Market by Jean-Georges

4.6

4,6

916 recensioni

da 31 € a 50 €

Francese

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2 persone

21 dic 2024

19:00

Prenotato 25 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ottimo per un'occasione speciale
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Elegante

Welcome to Market Restaurant, we look forward to serving you. We are a fashionable restaurant offering, Asian-French cuisine located on avenue Matignon, near the Champs-Elysées. Market was decorated by Christian Liaigre, with simple materials, including marble, wood, and leather. Chef Jean-Georges delivers inventive dishes unsing fresh market produce and original combinations of spices and seasonings.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese, Asiatica
Orari di apertura
Prima colazione Tutti i giorni 12:00–15:00 Brunch Tutti i giorni 12:00–15:00 Cena Tutti i giorni 19:00–22:45
Numero di telefono
01 56 43 40 90
Sito web
https://www.jean-georges.com/restaurants/france/paris/market
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Chef Jean-Georges

Posizione
15, avenue Matignon, Paris, Paris 75008
Quartiere
Faubourg-du-Roule
Parking details
Valet
Public transit
Line 1 Franklin Roosevelt stopLine 13 Miromesnil stop
Altro
Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cocktail, Consegna a domicilio, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino, Zona fumatori esterna

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Esperienze

New Year's Eve Tasting Menu
268,00 € a persona
solo 31 dic 2024
Tasting Menu 268€, Wine Paring 85€ Organic egg toast, caviar and dill Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve Diver Scallops and truffle tartare, toasted sourdough Stephane Montez, Saint Joseph 2023 Ricotta ravioli with black truffle fondue Domaine Bertagna, Hautes Côtes de Nuits 2020 or Roasted turbot, kombu herb butter, potatoes and cabbage, chanterelle mushrooms La Sereine, Chablis 2020 Chicken Papilotte, truffle and foie gras, Jacqueline sauce, maxime potatoes La Dame de Montrose, 2014, Saint Estèphe Passion fruit flower, hazelnut praline, caramel Leon Beyer, gewurztraminer, vendange tardive, 2017
New Year's Eve à la Carte
198,00 € a persona
solo 31 dic 2024
Choice of Appetizer, Entree and Dessert Appetizer Diver scallops and truffle tartare Tuna tartare, avocado, spicy radish, ginger marinade Escarole and citrus salad, gorgonzola cheese Black truffle pizza and fontina cheese Black plate: tuna roll, crab roll, crispy salmon sushi, shrimp satay, chicken samosa Entree Ricotta ravioli, tomato sauce and herbs Truffle crusted salmon, apple-celeriac puree, black truffle vinaigrette Roasted turbot, herb butter, cabbage, potatoes, and chanterelle mushrooms Chicken papillote, black truffle and foie gras, Jacqueline sauce seared Salers beef tenderloin, smooth parsnip puree, Brussels sprouts, miso mustard sauce Dessert Warm chocolate cake, vanilla ice cream passion fruit flower, hazelnut praline

arugula salad with fennel, mushroom & parmesan cheese 1818,00 €
broccoli and kale salad, parmesan cheese & poached egg19,00 €
warm green asparagus, mushrooms vinaigrette19,00 €
steamed shrimp salad, avocado, tomato, champagne vinaigrette28,00 €
chicken & coconut milk soup, shiitake and galangal24,00 €
sweet pea soup, parmesan foam, croutons19,00 €

APPETIZER

octopus a la plancha, paprika crème fraiche, guajillo vinaigrette28,00 €
tuna spring roll, soy bean coulis 27,00 €
crispy shrimp satay, sweet and sour sauce 22,00 €
crab roll, tamarind dipping sauce24,00 €
spiced chicken samosa, coriander yogurt18,00 €

PIZZA

tomato, mozzarella, basil18,00 €
black truffle, fontina cheese38,00 €
avocado, jalapeño, coriander and lime19,00 €

FISH

spiced crusted sea bream, sweet and sour broth 33,00 €
seared cod, marinated vegetables, aromatic sauce35,00 €
roasted salmon with spices, coconut-lime emulsion, herbs and fennel36,00 €
roasted turbot, herbs butter, boiled new potatoes, herbs salad44,00 €

MEAT

parmesan crusted chicken, baby artichokes, basil-lemon sauce35,00 €
lamb chops, mushroom bolognese, pecorino cheese47,00 €
seared salers beef tenderloin, broccoli roasted with pistachio, aromatic beef jus, aged balsamic vinegar 48,00 €
prosciutto wrapped pork chop, glazed spring mushrooms, sage42,00 €

SIMPLY COOKED

sea bream28,00 €
scottish salmon30,00 €
turbot38,00 €
cod29,00 €
free range chicken breast 28,00 €
salers beef tenderloin42,00 €

PASTA

linguine with shrimp, calabrian chili and kale38,00 €
ricotta ravioli, tomato sauce and herbs 28,00 €
spaghettini, crushed fava beans, mint and jalapeño29,00 €

SIDES

green asparagus, green chili, mint12,00 €
assorted peas, smoked butter12,00 €
ginger rice9,00 €
french fries9,00 €
potato puree9,00 €

SAUCE

champagne vinegar, beurre blanc
basil-lemon
aromatic beef jus
coconut-lime
salsa verde

Taxes included. Prices in Euros

Cosa dicono 916 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.6

4,6 in base alle valutazioni recenti

4,6Cibo
4,5Servizio
4,6Atmosfera
4,2Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Parigi
Migliore nel complesso
Parigi
Miglior cibo
Parigi
Miglior servizio
Parigi
Migliore atmosfera
Parigi
Miglior rapporto qualità-prezzo
Parigi
Ideale per cocktail creativi
Parigi
Romantico
Parigi
I più prenotati

916 Recensioni

OT
Utente OpenTable
Francia
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 31 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Cibo Veramente Ottimo . Location fantastica,personale gentile.
È utile?
MP
MPIAB
Francia
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 24 novembre 2022
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Locale moderno arredato con cura, ambiente accogliente. Personale presente e sollecito cibo molto buono. Ristorante in cui tornerò sicuramente è che mi sento di consigliare.
È utile?
e
elezac
Londra
13 recensioni
4.0
13 recensioni
Visitato il giorno 20 ottobre 2021
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Ristorante adatto a pranzo di lavoro. L’ho trovato molto rumoroso.
È utile?
C
Christian
Washington DC
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Très bon service. Attentionné et rapide. Un peu cher!
È utile?
K
Katherine
VIP
Metro di Atlant
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 12 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent experience. Food was delicious and service efficient and pleasant. We were celebrating a birthday, and they provided a personalized birthday dessert. Highly recommend.
È utile?
C
CRISTINA
Londra
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 5 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This is my second time at Jean George and the menu and service were outstanding. The ambiance is very nice and minimalist, great atmosphere. The neighborhood is also great, you can leave the restaurant and have an amazing walk through Paris most prestigious streets. Will come back for sure when I am back in Paris. Highly recommend!!
È utile?
E
Elena
New York
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 1 dicembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 2
3. Servizio 2
4. Atmosfera 3
Came back 15 years later, after a first great culinary experience back then. Found it to be quite overrated now, there are so many other better alternatives (and better value for money options) in Paris 8th arrondissement these days...
È utile?
A
Alicia
Parigi
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 1 dicembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 2
4. Atmosfera 4
Very average brunch food and not so friendly service
È utile?
g
gisele
Londra
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 30 novembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Connaissant le restaurant de Jean Georges à New York j'ai été déçue... Je savais qu'il s'agissait plutôt d'une brasserie.... Les plats certes étaient très bons, mais l'atmopsphère du restaurant est froide, le service moyen manquant de convivialité et d'attentions de la part des serveurs oubliant également de sourire un minimum.
È utile?
J
Jaime
VIP
San Francisco
6 recensioni
2.0
6 recensioni
Visitato il giorno 28 novembre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 2
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
This was a family offshore Thanksgiving Dinner. Group of 7. We were greet very friendly and were given a “private area” for our party. Servers were friendly but attention to the table was not as frequent as expected. At some point we felt ignored and time went by before someone showed up at times. Drinks and food was overall good in presentation and taste. I would have given this restaurant maybe up to 4 stars but….one of the principal plates had a hair in the sauce. It was a chicken disk. We showed it to the server and he acknowledge it. Said he would inform the kitchen. We honestly were not expecting any discounts or free food but at least having someone from the kitchen or the restaurant manager to stop by to apologize for the situation. The staff totally neglected the issue. We spent $500+ euros during this dinner and left the restaurant disappointed.
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FAQ

Market by Jean-Georges è stato valutato con 4,6 stelle da 916 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

21 dic 2024

19:00

Prenotato 25 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

15, avenue Matignon, Paris, Paris 75008

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Faubourg-du-Roule
Orari di apertura
Prima colazione Tutti i giorni 12:00–15:00 Brunch Tutti i giorni 12:00–15:00 Cena Tutti i giorni 19:00–22:45
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese, Asiatica
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Smart Casual
Parking details
Valet
Public transit
Line 1 Franklin Roosevelt stopLine 13 Miromesnil stop
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Chef Jean-Georges
Altro
Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cocktail, Consegna a domicilio, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.jean-georges.com/restaurants/france/paris/market
Numero di telefono
01 56 43 40 90

Market by Jean-Georges

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New Year's Eve Tasting Menu

New Year's Eve à la Carte

TO SHARE

sweet pea guacamole, warm crunchy tortillas 19,00 €

cinco jotas pata negra, rosemary flat bread30,00 €

burrata, cherry vinaigrette, arugula and basil 19,00 €

crispy calamari, parmesan cheese, lemon, salsa verde 23,00 €

BLACK PLATE

crab roll

tuna spring roll

crispy salmon sushi

shrimp satay

chicken samosa

RAW BAR

tuna tartare, avocado, spicy radish ginger marinade29,00 €

crispy salmon sushi, chipotle mayonnaise, soy glaze22,00 €

sea bream sashimi, crushed olive, lemon and chili22,00 €

SALAD & SOUP

arugula salad with fennel, mushroom & parmesan cheese 1818,00 €

broccoli and kale salad, parmesan cheese & poached egg19,00 €

warm green asparagus, mushrooms vinaigrette19,00 €

steamed shrimp salad, avocado, tomato, champagne vinaigrette28,00 €

chicken & coconut milk soup, shiitake and galangal24,00 €

sweet pea soup, parmesan foam, croutons19,00 €

APPETIZER

octopus a la plancha, paprika crème fraiche, guajillo vinaigrette28,00 €

tuna spring roll, soy bean coulis 27,00 €

crispy shrimp satay, sweet and sour sauce 22,00 €

crab roll, tamarind dipping sauce24,00 €

spiced chicken samosa, coriander yogurt18,00 €

PIZZA

tomato, mozzarella, basil18,00 €

black truffle, fontina cheese38,00 €

avocado, jalapeño, coriander and lime19,00 €

FISH

spiced crusted sea bream, sweet and sour broth 33,00 €

seared cod, marinated vegetables, aromatic sauce35,00 €

roasted salmon with spices, coconut-lime emulsion, herbs and fennel36,00 €

roasted turbot, herbs butter, boiled new potatoes, herbs salad44,00 €

MEAT

parmesan crusted chicken, baby artichokes, basil-lemon sauce35,00 €

lamb chops, mushroom bolognese, pecorino cheese47,00 €

seared salers beef tenderloin, broccoli roasted with pistachio, aromatic beef jus, aged balsamic vinegar 48,00 €

prosciutto wrapped pork chop, glazed spring mushrooms, sage42,00 €

SIMPLY COOKED

sea bream28,00 €

scottish salmon30,00 €

turbot38,00 €

cod29,00 €

free range chicken breast 28,00 €

salers beef tenderloin42,00 €

PASTA

linguine with shrimp, calabrian chili and kale38,00 €

ricotta ravioli, tomato sauce and herbs 28,00 €

spaghettini, crushed fava beans, mint and jalapeño29,00 €

SIDES

green asparagus, green chili, mint12,00 €

assorted peas, smoked butter12,00 €

ginger rice9,00 €

french fries9,00 €

potato puree9,00 €

SAUCE

champagne vinegar, beurre blanc

basil-lemon

aromatic beef jus

coconut-lime

salsa verde

Taxes included. Prices in Euros

Valutazione complessiva e recensioni

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