni

FAQ

Maerz Burger offre la consegna tramite OpenTable o la possibilità di ordinare da asporto?

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