Enable JavaScript to run this app.
Vai al contenuto principale
Logo di OpenTable
  1. Home
  2. Stati Uniti
  3. Pittsburgh / Pennsylvania occidentale
  4. Pittsburgh
  5. East Liberty
One by Spork - One by Spork, Pittsburgh, PA

One by Spork

5.0
5
1022 recensioni
da 50 $ in su
Americana contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 3 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
  • Ideale per cocktail creativi
READ CAREFULLY AS WE ARE A NEW CONCEPT: One by Spork is a new, seasonally driven chef’s tasting menu experience. We embrace unity through our shared "house" philosophy, where our team works together to deliver an unforgettable dining adventure. Immerse yourself in a multi-course journey with expertly curated liquid pairings. Upon arrival, our team will assist in selecting the perfect pairing for you.

Dinner begins promptly at 6 PM; doors open at 5:45 PM. Reservations required. $275 per person, excluding tax and gratuity (pairing included).

Due to extensive use of allium, nightshades, and butter, we cannot accommodate these allergies, nor can we accommodate vegetarians, vegans, or gluten-free diets at this time. All allergies must be noted 7 days in advance to allow proper preparation.


Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Americana contemporanea, Chilometro zero, reserved
  • Orari di apertura
    Cena Lun, Gio–Dom 18:00–20:00
  • Numero di telefono
    (412) 441-1700
  • Sito web
    http://www.onebyspork.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Christian Frangiadis
  • Posizione
    5430 Penn Ave, Pittsburgh, PA 15206
  • Quartiere
    East Liberty
  • Traversa
    N Graham St
  • Parking details
    Our private parking lot is located across the street, adjacent to GBBN Architects.
  • Altro
    Cocktail, Non fumatori, Tavolo dello Chef, Vino

Menu

Chef's tasting experience is subject to changes at any time. This is a sample to give you an idea of what to expect. Due to the nature of a chef's tasting menu, accommodations for dietary restrictions and allergies are limited.

Welcome Bites

  • Hatoyaki

    • Duxelles Prosciutto Tartelette

      • Smoked Bass Charcoal Tartelette

        • Smoked Turkey Taco

          • Smoked Cauliflower Tuille

            Dining Experience

            • Lamb Tartare

              • Koji Coated Sweetbreads

                • Miso Sea Bass

                  • Rye Ramen

                    • Pasta Basket

                      • Australian A5 Wagyu

                        Dessert

                        • Maple-Amazake Oat Milk Ice cream

                          • Sticky Toffee Pudding

                            • Orange Poppyseed Cake

                              Ultimo aggiornamento: 22 dicembre 2024

                              Cosa dicono 1.022 persone

                              Valutazione complessiva e recensioni

                              Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                              5.0
                              5 in base alle valutazioni recenti
                              • 5Cibo
                              • 4,9Servizio
                              • 4,9Atmosfera
                              • 4,6Rapporto qualità-prezzo

                              Rumorosità • Moderata

                              Molto apprezzato per

                              • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                Migliore nel complesso

                              • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                Miglior cibo

                              • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                Miglior servizio

                              • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                Migliore atmosfera

                              • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                Innovativo

                              • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                Ottimo per un'occasione speciale

                              • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                Americana contemporanea

                              • Pittsburgh

                                Migliore nel complesso

                              • Pittsburgh

                                Miglior cibo

                              • Pittsburgh

                                Miglior servizio

                              • Pittsburgh

                                Migliore atmosfera

                              • Pittsburgh

                                Innovativo

                              • Pittsburgh

                                Ottimo per un'occasione speciale

                              • Pittsburgh

                                Americana contemporanea

                              1.022 Recensioni

                              1. Utente OpenTable

                                Pittsburgh11 recensioni

                                5.0

                                Visitato 3 giorni fa

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                What a magnificent dining experience!!! Every detail was fabulous. Chef is super friendly and laid back, nothing like the pretentious TV celebrity chefs. He uses advanced molecular techniques and pairs them with time tested artisanal methods like koji aging, freeze drying, and fermentation to achieve wildly delicious dishes that are works of art to the eye and palate! Tonight’s experience was cozy, comfortable, and exquisite. The beverage pairings were also spectacular. I’m excited to see how they continue to innovate and shine as a beacon of fine boutique tasting menu dining!!! Well worth the wait and will be sure to return! Bravissimo!

                                È utile?

                              2. Utente OpenTable

                                Pittsburgh2 recensioni

                                5.0

                                Visitato il giorno 1 marzo 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                Nothing short of amazing. The Chef, the staff, the food and drinks.. everything is above and beyond what you can imagine. 100/10 recommend!

                                È utile?

                              3. Darnell VIP

                                Pittsburgh1 recensione

                                5.0

                                Visitato il giorno 27 febbraio 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                This was absolutely the best meal that I’ve ever had in Pittsburgh. Well worth the money and I’ll be back soon.

                                È utile?

                              4. Leslie VIP

                                Charleston6 recensioni

                                5.0

                                Visitato il giorno 21 febbraio 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                It was simply amazing! Wow! Wonderful place for my birthday celebration.

                                È utile?

                              5. Elizabeth

                                Pittsburgh9 recensioni

                                5.0

                                Visitato il giorno 17 febbraio 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                Food was phenomenal and the wine/cocktail pairings were perfect. An experience not to be missed if you love fabulous food

                                È utile?

                              6. Whitney

                                Pittsburgh1 recensione

                                5.0

                                Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                BEST DINNER EVER!!! It truly was an amazing experience with wonderful food and great staff. Everything was so carefully crafted and went perfectly together. You can tell the chefs take great pride in what they do. I’ll be thinking about this meal until the next time we go back!

                                1 persona ha trovato utile questa recensione

                              7. John VIP

                                Phoenix4 recensioni

                                5.0

                                Visitato il giorno 8 febbraio 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                Expensive but you get what you pay for: 8 course chef tasting with cocktail or mock-tail pairings. Local ingredients, science, friendly people, delicious food. Loved Spork, this is better. 10/10

                                1 persona ha trovato utile questa recensione

                              8. Amy

                                Pittsburgh19 recensioni

                                5.0

                                Visitato il giorno 6 febbraio 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                Amazing experience! I'm so glad we have something this good in Pittsburgh again.

                                È utile?

                              9. Sean

                                New York45 recensioni

                                5.0

                                Visitato il giorno 1 febbraio 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                We had a great time at the updated Spork concept. I thought the food was wonderful and the drinks that accompanied it were perfect. My only small tweak would be to compress the service to 2.5 hours. While worth it we were pushing nearly four hours by the end. We will definitely be back

                                È utile?

                              10. Peter VIP

                                Pittsburgh6 recensioni

                                5.0

                                Visitato il giorno 31 gennaio 2025

                                1. Complessivo 5
                                2. Cibo 5
                                3. Servizio 5
                                4. Atmosfera 5
                                An incredible dining experience with a wonderful variety of food and drink. Well worth the price and look forward to visiting again.

                                È utile?

                              FAQ

                              One by Spork è stato valutato con 5 stelle da 1022 utenti OpenTable.

                              Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                              Effettua una prenotazione

                              2 persone
                              19:00
                              Prenotato 3 volte oggi
                              Mappa Google per One by Spork

                              5430 Penn Ave, Pittsburgh, PA 15206

                              Sale del ristorante

                              Informazioni aggiuntive

                              • Traversa
                                N Graham St
                              • Quartiere
                                East Liberty
                              • Orari di apertura
                                Cena Lun, Gio–Dom 18:00–20:00
                              • Prezzo
                                da 50 $ in su
                              • Tipi di Cucina
                                Americana contemporanea, Chilometro zero, reserved
                              • Stile
                                Elegante
                              • Dress code
                                Business Casual
                              • Parking details
                                Our private parking lot is located across the street, adjacent to GBBN Architects.
                              • Opzioni di pagamento
                                AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                              • Executive Chef
                                Christian Frangiadis
                              • Altro
                                Cocktail, Non fumatori, Tavolo dello Chef, Vino
                              Scopri
                              OpenTable
                              • Chi siamo
                              • Blog
                              • Lavora con noi
                              • Stampa
                              Altro
                              I nostri siti
                              Aziende
                              • Attira più clienti
                              • Blog Open for Business
                              Seguici su
                              • Politica sulla Privacy
                              • Condizioni d'uso
                              • Impressum
                              • Cookie e pubblicità basata sugli interessi
                              • Preferenze sui cookie
                              Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tutti i diritti riservati.
                              OpenTable fa parte di Booking Holdings, il leader mondiale di viaggi online e dei servizi correlati.
                              Logo di Booking
                              Logo di Priceline
                              Logo di KAYAK
                              Logo di Agoda
                              Logo OpenTable