nyloS

5.0

470 recensioni

da 50 $ in su

Francese americana

Effettua una prenotazione

2 persone

27 feb 2025

22:30

Prenotato 2 volte oggi

Ottimo per un'occasione speciale
Atmosfera affascinante
Innovativo

Located in Paia, Maui, we invite you to dine in our intimate, all Chef's Table dining room. Our everchanging Market Driven Menus always include a glass of sparkling wine, are Prix-Fixe, between 6-9 courses and range from $200-$300 per person plus tax, gratuity and any additional alcohol.

RESERVATIONS, CANCELLATIONS AND DIETARY RESTRICTIONS: If you are late, please call to let us know. We will make every attempt to catch you up, but we absolutely cannot make any guarantees on coursing and pacing. Reservations are STRICTLY held by Credit Card. Cancellations within 48 hours of the reservation will be charged $200 per guest, WITH ABSOLUTELY NO EXCEPTIONS. Please allow at least 2.5 hours for dinner. Allergies or dietary restrictions must be made known to the restaurant when reservation is made. If dietary restrictions are presented without notice, we will make every reasonable attempt to accommodate them but can make no guarantees.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Francese americana, Globale, Americana
Orari di apertura
Cena Mer–Sab 17:00–22:00
Numero di telefono
(808) 579-3354
Sito web
http://www.nylosmaui.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Jeremy Solyn
Sale per eventi privati
For private events and parties larger than 4 please call the restaurant .

Posizione
115 Baldwin Ave, Paia, HI 96779-9647
Quartiere
Paia
Parking details
There are 2 Pay Lots directly across the street.
Altro
Non fumatori, Opzioni senza glutine, Tavolo dello Chef, Vino

Cosa dicono 470 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

5.0

5 in base alle valutazioni recenti

5Cibo
5Servizio
4,9Atmosfera
4,7Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Hawaii
Migliore nel complesso
Hawaii
Miglior cibo
Hawaii
Miglior servizio
Hawaii
Innovativo
Hawaii
Ideale per vini pregiati
Hawaii
Romantico
Hawaii
Ottimo per un'occasione speciale
Maui
Migliore nel complesso
Maui
Miglior cibo
Maui
Miglior servizio
Maui
Migliore atmosfera
Maui
Miglior rapporto qualità-prezzo
Maui
Innovativo
Maui
Ideale per vini pregiati
Maui
Romantico
Maui
Ottimo per un'occasione speciale

470 Recensioni

M
Monica
VIP
Cleveland
19 recensioni
5.0
19 recensioni
Visitato il giorno 20 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
You can clearly tell that Jeremy and Paulina Solyn are dedicated to providing guests with a wonderful experience. This is an intimate dining experience accommodating up to 14 people per seating. While Jeremy is busy preparing the meal, Paulina is attending to guests and both will finish plating and serve when the course is ready to go out. The ingredients are sourced thoughtfully and they have repeat customers which at this price point says it all - you want to support their endeavors. Usually a fan of wine pairings but skipped it as the Maui sun takes a toll but enjoyed the sparking wine (included) and opted for a red with the later courses. Do expect to spend several hours here especially if they are it doing the later seating. This is not an experience to be rushed so if you are impatient then not the place for you but you’re in Maui so savor and enjoy!
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M
Michael
Greater Boston
19 recensioni
5.0
19 recensioni
Visitato il giorno 16 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Absolutely one of the best dining experiences we have ever had. Each dish was exceptionally creative and paired with an outstanding wine. The meal was thoughtfully curated from the start to finish, embracing local ingredients with refined preparations. An excellent balance of perfected, traditional methods and molecular gastronomy. Plating and service was equally outstanding, with no detail missed. Truly exceptional from start to finish, and well worth the investment.
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C
Crystal
VIP
San Diego
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 15 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent Michelin Star worthy experience. Beautiful and memorable presentations, perfect Vday meal! First course’ Bubble over orange juice is such a pleasant starter, great mood creator; wagu is cooked to perfection, what tops that is the wasabi sauce! Kimchi is also delicious, everything of this course is skillfully paired to complement each other; next course of lambchops are done perfectly as well. I really enjoyed the cauliflower and mushroom too. What stood out even further is the mushroom sauce, it’s out of this world! As much as I was delighted by the desserts, I feel the cake could be smaller in size and the texture could be improved to match the incredible flavor. Truffle could be softer too. Overall, the best fine dining experience in hawaii bar none.
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M
Marie
VIP
New York
42 recensioni
5.0
42 recensioni
Visitato il giorno 14 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Incredible food. Wonderful couple who own this gem. An evening to remember! The most inventive food on Maui!
È utile?
T
Tim
Las Vegas
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 13 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
An unforgettable dining experience! Everything was truly incredible... and Jeremy and Paulina were really great! A must when you visit Maui. I'll definitely be back.
È utile?
c
chris
VIP
Austin
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Absolutely epic meal tucked away in an unexpected location. All the courses were phenomenal but the a5 wagyu definitely stole the show. Great service and fun vibe, one of the better meals we’ve ever had!
È utile?
N
Noreen
VIP
Seattle
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 6 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent tasting menu. Husband and wife team. Obvious pride in their establishment. Had a wonderful time.
È utile?
S
Shannon
VIP
Denver
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 2 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
nyloS never disappoints!! One of the best meals and always such a special treat.
È utile?
B
Bill
VIP
Dallas
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 1 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This experience was one of the finest dining experiences we have ever had!
È utile?
J
Jose
VIP
Los Angeles
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 30 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The food was amazing every plate serve with love from the chef.
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FAQ

nyloS è stato valutato con 5 stelle da 470 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

27 feb 2025

22:30

Prenotato 2 volte oggi

115 Baldwin Ave, Paia, HI 96779-9647

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Paia
Orari di apertura
Cena Mer–Sab 17:00–22:00
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Francese americana, Globale, Americana
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Business Casual
Parking details
There are 2 Pay Lots directly across the street.
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Jeremy Solyn
Altro
Non fumatori, Opzioni senza glutine, Tavolo dello Chef, Vino

Sito web
http://www.nylosmaui.com/
Numero di telefono
(808) 579-3354
Sale per eventi privati
For private events and parties larger than 4 please call the restaurant .

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