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Restaurant Verbene, Koblenz, RP
Ristorante premiato

Restaurant Verbene

4.9
4,9
323 recensioni
da 51 € in su
Europea Moderna

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 6 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Elegante
  • Ideale per vini pregiati
Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.
Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen.

Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack.

In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.

Herzlichst,
David Weigang, Verena Schimmel
& das Verbene Team

Informazioni aggiuntive

  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Numero di telefono
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Europea Moderna, Crossover, Vegetariana
  • Orari di apertura
    Cena Gio–Sab 18:15–23:30
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
  • Opzioni di pagamento
    Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    David Johannes Weigang

Esperienze

  • Verbene meets Waldgold & Little Leaves

    129,00 € a persona

    Prepagato

    solo 10 apr 2025
    Am Donnerstag, den 10. April 2025, laden wir Sie herzlich ein, Johannes Frankenfeld von Waldgold aus Münstermaifeld sowie Mario Wenig von Little Leaves aus Vallendar bei uns im Restaurant zu begrüßen. Freuen Sie sich auf ein köstliches 4-Gänge-Menü rund um Bucheckern und Microgreens inkl. Aperitif und Canapés, begleitet von spannenden Geschichten der Produzenten. 129 €
    Verbene meets Waldgold & Little Leaves foto

Cosa dicono 323 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9
4,9 in base alle valutazioni recenti
  • 4,9Cibo
  • 4,9Servizio
  • 4,7Atmosfera
  • 4,6Rapporto qualità-prezzo

RumorositàSostenuta

Molto apprezzato per

  • Renania-Palatinato

    Migliore nel complesso

  • Renania-Palatinato

    Miglior cibo

  • Renania-Palatinato

    Miglior servizio

  • Renania-Palatinato

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Renania-Palatinato

    Innovativo

  • Renania-Palatinato

    Cucina salutare

  • Renania-Palatinato

    Ideale per vini pregiati

  • Renania-Palatinato

    Opzioni vegetariane

323 Recensioni
  1. Patrick

    Amburgo3 recensioni

    5.0

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Tolles Menü. Highlight waren für uns die vegetarischen Gänge. Schöne Kombinationen und Geschmackserlebnisse. Die absolut passende Weinbegleitung rundeten den Abend ab. (Es gibt auch eine alkoholfreie Getränkebegleitung, die dem Wein sicher in nichts nachsteht). Der gesamte Abend war ein sehr schönes Erlebnis. Preis-Leistung absolut stimmig. Wir kommen sehr gerne wieder ins Verbene.

    È utile?

  2. Ulf

    Denver3 recensioni

    4.0

    Visitato il giorno 14 febbraio 2025

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 3
    Ein Feuerwerk der Aromen. Auch wenn es zum Ende hin etwas nachließ: Die ersten 4 Gänge und die Grüße aus der Küche hatten 2-3 Sterne Niveau!

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  3. Anja

    RP1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 6 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Eine wunderbare Idee, ein 4-Gänge-Menü mit einer Weinverkostung zu kombinieren. Die dargebotenen servierten Weine passten hervorragend zu den kunstvoll und von geschmacklich in höchster Perfektion vom Küchenchef dargebotenen Speisen

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  4. Sabine

    RP1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 1 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Wir waren gestern zum 1. Mal im Verbene zum Essen. Unsere Erwartung wurde mehr als übertroffen. So viel Liebe im Detail der einzelnen Gänge mit Kreativität mit Perfektion angerichtet. Wirklich außergewöhnlich! Der professionelle Service ließ keinen Wunsch offen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder.

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  5. Marc VIP

    Berlino2 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 25 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Ein rundum gelungener Abend, mit super Service, Essen der Spitzenklasse und einem wunderschönen Ambiente. Wir kommen immer wieder gerne!

    È utile?

  6. Christoph

    Amburgo2 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 10 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Einmal mehr ein besonderes Erlebnis! Wieder neue Aromen und Kombinationen der Zutaten - und dieses Mal auch noch einmal besser als zuletzt!

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  7. Bertold

    RP1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 7 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Die alkoholfreie Getränkebegleitung war sensationelle Erfahrung zusammen mit dem ohnehin hervorragenden Menü.

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  8. Karl Heinz

    RP1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 28 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Rundum gelungener Abend mit sehr gutem Speisen auf höchsten Niveau

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  9. Curtis VIP

    New York10 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 22 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    They offer four, five and six course menus. We chose the four, which also included a lovely apero course. We selected the wine pairing-a good idea-Beautifully curated selections of regional vineyards plus the most delicious Champagne; Perfect service as well. In warmer weather, their courtyard terrace would be a great spot to sit but their dining room is pleasantly simple and cozy, perfect for a cold November evening in Koplenz.

    È utile?

  10. Horst

    RP1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 21 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Ein Traum und Geschmacksfeuerwerk Der Sommelier Frank ist ein Juwel

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FAQ

Restaurant Verbene è stato valutato con 4,9 stelle da 323 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 6 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Mappa Google per Restaurant Verbene

Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068

Informazioni aggiuntive

  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Numero di telefono
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Europea Moderna, Crossover, Vegetariana
  • Orari di apertura
    Cena Gio–Sab 18:15–23:30
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
  • Opzioni di pagamento
    Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    David Johannes Weigang
  • Politica sulla Privacy
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