Shokuzen Choice
"MOMO-Made Yuzu Sake" / 13,0% île Four Yuzu Sake + Hakutsuru Junmai
- 100ml Glas5,00 €
"Ginjuzu" Jinzu Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschbliüte)
Yuzu sake + sodawasser + Zitrone
- 300ml Glas10,00 €
"Kaku" Suntory Kakubin Japanese Whisky (Gerste + Fass)
Sodawasser + lemon bitters + Zitrone
- 300ml Glas10,00 €
Starter
Kimchi4,00 €
scharf eingelegter Kohl
Goma-Ae5,00 €
Spinatsalat, Sesam, Soja
Edamame4,00 €
Sojabohnen & Meersalz
Spicy Edamame5,00 €
Sojabohnen, Meersalz, Sesam & Chili
Gyoza5,00 €
Teigtasche, Chicken & Cabbage
Veggie Gyoza5,00 €
Teigtasche, Shitaake & Veggies
Szechuan Style Gyoza6,00 €
Gyoza gedämpft wahlweise mit Chicken oder Veggies (Vegan), Sesam, Frühlauch & Chili
Chashu6,00 €
Schweinebauch, Dünn geschnitten, Sesam, Frühlauch & Soja
MOMO Buns8,00 €
Zwei kleîne Bao Buns, Erdnüsse, Koriander, wahlweise mit Chashu, Tofu oder Chicken
Ramen
Shio12,00 €
Hühnerbrühe, Yuzu, Spinat, Ei & Chicken
Shoyu11,00 €
Doppelt fermentierte Sojasauce, Hühnerbrühe, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Miso12,00 €
Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Hühnerbrühe, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Sapporo Style Miso14,00 €
Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Mais, Butter, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Spicy Miso13,00 €
Chilis, Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
MOMO Style Spicy Miso15,00 €
Szechuan Pfeffer, Hühnerbrühe, Mayu, Chicken Hack, Chilis, Miso, Sprossen, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Miso Vegan12,00 €
Miso, Gemüsebrühe, Tomate, Shitaake, Mais, Spinat, Frühlauch, Sprossen & auf Wunsch mit Ei (dann vegetarisch)
Tantanmen12,00 €
Szechuan Pfeffer, Hühnerbrühe, Koriander, Erdnüsse, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Tantanmen Vegan12,00 €
Szechuan Pfeffer, Gemüsebrühe, Koriander, Erdnüsse, pikantes Tofu Hack & Frühlauch
Tonkotsu13,00 €
Deftige Schweinebrühe, Chashu, Frühlauch & Ei
Tonkotsu Triple Garlic15,00 €
Schweinebrühe, Mayu, Crispy Garlic, frischer Knoblauch, Chashu, Frühlauch & Ei
Tonkotsu RED15,00 €
Schweinebruhe, Spicy Ball, Chili Öl, Chashu, Frühlauch & Ei
Dry Ramen (ohne Brühe)
Abura Soba14,00 €
Shoyu, Menma, Nori, Röstzwiebeln, Frühlauch, Onsen Ei & Chashu oder Chicken
Spicy Aruba Soba15,00 €
Shoyu, Chili, Menma, Röstzwiebeln, Frihlauch, Onsen Ei, Chashu oder Chicken
Dry Tantanmen14,00 €
Szechuan Pfeffer, Sesam, Koriander, Erdnüsse, Onsen Ei, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Spicy Dry Tantanmen15,00 €
Szechuan Pfeffer, Chill Sesam, Koriander, Erdnüsse, Onsen Ei, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Extras
Ajitama (Ni Tamago)1,00 €
Mayu1,00 €
Chashu3,00 €
Chicken3,00 €
Chicken Hack3,00 €
Tofu Hack3,00 €
Menma1,00 €
Spicy Ball2,00 €
Kimchi2,00 €
Butter2,00 €
Mais1,00 €
Extra Nudeln3,50 €
Szechuan Pfeffer1,00 €
Sprossen1,00 €
Spinat1,00 €
Dessert
Matcha Eis6,00 €
Matcha & Surprise
Soft Drinks
MOMO-Made Lemonade4,00 €
Sodawasser + Weißer Rohrzucker + Zitrone + Aromatic Bitters
MOMO-Made Iced Tea4,00 €
Oolong Tee + Weißer Rohrzucker + Orangenblüte + Zitrone
Naturtrübe Apfelschorle3,00 €
Thomas Henry Spicy Ginger
- 200ml Frasche3,00 €
Thomas Henry Ginger Ale
- 200 ml Frasche3,00 €
Thomas Henry Tonic Water
- 200 ml Frasche3,00 €
Coca-Cola
- 200 ml Frasche3,00 €
Coca-Cola Zero
- 200 ml Frasche3,00 €
Sprite
- 200 ml Frasche3,00 €
Fanta
- 200 ml Frasche3,00 €
ViO Still
- 250 ml Frasche2,50 €
- 750 ml Frasche7,00 €
Apollinaris Selection
- 250 ml Frasche2,50 €
- 750 ml Frasche7,00 €
Red Bull Original
- 250 ml Dose4,00 €
Yellow Edition Tropical
- 250 ml Dose4,00 €
Tea
Oolong3,00 €
Jasmin3,00 €
Coffee
Espresso2,00 €
Lungo2,50 €
Doppio3,50 €
Cappuccino3,50 €
Sake
Hakutsuru Junmai / 14,0%
- 100 ml Glas4,00 €
- 500 ml Flasche18,00 €
"MOMO-Made Yuzu Sake" / 13,0%
île Four Yuzu Sake + Hakutsuru Junmai
- 100 ml Glass5,00 €
Kawatsuru Sanuki Cloudy Nigori / 6,0%
- 100 ml Glass6,00 €
- 720 ml Flasche39,00 €
Kawatsuru Umakuchi Junmai / 15,0%
- 100 ml Glass8,00 €
- 720 ml Flasche52,00 €
Takagi Toyonoume Junmai Gincho / 16,3%
- 100 ml Glass9,00 €
- 720 ml Flasche58,00 €
Bijofu Honjozo / 14,0%
- 100 ml Glass7,00 €
- 720 ml Flasche48,00 €
Fukuju Kobe Classic / 15,0%
- 100 ml Glass9,00 €
- 720 ml Flasche68,00 €
Ikekame Turtle Red / 15,0%
- 100 ml Glass10,00 €
- 720 ml Flasche76,00 €
Ikekame Turtle Black / 15,0%
- 100 ml Glass9,00 €
- 720 ml Flasche58,00 €
Sake Flight Starter7,00 €
Hakutsuru Junmal, Kawatsuru Umakucchi junmai und Takage Tyonoume Junmai Gincho
Sake Flight Advanced10,00 €
Bijofu Honjozo, Fukuju Kobe Classic und Ikekame Turtle Black
Craft Beer
Kirin Ichiban - Japanese Lager / 5,0%
- 300 ml Vom Fass4,00 €
Störtebeker Keller Bier 1402 /4,8%
- 300 ml Vom Fass4,00 €
Störtebeker Atlantik-Ale / 5,1%
- 300 ml Vom Fass4,00 €
Ratsherrn "Matrosenschluck" Oat White IPA / 6,5%
- 300 ml Vom Fass5,00 €
Strandräuber Naturradier/ 2,0%
Störtebeker Keller-Bier 1402 + Naturtrübe Zitronenlimonade
- 330 ml Flasche4,00 €
Störtebeker Atlantik-Ale Alkoholfrei / 0,5%
- 330 ml Flasche4,00 €
Wine
Grauburgunder Weinschorle
- 200 ml Glas4,00 €
Karl Pfaffmann 2016 Grauburgunder / 12,5%
- 200 ml Glas6,00 €
Ragazzo Pur 2016 Merlot / 12,0%
- 200 ml Glas6,00 €
Metzger 2016 Prachtstück / 12,0%
- 700 ml Flasche33,00 €
Jülg 2016 Rosé / 13,0%
- 700 ml Flasche33,00 €
Jülg 2015 Spätburgunder (Rot) / 13,0%
- 700 ml Flasche33,00 €
Momo Highballs
Welcome to the Rice Fieldz, Motherf***er!12,00 €
Ketel One Vodka (Weizen) + Pandan + Grauburgunder + Zitrone + Sodawasser
Quincey's Mom12,00 €
Tanqueray London Dry Gin (Wacholder + Botanicals) + Mogwa (Koreanische Quitte) + Honig + Zitrone + Sodawasser
Masam-Ume12,00 €
Bulleit Bourbon Whiskey (Mais + Fass) + Umeboshi (Japanische Pflaume) + Sake + Zitrone + Sodawasser + Salz
Wukongeki12,00 €
Plantation Original Dark Rum (Melasse + Fass) + Mugicha (Jap. Gerstentee) + Kochbanane + Zitrone + Sodawasser
Ginjuzu10,00 €
Jinzu Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschblüte) + Yuzu Sake + Sodawasser + Zitrone
Classic Highballs
Kaku10,00 €
Suntory Kakubin Japanese Whisky (Gerste + Fass) + Sodawasser + Lemon Bitters + Zitrone
Gin & Tonic9,00 €
Tanqueray London Dry Gin (Wacholder + Botanicals) + Tonic Water + Tonic Bitters + Zitrone
Moscow Mule9,00 €
Ketel One Vodka (Weizen) + Spicy Ginger + Zitrone + Veggie Bitters + Gurke
Horse's Neck9,00 €
ENTWEDER: Bulleit Bourbon Whiskey (Mais + Fass). ODER: Bulleit Rye Whiskey (Roggen + Fass). ODER: Johnnie Walker Black Label Scotch Whisky (Gerste + Fass). ODER: Tullamore D.E.W. Irish Whiskey (Gerste + Fass) + Ginger Ale + Aromatic Bitters + Orange
Special Botanigals & No Salad
Roku (Japan)11,00 €
Gin (Kirschblüte + Japanischer Pfeffer + Yuzu + Gruner Tee) + Tonic Water
Jinzu (Scotland)11,00 €
Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschblüte) + Tonic Water
The Duke (Munich)11,00 €
Gin (Wacholder + Hopfen + Malz + Ingwer) + Tonic Water
Colombian Treasure (Colombia)12,00 €
Gin (Melasse + Wacholder + Tangerine + Minze + Beeren + 35 Wochen gereift im Rumfass) + Tonic Water
Brockmans (England)12,00 €
Gin (Wacholder + Heldelbeere + Brombeere + Mandel + Süßholz + Iriswurzel) + Tonic Water
Hendrick's (Scotland)12,00 €
Gin (Wacholder + Rose + Gurke + Holunderblüte + Kümmel + Kamille) + Tonic Water
Nikka Coffey (Japan)13,00 €
Gin (Wacholder + Yuzu + Kabosu + Amanatsu + Apfel + Sanshopfeffer) + Tonic Water
Gin Sul (Hamburg)13,00 €
Gin (Wacholder + Lack-Zistrose + Zitrone + Rosmarin + Piment + Lavendel) + Tonic Vater
Monkey 47 (Black Forest)13,00 €
Gin (Wacholder + 46 Botanicals) + Tonic Water
Shoots
Jägermeister
- 4cl3,00 €
Jägermeister Manifest
- 4cl5,00 €
Helbing
- 4cl3,00 €
Frangelico Lime
- 4cl4,00 €
