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Regent Restaurant & Bar, Saratoga Springs, NY

Regent Restaurant & Bar

2 recensioni
da 31 $ a 50 $
Francese

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 5 volte oggi
  • Innovativo
  • Ideale per cocktail creativi
  • Di tendenza
Dining at Brookmere is more than just a meal—it’s a refined culinary journey at the Regent Restaurant & Bar, our chef-driven, regionally-inspired French brasserie in Saratoga Springs. Indulge in premium cuts, farm-fresh vegetables, and an expertly curated wine list. Every dish is a carefully crafted masterpiece of flavor and presentation, set against an elegant ambiance and complemented by attentive service.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Francese, Bar / Lounge / Vendita Bottiglie, Francese contemporanea
  • Orari di apertura
    Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–22:00
  • Numero di telefono
    (518) 241-4000
  • Sito web
    https://www.hotelbrookmere.com/regent-restaurant-bar
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Posizione
    500 Union Ave, Saratoga Springs, NY 12866-6426
  • Quartiere
    Saratoga Springs
  • Parking details
    Parcheggio dell'hotel
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata

Menu

Dinner

Soupe & Salade

  • Onion Soup17,00 USD

    duck broth, baguette, raclette, vidalia onion

    • Cauliflower Soup16,00 USD

      manchego, harissa, marcona almond

      • Beet Salad15,00 USD

        fourme d’ambert, arugula, preserved oranges, spiced pecans

        • Apples & Cherries Salad14,00 USD

          greens, herbs, red onion, moscatel vinaigrette

          • Lyonnaise Salad*16,00 USD

            bacon lardons, crispy shallot, poached egg, chicories, mustard vinaigrette

            Pour La Table

            • Half Dozen Oysters*20,00 USD

              on the half shell, champagne mignonette

              • Mussels*19,00 USD

                pernod broth, fennel, baguette, rouille

                • Beef Tartare*24,00 USD

                  anchovy aioli, hen egg, cornichon, crostini

                  • Foie Gras*29,00 USD

                    blackcurrant, duck cracklins, brioche, apple

                    • Caviar*65,00 USD

                      ossetra, saratoga chips, creme fraiche

                      • Rillettes16,00 USD

                        apricot conserva, duck confit, toast

                        • Crab Omelette*26,00 USD

                          kaluga caviar, herb salad

                          • Regent Bread Basket15,00 USD

                            selection of fresh breads and salted butter

                            Plats Principals

                            • Short Rib ‘Pot Au Feu’47,00 USD

                              natural broth, crispy onion, vichy carrots, pommes fondant

                              • Chicken Ballotine38,00 USD

                                jambon de bayonne, spinach, panisse, herb reduction

                                • Scallops*48,00 USD

                                  celery root, pomegranate, brussels sprout, bottarga

                                  • Sablefish41,00 USD

                                    salmon roe, sauce citron, melted broccolini

                                    • Pork Chop ‘Normandie’**39,00 USD

                                      calvados sauce, apple relish, winter squash

                                      • Cassoulet32,00 USD

                                        white beans, andouille, duck confit, pork belly, tomato

                                        • Steak Frites*64,00 USD

                                          beef striploin, duck fat fries, sauce au poivre

                                          Service Du Fromage

                                          • Cheese Plate*24,00 USD

                                            selection of three cheeses, chef’s accoutrements

                                            • Brie En Croute21,00 USD

                                              puff pastry, tart cherry jam, pickled onion

                                              • Pommes Aligot17,00 USD

                                                whipped potatoes, comte

                                                • Vol Au Vent19,00 USD

                                                  wild mushrooms, alpine mornay

                                                  Ultimo aggiornamento: 13 dicembre 2024

                                                  FAQ

                                                  Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                  Effettua una prenotazione

                                                  2 persone
                                                  19:00
                                                  Prenotato 5 volte oggi
                                                  Mappa Google per Regent Restaurant & Bar

                                                  500 Union Ave, Saratoga Springs, NY 12866-6426

                                                  Informazioni aggiuntive

                                                  • Quartiere
                                                    Saratoga Springs
                                                  • Orari di apertura
                                                    Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–22:00
                                                  • Prezzo
                                                    da 31 $ a 50 $
                                                  • Tipi di Cucina
                                                    Francese, Bar / Lounge / Vendita Bottiglie, Francese contemporanea
                                                  • Stile
                                                    Elegante Casual
                                                  • Dress code
                                                    Abbigliamento Casual
                                                  • Parking details
                                                    Parcheggio dell'hotel
                                                  • Altro
                                                    Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata
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