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Niku Steakhouse, San Francisco, CA
Da non perdere

Niku Steakhouse

da 50 $ in su
Bisteccheria

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 39 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Located in San Francisco’s Design District, Niku Steakhouse is a meat-focused restaurant, highlighting an in-house dry aging program, exclusive cuts of coveted Japanese A5 wagyu with an emphasis on wood fired cooking.

Niku, by the Omakase Restaurant Group, hosts a dining room oriented around a roaring custom binchotan charcoal and wood-fired grill, where guests watch as Executive Chef Dustin Falcon (Lazy Bear, The French Laundry) and his team prepare steaks to perfection. At Niku, there is a true marriage of American and Japanese sensibilities. Falcon’s cooking is driven by the terroir of Northern California — which finds its way onto the menu through foraged ingredients and products from local farmers — met with the highest quality domestic and A5 Japanese Beef.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Dustin Falcon

  • Icona premio

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • Icona premio

    MICHELIN 1 Star

    2022

Dagli editor di OpenTable: Sempre piena di clienti dalla sua apertura nel 2019, questa elegante steakhouse è il luogo ideale per gustare le migliori carni Wagyu giapponesi e americane frollate nella macelleria accanto. Accomodati al bancone dello chef da 18 posti per ammirare Dustin Falcon (già chef del Lazy Bear e del French Laundry) cucinare le bistecche di tomahawk e le orecchie di maiale croccanti che hanno consentito a questo ristorante unico di guadagnarsi una stella MICHELIN.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Bisteccheria, Specialità giapponesi, Chilometro zero
  • Orari di apertura
    Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–22:00
  • Numero di telefono
    (415) 829-7817
  • Sito web
    https://www.nikusteakhouse.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Sale per eventi privati
    The private dining room at Niku Steakhouse consists of both plush banquette seating and sturdy chairs. We feature two large tables that seat 6 comfortably, with a total of 14 guests maximum.To book our private dining room, visit our website https://www.nikusteakhouse.com/events-private-dining
  • Posizione
    61 Division Street, San Francisco, CA 94103
  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
  • Quartiere
    SOMA
  • Traversa
    Henry Adams/Division
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino

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Esperienze

  • NYE: NIKU x THE BUTCHER SHOP

    474,86 USD a persona

    Prepagato

    solo 31 dic 2024
    20:00
    Enjoy an ultra-exclusive evening with us before your NYE celebrations! Chef Dustin Falcon will be hosting the final event of 2024: NIKU x THE BUTCHER SHOP. Nestled at the chef's counter within the Butcher Shop's Private Space, watch up-close as Chef Dustin prepares a multi-course, curated tasting menu alongside an optional wine pairing.
    NYE: NIKU x THE BUTCHER SHOP foto

Menu

Starters

  • Chicory Salad19,00 USD

    hazelnut, medjool dates, tokyo turnips, roasted apple dressing

    • Miyagi Oysters28,00 USD

      green apple & persian cucumber relish, wasabi créme fraîche

      • Chilled Dungeness Crab32,00 USD

        grilled celtuce, tangelo, marinated cucumber, chiles

        • Chicken Liver Mousse24,00 USD

          pomegranate gelée, persimmon, smoked cocoa nib & sesame brittle, milk bread

          • Beef Tartare28,00 USD

            fermented pepper & lime, niitaka pear, fudgy egg yolk, crispy beef tendon

            • Roasted Sunchokes21,00 USD

              trout roe, brown butter sabayon, meyer lemon, sea lettuce

              • Crescenza Tortelloni25,00 USD

                caramelized leeks, bloomsdale spinach, grilled endive, preserved meyer lemon

                • Crispy Pig Ears19,00 USD

                  chile de arbol, fish sauce caramel, cilantro leaves, alliums

                  • Meatball19,00 USD

                    domestic & japanese wagyu, ginger, scallion, egg yolk, tare sauce

                    • Bone Marrow28,00 USD

                      roasted short rib, chanterelles, bordelaise, horseradish crème fraîche

                      Ember Roasted

                      • Cod, Smoked Fish Broth, La Ratte Potato, Kohlrabi52,00 USD

                        • Australian Wagyu Filet Mignon105,00 USD

                          • Prime Ribeye115,00 USD

                            • Bryan Flannery Dry Aged New York Strip105,00 USD

                              • Rancho El17 Tomahawk175,00 USD

                                • Westholme Short Rib, Smoked & Braised, Black Garlic Jus115,00 USD

                                  • A5 Satsuma135,00 USD

                                    somm's selection - 2005 clos du marquis, saint-julien - pairing $40 / full glass $75

                                    • A5 Omi-Gyu155,00 USD

                                      somm's selection - 2007 arpepe grumello "buon consiglio" valtellina riserva- pairing $30 / full glass $55

                                      • A5 Tasting275,00 USD

                                        pairing pour of both wines - $65

                                        Sides

                                        • Crispy Potato, Wagyu Fat, Chickpea Miso17,00 USD

                                          • Koshihikari Rice, Ginger Scallion, Aged Black Vinegar13,00 USD

                                            • Grilled Maitake Mushroom, Douglas Fir Cure18,00 USD

                                              • Baby Bok Choy "Collard Greens", Apple Cider Gastrique, Bacon Lardons17,00 USD

                                                • Pickled Market Vegetables12,00 USD

                                                  • Buckwheat Parker House Rolls, Cultured Butter12,00 USD

                                                    Ultimo aggiornamento: 21 febbraio 2023

                                                    FAQ

                                                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                    Effettua una prenotazione

                                                    2 persone
                                                    19:00
                                                    Prenotato 39 volte oggi
                                                    Ci sono delle esperienze disponibili.
                                                    Mappa Google per Niku Steakhouse

                                                    61 Division Street, San Francisco, CA 94103

                                                    Sale del ristorante

                                                    Informazioni aggiuntive

                                                    • Ristorante premiato
                                                      1. MICHELIN 1 Star 2023
                                                      2. MICHELIN 1 Star 2022
                                                    • Traversa
                                                      Henry Adams/Division
                                                    • Quartiere
                                                      SOMA
                                                    • Orari di apertura
                                                      Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–22:00
                                                    • Prezzo
                                                      da 50 $ in su
                                                    • Tipi di Cucina
                                                      Bisteccheria, Specialità giapponesi, Chilometro zero
                                                    • Stile
                                                      Cucina raffinata
                                                    • Dress code
                                                      Smart Casual
                                                    • Parking details
                                                      Parcheggio in strada
                                                    • Opzioni di pagamento
                                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                                    • Altro
                                                      Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino
                                                    • Sito web
                                                      https://www.nikusteakhouse.com/
                                                    • Numero di telefono
                                                      (415) 829-7817
                                                    • Sale per eventi privati
                                                      The private dining room at Niku Steakhouse consists of both plush banquette seating and sturdy chairs. We feature two large tables that seat 6 comfortably, with a total of 14 guests maximum.To book our private dining room, visit our website https://www.nikusteakhouse.com/events-private-dining

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