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Maximo, México, CDMX
Da non perdere

Maximo

da 500 Mex$ in su
Globale

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 76 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Atmosfera affascinante
  • Innovativo
Eight years ago, Maximo Bistrot started as a restaurant for the thinking and execution of dishes from a wide range of techniques with the best of local ingredients; a warmful place that communicated our love for food. After a long and heartwarming road at our current location, we thought for the need of moving. Our new home, located at Alvaro Obregon 65 bis - a much wider space where gleams of natural light shine upon the surface-, is carefully assembled by Gabriela's meticulous look, and a kitchen built within Eduardo García's early memories, while living as an inmigrant in a barn in Ohio. Despite this big change, our principles initially founded remain the same: to offer food that distinguishes the best of local products.

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Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Eduardo García Guzmán

  • Icona premio
    World's 50 Best #51-1002022

Dagli editor di OpenTable: Questo bistrot francese stupisce Città del Messico da oltre 11 anni. Guidato dallo chef Eduardo García, offre un'esperienza a chilometro zero ispirata ai sapori dell'infanzia dello chef. Il menu include frutti di mare freschi dalla Bassa California, carni e selvaggina da penna. Potrai gustare tutto questo in un ambiente luminoso e spazioso curato da Gabriela López. La qualità e la freschezza degli ingredienti e l'ambiente intimo del locale lo rendono un must per gli appassionati di cibo.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 500 Mex$ in su
  • Tipi di Cucina
    Globale, Messicana / Americana sudoccidentale, Americana contemporanea
  • Orari di apertura
    Lun–Sab 13:00–17:00 Lun–Sab 18:00–23:00
  • Numero di telefono
    55 5264 4291 ext. 101
  • Sito web
    http://maximobistrot.com.mx/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Posizione
    Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, México, CDMX 06700
  • Ristorante premiato
    1. World's 50 Best #51-100 2022
  • Quartiere
    Condesa / Roma
  • Traversa
    Entre Mérida y Córdoba
  • Parking details
    Tenemos servicio de Valet Parking
  • Public transit
    Estamos a 2 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
  • Altro
    Birra, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Senza diritto di tappo, Vino

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Cosa dicono 3.086 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7
4,7 in base alle valutazioni recenti
  • 4,7Cibo
  • 4,7Servizio
  • 4,7Atmosfera
  • 4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

  • Città del Messico

    I più prenotati

  • Città del Messico

    I più prenotati

3.086 Recensioni

  1. VictorK

    Città del Mess.

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 30 settembre 2023

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Servicio muy attentivo, comida innovativa, pero sencilio.

    È utile?

  2. Utente OpenTable

    VIP

    Città del Mess.

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 6 dicembre 2020

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Magnifico!

    È utile?

  3. GABRIELAHM

    VIP

    Città del Mess.

    11 recensioni

    5.0

    11 recensioni

    Visitato il giorno 1 dicembre 2019

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Aniversario

    È utile?

  4. Miranda

    VIP

    Città del Mess.

    30 recensioni

    5.0

    30 recensioni

    Visitato il giorno 12 luglio 2019

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 3
    Mi resto favorito!

    È utile?

  5. Jonathan

    Città del Mess.

    1 recensione

    1.0

    1 recensione

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 1
    2. Cibo 1
    3. Servizio 1
    4. Atmosfera 2
    Massively overpriced and pretty mediocre cooking. I have eaten in more than ten of the 50 Best Restaurants in Latin America, several Michelin starred places around the world and everywhere from street tacos de tripa and birria joints to multi course tasting menus in Mexico over the last few months. This was one of the most disappointing meals I've had in a long time. The starters were good especially the gooseneck barnacle aguachile which had nicely balanced flavours even though the guacamole was unserseasoned and there was no sign of the maracuja. However, both the platos fuertes were very poor. The wagyu cross tongue was cooked sous vide to a mush and the mole lacked any interest or complexity. The stone crab rigatoni was just awful. Bland sauce that tasted tinned, with cheap supermarket pasta that was overcooked. Maybe an okay dish for a cheap cenudaria or mid-range Italian joint but completely unacceptable for 890 MXN. The ambience was fine but the service was unfortunately atrocious. Sadly the first time I've had to mention it to the staff in three long trips to Mexico. Avoid - there's much much better food available in this amazing country.

    È utile?

  6. Joel

    VIP

    Chicago

    4 recensioni

    4.0

    4 recensioni

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 4
    We were overall disappointed, probably because we had such a high expectation going in. I really thought this would be one of the best meals and experiences we've had all year, but it was not. Our hospitality and attention to us throughout our Mexico City weekend (at other restaurants, hotel, tour) had been SO good, that we were surprised that this top restaurant was more concerned about our fork being straight than being concerned about our desires. We arrived in time and were told to wait in the lounge and given a cocktail menu. We were perfectly willing and eager to order cocktails, but nobody ever returned to take our order. After about 10 minutes, we were shown to our table, a nice quiet spot for our party of 4 in the back corner. Sommelier came up shortly after, but we had not even acclimated to menu yet or ordered cocktails, so we delayed him. Never saw him again. Service was okay from this point on, but not over the top. They were polite but didn't give us the feeling that they were really glad to have us. Food was good/very good, but not remarkable. We had better meals at much less fancy places in town. Hopefully, it was just an off night for Maximo.

    È utile?

  7. Daniel

    VIP

    Los Angeles

    7 recensioni

    5.0

    7 recensioni

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Must have reservations. Impeccable service and food. Outstanding ambiance...and unforgettable experience...

    È utile?

  8. Bart

    Chicago

    3 recensioni

    5.0

    3 recensioni

    Visitato 5 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Absolutely fantastic lunch with great service and white selection of beverages from around the world. Highly recommend.

    È utile?

  9. Randy

    Portland

    31 recensioni

    4.0

    31 recensioni

    Visitato 5 giorni fa

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 2
    Good but no way it is a world top 50! Loud and playing obnoxious rock music

    È utile?

  10. Thomas

    Philadelphia

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato 7 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    So good, thank you for the great lunch! Favorites were the aquachile and the rock crab tlayuda.

    È utile?

FAQ

Maximo offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero 55 5264 4291 ext. 101.

Maximo è stato valutato con 4,7 stelle da 3086 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 76 volte oggi

Ordina a domicilio o da asporto

Mappa Google per Maximo

Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, México, CDMX 06700

Informazioni aggiuntive

  • Ristorante premiato
    1. World's 50 Best #51-100 2022
  • Traversa
    Entre Mérida y Córdoba
  • Quartiere
    Condesa / Roma
  • Orari di apertura
    Lun–Sab 13:00–17:00 Lun–Sab 18:00–23:00
  • Prezzo
    da 500 Mex$ in su
  • Tipi di Cucina
    Globale, Messicana / Americana sudoccidentale, Americana contemporanea
  • Stile
    Cucina informale
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Tenemos servicio de Valet Parking
  • Public transit
    Estamos a 2 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Altro
    Birra, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Senza diritto di tappo, Vino

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