Manta at The Cape a Thompson Hotel

4.8

4,8

1237 recensioni

da 500 Mex$ in su

Messicana

Effettua una prenotazione

2 persone

25 gen 2025

19:00

Prenotato 18 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ideale per le viste panoramiche
Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per i tavoli all'aperto

By Renowned Mexican Chef, Enrique Olvera, Manta is the culinary centerpiece of The Cape, A Thompson Hotel. With an intriguing double meaning, the manta ray symbolizes the kitchen"s focus on seafood, while manta, the Spanish word for blanket, conveys the chef's emphasis on comfort. Acknowledge by the New York Times for his "way of confirming and subverting expectations of Mexican food at the same time," Olvera has drawn inspiration from the izakaya tradition to introduce a pan-Pacific concept of Mexican cuisine. The intimate, richly textured space features a dramatic exhibition kitchen and a curated beverage menu focused on mezcals, tequilas and sakes.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Messicana, Giapponese, Peruviana
Orari di apertura
Cena Mar–Dom 17:30–23:00
Numero di telefono
624 163 0010
Sito web
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez

Posizione
Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455
Quartiere
Cabo San Lucas
Parking details
Hotel Valet Parking
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vegana, Vino, Vista

Esperienze

4 Course Tasting Menu
2.668,00 MXN a persona
Varie date disponibili
Enjoy a four course experience at Manta.

Pitaya381,00 MXN
Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml
Maracuyá381,00 MXN
Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml
Aguacate381,00 MXN
Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml
Piña Colada327,00 MXN
Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml
Mango Spritz399,00 MXN
Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml
Chiltepín272,00 MXN
Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml
Chilcano363,00 MXN
Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml
Mezcal Negroni290,00 MXN
Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml
Dry Martini327,00 MXN
Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml
Margarita Reposado327,00 MXN
Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml
Manta Carajillo327,00 MXN
Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MXN
355 ml
Baja Brewing Blonde Ale218,00 MXN
355 ml
Baja Brewing Black Ale218,00 MXN
355 ml
Colimita Lager218,00 MXN
355 ml
Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MXN
355 ml

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MXN
Cebiche peruano708,00 MXN
Aguachile de mariscos672,00 MXN
Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MXN
Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MXN
Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MXN
Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MXN
Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MXN
Camote rostizado y mole almendrado581,00 MXN
Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MXN
Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MXN
Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MXN
Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MXN
Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MXN
Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MXN
Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MXN
Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1.234,00 MXN
Ribeye, costra de chiles1.887,00 MXN

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MXN
Arroz sucio327,00 MXN
Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MXN

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MXN
Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MXN
Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MXN
Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MXN
Sorbetes y helados de temporada200,00 MXN

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MXN
Masala Chai127,00 MXN
Manzanilla127,00 MXN
Menta109,00 MXN

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MXN

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MXN
Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MXN
Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MXN
Agua fresca del dia 470ml127,00 MXN

Cosa dicono 1.237 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,8Servizio
4,9Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Bassa California del Sud
Messicana
Cabo San Lucas
Innovativo
Cabo San Lucas
Messicana

1.237 Recensioni

OT
Utente OpenTable
VIP
New York
11 recensioni
5.0
11 recensioni
Visitato il giorno 29 ottobre 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Aniversario
È utile?
c
carlosr
Città del Mess.
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 16 ottobre 2020
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Tutto bene
È utile?
OT
Utente OpenTable
Chihuahua
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 10 marzo 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Rico pero caro!
È utile?
T
Tori
VIP
Salt Lake City
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Beautiful restaurant, views and food. We loved the chefs samplers plate and a fantastic wine. We really enjoyed our experience there.
È utile?
A
Amanda
VIP
Charlotte
19 recensioni
5.0
19 recensioni
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
A delicious food journey. Every course was interesting, several quite lovely.
È utile?
A
Ashley
Philadelphia
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The tasting menu was unbelievable. One of the best food experiences I’ve ever had!
È utile?
M
Michael
VIP
Raleigh
40 recensioni
5.0
40 recensioni
Visitato il giorno 14 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing sunset view of Lover's Beach and El Arco amidst the hip vibe of Manta...and the food did not disappoint, either. We went for the 4-course tasting menu and it was a worthy dining experience full of creativity and interesting flavor combinations - all served with panache and professionalism. We also appreciated the high quality, reasonably priced agave spirits menu. All in all, we will be back!
È utile?
C
Cart
New York
7 recensioni
3.0
7 recensioni
Visitato il giorno 7 gennaio 2025
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Beautiful room, service is really good. Wait person was helpful with the menu- it may need some clarification. Menu is slim, food is way over priced Best tuna sashimi we have had. Really great Over priced sweet potato with mole Really wanted to like the Korean fried chicken thighs. Sauce was overwhelming- got an allergic reaction to it or something else Salad was unusual and very good. Short rib boa buns were very good- lean but again, three small are not worth $40. Desert menu uninspiring so a pass Skinny marg was outstanding. Everything is open air so dress warm. Minimal outdoor heat source so be prepared to be chilled waiting for your ride.
È utile?
l
leah
New York
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 7 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The tasting menu was spectacular with a generous amount of food. Highly recommend.
È utile?
F
Felipe
VIP
Londra
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 6 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Had a wonderful night, with Iker and the whole staff taking amazing good care of us. Gracias!
È utile?

FAQ

Manta at The Cape a Thompson Hotel è stato valutato con 4,8 stelle da 1237 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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25 gen 2025

19:00

Prenotato 18 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

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Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Cabo San Lucas
Orari di apertura
Cena Mar–Dom 17:30–23:00
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Messicana, Giapponese, Peruviana
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Valet Parking
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vegana, Vino, Vista

Sito web
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Numero di telefono
624 163 0010

Manta at The Cape a Thompson Hotel

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Informazioni aggiuntive

4 Course Tasting Menu

Cócteles

Pitaya381,00 MXN

Maracuyá381,00 MXN

Aguacate381,00 MXN

Piña Colada327,00 MXN

Mango Spritz399,00 MXN

Chiltepín272,00 MXN

Chilcano363,00 MXN

Mezcal Negroni290,00 MXN

Dry Martini327,00 MXN

Margarita Reposado327,00 MXN

Manta Carajillo327,00 MXN

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MXN

Baja Brewing Blonde Ale218,00 MXN

Baja Brewing Black Ale218,00 MXN

Colimita Lager218,00 MXN

Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MXN

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MXN

Cebiche peruano708,00 MXN

Aguachile de mariscos672,00 MXN

Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MXN

Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MXN

Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MXN

Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MXN

Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MXN

Camote rostizado y mole almendrado581,00 MXN

Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MXN

Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MXN

Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MXN

Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MXN

Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MXN

Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MXN

Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MXN

Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1.234,00 MXN

Ribeye, costra de chiles1.887,00 MXN

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MXN

Arroz sucio327,00 MXN

Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MXN

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MXN

Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MXN

Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MXN

Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MXN

Sorbetes y helados de temporada200,00 MXN

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MXN

Masala Chai127,00 MXN

Manzanilla127,00 MXN

Menta109,00 MXN

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MXN

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MXN

Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MXN

Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MXN

Agua fresca del dia 470ml127,00 MXN

Valutazione complessiva e recensioni

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