Nymark

4.3

4,3

14 recensioni

Da 51 CAN$ in su

Autoctona

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Più di 2 persone

25 nov 2024

19:00

Prenotato 1 volta oggi

Atmosfera affascinante
Elegante
Cucina salutare

Bienvenue à Nymark au Fairmont Le Château Montebello, où le passé et le présent se fondent dans une exploration savoureuse qui reflète l'héritage complexe de l'Outaouais. Inspiré par Victor Nymark, le maître d'œuvre du château, notre restaurant offre une expérience culinaire unique qui combine des recettes ancestrales québécoises avec des techniques culinaires contemporaines. Dans un décor inspiré de l'Art décor, Nymark célèbre les produits du terroir et la durabilité, en mettant l'accent sur les vins et spiritueux biologiques canadiens. Laissez-vous séduire par nos plats à partager et nos récits intimes, le tout rehaussé par des mélodies apaisantes de jazz décontracté et de rythmes blue, créant une expérience culinaire qui n'est pas juste un repas, mais un voyage à travers l'histoire et la culture.

Sous-chef - Justin Charette
Maître d'hôtel - Hugo Peyresaubes

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Da 51 CAN$ in su
Tipi di Cucina
Autoctona, Ingredienti freschi, Quebec
Orari di apertura
Cena Gio, Dom 05:30–10:00 Ven, Sab 05:30–22:00 Bar Gio, Dom 05:30–11:00 Ven, Sab 05:30–02:00
Numero di telefono
(819) 423-3021
Sito web
http://www.fairmont.com/montebello
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Justin Charette

Posizione
392 Rue Notre Dame, Montebello, QC J0V 1L0
Quartiere
Montebello
Parking details
Nessuno
Altro
Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Vino

Cosa dicono 14 persone

Valutazione complessiva e recensioni

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4.3

4,3 in base alle valutazioni recenti

4,4Cibo
4,6Servizio
4,2Atmosfera
4,1Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

14 Recensioni

C
Chantal
Montreal
21 recensioni
vip
5.0
21 recensioni
Visitato il giorno 2 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Delicious food, great presentation and lovely atmosphere! Prefer it to Aux Chantignoles.
NymarkRisposta inviata il giorno 7 novembre 2024
Happy to have won you over from our competition ;) We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Merci, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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D
Daniel
Hawaii
1 recensione
2.0
1 recensione
Visitato il giorno 27 ottobre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 3
3. Servizio 4
4. Atmosfera 3
Le menu dégustation est à éviter. Tous les plats étaient froids. Nous avons retourné le poulet deux fois, l’osso-buco était froid avec la sauce figée dans le fond du plat en fonte., Bref nous avons été très déçus de notre expérience. Toutefois, nous soulignons le professionnalisme de la serveuse qui a fait des pieds et des mains pour rendre plus agréable notre expérience. Malgré un dédommagement du maître d’hôtel, ce fut un dîner d’anniversaire raté.
È utile?
M
Mélanie
Miami
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 26 ottobre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 4
4. Atmosfera 2
The music was too too lound, it was impossible to talk with each other.
NymarkRisposta inviata il giorno 1 novembre 2024
Merci beaucoup d’avoir été parmi nous ! Nous vous sommes très reconnaissants de votre visite et espérons que vous avez passé un excellent moment. Votre retour d’expérience est très précieux pour nous. Si vous avez des suggestions d'amélioration ou des aspects que vous aimeriez voir évoluer, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous serions ravis de connaître vos impressions ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt. Cordialement, Celine Passenaud Maître d'hôtel, Fairmont Château Montebello 819-423-3021
È utile?
M
Maryse
Montreal
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 11 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent en tout point le service impeccable et la chanteuse excellente aussi.
NymarkRisposta inviata il giorno 21 ottobre 2024
Merci beaucoup d’avoir choisi Le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Céline Passenaud Maître d’hôtel
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C
Carole
Ottawa
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 28 settembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Compared to the choice of menu, the quantity and the price it is really too expensive.
NymarkRisposta inviata il giorno 27 ottobre 2024
Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience and a brand new menu. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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M
Michael
Toronto
7 recensioni
vip
5.0
7 recensioni
Visitato il giorno 20 settembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
This was a nice change from what we might expect at a Fairmont property. Casually elegant with innovative dishes and great service.
NymarkRisposta inviata il giorno 29 settembre 2024
Merci beaucoup d’avoir choisi le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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P
Peggy
Toronto
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 8 settembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
The food was innovative, different, tasty, and a great presentation. Service was excellent, we would have liked to have a tablecloth.
NymarkRisposta inviata il giorno 14 settembre 2024
Merci beaucoup d’avoir choisi le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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T
Tamara
Toronto
3 recensioni
4.0
3 recensioni
Visitato il giorno 20 agosto 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
Lights a bit too bright. Dimmer lights would improve ambiance
NymarkRisposta inviata il giorno 14 settembre 2024
Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Thank you for the feedback we have taken this into consideration and have adjusted our dimer's in the dining room Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
È utile?
c
christine
Canada est
14 recensioni
vip
2.0
14 recensioni
Visitato il giorno 16 agosto 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 2
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Shared plates concept just doesn’t work. The sterile atmosphere is a sharp contrast to the historic Montebello. The dinner was fine but room temperature ravioli was a dud. The wine list was good. Concerned as to viability of Nymark .. only four tables occupied so can’t blame the tepid food on a busy kitchen.
È utile?
M
Martin
Toronto
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 16 agosto 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Every course was delicious and elegant with unique well balanced flavours. Fresh local ingredients. Wonderful dining experience. Will come again.
NymarkRisposta inviata il giorno 14 settembre 2024
Merci beaucoup d’avoir choisi le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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FAQ

Nymark è stato valutato con 4,3 stelle da 14 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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Più di 2 persone

25 nov 2024

19:00

Prenotato 1 volta oggi

392 Rue Notre Dame, Montebello, QC J0V 1L0

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Quartiere
Montebello
Orari di apertura
Cena Gio, Dom 05:30–10:00 Ven, Sab 05:30–22:00 Bar Gio, Dom 05:30–11:00 Ven, Sab 05:30–02:00
Prezzo
Da 51 CAN$ in su
Tipi di Cucina
Autoctona, Ingredienti freschi, Quebec
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno
Executive Chef
Justin Charette
Altro
Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Vino

Sito web
http://www.fairmont.com/montebello
Numero di telefono
(819) 423-3021

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