Ristorante premiato

Perbacco

4.7

4,7

7045 recensioni

Fino a 30 $

Italiana

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2 persone

15 mar 2025

19:00

Prenotato 52 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per vini pregiati

Sleek and modern with one foot firmly in the Old World is the feeling at Perbacco. The restaurant boasts a brick wall original to the historic 1913 Hind building, with other touches such as a bar top and floor tiles made from white Carrara marble. With 16 seats at the bar and 7 more intimate tables, Perbacco creates an atmosphere for a glass of wine or a light bite. Perbacco also features 2 dining rooms, one on the main floor and a smaller one on the Mezzanine, which has the added allure of serving as "theater", with windows to watch all the action in the kitchen below. Chef Staffan Terje strives to cook the finest food reflecting the Italian regions of Piemonte and Liguria. Handcrafted, house-made salumi, prosciutto and other charcuterie are not to be missed. Seasonal pastas, a tradition in Piemonte, range from the traditional ravioli to the more exotic agnolotti. Main courses feature dishes such as stuffed quail breast, a selection of seafood dishes, and vegetarian options.

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Posizione
230 California St, San Francisco, CA 94111
Ristorante premiato
1. MICHELIN Plate 2022
Numero di telefono
(415) 955-0663
Prezzo
Fino a 30 $
Tipi di Cucina
Italiana
Orari di apertura
Pranzo Mer–Ven 12:00–15:00 Bar Mer–Ven 14:00–17:30 Cena Mer–Ven 15:00–21:00 Sab 17:30–21:00
Dress code
Business Casual
Parking details
Valet parking offered at night only. Cars will be parked primarily in a secured lot. Nearby parking public parking structures also available at Front at Sacramento (Embarcadero), Battery at Pine and on Front between Pine and California
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Staffan Terje

Compare in

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Piatti preferiti

FRITTO MISTO17,00 USD
crisp fry of shrimp - maitake mushrooms - haricots verts - fennel - olives - lemon ajioli
PESCE CRUDO23,00 USD
preserved sea fennel - tangerine - shaved fennel - black lime
VITELLO TONNATO16,00 USD
slow roasted veal - lemon and albacore tuna sauce - capers - arugula
TERRINA18,00 USD
duck and quail terrine - pistachio - cherry - salted butter mustard - pickles - crostini
PIASTRA ROASTED OCTOPUS18,00 USD
broccoli di ciccio - veal tongue - citrus romesco - black olives
LITTLE GEM SALAD17,00 USD
chicories - parmigiano reggiano- white anchovies - crouton
BURRATA CHEESE21,00 USD
marinated charred leeks and silver onions - black chanterelles - fagioli verdi - grated black truffle - levian crisp
ROASTED BEET SALAD17,00 USD
arugula - whipped gorgonzola cheese - langhe hazelnuts - huckleberry vinaigrette
MARKET SALAD14,00 USD
seasonal market vegetables and greens - white balsamic vinaigrette - shaved parmigiano reggiano
SOUP13,00 USD
potato and leek vellutata - crispy potato coral - chives - truffle

Pasta

AGNOLOTTI DAL PLIN19,00 USD
pasta filled with roasted meats and vegetables · savoy cabbage · sugo d'arrosto
TORTELLI CON FEGATO D'ANATRA22,00 USD
pasta parcels filled with truffled duck liver mousse - blueberries hazlenuts - sherry vinegar
STROZZAPRETI AL PESTO19,00 USD
hand twisted ligurian pasta - potato - haricots verts - basil-pine nut pesto - pecorino cheese
CRESTE DI GALLO21,00 USD
semolina pasta - wild mushroom ragu - spinach - ricotta salata
RIGATONCINI NERI21,00 USD
octopus sugo - fennel - orange
PAPPARDELLE20,00 USD
wide pasta ribbons - slow cooked short rib ragu - scallion - horseradish crema
TAJARIN20,00 USD
handcut thin tagliatelle - 5 hour pork and porcini mushroom sugo
RISOTTO22,00 USD
riso carnaroli di acquerello - asparagus - ricotta preserved meyer lemon

Secondi

SEARED NORTHERN HALIBUT37,00 USD
artichoke in barigoule - fennel - carrot - onion - potato - tapenade
RED WINE BRAISED SHORT RIB OF BEEF36,00 USD
mashed peas - roasted spring carrots - english peas fresh horseradish
BROWN BUTTER ROASTED PORK LOIN32,00 USD
cabbage - sauerkraut apple passato - kohlrabi - jus
LIBERTY FARM DUCK BREAST38,00 USD
charred treviso - roasted turnips - grapes mostrada di frutta - tarragon

Contorni

PAN ROASTED CAULIFLOWER9,00 USD
pistachios - mint - pecorino romano
FRIED BRUSSELS SPROUTS9,00 USD
capers - anchovy - calbria chili - red wine vinaigrette
PAN ROASTED FINGERLING POTATOES9,00 USD
balsamic onions - rosemary

Cosa dicono 7.045 persone

Le recensioni di Perbacco delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,8Servizio
4,6Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

7.045 Recensioni

OT
Utente OpenTable
New York9 recensioni
4.0
Visitato il giorno 27 luglio 2023
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Piatti italiani discretamente buoni. Ottimo servizio. Locale accogliente
È utile?
JB
JoergB
San Francisco1 recensione
5.0
Visitato il giorno 21 settembre 2022
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We will be back !!! Grazie per il cibo / vino e per la ospitalità … e stato un piacere
È utile?
R
Rico
San Francisco6 recensioni
5.0
Visitato il giorno 30 maggio 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Feugo... Lamb and calamari. Corn potato puree... loved it
È utile?
LN
LeeN
San Francisco47 recensioni
5.0
Visitato il giorno 26 aprile 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
My number one favorite Italian restaurant in San Francisco!
È utile?
OT
Utente OpenTable
San Francisco8 recensioni
5.0
Visitato il giorno 9 gennaio 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Magnifico!
È utile?
WT
WilliamT
Washington DC4 recensioni
5.0
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
My wife and I came here for an impromptu date night. We didn’t really know what to expect and were pleasantly surprised. We shared appetizers (burrata and octopus) and entrees (short rib and pork chops), plus two sides (Brussels sprouts and cauliflower). Everything was delicious! Our waiter was funny and also knew to stay away for the most part so we could enjoy each other’s company. Highly recommend!
È utile?
I
Inna
San Francisco2 recensioni
4.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Food was delicious, but we had to wait until it was ready about 40 minutes. Everything else was good.
È utile?
M
Milt VIP
San Francisco2 recensioni
5.0
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
One of the best restaurants in the Bay Area. SUPERB.
È utile?
OT
Utente OpenTable
San Francisco3 recensioni
2.0
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 2
2. Cibo 2
3. Servizio 4
4. Atmosfera 1
Mediocre at best. If you’re at San Francisco local do not go here. There’s so many better Italian restaurants in San Francisco less than a mile away in North Beach. You can get a better pasta. This restaurant looks like it was meant for business meetings and had no romantic setting. My husband and I went here for a date night and we were sadly disappointed. Lighting was as bright as Macy’s and food was subpar. Only thing I would recommend is the appetizers. Entrees were lacking flavor .
È utile?
A
Andrea
San Francisco3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 2 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Very enjoyable evening. We haven’t eaten at there in several years. We will now kept going back.
È utile?

FAQ

Perbacco offre la consegna a domicilio in collaborazione con Chow Now e Uber Eats. Perbacco offre anche il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero (415) 955-0663.

Perbacco è stato valutato con 4,7 stelle da 7045 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

15 mar 2025

19:00

Prenotato 52 volte oggi

230 California St, San Francisco, CA 94111

Informazioni aggiuntive

Ristorante premiato
1. MICHELIN Plate 2022
Numero di telefono
(415) 955-0663
Prezzo
Fino a 30 $
Tipi di Cucina
Italiana
Orari di apertura
Pranzo Mer–Ven 12:00–15:00 Bar Mer–Ven 14:00–17:30 Cena Mer–Ven 15:00–21:00 Sab 17:30–21:00
Dress code
Business Casual
Parking details
Valet parking offered at night only. Cars will be parked primarily in a secured lot. Nearby parking public parking structures also available at Front at Sacramento (Embarcadero), Battery at Pine and on Front between Pine and California
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Staffan Terje

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Perbacco

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PAPPARDELLE

CRESTE DI GALLO

MARKET SALAD

Antipasti

FRITTO MISTO17,00 USD

PESCE CRUDO23,00 USD

VITELLO TONNATO16,00 USD

TERRINA18,00 USD

PIASTRA ROASTED OCTOPUS18,00 USD

LITTLE GEM SALAD17,00 USD

BURRATA CHEESE21,00 USD

ROASTED BEET SALAD17,00 USD

MARKET SALAD14,00 USD

SOUP13,00 USD

Pasta

AGNOLOTTI DAL PLIN19,00 USD

TORTELLI CON FEGATO D'ANATRA22,00 USD

STROZZAPRETI AL PESTO19,00 USD

CRESTE DI GALLO21,00 USD

RIGATONCINI NERI21,00 USD

PAPPARDELLE20,00 USD

TAJARIN20,00 USD

RISOTTO22,00 USD

Secondi

SEARED NORTHERN HALIBUT37,00 USD

RED WINE BRAISED SHORT RIB OF BEEF36,00 USD

BROWN BUTTER ROASTED PORK LOIN32,00 USD

LIBERTY FARM DUCK BREAST38,00 USD

Contorni

PAN ROASTED CAULIFLOWER9,00 USD

FRIED BRUSSELS SPROUTS9,00 USD

PAN ROASTED FINGERLING POTATOES9,00 USD

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