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Gänseleber Cannelloni  - Restaurant Haerlin, Hamburg, HH
Ristorante premiato

Restaurant Haerlin

4.9
4,9
27 recensioni
da 51 € in su
Internazionale

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2 persone
19:00
Prenotato 4 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
  • Elegante
CURRENT DIRECTIONS TO HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Our hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.html

Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Internazionale, Francese, Tedesca Regionale
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Sab 18:30–00:00
  • Numero di telefono
    040 34940
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Christoph Rüffer
  • Sale per eventi privati
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Quartiere
    Neustadt
  • Traversa
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Parking details
    Parcheggio dell'hotel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Cocktail, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Esperienze

  • Haerlin Kitchen Party – Night of the Stars

    388,00 € a persona

    Prepagato

    solo 2 mar 2025
    18:00
    Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine bei der Haerlin Kitchenparty – Night of the Stars im Restaurant Haerlin**. Sternekoch Christoph Rüffer lädt mit Spitzenköchen zu einem einzigartigen Erlebnis in der Haerlin Küche ein. Genießen Sie Live Cooking Stations, Delikatessen wie Altonaer Kaviar und Bernard Antony Käse, sowie erlesene Weine. Unser Resident DJ und ein internationaler Live-Act sorgen für stimmungsvolle Musik. Erleben Sie eine Nacht voller Genuss und faszinierender Einblicke in die Sterneküche und reservieren Ihren Platz jetzt für einen kulinarischen Abend der Extraklasse.
    Haerlin Kitchen Party – Night of the Stars foto

Cosa dicono 27 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9
4,9 in base alle valutazioni recenti
  • 4,9Cibo
  • 4,9Servizio
  • 4,8Atmosfera
  • 4,5Rapporto qualità-prezzo

RumorositàSostenuta

Molto apprezzato per

  • Amburgo

    Miglior cibo

  • Amburgo

    Migliore atmosfera

  • Amburgo

    Innovativo

  • Amburgo

    Ideale per vini pregiati

  • Amburgo

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Amburgo

    Internazionale

  • Hamburg-Mitte

    Migliore nel complesso

  • Hamburg-Mitte

    Miglior cibo

  • Hamburg-Mitte

    Miglior servizio

  • Hamburg-Mitte

    Migliore atmosfera

  • Hamburg-Mitte

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Hamburg-Mitte

    Innovativo

  • Hamburg-Mitte

    Ideale per vini pregiati

  • Hamburg-Mitte

    Ottimo per un'occasione speciale

27 Recensioni
  1. Moritz

    Berlino

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 31 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Das Essen war großartig und die Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Die 12 Gänge waren mehr als ausreichend. Zeitansatz: 4-5h Fazit: Ein besonderes Geschmackserlebnis das seinen Preis hat. 99 Falstaff Punkte und 2 Michelin Sterne. Komme ich wieder? Auf jeden Fall!
    Restaurant HaerlinRisposta inviata il giorno 6 febbraio 2025
    Sehr geehrter Moritz, herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im Haerlin**. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unseren Kreationen der Aromenküche begeistern konnten und Sie sich bei uns wohlgefühlt haben. Wir freuen uns bereits heute, Sie erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzlicher Gruß aus dem Hotel Vier Jahreszeiten, Ihre Friederike Sophie Neyer

    È utile?

  2. Carsten

    Amburgo

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 30 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Großartig, inspiriert und natürlich auch handwerklich perfekt, toller Service
    Restaurant HaerlinRisposta inviata il giorno 6 febbraio 2025
    Sehr geehrter Carsten, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns nach Ihrem Besuch im Haerlin** eine so wertschätzende Nachricht zu hinterlassen. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team aus Küche und Service. Schon heute freuen wir uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

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  3. Maria

    SH

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 25 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Vielen Dank für den schönen Geburtstagsabend & das tolle Essen.
    Restaurant HaerlinRisposta inviata il giorno 6 febbraio 2025
    Sehr geehrte Maria, vielen Dank für Ihre lobenden Worte anlässlich Ihres Besuchs bei uns im Haerlin**. Wie schön, dass Sie diesen besonderen Tag bei uns im Haus genossen haben und wir Sie begeistern konnten. Wir freuen uns bereits heute auf Ihren nächsten Besuch bei uns. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

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  4. Udo

    Amburgo

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 24 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Hervorragendes Essen, in nettem Ambiente, bei freundlichem und kompetentem Service. Rundum ein gelungener Abend. Gerne wieder.
    Restaurant HaerlinRisposta inviata il giorno 28 gennaio 2025
    Sehr geehrter Udo, vielen Dank dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team. Bereits heute freuen wir uns Ihren nächsten Besuch bei uns im Haerlin**. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

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  5. Joerg

    Hawaii

    2 recensioni

    4.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 28 dicembre 2024

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 3
    The experience overall was good, but to be honest, I had better food in this price range.
    Restaurant HaerlinRisposta inviata il giorno 22 gennaio 2025
    Dear Joerg, Thank you for your honest feedback. We’re glad you enjoyed your overall experience at restaurant Haerlin**, but we’re sorry to hear that our dishes didn’t fully meet your expectations. Your input is valuable to us, and we’ll use it to continue refining and elevating our offerings. We hope to have the chance to welcome you back and exceed your expectations next time! Kind regards from the Inner Alster, Friederike Sophie Neyer

    1 persona ha trovato utile questa recensione

  6. Olof

    Madrid

    2 recensioni

    2.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 27 dicembre 2024

    1. Complessivo 2
    2. Cibo 5
    3. Servizio 1
    4. Atmosfera 2
    Trotz der exzellenten kulinarischen Qualität war für uns der Abend eine kleine Enttäuschung, da der Service nicht in geringster Weise in der Lage war, eine „verbindende“ (Connection), geschweige denn begeisternde oder persönliche Beziehung in den vielen Stunden des Restaurantbesuchs herzustellen. Der Vergleich mit uns bekannten und geschätzten Michelin-Stern-Restaurants in diversen Ländern gerechtfertigt u.E. nicht die aktuelle Auszeichnung des hier relevanten Restaurant (zwei Sterne).
    Restaurant HaerlinRisposta inviata il giorno 22 gennaio 2025
    Sehr geehrter Olof, Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre ehrliche Rückmeldung. Es ist bedauerlich zu hören, dass der Abend nicht Ihre Erwartungen erfüllt hat, obwohl Sie unsere kulinarische Qualität geschätzt haben. Wir legen großen Wert auf herzliche und persönlich gelebte Gastfreundschaft und sind betrübt, dass Sie diese bei Ihrem Besuch vermisst haben. Ihr Eindruck zeigt uns, dass wir uns hier verbessern können. Wir nehmen Ihre Anregungen sehr ernst und werden sie nutzen, um unseren hohen Servicestandard weiter zu optimieren. Wir hoffen sehr, dass Sie uns bei einem zukünftigen Besuch die Chance geben, Sie mit unserer Herzlichkeit zu begeistern. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

    1 persona ha trovato utile questa recensione

  7. Maximilian

    VIP

    SH

    12 recensioni

    5.0

    12 recensioni

    Visitato il giorno 6 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.
    Restaurant HaerlinRisposta inviata il giorno 22 gennaio 2025
    Sehr geehrter Maximilian, Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben und unsere Küche mit anderen Spitzenrestaurants vergleichen. Besonders schön, dass die am Tisch verfeinerte Butter, das japanische Milchbrot sowie die Weinbegleitung einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder im Haerlin** zu begrüßen und mit weiteren kulinarischen Highlights verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

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  8. Henk

    Amsterdam

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 29 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig

    È utile?

  9. Rene

    Amburgo

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 8 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !

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  10. Antje

    Amburgo

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 7 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Eine rundum schöne Erfahrung, vom aufmerksamen, entspannten Service, über die geschmackvolle Raumgestaltung bis zum abwechslungsreichen, immer gut abgestimmten Menue. Besonders hat uns die in jeder Etappe dazu passende Weinbegleitung erfreut. Wir kommen bald wieder!
    Restaurant HaerlinRisposta inviata il giorno 22 gennaio 2025
    Sehr geehrte Antje, haben Sie vielen Dank für Ihre wundervolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns im Haerlin** in so vielen Facetten genießen konnten. Besonders schön, dass die Weinbegleitung für Sie ein Highlight war. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen und erneut verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

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FAQ

Restaurant Haerlin è stato valutato con 4,9 stelle da 27 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 4 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Mappa Google per Restaurant Haerlin

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354

Informazioni aggiuntive

  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Traversa
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Quartiere
    Neustadt
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Sab 18:30–00:00
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Internazionale, Francese, Tedesca Regionale
  • Stile
    Cucina raffinata
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Parcheggio dell'hotel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Christoph Rüffer
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Cocktail, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino, Vista
  • Numero di telefono
    040 34940
  • Sale per eventi privati
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
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