NOBU COLD DISHES
CLASSIC
Tartar de Toro con Caviar (45 g)
- MX1.134,00 MXN
- USD67,00 MXN
Tartar de Salmón con Caviar (45g)
- MX1.050,00 MXN
- USD62,00 MXN
Tartar de Jurel con Caviar (45g)
- MX924,00 MXN
- USD54,00 MXN
Sashimi de Jurel Jalapeño (60g)
- MX819,00 MXN
- USD48,00 MXN
Sashimi de Pescado Blanco con Miso deshidratado (50 g)
- MX756,00 MXN
- USD44,00 MXN
Tiradito de Pescado Blanco (50g)
- MX756,00 MXN
- USD44,00 MXN
New Style Sashimi de Salmón (60g)
- MX756,00 MXN
- USD44,00 MXN
New Style Sashimi de Pescado Blanco (60g)
- MX756,00 MXN
- USD44,00 MXN
Ensalada de Sashimi con Aderezo Matsuhisa (80g)
- MX924,00 MXN
- USD54,00 MXN
Ostiones Kumamoto con Salsas Nobu (3 piezas)
- MX483,00 MXN
- USD28,00 MXN
Tiradito de Pulpo (9 pz) (60g)
- MX756,00 MXN
- USD44,00 MXN
Ceviche de Mariscos (150g)
- MX693,00 MXN
- USD57,00 MXN
Ceviche de Langosta en Lechuga Francesa (2 piezas) (35g)
- MX714,00 MXN
- USD42,00 MXN
Ensalada de Langosta con Shitake (90g)
- MX1.491,00 MXN
- USD88,00 MXN
Ensalada de Hongos Shitake con Aderezo de Limón Picante (260g)
- MX567,00 MXN
- USD33,00 MXN
Ensalada Verde con Vegetales
- MX462,00 MXN
- USD27,00 MXN
NOW
Arroz Crujiente con Atún Picante (45g)
- MX840,00 MXN
- USD49,00 MXN
Salmón con Salsa de Cebolla Dulce (60g)
- MX756,00 MXN
- USD44,00 MXN
Atún Blanco y Cebolla Crujiente con Tosazu(60g)
- MX756,00 MXN
- USD44,00 MXN
Ceviche de Tuna(75g)
- MX924,00 MXN
- USD54,00 MXN
Tostadas de Atún (por pieza) (mínimo 2 pza) (25g)
- MX315,00 MXN
- USD19,00 MXN
Tostadas de Callo (por pieza) (mínimo 2 pza) (25g)
- MX294,00 MXN
- USD17,00 MXN
Arroz Crujiente con Aguacate y Miso (45g)
- MX462,00 MXN
- USD27,00 MXN
Ensalada de Espinaca Baby con Miso deshidratado
- MX567,00 MXN
- USD33,00 MXN
con Camarón (70g)
- MX945,00 MXN
- USD56,00 MXN
con Langosta (90g)
- MX1.491,00 MXN
- USD88,00 MXN
Ensalada 'Caesar' Estilo Nobu
- MX609,00 MXN
- USD36,00 MXN
con Aguacate (180g)
- MX798,00 MXN
- USD47,00 MXN
con Camarón (70g)
- MX1.029,00 MXN
- USD61,00 MXN
El consumo de carnes, ave, mariscos, huevo o leche sin pasteurizar, crudos o poco cocidos pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Los precios del menú incluyen 16% de impuestos y 15% de servicio
NOBU HOT DISHES
CLASSIC
Bacalao Negro en Salsa de Den Miso (240g)
- MX1.155,00 MXN
- USD68,00 MXN
Bacalao Negro con Lechuga Francesa (2 piezas) (60g)
- MX504,00 MXN
- USD30,00 MXN
Bakka Frost Salmón con Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MX1.071,00 MXN
- USD63,00 MXN
Camarón Roca Tempura con salsa Creamy Spicy o Butter Ponzu o Creamy Jalapeño (105g)
- MX777,00 MXN
- USD46,00 MXN
'Pasta' de Calamar con Salsa Ligera de Ajo (105g)
- MX693,00 MXN
- USD41,00 MXN
Cangrejo Azul Tempura con Salsa Amazu Ponzu (90g)
- MX861,00 MXN
- USD51,00 MXN
Callo de Hokkaido con Creamy Spicy (110g)
- MX903,00 MXN
- USD53,00 MXN
Camarón con Salsa Picante de Ajo (120g)
- MX945,00 MXN
- USD56,00 MXN
Langosta Wasabi Pepper (90g)
- MX1.533,00 MXN
- USD90,00 MXN
Mariscos Estilo Toban Yaki (180g)
- MX1.239,00 MXN
- USD73,00 MXN
Filete Mignon con Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MX1.218,00 MXN
- USD72,00 MXN
Carne de Res Estilo Toban Yaki (10g)
- MX1.218,00 MXN
- USD72,00 MXN
Pollo Orgánico Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MX1.029,00 MXN
- USD61,00 MXN
NOW
Fish & Chip Estilo Nobu (120g)
- MX987,00 MXN
- USD58,00 MXN
Pescado Entero (700g o 900g) | M/P
Lobina Chilena con Yuzu Kosho (180g)
- MX1.197,00 MXN
- USD70,00 MXN
Callo de Hakkaido con Salsa de Jalapeño (3 pcs) (30g)
- MX672,00 MXN
- USD40,00 MXN
Hongos Rostizados con Aderezo de Yuzu y Trufa (300g)
- MX861,00 MXN
- USD51,00 MXN
Coliflor Rostizada con Salsa Jalapeño (240g)
- MX483,00 MXN
- USD28,00 MXN
Coles de Bruselas Salteadas en Jugo de Yuzu y Aove (150g)
- MX462,00 MXN
- USD27,00 MXN
Wagyu Gyoza (4 pc , 20g)
- MX819,00 MXN
- USD48,00 MXN
Ribeye con Mantequilla de Trufa (150g)
- MX1.239,00 MXN
- USD73,00 MXN
Extra sauce side
- MX34,00 MXN
- USD2,00 MXN
SHUKO SNACKS
Calamar Tempura (105g
- MX441,00 MXN
- USD26,00 MXN
Edamame
- MX231,00 MXN
- USD14,00 MXN
Edamame Ponzu Picante
- MX252,00 MXN
- USD15,00 MXN
Shishito Peppers
- MX252,00 MXN
- USD15,00 MXN
NOBU TACOS
PRICE PER PIECE-2 PIECES MINIMUM
Misma Proteína
Atún (15g)
- MX315,00 MXN
- USD19,00 MXN
Salmón (15g)
- MX273,00 MXN
- USD16,00 MXN
Cangrejo Azul (15g)
- MX252,00 MXN
- USD15,00 MXN
Langosta (15g)
- MX273,00 MXN
- USD16,00 MXN
Short Rib (15g)
- MX231,00 MXN
- USD14,00 MXN
Vegetales (15g)
- MX147,00 MXN
- USD9,00 MXN
JAPANESE A5 WAGYU
CHOICE OF STYLE
1151 MX / 68 USD por oz
Tataki (2 Oz min)
New Style (2 Oz min)
Hot Stone (2 Oz min)
Yakimono (2 Oz min)
SOUPS & RICE
Sopa Miso con Tofu
- MX231,00 MXN
- USD14,00 MXN
Sopa de Hongos Silvestres (80g)
- MX315,00 MXN
- USD19,00 MXN
Arroz al Vapor
- MX147,00 MXN
- USD9,00 MXN
Sopa de Mariscos (90g)
- MX441,00 MXN
- USD26,00 MXN
NIGIRI & SASHIMI
PRICE PER PIECE - 2 PIECES MINIMUM
Misma Proteína
Atún (15g)
- MX315,00 MXN
- USD19,00 MXN
Chu-Toro (15g)
- MX399,00 MXN
- USD23,00 MXN
Toro (15g)
- MX483,00 MXN
- USD28,00 MXN
Atún Blanco (15g)
- MX273,00 MXN
- USD16,00 MXN
Jurel (15g)
- MX294,00 MXN
- USD17,00 MXN
Kampachi (15g)
- MX231,00 MXN
- USD14,00 MXN
Pescado Banco (15g)
- MX231,00 MXN
- USD14,00 MXN
Salmón (15g)
- MX252,00 MXN
- USD15,00 MXN
Masago (12g)
- MX189,00 MXN
- USD11,00 MXN
Ikura (12g)
- MX231,00 MXN
- USD14,00 MXN
King Crab (15g)
- MX441,00 MXN
- USD26,00 MXN
Pulpo (15g)
- MX189,00 MXN
- USD11,00 MXN
Camarón (15g)
- MX168,00 MXN
- USD10,00 MXN
Amaebi
- MX378,00 MXN
- USD22,00 MXN
Callo (15g)
- MX273,00 MXN
- USD16,00 MXN
Unagi (15g)
- MX252,00 MXN
- USD15,00 MXN
Tamago (12g)
- MX126,00 MXN
- USD7,00 MXN
Wagyu (15g)
- MX714,00 MXN
- USD42,00 MXN
SUSHI MAKI
Atún (32g)
- MX273,00 MXN
- USD16,00 MXN
- MX441,00 MXN
- USD26,00 MXN
Atún Picante (36g)
- MX315,00 MXN
- USD19,00 MXN
- MX462,00 MXN
- USD27,00 MXN
Toro Cebollín (36g)
- MX441,00 MXN
- USD26,00 MXN
- MX567,00 MXN
- USD33,00 MXN
Jurel Jalapeño (36g)
- MX336,00 MXN
- USD20,00 MXN
- MX441,00 MXN
- USD26,00 MXN
Salmón Aguacate (36g)
- MX315,00 MXN
- USD19,00 MXN
- MX357,00 MXN
- USD21,00 MXN
Piel de Salmón (25g)
- MX252,00 MXN
- USD15,00 MXN
- MX294,00 MXN
- USD17,00 MXN
Cangrejo Horneado (36g)
- MX441,00 MXN
- USD26,00 MXN
- Cut Roll483,00 MXN
- USD28,00 MXN
Camarón Tempura (32g)
- MX315,00 MXN
- USD19,00 MXN
- MX399,00 MXN
- USD23,00 MXN
California (32g)
- MX336,00 MXN
- USD20,00 MXN
- MX483,00 MXN
- USD28,00 MXN
Anguila Pepino (40g)
- MX294,00 MXN
- USD17,00 MXN
- MX336,00 MXN
- USD20,00 MXN
Soft Shell Crab (70g)
- MX441,00 MXN
- USD26,00 MXN
House Special (82g)
- MX609,00 MXN
- USD36,00 MXN
Vegetales (40g)
- MX210,00 MXN
- USD12,00 MXN
- MX252,00 MXN
- USD15,00 MXN
Pepino (26g)
- MX168,00 MXN
- USD10,00 MXN
- MX168,00 MXN
- USD10,00 MXN