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Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island, Kamuela, HI
Da non perdere

Merriman's – Waimea – Big Island

da 31 $ a 50 $
Cucina regionale hawaiana

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 76 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.

Informazioni sul ristorante

  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Atmosfera affascinante
  • Tra i migliori del quartiere

Perché è un ristorante Da non perdere

Dagli editor di OpenTable: Nel suo ristorante omonimo, lo chef proprietario e sostenitore del farm-to-table Peter Merriman ottiene la maggior parte dei suoi ingredienti da agricoltori e produttori locali. Aspettati piatti americani con influenze hawaiane, come i ravioli piccanti all'aragosta Kona e un poke con wasabi fresco grattugiato al tavolo. Aggiungici una carta dei vini pluripremiata e un'affascinante sala da pranzo decorata con piante, e avrai tutto l'occorrente per una serata speciale.


Lo staff in primo piano

Filosofia

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Cucina regionale hawaiana, Americana contemporanea
  • Orari di apertura
    Brunch Dom 10:30–13:00 Pranzo Lun–Sab 11:30–14:00 Cena Ogni giorno 17:00–20:30
  • Numero di telefono
    (808) 885-6822
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort Casual
  • Catering
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Descrizione
    Located in the heart of the Big Islands farm community is Peter Merriman's original restaurant; Merriman's Waimea. Chef/Owner Peter Merriman is one of the founders of Hawaii Regional Cuisine and uses 90% or more of local produce, fish and beef. All dishes are handcrafted to highlight the natural flavors of each menu item. Our award winning wine list has selections for all to enjoy. Merriman's knowledgeable and friendly staff will guide you through a culinary experience you will not forget. We look forward to serving you!
  • Quartiere
    Kamuela
  • Traversa
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Non fumatori, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Vino

Esperienze

  • Mu'umu'u Brunch

    solo 27 apr 2025
    Celebrating the rich history of Hawaiian textiles, apparel, and culture, we want to invite guests to wear their Mu'umu'u and aloha attire to our Sunday Brunch! Come show off your new aloha swag that you purchased at Merrie Monarch! This is not required, just suggested!

Cosa dicono 10.005 persone

Le recensioni di Merriman's – Waimea – Big Island delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9
4,9 in base alle valutazioni recenti
  • 4,9Cibo
  • 4,9Servizio
  • 4,8Atmosfera
  • 4,6Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • Hawaii

    Migliore nel complesso

  • Hawaii

    Cucina regionale hawaiana

  • Hawaii / Big Island

    Migliore nel complesso

  • Hawaii / Big Island

    Miglior cibo

  • Hawaii / Big Island

    Miglior servizio

  • Hawaii / Big Island

    Migliore atmosfera

  • Hawaii / Big Island

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Hawaii / Big Island

    Innovativo

  • Hawaii / Big Island

    Cucina salutare

  • Hawaii / Big Island

    Ideale per vini pregiati

  • Hawaii / Big Island

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Hawaii / Big Island

    I più prenotati

10.005 Recensioni
  1. Utente OpenTable VIP

    San Francisco1 recensione

    5.0

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Granddaughters birthday. Whole place sang with us. So good.

    È utile?

  2. RICHARD VIP

    Phoenix20 recensioni

    5.0

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Fresh ingredients”simply” and superbly prepared. A welcoming mattress d’. An effective floor manager. Terrific service. Scrupulously clean surroundings. A gem!

    È utile?

  3. Karthik VIP

    St. Louis10 recensioni

    5.0

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Came here for bday celebration. Great service (Kimo) and awesome food across appetizers, main course and dessert! We’ll be back again!

    È utile?

  4. Earl VIP

    Greater Boston39 recensioni

    5.0

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Merriman’s consistently ranks among our favorite restaurants. The food and service are superb with great menu options for us GF folks. The wine and drink options are very good as well. Kathryn our server was extremely pleasant and knowledgeable and could not do enough to please us. Great choice if you are visiting the Big Island!

    È utile?

  5. RobG

    Calgary13 recensioni

    5.0

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wonderful ambiance, tremendous service. The food was terrific. From the Lobster ravioli to the Mahi Mahi and finishing with bread pudding. Still one of the very best if not the best on the island. Looking forward to our next trip back here so we can go again.

    È utile?

  6. William

    Hawaii52 recensioni

    5.0

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Another outstanding meal at Merriman’s! Today we all decided on the Smashburgers! And I am happy to report they were EXCELLENT! The side of home fried potatoes are just enough; one of us opted for a side salad (minimal up charge). We were too full for a traditional dessert but my wife received a lovely birthday treat (that was gone in seconds). Thank you to everyone. Kudos to the chef; and folks, the staff could not be nicer here. Try this restaurant on your next trip to the big island. With Aloha.

    È utile?

  7. Harvey VIP

    Greater Boston2 recensioni

    5.0

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Excellent meals, service, and experience. Only minor point was mashed potato was served lukewarm rather than hot like the rest of the plate which was hot. Desserts were Excellent.

    È utile?

  8. Utente OpenTable VIP

    Los Angeles6 recensioni

    5.0

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    We had an amazing evening with a great server, Howard. He guided us through the menu making solid recommendations. The food was fantastic, ambiance delightful and the service was perfect.

    È utile?

  9. Utente OpenTable

    Los Angeles2 recensioni

    5.0

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Fabulous as always. We’ll be back for dinner within a week. ;)

    È utile?

  10. Peter VIP

    Hawaii34 recensioni

    5.0

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wonderful brunch at one of the islands top spouts at a much friendlier price point than dinner. As usual everything about the experience was truly wonderful

    È utile?

FAQ

Merriman's – Waimea – Big Island è stato valutato con 4,9 stelle da 10005 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 76 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Mappa Google per Merriman's – Waimea – Big Island

65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

Informazioni aggiuntive

  • Descrizione
    Located in the heart of the Big Islands farm community is Peter Merriman's original restaurant; Merriman's Waimea. Chef/Owner Peter Merriman is one of the founders of Hawaii Regional Cuisine and uses 90% or more of local produce, fish and beef. All dishes are handcrafted to highlight the natural flavors of each menu item. Our award winning wine list has selections for all to enjoy. Merriman's knowledgeable and friendly staff will guide you through a culinary experience you will not forget. We look forward to serving you!
  • Traversa
    Highway 19
  • Quartiere
    Kamuela
  • Orari di apertura
    Brunch Dom 10:30–13:00 Pranzo Lun–Sab 11:30–14:00 Cena Ogni giorno 17:00–20:30
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Cucina regionale hawaiana, Americana contemporanea
  • Stile
    Cucina raffinata
  • Dress code
    Resort Casual
  • Parking details
    Self park.
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Non fumatori, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Vino
  • Numero di telefono
    (808) 885-6822
  • Catering
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
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