Dae Mon

4.7

4,7

504 recensioni

da 51 € in su

Eurasiatica

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2 persone

14 mar 2025

19:00

Prenotato 2 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ottimo per un'occasione speciale
Innovativo
Ideale per vini pregiati

Herzlich willkommen im Restaurant Dae Mon – unserem Lieblingsort, an dem kulinarische Grenzen erweitert und überschritten werden.
Unsere „Open Minded Cuisine“ ist ein Zusammenspiel aus vielfältigen kulinarischen Traditionen, die auf innovative Weise mitein- ander verschmelzen. Unser Ziel ist es, den Gaumen unserer Gäste zu überraschen und mit unerwarteten Geschmackskombinationen zu begeistern.
Das Herzensprojekt von Stefan Reinhardt wird mit großer Leidenschaft von den beiden Chefköchen Samuel Haas und Phillip Steixner geleitet. Sie werden dabei vom jungen, kreativen Team aus sieben Nationen unterstützt.
Wir laden dich auf unsere Geschmacksreise ein und freuen uns darauf, deine Erwartungen zu übertreffen!
Das sagt der Guide Michelin 2023
Eine interessante Adresse ist dieses schicke, stylische Restaurant. Moderne Gerichte, die Techniken und Aromen der japanischen und koreanischen Küche auf vielfältige Weise verbinden. Das angebotene Menü gibt es auch als kreative vegetarische Variante.

Informazioni aggiuntive

Posizione
Monbijouplatz 11, Berlin, BE 10178
Numero di telefono
030 26304811
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Eurasiatica, Internazionale, Europea contemporanea
Orari di apertura
Cena Mar–Sab 18:00–23:00
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Samuel Haas und Phillip Steixner

Esperienze

Dae Mon Menü
Varie date disponibili
Wir bieten ausschließlich Menüs an. Sie können zwische einem 8,7 oder 6 Gänge Menü wählen. 8 Gänge: 138 € pro Person 7 Gänge: 128 € pro Person 6 Gänge: 120 € pro Person Bitte beachten Sie unsere Stornierungsrichtlinien. (kostenfreie Stornierung bis 14 Uhr am Reservierungstag. Bei einer späteren Stornierung oder einem No Show, werden 100 Euro pro Person in Rechnung gestellt. -- We only offer set menus. You can choose between an 8, 7 or 6 course menu. 8 courses: 138 € per person 7 courses: 128 € per person 6 courses: 120 € per person Please take note of our cancellation policy. (Cancellation free of charge until 2 pm on the day of reservation. In the event of a later cancellation or a no show, 100 euros per person will be charged.

Cosa dicono 504 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,8Servizio
4,7Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Berlino
Innovativo
Bezirk Mitte
Miglior servizio
Bezirk Mitte
Migliore atmosfera
Bezirk Mitte
Innovativo
Bezirk Mitte
Ideale per vini pregiati
Bezirk Mitte
Ottimo per un'occasione speciale

504 Recensioni

OT
Utente OpenTable
Berlino2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 25 novembre 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Superiore ad ogni aspettativa. Menù asian fusion di alto livello con fusione di sapori a volte entusiasmanti. Abbiamo accompagnato le portate (8) con Champagne e il risultato è stato sbalorditivo. Il locale è bello, i tavoli accoglienti e la cucina è divisa dalla sala solo da pareti di vetro... bellissimo. In cucina tanti giovani ma tanto mestiere e creatività. Il nostro cameriere, chevmeglio definirei accompagnatore di sapori è stato sempre cortese, amichevole e molto simpatico, senza mai eccedere nel suo ruolo. Molto bravo. Il conto se a prima vista può sembrare ‘importante’ vi garantisco che vale al 100% l’esperienza sensitiva che Dae Mon ci ha regalato. Bravi, bravi, bravi!!!
È utile?
l
luis VIP
Berlino15 recensioni
5.0
Visitato il giorno 8 marzo 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
super!,,,,,',,,,,,,,,,,,,
È utile?
l
luis VIP
Berlino15 recensioni
5.0
Visitato il giorno 22 gennaio 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Super essen Tolle service
È utile?
E
Elisa
New York2 recensioni
4.0
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The entire menu (we choose the one with meet and fish) was wonderful. The price for food and wine is correct and the service perfect. Higly recommended for a food expérience of high cuisine. They used all the culinary tecnics.
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S
Sina VIP
Berlino4 recensioni
5.0
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wie immer top. Wirklich zu jedem Anlass zu empfehlen.
È utile?
G
Giuseppe
Berlino1 recensione
5.0
Visitato il giorno 26 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent experience.👏
È utile?
V
Verena
Londra8 recensioni
3.0
Visitato il giorno 25 febbraio 2025
1. Complessivo 3
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 2
The food was exceptional! Great beverage menu. But the restaurant lacks atmosphere and it felt like no one cared if you were there or not.
È utile?
J
Julien
Berlino1 recensione
5.0
Visitato il giorno 18 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Alles in allem ein sehr gelungenes Erlebnis. Gerne wieder:)
È utile?
A
Andrea Francesco
Berlino1 recensione
4.0
Visitato il giorno 14 febbraio 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Overall it has been a great experience. Lacking the plate details has made difficult a good understanding of the menu and could be a painpoint to people with allergies. The service was good but with some linguistic barrier that didn’t help in the understanding of the menu and the experience behind it. The ambience was delightful and calm. The food on it’s own was excellent, sadly we miss the story connecting all the dishes which should tell the experience. Overall I would recommend it but truth to be told I'm uncertain in coming a second time
È utile?
M
Marco
Monaco di Bavie1 recensione
4.0
Visitato il giorno 8 febbraio 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
DaeMon in Berlin offers creative 6-, 7- or 8 course set tasting menus. I went with the 6 course menu and added the 6 glass wine pairing - one of which I decided to replace with one of their slow brewed hand crafted teas. The evening starts of strongly with a creative take on all-time classic amuse-bouche, the oyster. This dish finds a great balance between the salinity of the oyster, the freshness of kumquat and the slight spiciness of the sauce. 8/10. The first starter is bonito, a special kind of tuna, served with fennel in a mandarine sauce and garnished with candied almonds. The tuna was very tender but the mandarine sauce was the star of the show, bursting of flavor and lovely acidity while the almonds provided great crunch and texture. Very impressive and innovative dish! 8,5/10. The 20 hour cold brewed green tea from china with its notes of citrus and lemongrass worked great with this dish. Next up are Porcini with celeriac served with a light lime sauce and thai basil. Despite great visual presentation I did not enioy this dish as much as I felt the mushrooms were too dry and not as intense in flavor.  5/10. This dish was paired with relatively basic 2021 Riesling produced by Weingut Seckinger in the Pfalz Region from their Herrgottsacker site. I had Chawanmushi for the first time, which is a savoury egg custard dish in Japanese cuisine. It was served with leek, edamamage and clams. I was seasoned nicely and worked really with the edamame. It was exciting to try this novel dish, even if the clams were unfortunately quite neutral in flavor. 7/10. The 2022 Les Chemins by Domaine de Lucey made from the lesser known Altesse varietal was equally unique and exciting, with orange and lemon zest flavors on the palate while feeling almost like a Crémant on the nose. Full review on Instagram @guide.marco
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FAQ

Dae Mon è stato valutato con 4,7 stelle da 504 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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14 mar 2025

19:00

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Ci sono delle esperienze disponibili.

Monbijouplatz 11, Berlin, BE 10178

Informazioni aggiuntive

Numero di telefono
030 26304811
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Eurasiatica, Internazionale, Europea contemporanea
Orari di apertura
Cena Mar–Sab 18:00–23:00
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Samuel Haas und Phillip Steixner

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