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Table for 2 - Matsu, Oceanside, CA
Da non perdere

Matsu

da 50 $ in su
Giapponese creativa

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 7 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
  • Tra i migliori del quartiere
Matsu follows a new light in modern Japanese cooking while paying homage to centuries-old tradition. We honor the philosophies behind the culture and its cuisine while expressing the local terroir and what grows naturally around us. The menu is our study of pristine, simple ingredients, the overall experience a balance, providing a sense of omotenashi, or Japanese hospitality.

We currently offer a 10 course tasting menu that constantly is changing with the seasons and availability, featuring a wide variety of seafood and vegetables, a few meat courses, and desserts. We also have a la carte and vegan options available as well, and walk in guests are welcome to join us either at our bar, or if tables are available for the evening. With advance notice, we are happy to adjust the menu to accommodate most dietary restrictions. A5 Wagyu can be added for an additional $55 per person.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: William Eick

Dagli editor di OpenTable: Vieni in questo tranquillo locale per l'innovativa cucina giapponese di William Eick, vincitore del riconoscimento Best Chef di Thrillist per San Diego e già popolare per i suoi pop-up. Immergiti nei piatti eleganti e magnificamente impiattati del ristorante, come i sakana di curry di banana o la tempura di gamberi in un sala intima dalle luci soffuse. Brinda con un bicchiere di sakè o un cocktail creativo, come il gin sour con infuso di alghe.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Giapponese creativa, Americana, Asiatica contemporanea
  • Orari di apertura
    Lun, Gio–Dom 16:00–22:00
  • Numero di telefono
    (760) 681-6152
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Sale per eventi privati
    Please contact info@eatmatsu.com for any buyout or private event inquiries.
  • Quartiere
    Oceanside
  • Traversa
    Corner of Wisconsin St and Tremont St
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Non fumatori, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef

Esperienze

  • 10 Course Tasting Menu

    185,00 USD a persona

    Prepagato

    Varie date disponibili
    Join the Matsu team for a 10-course tasting menu. Dietary restrictions and certain allergies cannot be accommodated without advance notice. Whole table participation is required. *We cannot accommodate gluten allergies at this time. **We ask that you do not make multiple reservations with the intent to be seated together, as we cannot accommodate parties larger than 4. CANCELLATION POLICY: Our intention is to provide our guests an intimate dining experience born of rigorous culinary techniques and attentive service. Therefore, no-shows and last minutes cancellations have a notable impact on our ability to serve our guests to our standards. Therefore, all purchases are final and nonrefundable.
  • Chef's Counter Tasting Menu

    250,00 USD a persona

    Prepagato

    Varie date disponibili
    Join the Matsu team for an 11-course tasting menu. Dietary restrictions and certain allergies cannot be accommodated without advance notice. The 11-course tasting menu price per-person is $250, with the addition of applicable taxes and gratuity. Whole table participation is required. *We cannot accommodate gluten allergies at this time. **We ask that you do not make multiple reservations with the intent to be seated together, as we cannot accommodate parties larger than 4.
  • 10 Course Vegan Tasting Menu

    140,00 USD a persona

    Prepagato

    Varie date disponibili
    Join the Matsu team for a Vegan 10-course tasting menu. Dietary restrictions and certain allergies cannot be accommodated without advance notice. The 10-course vegan tasting menu price per-person is $135, with the addition of applicable taxes and gratuity. Whole table participation is required. *We cannot accommodate gluten allergies at this time. **We ask that you do not make multiple reservations with the intent to be seated together, as we cannot accommodate parties larger than 4.

Cosa dicono 75 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.6
4,6 in base alle valutazioni recenti
  • 4,5Cibo
  • 4,9Servizio
  • 4,5Atmosfera
  • 4,2Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • San Diego

    Ottimo per un'occasione speciale

  • San Diego nord

    Miglior servizio

  • San Diego nord

    Innovativo

  • San Diego nord

    Romantico

  • San Diego nord

    Ottimo per un'occasione speciale

75 Recensioni
  1. Toni

    San Diego1 recensione

    5.0

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Best omakase I’ve had. Extremely accommodating to allergy requests. An absolute gem in Oceanside. Will go again!

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  2. Andrea VIP

    Los Angeles2 recensioni

    2.0

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 2
    2. Cibo 1
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 2
    Did the 10 course. Feels like the food, flavors and textures just aren’t coming together. Looks better than it eats. Ambiance a bit cold but service was nice.

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  3. Shannon

    San Diego1 recensione

    5.0

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    The food and service was excellent as well as the drinks.

    È utile?

  4. cowboy23

    Calgary23 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 3 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    An unusual culinary experience. A Sunday evening dinner - the 10 course vegan menu. Not sure what to expect (being a carnivore) but my dining companion has been vegetarian in the past so a good opportunity to try something new and tasty. Sunday was pretty quiet - only 2 other tables so we had the restaurant all to ourselves. Servers were knowledgeable and attentive. Best - yam dish Worst - persimmon dish - texture thing that I just didn't like. I would recommend Matsu and hope to try their other offerings

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  5. andrew VIP

    San Francisco14 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 2 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    second visit and equally outstanding as the first one. genuinely nice staff, pleasant. the food, the ambience, the service, the music, the wine - every element well thought out. i simply must highly recommend again!

    È utile?

  6. Jeanette VIP

    San Diego14 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 2 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wonderful modern POV on Japanese cuisine. Each dish is inspired by tradition but elevated by innovative combinations of ingredients and preparation.

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  7. Kristin

    San Francisco1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 24 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Exquisite from start to finish. The cocktails…. Mmmm still dreaming about them; the wagyu, duck, super yummy. Coltrane was a so great and took such good care of us; highly recommend and will back!

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  8. Lisa

    Orange County1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 23 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    This was such a fun culinary experience. All the servers were well versed in sake and the Japanese experience. The food excelled above my expectations, all dishes were perfectly balanced on all flavor profiles. Price is high but for good reason:)

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  9. Sophia VIP

    San Diego30 recensioni

    3.0

    Visitato il giorno 16 febbraio 2025

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 2
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 3
    Three out of the 10 dishes were very good. The rest were OK. I’m sorry but definitely not worth the $185 price tag. I got the pescatarian version of the prefix menu and was definitely not full at the end of the meal. Yes it’s 10 courses but the portions are so tiny, they barely fill you up. I would not recommend and definitely would not be returning.

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  10. Mary VIP

    San Diego1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 16 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Fantastic flavors, well beyond savory and sweet. The last comparable meal we had was in Cape Town, South Africa.

    È utile?

FAQ

Matsu è stato valutato con 4,6 stelle da 75 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 7 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Mappa Google per Matsu

626 S Tremont St, Oceanside, CA 92054

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    Corner of Wisconsin St and Tremont St
  • Quartiere
    Oceanside
  • Orari di apertura
    Lun, Gio–Dom 16:00–22:00
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Giapponese creativa, Americana, Asiatica contemporanea
  • Stile
    Cucina raffinata
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Non fumatori, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef
  • Numero di telefono
    (760) 681-6152
  • Sale per eventi privati
    Please contact info@eatmatsu.com for any buyout or private event inquiries.
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