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Oliva Enoteca, Mérida, YUC

Oliva Enoteca

4.8
4,8
251 recensioni
da 500 Mex$ in su
Italiana
  • Romantico
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
Oliva Enoteca se encuentra en una antigua casa del Centro Histórico de Mérida Yucatán. Ofrece un menú de alta cocina Italiana en un ambiente chic industrial. Su lista extensa de más de 180 etiquetas de vinos ha sido seleccionada personalmente por el Chef para complementar el menú, el cual está constantemente reinventándose para ofrecer platillos de cocina italiana tradicional y contemporánea con ingredientes de temporada. El bar es ideal para disfrutar de un cóctel de autor con vista a la cocina abierta.

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 500 Mex$ in su
  • Tipi di Cucina
    Italiana, Wine Bar
  • Orari di apertura
    Lun–Gio 13:00–22:30 Ven, Sab 13:00–23:00
  • Numero di telefono
    999 923 3081
  • Sito web
    http://www.olivamerida.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Stefano Marcelletti
  • Posizione
    Calle 46 #466 Esq con 54, Col. Centro, Mérida, YUC 97000
  • Quartiere
    Mérida
  • Traversa
    Esquina de Calle 47 & Calle 54
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Non fumatori, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino

Menu

Estamos orgullosos de ofrecerle pastas hechas en casa, productos frescos, locales e importados de Italia para que disfrute su experiencia gastronómica. Se solicita amablemente al comensal de limitar modificaciones a los platillos

Antipasti

  • Olive

    Variedad de Aceitunas Marinadas, Aceite de Olivo, Romero, Chile de Árbol

    • Provola

      Queso Provolone Ahumado, Salsa de Tomate Casera

      • Bruschetta

        Tomate, Albahaca & Kalamata + Caponata & Queso Feta

        • Prosciutto

          Prosciutto San Daniele & Bruschetta al Carbón

          • Carpaccio di Manzo

            Filete de Res, Ajo, Arúgula, Balsámico, Aceite de Trufa Blanca

            • Tartar

              Beef Tartar, Huevo Confitado, Mostaza, Caviar, Cebollín, Sal de Mar, Servido con Carta Musica

              • Crudo di Pesce

                Carpaccio de Pescado, Limon, Cilantro, Pimientos, Kalamata, Pimienta Rosa, Ving. Limón

                • Polpo in Umido

                  Pulpo Estofado, Puree de Garbanzo, Ensalada Fresca, Tomate

                  • Polpette

                    Albondigas de Costilla de Res, Lechón, en Salsa Roja

                    • Tonno

                      Tartar de Atún Aleta Azul, Aguacate, Pepino, Eschalot, Soya

                      • Calamari Fritti

                        Fritura de Calamares Baby, Ejotes, Pecorino

                        • Porchetta

                          Lechón Confitado, Alubias, Verduras en Escabeche

                          Insalate & Mozzarelle

                          • Campagnola

                            Lechugas Mixtas, Pera, Nueces Caramelizadas, Gorgonzola, Vino Blanco

                            • Verde

                              Espinaca, Betabel, Aguacate, Queso de Cabra, Tocino Crujiente, Vinagreta Balsámica

                              • Santorini

                                Tomates Mixtos, Ejotes, Quínoa, Pepino, Aceitunas, Queso Feta, Vinagreta Vino Tinto

                                • Fagiolini

                                  Ejotes, Esapragos, Pan Crujiente, Piñones Tostados, Vinagreta de Limon, Pecorino

                                  • Cesar

                                    Lechuga Orejona Baby, Aderezo Cesar, Parmesano, Crutones de Sourdough

                                    • Burrata Pomodori

                                      Burrata, Tomates Rostizados, Pesto, Reducción Balsámica

                                      • Burrata e Carciofi

                                        Burrata, Alcachofas Asadas, Aceite Extra Virgen de Olivo

                                        • Bufala Caprese

                                          Mozzarella di Bufala, Tomates Heirloom, Pesto de Perejil, Balsamico Blanco

                                          Pasta

                                          • Agnello

                                            Gnocchi de Espinaca, Ragu de Cordero, Parmesano

                                            • Carbonara

                                              Spaghetti, Huevo, Pancetta, Pimienta Negra, Pecorino Romano

                                              • Caccio e Pepe

                                                Spaghetti Artesanal di Gragnano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Pimienta

                                                • Diavola

                                                  Linguini de Azafrán, Ajo, Tomates, Chile de Árbol, Tomate Desidratado, Camarones al Carbón

                                                  • Fiore Bianca

                                                    Farfalle, Crema de Coliflor, Pancetta, Zanahoria, Col de Bruselas, Chícharos, Parmigiano Crujiente

                                                    • Mora al Mare

                                                      Mafaldine, Camarón, Callo, Pulpo, Tomate Cherry, Espárragos, Azafrán

                                                      • Tartufo

                                                        Risotto de Parmesano con Trufa Negra de Verano y Setas

                                                        • Agnolotti

                                                          Relleno de Carne, Mantequilla, Salvia, Grana Padano, Balsamico de Modena

                                                          • Bolognese

                                                            Fettuccine Hechas en Casa, Ragu Tradicional de Cerdo, Pancetta, Parmigiano Reggiano

                                                            • Ravioli

                                                              Relleno de Portobello, Crema de Fontina, Hongos, Pecorino Romano

                                                              Secondi

                                                              • Pesca del Giorno

                                                                Filete de Pescado del Día, Papas Rostizadas, Espinacas, Salsa Picatta

                                                                • Filetto di Manzo

                                                                  Filete de Res 220 gr., Puré de Papa, Verduras Rostizadas

                                                                  • Fiorentina

                                                                    T-Bone 1.2kg, Cipollini, Papas Cambray, Hongos, Arugula

                                                                    • Salmone

                                                                      Salmon al Carbon, Lentejas, Salsa de Papa, Ensalada de Hinojo

                                                                      • Costollette

                                                                        Costillas de Cerdo, Marinado de Porcini, Camote, Gremolata

                                                                        Cosa dicono 251 persone

                                                                        Valutazione complessiva e recensioni

                                                                        4.8
                                                                        4,8 in base a tutte le valutazioni
                                                                        • 4,8Cibo
                                                                        • 4,7Servizio
                                                                        • 4,6Atmosfera
                                                                        • 4,5Rapporto qualità-prezzo

                                                                        Rumorosità • Moderata

                                                                        251 Recensioni

                                                                        1. Utente OpenTable

                                                                          Yucatán

                                                                          1 recensione

                                                                          5.0

                                                                          1 recensione

                                                                          Visitato il giorno 4 agosto 2019

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 4
                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                          Cena in perfetto stile italiano!

                                                                          È utile?

                                                                        2. isabelleM

                                                                          VIP

                                                                          New York

                                                                          59 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          59 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 26 marzo 2023

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          For our first time in Merida, I discovered this restaurant based on people’s reviews and I am glad I did. Everything was great, from the ambiance to the service, the food and the wine. We walked from our hotel and in the dark the walk in that street y set construction seemed a little sketchy but no problem at the end. A must.

                                                                          È utile?

                                                                        3. Xiomara

                                                                          Yucatán

                                                                          7 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          7 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 10 marzo 2023

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Su comida tan espectacular como siempre, Gracias!!

                                                                          È utile?

                                                                        4. snowstop

                                                                          Greater Boston

                                                                          20 recensioni

                                                                          4.0

                                                                          20 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 7 marzo 2023

                                                                          1. Complessivo 4
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 4
                                                                          4. Atmosfera 3
                                                                          We went for lunch on Tuesday - and the restaurant was nearly empty - which meant we had very attentive service - which we appreciated. The food was good, if not amazing, and the presentation was nice. The restaurant ambience is neutral (boring) modern but impeccably clean.

                                                                          È utile?

                                                                        5. Magnum2204

                                                                          VIP

                                                                          Guadalajara

                                                                          6 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          6 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 7 marzo 2023

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 4
                                                                          3. Servizio 4
                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                          Un solo mesero para atender 4 mesas, el servicio no fue lo que se espera de ese lugar y más cuando ya lo hemos visitado antes, las ensaladas y la pasta hecha en casa es excelente pero la pesca del día no parecía del día.

                                                                          È utile?

                                                                        6. PaolaC

                                                                          Guatemala

                                                                          8 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          8 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 28 febbraio 2023

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 4
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Siempre una alternativa obligada, para comidas de negocios. Excelente servicio y comida. Una carta de bebidas y mixologia bastante amplia. Servicio muy atento; regresaremos. Por el momento, hay trabajos de reparación de las calles alrededor del restaurante; deben tomar en cuenta que sí cuesta un poco encontrar parqueo.

                                                                          È utile?

                                                                        7. Utente OpenTable

                                                                          Yucatán

                                                                          3 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          3 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 25 febbraio 2023

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Excelente lugar, cada vez que voy está mejor!

                                                                          È utile?

                                                                        8. MarkW

                                                                          Canada est

                                                                          1 recensione

                                                                          5.0

                                                                          1 recensione

                                                                          Visitato il giorno 25 febbraio 2023

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                          The food here was fabulous. The service we received from Jesus was exceptional as well. My partner enjoyed the Burrata appetized which was amazing and I enjoyed the Meatball and Brussels Sprouts app which was also amazing. The appetizer sizes were quite large, and very suitable for sharing between 2-3 people for a lighter start. Our mains were amazing as well. The service Jesus provided was excellent. He was there when we needed him and was quietly maintaining a tidy table when we were immersed in conversation. 5 Stars for Jesus. I will be returning to Oliva every time I am in Merida from now on.

                                                                          È utile?

                                                                        9. Utente OpenTable

                                                                          VIP

                                                                          Seattle

                                                                          7 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          7 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 22 febbraio 2023

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 4
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          A "can't miss" in Mérida! The food is fantastic and the service is great. Truly some of the best Italian food I've ever had.

                                                                          È utile?

                                                                        10. BillH

                                                                          Yucatán

                                                                          8 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          8 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 20 febbraio 2023

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                          Food was great as usual. Service was friendly and efficient. Drinks and wine were good. A lot of construction going on atriums the restaurant. They can’t help it but there literally was a jackhammer right outside the window next to our table banging away for about half the meal. Again, or their fault bit it did take away from the experience.

                                                                          È utile?

                                                                        FAQ

                                                                        Oliva Enoteca offre la consegna a domicilio in collaborazione con Uber Eats. Oliva Enoteca offre anche il servizio da asporto, che puoi ordinare telefonando al numero 999 923 3081.

                                                                        Oliva Enoteca è stato valutato con 4,8 stelle da 251 utenti OpenTable.

                                                                        Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                        Non disponibile su OpenTable

                                                                        Purtroppo, questo ristorante non fa parte del network di prenotazioni OpenTable. Per informazioni sulla sua disponibilità, contatta direttamente il locale.

                                                                        È il tuo ristorante?
                                                                        È il tuo ristorante? Unisciti a noi!

                                                                        Ordina a domicilio o da asporto

                                                                        Mappa Google per Oliva Enoteca

                                                                        Calle 46 #466 Esq con 54, Col. Centro, Mérida, YUC 97000

                                                                        Sale del ristorante

                                                                        Informazioni aggiuntive

                                                                        • Traversa
                                                                          Esquina de Calle 47 & Calle 54
                                                                        • Quartiere
                                                                          Mérida
                                                                        • Orari di apertura
                                                                          Lun–Gio 13:00–22:30 Ven, Sab 13:00–23:00
                                                                        • Prezzo
                                                                          da 500 Mex$ in su
                                                                        • Tipi di Cucina
                                                                          Italiana, Wine Bar
                                                                        • Stile
                                                                          Cucina informale
                                                                        • Dress code
                                                                          Smart Casual
                                                                        • Parking details
                                                                          Parcheggio Pubblico
                                                                        • Opzioni di pagamento
                                                                          AMEX, Mastercard, Visa
                                                                        • Executive Chef
                                                                          Stefano Marcelletti
                                                                        • Altro
                                                                          Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Non fumatori, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino
                                                                        Scopri
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