SUPPEN
cremiges Kise-Lauch-Süppchen7,50 €
mit Crostini vom Graved-Lachs
samtiges Parmesan-Süppchen7,50 €
mit Knoblauch-Schaum und Rosmarin-Popcorn
SALATE
Mini-Salat-Bowl6,50 €
an marinierten Blattsalaten mit leichtem Senf-Dressing
Ceasar-Salad13,90 €
mit gebratener Hahnchenbrust dazu lauwarmes Pestobaguette
frische Blattsalate der Saison16,90 €
mit Rinderfiletstreifen dazu lauwarmes Pestobaguette
VORSPEISEN
Würzfleisch vom Schwein7,50 €
mit Kése Giberbacken
Rinder-Carpaccio15,90 €
mit mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesan an Baguette
PASTA
Penne18,90 €
an fruchtiger mediterraner Tomatensauce mit gerdsteten Knoblauchgarnelen
auf der Haut gebratenes Lachsfilet20,90 €
an rahmigem Blattspinat mit gerdsteten Pinienkernen angerichtet auf einem Bandnudelnest
VEGGIES
Bandnudeln14,90 €
geschwenkt in frischem Basilikum und frischen Kirschtomaten vegan
mediterrane Gemüse-Gnocchi-Pfanne16,90 €
mit frischem Pesto überbacken mit Hirtenkase vegetarisch
Wir verwenden ausschließlich Hartweizen- Pasta ohne Ei!
THURINGER SPEZIALITATEN
Barthels Rostbratwurst14,90 €
auf Speck-Sauerkraut und Kartoffelstampf
Barthels Sülze15,90 €
an marinierten Zwiebelringen und saurem Gemüse mit Bratkartoffeln
Thüringer Rostbratel16,90 €
mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Schnitzel vom Schwein17,90 €
mit Rahmpilzen und Pommes
kross gebratenes Hahnchen20,90 €
auf Saucen-Spiegel mit Hainich-Pfirsich und Bergkase Uberbacken an Herzogin-Kartoffeln und Buttererbsen
KINDERGERICHTE
Kartoffelpuffer5,90 €
mit feinem Mus vom Hainich-Apfel
Nudeln6,90 €
mit roter Soße
knusprige Chicken-Nuggets7,90 €
mit Pommes und gesundem Hasenfutter
STEAKS & BURGER
Classic Beef Burger17,90 €
220 g bestes Rindfleisch rauchige Bourbon-BBQ-Soße Avocado und Cheese-Creme in knusprigem Burgerbrotchen dazu Kartoffelspalten mit Sour Cream
Filets vom Thüringer Schwein (200 g)23,90 €
an gedunsteten Honig-Pilzen in grüner Pfeffersoße dazu Herzogin-Kartoffeln
Rumpsteak (250 g)27,90 €
an gerostetem Knoblauch-Baguette mit Krauterbutter und geschwenkten Speck-Bohnen
Rinderfilet (200 g)29,90 €
auf mediterranem Gemisebett an Cognac-Jus und Kartoffelrosti
DESSERTS
warmes Schokoküchlein7,90 €
an einer Kugel Vanilleeis
ofenwarmer Apfelstrudel7,90 €
an einer Kugel Vanilleeis
HEISSGETRANKE
Café Créme2,90 €
Café Créme Grande4,40 €
Espresso2,90 €
Espresso Doppio4,40 €
Cappuccino4,00 €
Milchkaffee4,40 €
Latte Macchiato4,40 €
Glas Tee (nach Wahl)2,90 €
Heiße Schokolade3,90 €
ALKOHOLFREIE GETRANKE
Tafelwasser medium | still3,90 €
0,5 l
Mineralwasser medium | still5,80 €
0,75 l
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
- 0,2 l2,90 €
- 0,4 l4,80 €
Fanta | Sprite
- 0,2 l2,90 €
- 0,4 l4,80 €
Vita Cola3,50 €
0,33 l
Bitter Lemon | Tonic Water3,20 €
0,25 l
Ginger Ale3,20 €
0,25 l
Paulaner Spezi3,50 €
0,33 l
Safte
Apfel triib | Orange | Kirsch | Banane | Schwarze Johannisbeere | Ananas | Maracuja | Rhabarber
- 0,2 l2,90 €
- 0,4 l4,80 €
Saftschorlen
- 0,2 l2,90 €
- 0,4 l4,80 €
BIERE VOM FASS
Peterhanschen Pils4,00 €
0,4 l
Radler | Diesel4,50 €
0,4 l
Hacker Pschorr hell4,90 €
Hacker Pschorr Kellerbier naturtrub4,90 €
0,4 l
Paulaner Weißbier5,20 €
0,5 l
FLASCHENBIERE
Paulaner Pils alkoholfrei3,80 €
0,33 l
Paulaner Weizen alkoholfrei4,90 €
0,5 l
Kostritzer Schwarzbier3,80 €
0,33 l
APERITIFS
5cl
Martini Bianco5,00 €
Aperol Spritz7,00 €
Lillet Wild Berry7,00 €
Campari Soda6,50 €
Campari Orange7,50 €
COCKTAILS ALKOHOLFREI
Ipanema8,00 €
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Maracujasirup
Coconut Kiss8,00 €
Ananassaft, Kirschsaft, Kokossirup, Sahne
COCKTAILS
Caipirinha9,00 €
Cachaca, Limette, Brauner Rohrzucker
Pina Colada9,00 €
Weißer Rum, Kokossirup, Sahne, Ananassaft
Sex on the Beach9,00 €
Wodka, Orangensaft, Maracujasirup, Grenadine
Tequila Sunrise9,00 €
Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine
Mojito9,00 €
Weißer Rum, Limettensaft, Brauner Rohrzucker, Sodawasser, Minze
LONGDRINKS
Cuba Libre7,50 €
Whisk(e)y Cola7,50 €
MALFY Gin Tonic8,00 €
MALFY Gin Fizz8,00 €
SPIRITUOSEN 2cl
Aromatique2,80 €
Ramazzotti3,00 €
Jagermeister3,00 €
Malteser Aquavit3,00 €
Fahner Williams Christ3,00 €
Fahner Honig Willi3,00 €
Fahner Haselnuss3,00 €
Fahner Mirabelle3,00 €
Baileys Irish Cream3,50 €
Jim Beam3,00 €
Jack Daniels3,50 €
Jameson3,50 €
Havana Club Anejo 3ANOS3,50 €
Havana Club Anejo 7ANOS4,00 €
Absolut Vodka Blue4,00 €
Sierra Tequila Silver3,50 €
Sambuca Molinari3,50 €
SCHOPPENWEINE
Weiẞweine
0,2 l
Kirchner Grauburgunder, Pfalz6,90 €
trocken, lebendig, frisch Birne- und Apfelfrucht Krauter im Geschmack
Jung Scheurebe, Rheinhessen6,90 €
halbtrocken, leicht, lebendig Pfirsich- und Aprikosenaromen
Jung Morio-Muskat, Müller-Thurgau6,90 €
lieblich, fruchtig, frisch, blumig
Rotweine
0,2 l
Spatburgunder, Jechtingen | Baden6,90 €
trocken, fruchtig auf fruchtbaren Vulkanboden gereift
Cheval d'Or Merlot, Südfrankreich6,90 €
halbtrocken, aromatisch, intensiv Walbeeren und Kirschen
Roséweine
0,2 l
Pfaffmann Blauer Portugieser, Pfalz6,90 €
feinfruchtig Erdbeer- und Himbeeraromen Bliten und Karamell
FLASCHENWEINE
Weiẞweine
0,75 l
Baron de Ley White, Spanien23,90 €
trocken, elegant, leicht, erfrischend Zitrusaromen und weiße Fruchte ein Hauch von Blumen
Pforta Bacchus, Saale-Unstrut26,90 €
trocken, wurzig, feines Bouquet Aromen von Orange und Holunder
Rotweine
0,75 l
Centurio Primitivo, Italien23,90 €
halbtrocken, vollmundig Duft von roten Beeren und reifen Feigen großzugige Frucht, feinkornige Tannine
Pforta Blauer Zweigelt, Saale Unstrut26,90 €
trocken, frisch, lebendig beeindruckende Fruchtnoten, ausgewogene Saure
Baron de Ley Reserva, Rioja, Spanien29,90 €
trocken, machtig, fruchtig wirzige, mediterrane Nuancen
Roséweine
0,75 l
Gérard Bertrand Gris Blanc, Frankreich25,90 €
trocken, duftig, frisch perfekt fir den Sommer