Mount Everest Tandoori

VOORGERECHTEN

• DAL SOUP5,00 €

  INDIASE LINZENSOEP

• TOMATO SOUP5,00 €

• MUSHROOM SOUP6,50 €

  CHAMPIGNONSOEP

• CHICKEN MOMO (STEAM)8,50 €

  SPECIALE GESTOOMDE 'DUMPLINGS' BEREID MET NEPALESE KRUIDEN

• VEGETABLE MOMO (STEAM)7,50 €

  SPECIALE GESTOOMDE 'DUMPLINGS' BEREID MET NEPALESE KRUIDEN

• VEGETABLE SAMOSA6,00 €

  GEFRITUURDE DEEGPASTEITJES GEVULD MET GEKRUIDE GROENTEN

• CHICKEN POKORA6,00 €

  KIPFILET GEFRITUURD MET LINZENMEEL

• ONION BHAJI6,00 €

  GEFRITUURD SPAANSE UIEN MET KRUIDEN EN LINZENMEEL

• SEEKH KABAB7,00 €

  LAMSGEHAKT DIE ALS WORST OP LANGE SPIJZEN GEROOSTERD WORDT IN DE TANDOOR

• HOT CHICKEN WINGS7,00 €

  GEGRILDE KIPPENVLEUGELS, GEMARINEERD IN HETE TANDOORI SAUS

• PANEER PAKORA7,00 €

  MALSE STUKKEN VAN INDIASE KAAS BEDEKT MET EEN KNAPPERIGE GEKRUIDE BESLAG

• KING PRAWN PAKORA8,50 €

  TIJGERGARNALEN BEDEKT MET EEN KNAPPERIGE GEKRUIDE BESLAG

TANDOORI GERECHTEN

Geserveerd met Basmati rijst en Aaloo Mutter

• TANDOORI CHICKEN (MET BOT)18,00 €

  KIP GEGRILD IN TANDOOR (KLEI OVEN)

• TANDOORI CHICKEN TIKKA20,00 €

  IN EEN ZACHTE KNOFLOOK MARINADE

• LAMB TIKKA TANDOORI24,00 €

  LAMSVLEES GEMARINEERD MET SPECIAL INDIASE KRUIDEN EN GEGRILD OP SPIESEN IN DE KLEIOVEN

• MT EVEREST MIXED TANDOORI26,00 €

  GEGRILDE TIJGERGARNAAL, TANDOORI KIP, SEEKH KEBEB EN LAM TIKKA

• KING PRAWN TANDOORI24,00 €

  GROTE GARNALEN GEMARINEERD EN GEGRILD IN TANDOOR

• TANDOORI SEEKH KABAB20,00 €

  LAMSGEHAKT DIE ALS WORST OP LANGE SPIJZEN GEROOSTERD WORDT IN DE TANDOOR

• PANEER TIKKA TANDOORI20,00 €

  INDIASE KAAS MET SPECIAL TANDOORI KRUIDEN

KIP GERECHTEN

Geserveerd met Basmati rijst

• CHICKEN TIKKA MASALA19,00 €

  KIPFILET BLOKJES GEGRILD EN GEBAKKEN MET SPECIALE INDIASE KRUIDEN EN ROOM

• BUTTER CHICKEN20,00 €

  KIPFILET GEKOOKT IN GOUDEN KERRIESAUS EN TOMATEN

• CHICKEN SAAG18,00 €

  FIJNE STUKJES KIP BEREID IN VERSE SPINAZIE

• CHICKEN KORMA20,00 €

  GEKOOKT IN INDIASE ROOM MET NOTEN EN KOKOSMELK/ROOM

• CHICKEN BALTI18,00 €

  KIPFILET GEKOOKT MET VERS UIEN, PAPRIKA, VERS GEMBER, GARLIC VOOR UNIQUE SMAAK

• CHICKEN JALFREZI18,00 €

  KIPFILET GEKOOKT MET UIEN,PAPRIKA, TOMATEN EN KRUIDEN

• CHICKEN MADRAS18,00 €

  KIPFILET GEKOOKT IN DIKKE KERRIESAUS MET ASSORTIMENT VAN ZEER HETE SPECERIJEN UIT ZUID-INDIA

• CHICKEN VINDALOO18,00 €

  KIPFILET GEKOOKT IN DIKKE KERRIESAUS MET ASSORTIMENT VAN ZEER HETE SPECERIJEN UIT ZUID-INDIA

LAMSGERECHTEN

Geserveerd met Basmati rijst

• LAMB TIKKA MASALA22,00 €

  LAMSVLEES GEGRILD EN GEBAKKEN MET SPECIALE INDIASE KRUIDEN EEN ROOM

• LAMB SAAG22,00 €

  LAMSVLEES MET VERSE SPINAZIE

• LAMB KORMA22,00 €

  LAMSVLEES GEKOOKT IN INDIASE ROOM METDE RASSEN VAN NOTEN EN KOKOS MELK/ROOM

• LAMB BALTI/KARAHI22,00 €

  LAMSVLEES GEKOOKT MET UIEN, VERSE KNOFLOOK, GEMBER EN TOMATEN VOOR ONDERSCHEIDENDE SMAAK

• LAMB JALFREZI22,00 €

  LAMSVLEES GEKOOKT MET UIEN, PAPRIKA EN KRUIDEN

• LAMB MADRAS22,00 €

  LAMS GEKOOKT IN UI EN TOMAAT GEBASEERDE DIKKE SAUS MET ZEER HETE SNECERIIEN UIT ZUID INDIA

• LAMB VINDALOO22,00 €

  LAMS GEKOOKT IN UI EN TOMAAT GEBASEERDE DIKKE SAUS MET ZEER HETE SNECERIIEN UIT ZUID INDIA

ZEEVRUCHTGERECHTEN

Geserveerd met Basmati rijst

• FISH CURRY20,00 €

  VISFILET BEREID MET PAPRIKA EN VERSE KORIANDER

• FISH JALFREZI20,00 €

  VISFILET GEKOOKT IN UI EN TOMATENSAUS MET VERSE UI, TOMATEN, PAPRIKA EN INDIASE KRUIDEN

• FISH MADRAS20,00 €

  VISFILET GEKOOKT IN EEN DIKKE KERRIESAUS MET EEN ASSORTIMENTEN VAN HETE SPECERIJEN UIT ZUID INDIA

• KING PRAWN KORMA24,00 €

  GROTE GARNALEN GEKOOKT MET ROMIGE SAUS MET STUKJES KOKOS, CASHEWNOTEN EN ROZIJNEN

• KING PRAWN JALFREZI24,00 €

  TIJGERGARNALEN BEREID MET VERSE TOMATEN,UIEN, PAPRIKA EN GROENE KRUIDEN

• KING PRAWN MASALA24,00 €

  GROTE GARNALEN GEMARINEERD MET SPECIALE KRUIDEN EN GEKOOKT IN CURRY SAUS

• KING PRAWN MADRAS/VINDALOO24,00 €

  GROTE GARNALEN MET EEN PITTIGE SMAAK PAPRIKA EN UIEN

VEGETARISCHE GERECHTEN

Geserveerd met Basmati rijst

• SHAHI PANEER16,00 €

  INDIASE KAAS BEREID MET KERRIESAUS, ROOM EN BOTER

• PANEER JALFREZI16,00 €

  INDIASE KAAS BEREID MET UI EN TOMATENSAUS MET VERSE UI, TOMATEN, PAPRIKA EN INDIASE KRUIDEN

• PANEER KORMA16,00 €

  INDIASE KAAS MET ROMIGE SAUS MET STUKJES KOKOS, CASHEWNOTEN EN ROZIJNEN

• VEGETABLE KORMA14,00 €

  VERSCHILLENDE SOORTEN GROENTEN GEKOOKT IN EEN MILDE CURRY MET ROOM BOTER NOTEN EN KOKOSNOTEN

• VEGETABLE KOOFTA15,00 €

  GROENTE BALLETJES GEFRITUURD EN GESTOOFD MET CURRY SAUS

• CHANA MASALA14,00 €

  HEERLIJK EN GOED GEKRUIDE KIKKERERWTEN

• PALAK PANEER (SAAG PANEER)16,00 €

  INDIASE KAAS GEKOOKT MET SPINAZIE BEREID MET BOTER EN AROMATISCHE KRUIDEN

• GOBI BHAJI14,00 €

  BLOEMKOOL GEKOOKT IN EEN KERRIESAUS

• DAAL TARKA12,00 €

  INDIASE LINZEN BEREID MET BOTER TOMAAT EN KRUIDEN

• MUSHROOM BHAJI14,00 €

  CHAMPIGNONS GEKOOKT IN CURRYSAUS

• BHINDI BHAJI14,00 €

  OKER BEREID MET UIEN, TOMAAT, KNOFLOOK EN GEMBER

• BAINGAN BHARTA14,00 €

  AUBERGINE GEKOOKT MET UIEN EN TOMATEN

BIRAYANIGERECHTEN

Geserveerd met Raita

• CHICKEN BIRYANI18,00 €

  KIP BLOKJES GEKOOKT MET BASMATI RIJST EN SPECERIJEN

• LAMB BIRYANI20,00 €

  LAMSVLEES GEKOOKT MET BASMATI RIJST EN SPECERIJEN

• VEGETABLE BIRYANI16,00 €

  VERSCHILLENDE SOORTEN VERSE GROENTEN GEKOOKT MET BASMATI RIJST EN SPECERIJEN

• KING PRAWN BIRYANI24,00 €

  TIGERGARNALEN GEKOOKT MET BASMATI RIJST EN SPECERIJEN

INDIASE BROOD

• PLEIN NAAN3,00 €

  INDIASE WIT BROOD GEBAKKEN IN KLEIOVEN

• BUTTER NAAN3,00 €

  INDIASE WIT BROOD GEVULD MET BOTER GEBAKKEN IN KLEIOVEN

• CHEESE NAAN5,00 €

  INDIASE WIT BROOD GEVULD MET INDIASE KAAS EN GEBAKKEN IN KLEIOVEN

• GARLIC NAAN4,00 €

  INDIASE WIT BROOD GEBAKKEN IN KLEIOVEN

• PESHWARI NAAN5,00 €

  INDIASE WIT BROOD GEVULD MET NOTEN EN GEBAKKEN IN KLEIOVEN

TYPICAL NEPALESE MENU

All curry dishes are served with basmati rice. Mount Everest special Nepalese cuisine

• CHOYALLA POKHARA (CHICKEN)18,00 €

  KIP GEMARINEERD MET SPECIALE KRUIDEN EN GEBAKKEN MET KNOFLOOK,GEMBER EN KOMIJN

• CHOYALLA POKHARA (LAMB)22,00 €

  LAMS VLEES GEMARINEERD MET SPECIALE KRUIDEN EN GEBAKKEN MET KNOFLOOK

• NEPALI VEGETABLE MIX CURRY15,00 €

  WITH LOTS OF MIXED VEGETABLES AND CURRY SAUCE

• NEPALI MOUNT EVEREST MOMO (CHICKEN) 10PS17,00 €

• NEPALI MOUNT EVEREST MOMO (VEGETABLES) 10PS15,00 €

• NEPALESE STYLE CURRY

  WITH POTATOES, VEGETABLES IN THICK SAUCE AND MARINATED WITH NEPALESE SPICES, SERVED WITH RICE

  • CHICKEN18,00 €
  • LAMB22,00 €

• LAMB POTATO CURRY22,00 €

  MARINATED LAMB CURRY, WITH LOTS OF ONIONS, TOMATOES, BELL PEPPER, GINGER AND POTATOES

EXTRAS

• RAITA3,50 €

  YOGURT WITH CUCUMBER, TOMATO, SUGAR AND SALT

• ACHAR2,00 €

  STRONGLY SPICED DRY FRUITS

• MANGO CHUTNEY2,00 €

NAGERECHTEN

• KHIR5,00 €

  INDIASE RIJSTPUDDING

• KULFI5,50 €

  INDIASE ZELF GEMAAKT IJS

• ICE-CREAM (VANILLA OF CHOCOLADE)

  • 3 BOLLETJE5,50 €

• CHOCOLADE MOUSSE6,50 €

• CHEESECAKE6,50 €

• COFFEE2,50 €

• TEA2,25 €

• MASALA TEA3,00 €

• NEPALI RUM COFFEE WITH CREAM5,50 €

• IRISH/FRENCH/MEXICAN/SPANISH COFFEE6,50 €

DRANKEN

• MANGO LASSI (MANGO PULP MET YOGURT, MELK EN SUIKER)3,50 €

• COLA2,50 €

• COLA LIGHT2,50 €

• FANTA2,50 €

• 7 UP2,50 €

• BITTERLEMON2,50 €

• ICE TEA2,50 €

BIEREN

• HEINEKEN BIER

  • SMALL2,95 €
  • LARGE5,50 €

• INDIAN BIER- COBRA/KING FISHER3,50 €

• NEPALI BIER3,50 €

WIJNEN

• LA CHASSE FRANCE MERLOT

  • GLAS4,00 €
  • FLES19,00 €

• LOS PAGOS CHILE CHARDONNAY

  • GLAS4,00 €

• LA FORGE ESTATE CHARDONNAY25,00 €

• HIMALAYAN RED WINE

  • FLES25,00 €

• WYNDHAM BIN 555 SHIRAZ (AUSTRALIA)

  • FLES25,00 €

• CARMENERE RESERVA (CHILE)

  • FLES35,00 €

• RESERVA RIOJA ROOD

  • FLES40,00 €

• ARGENTIJN BROQUEL MALBAC

  • FLES40,00 €

• AMARONE DELLA VALPOLICELLA

  • FLES99,00 €

• CHATEAU SAINT EMILION GRAND CRU

  • FLES70,00 €

• FAUSTINO GRAND RESERVA (SPANISH)

  • FLES75,00 €

• ZINFANDEL (ITALY/CHILE)45,00 €

• BOTTEGEA PROSECCO BRUT

  • FLES35,00 €