House Cocktails
A-Garra20,00 USD
Ginebra, Licor De Mango, Lima Clarificada, Sake Junmai Jingo
Pantera Highball18,00 USD
Toki Suntory, Agua De Coco Carbonatada, Tintura De Canela, MSG, Mist Citrico
Yuzu Cosmo17,00 USD
Vodka, Licor De Yuzu, Lemongrass, Shizo, Limon, Cranberry Blanco
Pa' Pekín18,00 USD
Mezcal Espadín, Ron Añejo, Lima, Tintura De Taekyung, Miel, Bitter Luxardo
Pantera Daiquiri17,00 USD
Ron Blanco, Yuzu, Shizo, Lima
Kimchi Tomato20,00 USD
Vodka Infusionada Con Kimchi, Tomate Clarificado, Lima Clarificada, Tintura De Taekyung
Arigato Sour17,00 USD
Ginebra, Licor De Lychee, Lima, Pitahaya, Clara De Huevo
Hibitsu Tai19,00 USD
Rones Añejos, Cítricos, Orgeat De Pistachio, Licor De Naranja, Fresas
Soju Collins17,00 USD
Gin, Soju De Lychee, Cítricos, Soda Water, Furikake Salt
Remedio Chino19,00 USD
Escoces Con Shiitake, Lima, Miel, Jengibre, MSG, Islay
Harajuku19,00 USD
Toki Suntory, Bourbon Lavado En Ricota Salada, Bitters De Vainilla Y Cacao, Foam De Fluffy Cheesecake Y Crocante De Sesame
Pantera Martini18,00 USD
Ginebra, Bianco Vermut, Brine De Tomate Y Shallots, Taekyung
Kōkō Pal' Chá21,00 USD
Sorbet De Ginebra, Parcha, Leche De Coco, Cítricos Y Curcuma, Coco Tostado, Almendras Y Polvo De Lima
Ichigo Kurimu21,00 USD
90's KID17,00 USD
Ginebra, Lima, Soda De Piña Y Melon
Cocteles Clasicos
Paper Plane17,00 USD
Negroni17,00 USD
Gold Rush16,00 USD
Manhattan17,00 USD
Daiquirí Clasico17,00 USD
Corpse Revivor #218,00 USD
AGUAS
Agua Pequeña
Agua4,00 USD
Agua Grande8,00 USD
Agua Con Gas Gde8,00 USD
Perrier4,00 USD
Refresco4,00 USD
Jugos7,00 USD
Tempura
Ebi Tempura18,00 USD
Camarones frescos fritos en nuestra tempura acompañada del ponzu añejado o nuestro spicy mayo
Karaage Tempura18,00 USD
Jugosas caderas de pollo marinadas por 24 horas, cubiertas en nuestro crujiente empanado acompañado de nuestra salsa picante o ponzu mayo
Onigiri Ebi Tempura
Crujiente camarón en tempura20,00 USD
con Gochujang mayo sobre una almohada de arroz.
Yasai Tempura15,00 USD
Diversos vegetales de temporada fritos en nuestra tempura acompañada del ponzu añejado o nuestro spicy mayo
Shiso Caviar Tempura28,00 USD
Hoja Aromática Japonesa cubierta en tempura, 1g de PaddleFish Caviar y Gel cítrico Japones.
Yakitori
Chikin Yakitori14,00 USD
2 pinchos de jugosas caderas de pollo marinados por 12 horas y cubierto en nuestro tare
Ebi Yakitori15,00 USD
2 pinchos de camarones frescos marinados por 12 horas y cubierto en nuestra salsa dulce
Nyuu Yooku Yakitori18,00 USD
2 pinchos de Prime New York Steak marinados por 12 horas y cubierto en nuestro tare
Yasai Yakitori10,00 USD
2 pinchos de vegetales marinados por 4 horas y cubierto en nuestra salsa dulce
Share Dinning
Tuna Tarutaru21,00 USD
Crocante hoja de arroz sosteniendo nuestro atún rebozado en nuestro ponzu añejado con vegetales encurtidos
Shokupan10,00 USD
Esponjoso pan de leche acompañado con mantequilla de miso y miel local
Beef Tarutaru30,00 USD
Prime New York Steak marinado con nuestra salsa dulce, setas cocidas con miso sobre una crujiente cama de arroz
Katsu Sando21,00 USD
Jugosas y crujientes caderas de pollos empanadas al estilo japonés, sobre un repollo marinado con pepinos encurtidos descansando en nuestro pan brioche tostado
Kyuri Salad15,00 USD
Pepinos Crocantes marinados en nuestro chili crisp por 24 horas, acompañados de la dulzura de los manís rostizados con miel
Yakimeshi Rice18,00 USD
Stir fry de arroz con vegetales de temporada, furikake, cebollines, huevo frito y setas marinadas en miso
Prime New York Steak 10oz
sellado a perfección y rebanado, acompañado de butter lettuce, ensalada de hierbas, vegetales encurtidos y diferentes tipos de salsas
Nyuu Yooku Lettuce Wraps50,00 USD
Tuna Tatake28,00 USD
Atún Fresco Sellado Ligeramente Con Una Ensalada De Repollo Y Kimchee Con Brocolis Escaldados
Paddlefish Caviar85,00 USD
Postres
Green Tea Kéki13,00 USD
Bizcocho de té verde y jazmín relleno de mousse de mango, acompañado de un gel de yuzu y crujiente chocolate blanco
Coconut Lychee Ice Cream Sando13,00 USD
Sándwich de merengue tostado relleno de sorbet de coco y puré de lychee cubierto en chocolate blanco y oscuro
Whiskey Japones
Nobushi17,00 USD
Kaiyo The Single21,00 USD
Kikori15,00 USD
Yamato21,00 USD
Whiskey Americano
Makers Mark14,00 USD
Woodford Reserve Bourbon14,00 USD
Jim Beam Bourbon12,00 USD
Wild Turkey 10112,00 USD
Rare Breed (Wild Turkey)18,00 USD
Woodford Reserve Rye15,00 USD
Russells Reserve17,00 USD
Basil Hayden15,00 USD
Mitchers Bourbon16,00 USD
Redemption Rye15,00 USD
Woodford Double Oak17,00 USD
Jim Bean Rye12,00 USD
Knob Creek Bourbon 9yrs17,00 USD
Knob Creek Rye 7yrs16,00 USD
Makers No4616,00 USD
Angels Envy15,00 USD
Redemption Bourbon15,00 USD
Elijah Craig14,00 USD
Sazerac Rye14,00 USD
Buffalo Trace13,00 USD
Mitchers Rye16,00 USD
Whisky Escoses
Macallan 1217,00 USD
Glenfiddich 1217,00 USD
Chivas 1212,00 USD
Chivas 1819,00 USD
Glenmorangie 1014,00 USD
Glenlivet Founders Reserve13,00 USD
Talisker 1016,00 USD
Buchanans 1212,00 USD
Black Label14,00 USD
Dewars 1212,00 USD
Red Breast (Irish)16,00 USD
Glenrothes 1216,00 USD
Port Charlotte Islay Whisky16,00 USD
Aberlour 12
Monkey Shoulder14,00 USD
Glenmorangie 12 La Santa19,00 USD
Ardbeg 1017,00 USD
Glenfiddich 1519,00 USD
Glenmorangie 12 Calvados19,00 USD
Bruichladdich "The Classic Laddie"17,00 USD
Singleton 1215,00 USD
Buchanans 1822,00 USD
Ginebra
Tanqueray
Gunpowder Gin13,00 USD
Tanqueray Sevilla12,00 USD
Bombay Sapphire11,00 USD
The Botanist14,00 USD
Fifty Pounds14,00 USD
Tanqueray Ten14,00 USD
Hendricks14,00 USD
Wint And Lila13,00 USD
Wint And Lila Strawberry13,00 USD
The Gardener Gin14,00 USD
Gray Whale14,00 USD
Citadelle14,00 USD
Hendricks Orbium15,00 USD
The Botanist Aged14,00 USD
Hendricks Neptunia15,00 USD
Rones
Flor De Caña 1213,00 USD
Barrilito 3 Estrellas13,00 USD
Bacardi 4 Años11,00 USD
Zacapa 2316,00 USD
Abuelo 1214,00 USD
Vodka
Titos Vodka10,00 USD
Grey Goose13,00 USD
Ketle One12,00 USD
Absolut10,00 USD
Bravada10,00 USD
Belvedere14,00 USD
Absolut Elyx13,00 USD
Reyka15,00 USD
Tequila
Don Julio Blanco16,00 USD
Patron Silver14,00 USD
Mijenta Blanco16,00 USD
Don Julio Reposado19,00 USD
Tequila Ocho Plata16,00 USD
Tequila Ocho Reposado16,00 USD
Mezcal
Bahnez Mezcal14,00 USD
Santa Pedrera Mezcal16,00 USD
Buen Bicho13,00 USD
Espiritu Lauro Mezcal19,00 USD
Cognac
Remy Martin VSOP17,00 USD
Courvoiser VS14,00 USD
Licores Y Cordiales
Aperol12,00 USD
Campari10,00 USD
Licor 4312,00 USD
Cointreau Noir12,00 USD
Orujo de Hierbas13,00 USD
Grand Marnier13,00 USD
Orujo De Crema13,00 USD
Grune Fee Absinthe16,00 USD
Disaronno12,00 USD
Cointreau11,00 USD
Cardenal Mendoza15,00 USD
Frangelico11,00 USD
St Germain12,00 USD
Averna
Fernet Branca12,00 USD
Domaine De Canton13,00 USD
Chartreuse (Green)38,00 USD
Chartreuse (Industry Shot) 1oz19,00 USD
Lustau PX14,00 USD
Cervezas
Jasmine Tea12,00 USD
Kyoto Yuzu12,00 USD
Koshihikari12,00 USD
Sake
Mocktails
Limonada Clarificada De Fresa Y Yogur14,50 USD
Virgin Amaretto Sour14,00 USD
