DULCE - DULCE
Pan Dulce75,00 MXN
Pregunta por nuestra canasta de pan para ver el pan dulce del día que tenemos para ti.
Hotcakes con mantequilla de tortilla195,00 MXN
Pan francés con crema de vainilla195,00 MXN
Brioche en pan francés acompañado de crema de vainilla de Papantla.
ANTOJITOS
Tacos de canasta130,00 MXN
Los de siempre de OXA. Papa con chorizo, frijol con plátano macho, quelites con Cotija, cochinita pibil. Orden de 4.
Sopecitos de pollo mole blanco198,00 MXN
Mini sopes con frijoles bayos, pollo con mole blanco, lechuga, queso fresco y crema.
Guajolota de lechón198,00 MXN
Torta de tamal de lechón y jocoque para chopear en salsa tatemada.
Sincronizada195,00 MXN
Tortilla de harina, queso tipo Manchego, pechuga de pavo, bañada en crema de frijol.
Enchiladas verdes240,00 MXN
Rellenas con pollo, salsa verde cocida, crema, queso fresco y lechuga.
Enaguacatadas220,00 MXN
Dobladitas de tortilla de harina rellenas de frijol refrito bañadas en crema de aguacate, queso fresco y crema.
Chilaquiles OXA210,00 MXN
Tortilla frita con crema de salsa tatemada, cecina, crema y queso fresco.
Huarache de frijol y chorizo195,00 MXN
Frijoles refritos, chorizo oaxaqueño, mole de chapulines, queso fresco, crema y lechuga.
Molletes de 3 quesos190,00 MXN
Baguette con frijoles refritos, Gruyére, parmesano y azul. Acompañado con pico de gallo.
Quesadillas del comal70,00 MXN
A escoger: Huitlacoche con quesillo y hoja santa. Frijoles refritos con plátano macho y chile ancho. Queso Oaxaca. Se pide por pieza.
HUEVOS
Rancheros OXA185,00 MXN
Huevos estrellados sobre tortilla de maíz frita en salsa roja.
Benedictinos del campo250,00 MXN
Huevos pochados, muffin, cebolla caramelizada, mole de quelites y salsa holandesa. 15 min.
Revueltos con lechón230,00 MXN
Con frijoles caldosos, salsa tatemada y jocoque.
A la Mexicana con nopales140,00 MXN
Revueltos con jitomate, cebolla , nopal y chile serrano, acompañados con frijoles refritos.
Enmolados divorciados220,00 MXN
2 huevos estrellados con mole blanco y mole negro, acompañados con aguacate y plátano macho.
Caldosos180,00 MXN
Revueltos en caldo de chicharrón, acompañado con aguacate.
Omelette de 3 quesos205,00 MXN
Gruyére, parmesano y azul bañado en salsa tatemada.
ENTRADITAS
Plato de frutas160,00 MXN
Variedad de fruta. Melón, papaya, piña y sandía, o de temporada.
Plato de frutos rojos195,00 MXN
Frambuesa, fresa y mora azul.
Yogurt griego con granola y miel160,00 MXN
Bowl de yogurt con granola de semillas y miel.
Queso cottage con frutos145,00 MXN
Queso cottage con miel y compota de frutos rojos.
LIGERO Y SALUDABLE
Huarache de nopal225,00 MXN
Nopal, frijoles, pollo, lechuga, crema, queso fresco y salsa.
Omelette de claras con queso de cabra y quelites205,00 MXN
Bañado en salsa verde.
Queso panela divorciado150,00 MXN
Salsa verde, salsa roja y quelites frescos.
Avotoast con quelites180,00 MXN
Pan campesino, aguacate, quelites, salsa verde.
