Ristorante premiato

Restaurant es:senz

5.0

90 recensioni

da 51 € in su

Tedesca Regionale

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2 persone

23 nov 2024

20:00

Prenotato 3 volte oggi

Elegante
Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per vini pregiati

Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Tedesca Regionale, Globale, Francese Tradizionale
Orari di apertura
Cena Mer–Sab 18:30–23:00
Numero di telefono
08641 401609
Sito web
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Edip Sigl
Sale per eventi privati
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

Posizione
Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224
Ristorante premiato
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Quartiere
Marquartstein
Traversa
Mietenkammerstraße
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Cosa dicono 90 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

5.0

5 in base alle valutazioni recenti

5Cibo
5Servizio
4,9Atmosfera
4,8Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

90 Recensioni

M
Matyas
Croatia
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 9 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Es war ein unglaubliches Erlebnis, vielen Dank für das fantastische Essen und die Gastfreundschaft! ✨🌟🌟🌟
È utile?
T
Trizzha
Londra
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 3 agosto 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wonderful restaurant attached to a beautiful hotel. Would give 6 stars for service if I could, as they went above and beyond. Thank you for such an incredible evening.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Baviera
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 5 luglio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wir haben das Restaurant ES:SENZ anlässlich meines 50. Geburtstags besucht und ich kann guten Gewissens behaupten, dass der Besuch das kulinarische Highlight in den letzten 50 Jahren meines Lebens war. Die kreative Handschrift von Küchenchef Edip Sigl zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Menü - jeder einzelne Gang war an Perfektion nicht zu überbieten und sucht seines Gleichen. Die dazu kredenzte Weinbegleitung des Sommelier, der herzliche Service und die stilvolle, angenehme Atmosphäre des Restaurants waren eine wahre Freude. Herzlichen Dank an das gesamte Team der ES:SENZ, dass wir diesen Abend bei Ihnen erleben durften!
È utile?
CT
CarlTrautmann
Baviera
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 22 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Das beste Lokal das wir kennen. Die Saucen unbeschreiblich super
1 persona ha trovato utile questa recensione
OT
Utente OpenTable
Monaco di Bavie
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 14 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Der Besuch war ein absolutes Erlebnis für alle Sinne. Der Maitre und sein Team haben sich von der besten Seite gezeigt. Das Regionalmenü war ein Gedicht, die korrespondierenden Weine hervorragend passend ausgesucht. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt.
È utile?
JM
JuliaM
Baviera
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 7 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ein unvergessliches, perfektes Geschmackserlebnis, exquisite Weinbegleitung sehr kompetente Bedienung und ein sehr sympathischer Koch. Ein rundum gelungener Abend. Wir kommen wieder!
È utile?
OT
Utente OpenTable
Monaco di Bavie
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 30 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Nicht mehr zu toppen!
È utile?
OT
Utente OpenTable
Londra
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 30 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Endlich wieder einmal ein echter 3Sterner, der die Bewertung völlig zu Recht erhalten hat. Die meisten Gänge sehr kreativ, aber auch die "normalen" Gänge auf höchstem Niveau. Auch das Service (Moritz) ist absolut perfekt und der Sommelier macht alles richtig. Wir kommen definitiv wieder.
1 persona ha trovato utile questa recensione
OT
Utente OpenTable
San Francisco
3 recensioni
4.0
3 recensioni
Visitato il giorno 30 maggio 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Service war sehr bemüht, freundlich und informativ. Auch die Weinempfehlung war sehr stimmig. Das Menu war hervorragend, ganz klar 3 Michelinsterne, einzig der Dessertgang erreichte dieses Niveau nicht. Allerdings war die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen zu lange. Wir hatten unseren Tisch für 18.45 Uhr bestellt, der erste Gang des Menu wurde -nach Apero und Amouse Bouche - um 20.20 (!) serviert. Und in diesem Tempo ging es weiter……
È utile?
OT
Utente OpenTable
Baviera
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 4 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Für uns war es erste Mal in einem Restaurant dieser Güte Klasse, wir wollten es halt einmal im Leben erleben. Wir sind mit der Einstellung "naja, wird vermutlich schon lecker, aber uns das Geld nicht wert sein" rangegangen. Nun, nach dem Abend, wollen wir es ein zweites Mal machen. Jedes einzelne Gericht ist ein Kunstwerk, für das Auge und den Mund. Die Soßen sind ein Gedicht, getoppt nur von der Tatsache, dass man immer noch ein extra Schälchen mit Soße erhält. Das ganze Ambiente und sämtliches Personal inkl. Herrn Sigl sind sehr zugänglich und warmherzig, man darf explizit auch vom Teller des Partners probieren und die Soßen mit dem hervorragenden selbst gebackenen Brot auftunken. "Essen soll Spaß machen" (Hr. Sigl) - und das merkt man hier überall. Wie gesagt: Wir wollen wieder kommen.
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FAQ

Restaurant es:senz è stato valutato con 5 stelle da 90 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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23 nov 2024

20:00

Prenotato 3 volte oggi

Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224

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Ristorante premiato
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Traversa
Mietenkammerstraße
Quartiere
Marquartstein
Orari di apertura
Cena Mer–Sab 18:30–23:00
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Tedesca Regionale, Globale, Francese Tradizionale
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Edip Sigl
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Numero di telefono
08641 401609
Sale per eventi privati
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

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