Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

4.7

4,7

135 recensioni

da 50 $ in su

Giapponese

Effettua una prenotazione

2 persone

16 dic 2024

19:00

Prenotato 33 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ottimo per un'occasione speciale
Innovativo
Ideale per le viste panoramiche

Grand Hyatt Vail is thrilled to announce the opening of Makoto Vail, a new restaurant by Makoto Okuwa. The exclusive partnership with the lauded Chef is the brand’s first outpost at a resort, illustrating the natural synergy of global tastes and refined experiences that Grand Hyatt Vail and Makoto share. A master of Edomae-style sushi, Chef Makoto Okuwa has more than twenty-five years of experience in traditional Japanese cooking, which he combines with his own innovative style. Recognized by the James Beard Foundation for outstanding contribution, Makoto has acclaimed restaurants in Miami, Washington, D.C., Panama City, Mexico City, and São Paulo.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Giapponese, Sushi, Asiatica contemporanea
Orari di apertura
Cena Ogni giorno 16:00–21:00
Numero di telefono
(970) 479-1536
Sito web
https://www.makotovail.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Makoto Okuwa
Sale per eventi privati
We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.

Posizione
1300 Westhaven Drive, Vail, CO 81657
Quartiere
Vail
Parking details
Valet
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Stanza Privata, Vegana, Vista

Esperienze

New Year's Eve Four-Course Dinner
250,00 USD a persona
Prepagato
solo 31 dic 2024
Enjoy beautiful views of the snow-covered aspen trees as you treat yourself to an exclusive four-course plated dinner at Makoto to ring in the New Year! This plated menu will feature Chef Makoto and team's finest selections of raw fish, wagyu steaks, and locally sourced ingredients to create an extravagant culinary experience for guests. Following dinner at Makoto, don't miss out on Grand Hyatt Vail's New Year's Eve party featuring live music, dancing, drinks, and a balloon drop at midnight to celebrate the New Year!

Cosa dicono 135 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,6Servizio
4,7Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Denver / Colorado
Giapponese
Mountains
Innovativo

135 Recensioni

J
John
Caraibi
1 recensione
vip
5.0
1 recensione
Visitato oggi
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Lives up to its name and reputation. We’re from Miami and the service and food is up to par. The team there is incredible. The fish is fresh. Must visit when in vail
È utile?
D
DAVID
Miami
2 recensioni
vip
5.0
2 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had a blast for the second time at Makoto! The food is amazing, nice choice, great quality ! Shannon, our waitress is just amazing ! Lovely, professional, service with a smile ! What else ! Best place !strongly recommend!
È utile?
T
Travis
Denver
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 5 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing food and service. Our server Eddie was awesome and explained the menu so well. The dessert was insanely good. The entire meal left us completely satisfied and not over full. The Wasabi was very unique and delicious. Our new favorite spot!!
È utile?
V
Victor
Los Angeles
1 recensione
2.0
1 recensione
Visitato il giorno 7 dicembre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 2
3. Servizio 1
4. Atmosfera 1
The restaurant is located in the hotel. Valet parking is available. The menu is limited. Dishes are served on time. Arrogance is a distinctive feature of the restaurant. The unprofessionalism of the management staff ruined the overall impression.
È utile?
M
Matthew
Omaha
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 7 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had a great time at Makato! Great ambience, easy parking (valet), and terrific food. Eduardo was our server and he made some excellent recommendations-loved them!
È utile?
r
randi
New York
14 recensioni
vip
5.0
14 recensioni
Visitato il giorno 30 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Absolute perfection across the board! Great staff, super sweet and attentive. Gorgeous interior and environment. Outstanding food.. everything!
È utile?
OT
Utente OpenTable
Denver
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 29 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The food was amazing! Our server Jason was great, we loved every single dish he recommended. Makoto is one of the best restaurants in Vail.
È utile?
A
Annemarie
Denver
19 recensioni
vip
5.0
19 recensioni
Visitato il giorno 27 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing sushi that melts in your mouth. Great presentation. Super friendly and helpful server with a great sense of humor. We will be returning!
È utile?
N
NICOLE
Greater Boston
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 20 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
A great first visit. Service was excellent, interesting and refined raw and cooked dishes. We will be back!
È utile?
K
Kristen
San Francisco
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 16 novembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
The Wagyu hot rock was amazing! Sushi and sashimi was rather large and bulky cuts...waiter said that is how the chef likes to make it. Chicken dumplings were tasty but odd- just really large amount of protein in the dumpling. Nice atmosphere. Wouldn't necessarily go back for the food considering Osaki's in Vail is much better !
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FAQ

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine è stato valutato con 4,7 stelle da 135 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

16 dic 2024

19:00

Prenotato 33 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

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1300 Westhaven Drive, Vail, CO 81657

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Vail
Orari di apertura
Cena Ogni giorno 16:00–21:00
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Giapponese, Sushi, Asiatica contemporanea
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Valet
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Makoto Okuwa
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Stanza Privata, Vegana, Vista

Sito web
https://www.makotovail.com/
Numero di telefono
(970) 479-1536
Sale per eventi privati
We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

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New Year's Eve Four-Course Dinner

Menu

Cosa dicono 135 persone

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