Enable JavaScript to run this app.
Vai al contenuto principale
Logo di OpenTable
  1. Home
  2. Stati Uniti
  3. Hawaii
  4. Hawaii / Big Island
  5. Kohala Coast
Manta overlooking Kauna'oa Bay - Manta at Mauna Kea, Kamuela, HI

Manta at Mauna Kea

4.6
4,6
1613 recensioni
da 50 $ in su
Bacino del Pacifico

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 37 volte oggi
  • Ideale per i tavoli all'aperto
  • Ideale per le viste panoramiche
  • Ottimo per un'occasione speciale
Manta is the signature restaurant of the iconic Mauna Kea Beach Hotel and has breathtaking views of the Kohala Coast. The menu is a curation of Pacific Rim cuisine with seasonal, local, and sustainably-produced ingredients.
Chef Bryan Nagao has gained formidable reputation in the international food community. He was once described by American media as "the most notable figures in rendering Modern Asian cuisine in the Northern hemisphere". The creativity permeating his cuisine stems from the diversity of his culinary background. Bryan's cuisine is a multi-faceted reflection of his Hawai'i Island birthplace, his Japanese ancestry, and decades spent in the finest restaurants in Hong Kong and Taipei.
Manta features live music on Tues, Wed, & Sat.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Bacino del Pacifico, Globale, Crostacei
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 17:30–21:00
  • Numero di telefono
    (808) 882-5810
  • Sito web
    http://maunakeabeachhotel.com/dining/big-island-hi-breakfast-buffet/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort Casual
  • Executive Chef
    Bryan Nagao
  • Sale per eventi privati
    Please contact our Assistant Director of Food & Beverage Lisa Nordstrom LNordstrom@maunakeabeachhotel.com to learn more about our private dining options.
  • Posizione
    62-100 Mauna Kea Beach Drive, Kamuela, HI 96743
  • Quartiere
    Kohala Coast
  • Traversa
    Mauna Kea Beach Hotel, Mauna Kea Beach Drive<br />Kohala Coast, HI 96743
  • Parking details
    Valet
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Cocktail, Intrattenimento, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Stanza Privata, Vegana, Vino, Vista

Menu

Pa Li'ili'i

  • Island Mushroom "En Papillote"28,00 USD

    House Pomodoro, "Feta" Kalamata Olive Salsa, Basil, Virgin Olive Oil

    • Cream of Tomato Soup19,00 USD

      Buratta Cheese, Crostini

      • Baby Romaine Lettuce19,00 USD

        Belgian Endive, Kamuela Mushroom, Waimea Tomato, Whole Grain Mustard

        • Beet Root Salad20,00 USD

          Puna Goat Cheese, Parsley, Cucumber, Waimea Tomato, Meyer Lemon Dressing

          • Burrata Salad20,00 USD

            Hearts of Palm, 3 y/o Iberico Ham, Radicchio, Papaya, Papaya Seed Vinaigrette

            • Crispy Brussel Sprouts16,00 USD

              Apple Smoked Bacon, Rosemary, Bleu Cheese, Yuzu

              • Hamachi Crudo29,00 USD

                Finger Limess, Jalapeno Oil, Yuzu Kosho

                • Manta Sashimi30,00 USD

                  Kona Kampachi, Local Tuna, Saikyo Miso, Shiso, Mustard Cabbage

                  • Uni Pasta39,00 USD

                    36 Month Iberico Ham, Lardo di Colonnata

                    • Tarragon Scallop Ravioli39,00 USD

                      Caviar, Butter, Pipinola Shoots

                      • Locaol Oxtail Pappardelle48,00 USD

                        Ali'i & Porcini Mushroom, Tomato, Parmigiano Reggiano

                        • Kona Abalone39,00 USD

                          Foie Gras, Sansho Peppercorns, Ponzu

                          • Shanghai Lobster58,00 USD

                            Garlic, Chili, Capers, Vin Jaune Wine

                            Pa Nui

                            • Batik Curry52,00 USD

                              Pumpkin, Bok Choy, Eggplant, 'Ulu, Mushrooms, Carrots, Broccolini

                              • Mac-Crusted Mahi-Mahi62,00 USD

                                Pipinola, Big Island Shiitake, Tomato, Pineapple Jus, Herb Oil

                                • Kona Kampachi Meuniere65,00 USD

                                  Braised Romaine, Saffron Puree, Capers, Parsley, Myers Lemon, Tomato, Butter

                                  • Fresh Catch68,00 USD

                                    Kaua'i Prawns, Warabi, STomato, Sauce Maltaise, Roasted Bone Jus

                                    • Grilled Puna Chicken Breast52,00 USD

                                      Chayote Chutney, Kabocha, Pumpkin Puree, Broccolini, Roasted Chicken Jus

                                      • Oregon Lamb Chops65,00 USD

                                        Big Island Merguez Sausage, Artichoke, Asparagus, Shiitake Mushroom, Ulu, Piquillo Sauce

                                        • Pennsylvania Dutch Veal Chop70,00 USD

                                          Potato Puree, Morel Cream Sauce

                                          • Prime Filet75,00 USD

                                            Mole, Chimichurri, Elote, Fondant Potato

                                            • Forgotten Zucchini52,00 USD

                                              Island Vanilla Scented Baby Carrots, Ulu, Beluga Lentils, Hilo Palms, Pickled Beet Hummus

                                              Mea 'Ono

                                              • Mauna Kea Sorbet14,00 USD

                                                Trio Sampler, Local & Fresh Fruit

                                                • Big Island Goat Cheese Cake17,00 USD

                                                  Strawberry Gelee, Balsamic Vinegar

                                                  • Bittersweet Chocolate Torte20,00 USD

                                                    Walnut Linzer, Red Wine Ice Cream, Fruits of the Forest

                                                    • Bombe Alaska20,00 USD

                                                      Macadamia Parfait, Salted Caramel Ice Cream, Macadamia Crumble, Meringue, Lilikoi Syrup

                                                      • Creme Brulee22,00 USD

                                                        Makili Farm Vanilla Bean, Pineapple Preserves, Palmier

                                                        • Manta Lilikoi Souffle22,00 USD

                                                          Coconut Ice Cream

                                                          • Chocolate Souffle22,00 USD

                                                            Kona Coffee Ice Cream, Vanilla Cream Sauce

                                                            Ultimo aggiornamento: 6 giugno 2024

                                                            Cosa dicono 1.613 persone

                                                            Valutazione complessiva e recensioni

                                                            Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                            4.6
                                                            4,6 in base alle valutazioni recenti
                                                            • 4,6Cibo
                                                            • 4,6Servizio
                                                            • 4,9Atmosfera
                                                            • 4Rapporto qualità-prezzo

                                                            Rumorosità • Moderata

                                                            Molto apprezzato per

                                                            • Hawaii

                                                              Ideale per i tavoli all'aperto

                                                            • Hawaii

                                                              Ideale per le viste panoramiche

                                                            • Hawaii / Big Island

                                                              Migliore atmosfera

                                                            • Hawaii / Big Island

                                                              Ideale per vini pregiati

                                                            • Hawaii / Big Island

                                                              Ideale per i tavoli all'aperto

                                                            • Hawaii / Big Island

                                                              Romantico

                                                            • Hawaii / Big Island

                                                              Ideale per le viste panoramiche

                                                            • Hawaii / Big Island

                                                              Ottimo per un'occasione speciale

                                                            1.613 Recensioni

                                                            1. RobertaZ

                                                              Hawaii1 recensione

                                                              5.0

                                                              Visitato il giorno 30 luglio 2023

                                                              1. Complessivo 5
                                                              2. Cibo 5
                                                              3. Servizio 5
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              Tutto perfetto, ottimo cibo, ottimo servizio, vista stupenda sul mare, lo consiglio

                                                              È utile?

                                                            2. Paul

                                                              Phoenix13 recensioni

                                                              4.0

                                                              Visitato 1 giorno fa

                                                              1. Complessivo 4
                                                              2. Cibo 5
                                                              3. Servizio 3
                                                              4. Atmosfera 4
                                                              Great drinks (Old Fashioned for both my wife and me) and main course (Seared Ahi Tuna for my wife and Ono - Catch of the day for me). Oyster appetizer was excellent, but could have included some hot sauces and small forks. Outdoor seating along the beach was nice although several rows in from the outside perimeter. Service was adequate, although waitress seemed distant (busboy was phenomenal). A luxury restaurant, but still overpriced for the overall experience.

                                                              È utile?

                                                            3. Diane VIP

                                                              Orange County23 recensioni

                                                              5.0

                                                              Visitato 1 giorno fa

                                                              1. Complessivo 5
                                                              2. Cibo 5
                                                              3. Servizio 5
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              Another wonderful dining experience at Manta. The menu offers creative upscale treats (seared foie gras, scallop ravioli with caviar, chocolate soufflé), served attentively (Richelle you are wonderful) and made us feel so welcome, an amazing ocean and sunset view that compliments the evening’s divine experience.

                                                              È utile?

                                                            4. Mark

                                                              Boise14 recensioni

                                                              5.0

                                                              Visitato 4 giorni fa

                                                              1. Complessivo 5
                                                              2. Cibo 5
                                                              3. Servizio 5
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              The view is amazing, the food was excellent and the server was attentive. Just can’t beat the whole experience!

                                                              È utile?

                                                            5. ElleM

                                                              San Francisco4 recensioni

                                                              3.0

                                                              Visitato 5 giorni fa

                                                              1. Complessivo 3
                                                              2. Cibo 3
                                                              3. Servizio 3
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              Gorgeous view! Food was very good, but not phenomenal at this price point. Great setting though.

                                                              È utile?

                                                            6. Juergen

                                                              Seattle4 recensioni

                                                              3.0

                                                              Visitato 7 giorni fa

                                                              1. Complessivo 3
                                                              2. Cibo 5
                                                              3. Servizio 2
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              Food was very good. Despite the fact that four out of five main course were served just luke warm. However service quality lacked and was not on the level you would expect, considering the prices asked. Especially since there are other comparable restaurants around Kamuela and Waimea where service is better

                                                              È utile?

                                                            7. Allen

                                                              Hawaii1 recensione

                                                              3.0

                                                              Visitato il giorno 8 marzo 2025

                                                              1. Complessivo 3
                                                              2. Cibo 2
                                                              3. Servizio 4
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              Restaurant has a great view & service was good. But the fish was under cooked- could not eat half of it.

                                                              È utile?

                                                            8. Jack

                                                              Chicago1 recensione

                                                              5.0

                                                              Visitato il giorno 7 marzo 2025

                                                              1. Complessivo 5
                                                              2. Cibo 5
                                                              3. Servizio 5
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              Beautiful evening and dinner on the terrace watching the Manta Ray boats and the lights in the water. Nearby was a fire pit. Great service and well -prepared and served meal. Mahalo!

                                                              È utile?

                                                            9. Sandra

                                                              Chicago5 recensioni

                                                              5.0

                                                              Visitato il giorno 5 marzo 2025

                                                              1. Complessivo 5
                                                              2. Cibo 5
                                                              3. Servizio 5
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              Desserts on the terrace - absolutely great! The service was very polished and thoughtful.

                                                              È utile?

                                                            10. Michael VIP

                                                              Costa Centrale8 recensioni

                                                              5.0

                                                              Visitato il giorno 3 marzo 2025

                                                              1. Complessivo 5
                                                              2. Cibo 5
                                                              3. Servizio 5
                                                              4. Atmosfera 5
                                                              Food was amazing. I had seered ahi and my wife had the Mahi Mahi special which she enjoyed. You have to finish with the chocolate souffle. As good as the foods is the service is better. Then the view is the best part. Would never come to Hawaii and not go here.

                                                              È utile?

                                                            FAQ

                                                            Manta at Mauna Kea è stato valutato con 4,6 stelle da 1613 utenti OpenTable.

                                                            Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                            Effettua una prenotazione

                                                            2 persone
                                                            19:00
                                                            Prenotato 37 volte oggi
                                                            Mappa Google per Manta at Mauna Kea

                                                            62-100 Mauna Kea Beach Drive, Kamuela, HI 96743

                                                            Sale del ristorante

                                                            Informazioni aggiuntive

                                                            • Traversa
                                                              Mauna Kea Beach Hotel, Mauna Kea Beach Drive<br />Kohala Coast, HI 96743
                                                            • Quartiere
                                                              Kohala Coast
                                                            • Orari di apertura
                                                              Cena Ogni giorno 17:30–21:00
                                                            • Prezzo
                                                              da 50 $ in su
                                                            • Tipi di Cucina
                                                              Bacino del Pacifico, Globale, Crostacei
                                                            • Stile
                                                              Elegante Casual
                                                            • Dress code
                                                              Resort Casual
                                                            • Parking details
                                                              Valet
                                                            • Opzioni di pagamento
                                                              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                            • Executive Chef
                                                              Bryan Nagao
                                                            • Altro
                                                              Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Cocktail, Intrattenimento, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Stanza Privata, Vegana, Vino, Vista
                                                            Scopri
                                                            OpenTable
                                                            • Chi siamo
                                                            • Blog
                                                            • Lavora con noi
                                                            • Stampa
                                                            Altro
                                                            I nostri siti
                                                            Aziende
                                                            • Attira più clienti
                                                            • Blog Open for Business
                                                            Seguici su
                                                            • Politica sulla Privacy
                                                            • Condizioni d'uso
                                                            • Impressum
                                                            • Cookie e pubblicità basata sugli interessi
                                                            • Preferenze sui cookie
                                                            Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tutti i diritti riservati.
                                                            OpenTable fa parte di Booking Holdings, il leader mondiale di viaggi online e dei servizi correlati.
                                                            Logo di Booking
                                                            Logo di Priceline
                                                            Logo di KAYAK
                                                            Logo di Agoda
                                                            Logo OpenTable