Marchesi 1824

Un viaggio nel cuore della tradizionale colazione all’italiana, firmata Marchesi 1824. L’esperienza inizia con un’elegante alzatina composta da otto prelibatezze di alta pasticceria, tra cui mini bomboloni farciti, piccoli finanzieri e una selezione di golosi mignon. Il tutto è accompagnato da una bevanda calda a scelta dal nostro menu e una fresca spremuta.

Attraverso il rituale del caffè, Marchesi 1824 apre le porte ad un viaggio sensoriale alla scoperta dei caffè più pregiati al mondo, preparati con diverse tecniche di estrazione. Tra queste, la Chemex, con la sua elegante forma a clessidra e il collare di legno, offre un’esperienza di degustazione unica, che esalta la qualità e la purezza degli aromi. Oltre a questa, è possibile scegliere la tradizionale estrazione con la moka. Il rituale è accompagnato dall'alzatina dolce pausa, arricchita da piccoli mignon artigianali.

Il rituale del tè Marchesi 1824 è un omaggio alla tradizione e all'eccellenza. Protagonisti sono i tè thailandesi, coltivati nelle foreste, raccolti a mano e lavorati secondo le tecniche più antiche. Pensato per rispettare e valorizzare questo prezioso ingrediente, il rituale di degustazione esalta i suoi sapori e profumi. L’esperienza è arricchita da un’alzatina dolce o salata e, per renderla ancora più raffinata, è possibile aggiungere un calice di champagne.