Marabar by 1919

5.0

2 recensioni

da 31 $ a 50 $

Bar / Lounge / Vendita Bottiglie

Effettua una prenotazione

2 persone

22 dic 2024

21:00

Indulge in a contemporary and inclusive presentation of caviar service, accompanied by an ideal choice of grower Champagne or handpicked cocktail pairing. Located in 1919 Restaurant, relax in a cozy yet welcoming ambiance, with breathtaking vistas of the Atlantic Ocean, where caviar takes center stage.

Our culinary creations are crafted from sustainably sourced farm-raised ingredients, meticulously selected at the peak of freshness to preserve their inherent essence. Immerse yourself in a laid-back, distinctive, and enjoyable dining adventure, curated by the esteemed Michelin Star Chef Juan José Cuevas, renowned for his quality and innovative approach.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Bar / Lounge / Vendita Bottiglie, Cocktail Bar, Tapas / Assaggi
Orari di apertura
Bar Mar–Sab 18:00–22:00
Numero di telefono
(787) 724-1919
Sito web
https://www.condadovanderbilt.com/dine/marabar-champagne-and-caviar-bar
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Juan José Cuevas

Posizione
1055 Ashford Ave, San Juan, PR 00907
Quartiere
San Juan
Parking details
Valet
Altro
Accesso per disabili, Bar/Lounge, Cocktail, Opzioni senza glutine, Vino, Zona fumatori esterna

Tuna Sashimi, Caviar-Mussel Aioli49,00 USD
Prime Beef Tartar, Organic Yolk, Caviar, Herb Salad, Roasted Vegetable Vinaigrette47,00 USD
Hamachi Duo, Tartare & Sashimi, Fresno Chiles, Pickled Ají Dulce, Passion Fruit, Herb Oil26,00 USD
Sea Scallop, Orange, Fennel Pollen, Taggiasca Olive Oil24,00 USD
Cured Ora King Salmon, Crême Fraîche, Salmon Caviar, Tater Tot32,00 USD

Mozzarella or Stracciatella

Served with Olive Oil Crostin

Krystal Caviar
Cantabrian Anchovy16,00 USD
Herb Pesto14,00 USD
Olives & Sundried Tomatoes16,00 USD

Warm

Potato Bread, Tuna Tartar, Bacon, Pacific Caviar, Crême Fraîche49,00 USD
2PC
Warm Lobster Medallion, Sunchoke, Smoked Salmon Caviar-Champagne Sauce49,00 USD
Mozzarella-Truffle Bikini, Speck, Brioche18,00 USD
Organic Mushrooms Flatbread, Guanciale, Cacio e Pepe Cream21,00 USD

Cosa dicono le persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

5.0

5 in base a tutte le valutazioni

4,8Cibo
5Servizio
5Atmosfera
4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

2 Recensioni

M
Moose
VIP
Philadelphia
25 recensioni
5.0
25 recensioni
Visitato il giorno 22 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing view great Xavier and Champagne the best part was our lovely knowledgeable waitress / bartender Imar she made our experience exceptional!
È utile?
OT
Utente OpenTable
Boise
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 2 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
It was a remarkable experience! A must… Definitely worth it. The service was amazing and our sommelierJoshua was outstanding and knowledgeable. Would do it again!
È utile?

FAQ

Marabar by 1919 è stato valutato con 5 stelle da 2 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

22 dic 2024

21:00

1055 Ashford Ave, San Juan, PR 00907

Informazioni aggiuntive

Quartiere
San Juan
Orari di apertura
Bar Mar–Sab 18:00–22:00
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Bar / Lounge / Vendita Bottiglie, Cocktail Bar, Tapas / Assaggi
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Valet
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Juan José Cuevas
Altro
Accesso per disabili, Bar/Lounge, Cocktail, Opzioni senza glutine, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.condadovanderbilt.com/dine/marabar-champagne-and-caviar-bar
Numero di telefono
(787) 724-1919

Marabar by 1919

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Informazioni aggiuntive

Wines By The Glass

2019 Bechtold Cremant Alsace 20,00 USD

L20 P&R Origenes Cremant de Bourgogne23,00 USD

Tarlant Champagne Zero Brut34,00 USD

Lassaigne Vignes Montgueux34,00 USD

Lancelot Pienne Accord Majeur34,00 USD

Gonet Medeville Blanc de Noir Brut 1er Cru37,00 USD

Moncuit Delos Grand Cru Extra BDB37,00 USD

Wines By The Glass

2019 Bechtold Riesling Engelberg Grand Cru21,00 USD

2020 Schoech Riesling Furstentum Grand Cru27,00 USD

2016 Schoech Pinot Gris Schlossberg Grand Cru25,00 USD

2019 Schoech Gewurz Kaefferkopf Grand Cru32,00 USD

Caviar Pie

Kristal Acipenser Schrenckii X Huso Dauricus 30gr145,00 USD

Osetra Acipenser Gueldenstaedti 30gr199,00 USD

Foie Grass

Mousse, Dulce de Papaya, Grilled Country Bread, Pickled Vegetable29,00 USD

Crudo

Tuna Sashimi, Caviar-Mussel Aioli49,00 USD

Prime Beef Tartar, Organic Yolk, Caviar, Herb Salad, Roasted Vegetable Vinaigrette47,00 USD

Hamachi Duo, Tartare & Sashimi, Fresno Chiles, Pickled Ají Dulce, Passion Fruit, Herb Oil26,00 USD

Sea Scallop, Orange, Fennel Pollen, Taggiasca Olive Oil24,00 USD

Cured Ora King Salmon, Crême Fraîche, Salmon Caviar, Tater Tot32,00 USD

Mozzarella or Stracciatella

Krystal Caviar

Cantabrian Anchovy16,00 USD

Herb Pesto14,00 USD

Olives & Sundried Tomatoes16,00 USD

Warm

Potato Bread, Tuna Tartar, Bacon, Pacific Caviar, Crême Fraîche49,00 USD

Warm Lobster Medallion, Sunchoke, Smoked Salmon Caviar-Champagne Sauce49,00 USD

Mozzarella-Truffle Bikini, Speck, Brioche18,00 USD

Organic Mushrooms Flatbread, Guanciale, Cacio e Pepe Cream21,00 USD

Valutazione complessiva e recensioni

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