Restaurant Golden Temple

Voor

• Soep Van de Dag6,50 €

  Verse en gezonde seizoens groentesoep

• Zout & Pepper Tofu8,75 €

  Chinees groene thee zout en peper tofu, Koriander, kiemen en verse pepers gember, knoflook en limoen

• Rice Paper Rolls9,25 €

  Met seizoensgroenten, tempé, spinazie en een pittige pindasaus

• Japanese Avocado & Nori Tempura9,25 €

  Geserveerd met een puree van tamari, sesam en coriander

• Flatbread & Seasonal Dips7,50 €

  Versgebakken volkoren egyptisch brood geserveerd met dipjes en dukkah. (Egyptische kruidenmix) en olijfolie

• Pakora8,00 €

  Gefrituurde groenten in een deegje van kikkererwtenmeel met indase kruiden. Geserveerd met huisgemaakte chutney

• Guacamole & Chips8,25 €

  Guacamole en tortilla chips

• Cheese Nachos7,25 €

  Tortilla chips met bonen, guacamole, sour cream en gesmolten kaas

Maaltijd Salades

• Tempeh, Peanut & Vegetable16,75 €

  Indonesische salade, met witte kool, seizoensgroeten, sticky tempé, kiemen, rauwe cashewnoten, en een zoetzoere tamari en agave dressing

• Asian Raw Vegetable16,25 €

  Rauwe versie van bovenstaande salade, zonder tempe maar met huisgemaakte rauwe crackers

• Iraanse Quinoa18,75 €

  Met zoete aardappel, mint, salie, oregano, limoen, knoflook, en feta kaas

Maaltijd Salades - Optional Extra

• Tofu2,00 €

• Homemade Raw Crackers2,25 €

• Chapati with Sate Sauce3,75 €

• Crumbled Sheeps Cheese3,50 €

Hoofd

• Dish of the Day14,25 €

• Traditional Mexican19,00 €

  Twee corntortillas met pittige zwarte bonen, zoete aardappel, limoen en spinazie. Salsa, guacamole, coriander en een salade

• Flavours of India*20,50 €

  Traditionele Noord Indiase Thali. Dahl – linzen soep, Saag Paneer – Spinzie curry met indiase kaas, Bhand Gobhi – Kool & aardappel in een tomatensaus, Coconut Curry – Milde aziatische cocoscurry Geserveerd met raita, een huisgemaakte chapati en Chutney

• Rustic Tuscan Risotto*21,00 €

  Spelt risotto, gekookt in een paddestoelen bouillon. Geserveerd met wilde paddestoelen, pecorino, truffel en geroosterde hazelnoten

• South East Asian Coconut Curry21,00 €

  Aromatische midle cocoscurry, met citroengras, limoenbladeren, seizoensgroenten en verse koriander. Geserveerd met een rode basmati cashewnoten rijst

• Indian Kitcheree*14,25 €

  Sojabonen, rijst en groeten 'kitcheree'. Geserveerd met salade, raita, chutney en een chapatti

• USA Green Enchilada18,75 €

  Tortilla gevuld met pittige groene chili's, verse koriander en sourcream. Daarop geraspte gesmolten kaas. Geserveerd met een verse salade

Hoofd - Optional Extra

• Grated Vegetarian Cheese2,75 €

• Extra Chilies1,75 €

Pizza

Gemaakt met volkoren meel en huisgemaakte tomaten saus. Geserveerd met verse rucola. Pizza met geroosterde pompoen, gecarameliseerde rode ui, blauwe geitenkaas, hazelnoten, appel en thijm. Wilde paddestoelen, spinazie, walnoten, knoflook en truffelolie. Buffelmozzarella, verse tomaten en verse basilicum. Klassieke Margharita met tomatensaus en gesmolten kaas

• The Nutty Goat17,50 €

• We Love Mushrooms17,50 €

• Buffalo Soldier16,50 €

• Cheese Please

  • Kids8,75 €
  • Large12,50 €

Pizza - Extra

• Mozzarella2,75 €

• Pecorino2,75 €

• Gerookte Tofu2,75 €

• Zwarte Olijven1,00 €

• Kappertjes1,00 €

Kindermenu

Onze bekende Golden Temple smoothie, geserveerd in een bakje. Knapperige appel stukjes, geserveerd met tahini en honing. Geserveerd met een komkommer salade. Met tomaten saus, groenten, en een glutenvrije cracker met avocado

• Fruit Soep5,75 €

• Apple & Dip4,50 €

• Smalll Cheese Pizza8,75 €

• Soba Noodles8,75 €

Extra's

Gemixte groenten met salede en een citroen-tahini dressing. Huisgemaakte chapati, door onze Indiase chef

• Sate Saus2,00 €

• Spicy Saus2,00 €

• Indian Chutney2,00 €

• Rode Rijst2,75 €

• Kleine Groene Salade6,75 €

• Chapati1,95 €