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Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine, Vail, CO

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

4.8
4,8
156 recensioni
da 50 $ in su
Giapponese

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 46 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Grand Hyatt Vail is thrilled to announce the opening of Makoto Vail, a new restaurant by Makoto Okuwa. The exclusive partnership with the lauded Chef is the brand’s first outpost at a resort, illustrating the natural synergy of global tastes and refined experiences that Grand Hyatt Vail and Makoto share. A master of Edomae-style sushi, Chef Makoto Okuwa has more than twenty-five years of experience in traditional Japanese cooking, which he combines with his own innovative style. Recognized by the James Beard Foundation for outstanding contribution, Makoto has acclaimed restaurants in Miami, Washington, D.C., Panama City, Mexico City, and São Paulo.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Giapponese, Sushi, Asiatica contemporanea
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 16:00–21:00
  • Numero di telefono
    (970) 479-1536
  • Sito web
    https://www.makotovail.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Makoto Okuwa
  • Sale per eventi privati
    We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.
  • Posizione
    1300 Westhaven Drive, Vail, CO 81657
  • Quartiere
    Vail
  • Parking details
    Valet
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Stanza Privata, Vegana, Vista

Menu

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Cosa dicono 156 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8
4,8 in base alle valutazioni recenti
  • 4,7Cibo
  • 4,7Servizio
  • 4,7Atmosfera
  • 4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

156 Recensioni

  1. Alyssa

    Washington DC

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Lovely modern restaurant with excellent service. Highly recommend doing the sashimi tasting—beautiful presentation, very fresh fish.

    È utile?

  2. scott

    VIP

    Denver

    17 recensioni

    5.0

    17 recensioni

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Great fish attentive staff excellent cocktails Won’t break the bank

    È utile?

  3. Shawne

    Dallas

    5 recensioni

    3.0

    5 recensioni

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 3
    3. Servizio 1
    4. Atmosfera 3
    Service was very slow and unorganized. A table sat next to us was larger and got A+ service while we were essentially ignored. Made for a very frustrating evening. The sushi was good, but not great 

    1 persona ha trovato utile questa recensione

  4. Taylor

    Miami

    6 recensioni

    5.0

    6 recensioni

    Visitato il giorno 2 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Great time and yummy food the service was also very quick and they always made sure we had drinks

    È utile?

  5. Diego

    Monterrey

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 2 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Excelente food in this restaurant The service was so good as well and the ambience was excellent

    È utile?

  6. Erik

    Sacramento

    6 recensioni

    5.0

    6 recensioni

    Visitato il giorno 1 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Great new year celebration with their pre-fix. Amazing fish.

    È utile?

  7. Nicole

    New York

    1 recensione

    2.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 1 gennaio 2025

    1. Complessivo 2
    2. Cibo 2
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 5
    Great ambiance, incredible ingredients, poor execution. We dine for New Year’s Eve for $750 for 2 people and it seems like they pre-plated the sushi by seven hours and then left them in the fridge serving them iced cold and crusty.  Could’ve been so awesome and probably is on a regular night, but not a price-fixed night.

    È utile?

  8. Joseph

    VIP

    Chicago

    3 recensioni

    5.0

    3 recensioni

    Visitato il giorno 30 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Came for a birthday dinner with my wife and enjoyed this experience above all others. We ordered the crispy chicken dumplings, truffle salmon, and wagyu beef hot stone to start. All were great. We decided against the chef’s combination since we wanted to pick our rolls and get more pieces for the same price. Everything was fresh and tasted incredible. Fruit toban yaki for desert was delicious and the perfect way to end the evening. We enjoyed the dinner and the excellent service provided by Edgardo who was fantastic.

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  9. REBECCA

    VIP

    Fort Lauderdale

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 29 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wonderful service and excellent fresh sushi we really enjoyed our dinner.

    È utile?

  10. Suzanne

    Denver

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 27 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Had a wonderful dinner of delicious food accompanied by excellent service and attention.

    È utile?

FAQ

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine è stato valutato con 4,8 stelle da 156 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 46 volte oggi
Mappa Google per Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

1300 Westhaven Drive, Vail, CO 81657

Informazioni aggiuntive

  • Quartiere
    Vail
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 16:00–21:00
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Giapponese, Sushi, Asiatica contemporanea
  • Stile
    Cucina informale
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Valet
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Makoto Okuwa
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Stanza Privata, Vegana, Vista
  • Sito web
    https://www.makotovail.com/
  • Numero di telefono
    (970) 479-1536
  • Sale per eventi privati
    We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.
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