Maiz tinto

4.6

4,6

32 recensioni

Da 310 Mex$ a 500 Mex$

Messicana

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2 persone

3 gen 2025

19:00

Atmosfera affascinante
Ideale per cocktail creativi
Ottimo per pranzi o cene di lavoro

Visit our new address at Durango 341, Colonia Roma Norte!

More than just a restaurant; we are a fusion of the richness of Mexican tradition with the most cutting-edge trends in the gastronomic world. Under the authorship of renowned chef Ulises Palafox, our space pays homage to the finest ingredients and culinary techniques.

Imagine a place where elegance meets comfort, where every bite is a unique sensory experience. At Maíz Tinto, we invite you to enjoy a relaxed and avant-garde atmosphere, perfect for sharing with friends, partners, or family.

Our menu offers a wide variety of outstanding dishes, carefully crafted to delight your palate. From classics of Mexican cuisine to innovative creations, each dish is a masterpiece of flavor and creativity.

At Maíz Tinto, great food combines with a cozy atmosphere and exceptional service. We look forward to welcoming you for an unforgettable gastronomic experience!

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Tipi di Cucina
Messicana, Messicana regionale (Baja Med), Wine Bar
Orari di apertura
Mar, Gio–Dom 13:00–23:00
Numero di telefono
999 496 8738
Sito web
https://www.instagram.com/maiztinto
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Ulises Palafox

Posizione
Calle de Durango 341 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700
Quartiere
Condesa / Roma
Traversa
Calle Durango 341, Roma Norte.
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Banchetti, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino

GUACAMOLE 200 GR110,00 MXN
con chile serrano, cebolla morada, cilantro y jugo de limón.
- CON CHICHARRON120,00 MXN
- CON CHAPULINES150,00 MXN
ORDEN DE PAPAS 200 GR110,00 MXN
ralladura de limón amarillo, parmesano y aceite de trufa.
ESQUITES MAIZ TINTO 220 GR150,00 MXN
esquites tatemados, crema de parmesano y huitlacoche.
CROQUETAS DE LA MILPA 130 GR (4 PZAS). 150,00 MXN
quelites de temporada, hitlacoche trufado, quesillo y salsa de jitomate
COLIFLORES ROSTIZADAS 220 GR150,00 MXN
con puré, mantequilla, hoja santa y queso parmesano.
TOSTADA DE ATUN 120 GR130,00 MXN
guacamole, pepino, cebolla morada, mayonesa de chile chipotle, aceite de chile pasilla y cilantro.
AGUACHILE DE CAMARON VERDE TATEMADO 180 GR200,00 MXN
salsa de chile serrano y tomate tatemado, pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate.
CARNITAS DE ATUN 240 GR210,00 MXN
guacamole, cebolla rosa, mayonesa de chile chipotle, cilantro y acompañado de tortillas hechas en casa.
CAMARONES AL AJILLO 200 GR210,00 MXN
polvo de chiles ahumados, mantequilla de ajo, cebollín, perejil y jugo de limón amarillo.
ENSALADA CESAR 180 GR150,00 MXN
lechuga orejona, aderezo de la casa, parmesano y crutones.
- CON POLLO (100 gr)150,00 MXN
- CON CAMARONES (100gr)170,00 MXN

SOPAS Y PASTAS

SOPA DE TORTILLA 250 GR100,00 MXN
tortilla crujiente, chicharrón, crema queso fresco y aguacate.
CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO 250 GR120,00 MXN
con aceite de chile pasilla.
FETTUCCINIE CON CAMARONES 220 GR220,00 MXN
en crema de quelites con queso parmesano.
FIDEO SECO 180 GR110,00 MXN
salsa de chile chipotle meco, crema, queso fresco y aguacate.

PLATILLOS FUERTES

ENMOLADAS 240 GR (3 PZAS)160,00 MXN
mole de la casa, pollo, crema queso fresco, ajonjolí tostado y aceite de chile pasilla.
SUADERO BRASEADO 240 GR290,00 MXN
braseado a baja temperatura, salsa de jugo de carne, puré de papa y coles de bruselas asadas.
PESCA DEL DÍA ZARANDEADO ESTILO PACIFICO NORTE 200 GR310,00 MXN
con cebollas asadas, limón tatemado, quelites de temporada, guacamole y tortillas hechas en casa.

TACOS

TACOS DE COLIFLOR ROSTIZADA 120 GR (3 PZAS) 110,00 MXN
salteadas con cebolla, ralladura de limón amarillo y cilantro
TACOS DE SETAS 120 GR (3 PZAS)110,00 MXN
setas al grill de temporada salteadas con cebolla, epazote y chile serrano.
SUADERO 120 GR (3 PZAS)120,00 MXN
cocción al alto vacío a baja temperatura, cebolla y cilantro.
PORK BELLY AL PASTOR 120 GR (3 PZAS)120,00 MXN
adobo al pastor, piña tatemada, cebolla y cilantro.
RIBEYE 120 GR (2 PZAS)130,00 MXN
Demi-glace, cebolla y cilantro
GOBERNADOR 120 GR (2 PZAS)120,00 MXN
Sobre tortilla de maiz hecha a mano, camaron saltaedo con cebolla, chile poblano, oréegano en costra de gqueso Gouda.
ENSENADA 120 GR (3 PZAS)120,00 MXN
De pescado en tempura, tinta de calamar, guacamole, cebolla rosa, cilantro criollo y mayonesa de chipotle mayo

LO DULCE

DELICIA DE FRESAS CON CREMA Y JAMAICA190,00 MXN
Sorbete de jamaica, crema montada con semilla de mamey tostada, arena de galleta de mantequilla, elixir de fresas con anís estrella y polvo de jamaica.
CREME BRULEE DE MAMEY140,00 MXN
ralladura de limón amarillo y cúrcuma.
PANQUE DE ELOTE130,00 MXN
Con helado de temporada y salsa de caramelo salado.

Cosa dicono 32 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.6

4,6 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,5Servizio
4,4Atmosfera
4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Città del Messico
Miglior rapporto qualità-prezzo
Città del Messico
Messicana
Città del Messico
Miglior rapporto qualità-prezzo
Città del Messico
Messicana

32 Recensioni

S
Sheccid
Città del Mess.
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Woow , my luky day in México city , súper service , the first cocktail amazing , the mezcal from the house ufff, the flavors of starters delicious, and de catch of the day perfect i recomend this restaurant of one of the best of the experencies in my life , thank All the team!!! my favorite restaurant
È utile?
A
Ana Paula
Città del Mess.
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 25 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
La comida estuvo muy buena pero la comunicación mal. Hice peticiones específicas por instagram y en el restaurante me dijeron que no tenían ninguna información.
È utile?
F
Fatima
San Francisco
2 recensioni
3.0
2 recensioni
Visitato il giorno 25 dicembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 1
4. Atmosfera 2
The food was ok, we were given a price fix menu that was not previously advertised when making the reservation. The value of the price fix menu was definitely not comparable to the meal experience. We received a salad that is not worth reviewing, just ok. The tomato soup stole the show it was amazing, the bread that came with it was delicious although we were served the bread minutes after receiving the soup. The main entree was ok, nothing bad but also not amazing. The dessert was horrible, they called it a creme brulee but it tasted like heated baby food with creme brulee top. We took a bite and could not eat the rest. Service was terrible. We could not find our waiter multiple times throughout the evening and had to ask for water and complimentary wine multiple times from other wait staff. When it came to asking for the check we had to ask multiple times. Overall this meal was extremely disappointing and felt as if it is targeted at tourists to just get the most money possible while not delivering a meal that is worth it. I would NOT recommend coming here. The restaurant itself is super cute and there was a live performer who was quite talented, we thought it was a soundtrack originally but between the service and lack of good foot it is not worth it.
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K
Kelsie
San Francisco
1 recensione
2.0
1 recensione
Visitato il giorno 25 dicembre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 4
3. Servizio 1
4. Atmosfera 4
The service was so bad. They double charged my card when we paid and now I need to call my bank.
È utile?
F
Fernanda
Città del Mess.
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 24 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Recomiendo ampliamente la comida , mi experiencia 10/10, pidan una mezcalita o un cantarito , de plato fuerte sin duda el suadero braseado es lo mejor .
È utile?
A
Ana
Città del Mess.
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 13 dicembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
El lugar es hermoso, la comida increíble. El postre que nos recomendaron fue una gran elección. El personal siempre muy amable.
È utile?
K
Karen
Città del Mess.
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 30 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
La comida es deliciosa, la propuesta de comida mexicana está increíble y la atención también
È utile?
V
Victoria
Washington DC
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 25 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Server was very helpful and kind. They have menus in English. The food was very tasteful and the perfect amount.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Città del Mess.
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 17 novembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Vinos muy buenos, comida muy rica y atención muy amable. El único pero es el valor de los platos que en algunos casos no son sobresalientes y son caros para lo que son.
È utile?
M
Marc-Antoine
Montreal
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 11 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Vraiment bon et soirée très agréable pour un dimanche soir
È utile?

FAQ

Maiz tinto è stato valutato con 4,6 stelle da 32 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

3 gen 2025

19:00

Calle de Durango 341 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700

Informazioni aggiuntive

Traversa
Calle Durango 341, Roma Norte.
Quartiere
Condesa / Roma
Orari di apertura
Mar, Gio–Dom 13:00–23:00
Prezzo
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Tipi di Cucina
Messicana, Messicana regionale (Baja Med), Wine Bar
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Ulises Palafox
Altro
Banchetti, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino

Sito web
https://www.instagram.com/maiztinto
Numero di telefono
999 496 8738

Maiz tinto

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Informazioni aggiuntive

ENTRADAS

GUACAMOLE 200 GR110,00 MXN

ORDEN DE PAPAS 200 GR110,00 MXN

ESQUITES MAIZ TINTO 220 GR150,00 MXN

CROQUETAS DE LA MILPA 130 GR (4 PZAS). 150,00 MXN

COLIFLORES ROSTIZADAS 220 GR150,00 MXN

TOSTADA DE ATUN 120 GR130,00 MXN

AGUACHILE DE CAMARON VERDE TATEMADO 180 GR200,00 MXN

CARNITAS DE ATUN 240 GR210,00 MXN

CAMARONES AL AJILLO 200 GR210,00 MXN

ENSALADA CESAR 180 GR150,00 MXN

SOPAS Y PASTAS

SOPA DE TORTILLA 250 GR100,00 MXN

CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO 250 GR120,00 MXN

FETTUCCINIE CON CAMARONES 220 GR220,00 MXN

FIDEO SECO 180 GR110,00 MXN

PLATILLOS FUERTES

ENMOLADAS 240 GR (3 PZAS)160,00 MXN

SUADERO BRASEADO 240 GR290,00 MXN

PESCA DEL DÍA ZARANDEADO ESTILO PACIFICO NORTE 200 GR310,00 MXN

TACOS

TACOS DE COLIFLOR ROSTIZADA 120 GR (3 PZAS) 110,00 MXN

TACOS DE SETAS 120 GR (3 PZAS)110,00 MXN

SUADERO 120 GR (3 PZAS)120,00 MXN

PORK BELLY AL PASTOR 120 GR (3 PZAS)120,00 MXN

RIBEYE 120 GR (2 PZAS)130,00 MXN

GOBERNADOR 120 GR (2 PZAS)120,00 MXN

ENSENADA 120 GR (3 PZAS)120,00 MXN

LO DULCE

DELICIA DE FRESAS CON CREMA Y JAMAICA190,00 MXN

CREME BRULEE DE MAMEY140,00 MXN

PANQUE DE ELOTE130,00 MXN

Valutazione complessiva e recensioni

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