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Rivea - Delano Las Vegas, Las Vegas, NV

Rivea - Delano Las Vegas

4.7
4,7
622 recensioni
da 50 $ in su
Francese

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2 persone
19:00
Prenotato 2 volte oggi
  • Ideale per vini pregiati
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
  • Elegante
Rivea offers a renewed take on French and Italian influenced cuisine from internationally celebrated Chef Alain Ducasse. Enjoy breathtaking views of the Las Vegas Strip in a laid back atmosphere. Inspired by the delectable food markets of Provence and Italy, the menu focus on simple, fresh plates and the best seasonal ingredients from the West Coast. The colors, flavors, and aromas of the south of France and Italy have arrived at Delano Las Vegas!

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Francese, Italiana, Mediterranea
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 17:30–21:00
  • Numero di telefono
    (702) 632-9500
  • Sito web
    http://www.delanolasvegas.com/en/restaurants/rivea.html
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Posizione
    3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV 89119
  • Quartiere
    Paradise
  • Traversa
    Mandalay Bay Road
  • Parking details
    Valet & Self-Parking Available<br /><br />For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking<br />
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Menu

SALADS

  • Grilled octopus

    coco beans, bell pepper confit parsley & scallion pesto

    • Burrata & heritage tomatoes

      balsamic, olive oil

      • Heirloom baby beet & quinoa salad

        raw vegetables, lemon dressing

        • Rivea salad

          green bean, tuna, radish, cucumber anchovy and basil dressing

          LIGHT BITES

          • Panisse

            chickpea fries

            • Crispy socca

              chickpea crepes

              • Cured ham tigelle

                pressed bread, trapanese pesto

                • Tomato & basil tigelle

                  pressed bread, arugula, parmesan

                  APPETIZERS

                  • Sautéed calamari & prawns

                    baby artichokes, radish, fennel crushed red chilies

                    • Marinated sea bass

                      orange, lemon, grapefruit

                      • Provencal caponata

                        eggplant, sweet bell pepper olives, pine nuts

                        • Beef carpaccio

                          capers, frisée

                          • Charcuterie

                            Culatello, San Daniele & Bresaola

                            PASTAS & PIZZAS

                            • Lemon-Ricotta Ravioli

                              tomato confit, micro herbs

                              • Paccheri pasta

                                braised short ribs, red wine reduction

                                • Lobster risotto

                                  chives & parmesan cheese

                                  • Margherita pizza

                                    tomato, mozzarella, capers

                                    • San Daniele pizza

                                      prosciutto cured ham & arugula

                                      • Truffle pizza

                                        truffle, parmesan cream, mushroom

                                        ON THE GRILL

                                        • Angus New York strip

                                          12oz

                                          • Angus filet mignon

                                            7oz

                                            • Pepper crusted bison tenderloin

                                              7oz

                                              • Angus bone in ribeye

                                                18oz

                                                SAUCES

                                                • Bearnaise

                                                  • Black peppercorn

                                                    • Bordelaise

                                                      MAIN COURSES

                                                      • Maple leaf duck breast

                                                        cherry condiment, pistachio

                                                        • Roasted chicken

                                                          seasonal market cocotte

                                                          • Alaskan wild halibut

                                                            minestrone reduction, basil pesto

                                                            • Sea scallops primavera

                                                              Hudson Bay sea scallops, summer corn, chanterelles, cooking jus

                                                              • Maine lobster

                                                                homemade linguine, yellow & green squash tarragon

                                                                SIDES

                                                                • Cookpot of farmer's vegetables

                                                                  our 'glocal' vegan dish

                                                                  • Mashed potatoes

                                                                    • Green asparagus

                                                                      • Sautéed broccolini

                                                                        Ultimo aggiornamento: 6 settembre 2024

                                                                        Cosa dicono 622 persone

                                                                        Valutazione complessiva e recensioni

                                                                        Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                        4.7
                                                                        4,7 in base alle valutazioni recenti
                                                                        • 4,7Cibo
                                                                        • 4,6Servizio
                                                                        • 4,6Atmosfera
                                                                        • 4,3Rapporto qualità-prezzo

                                                                        Rumorosità • Moderata

                                                                        622 Recensioni

                                                                        1. SheritaC

                                                                          Las Vegas

                                                                          3 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          3 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 20 aprile 2019

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Amazing venue!!

                                                                          È utile?

                                                                        2. Utente OpenTable

                                                                          Città del Mess.

                                                                          1 recensione

                                                                          5.0

                                                                          1 recensione

                                                                          Visitato il giorno 9 novembre 2018

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Aniversario

                                                                          È utile?

                                                                        3. Jeffrey

                                                                          Washington DC

                                                                          5 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          5 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 5 novembre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          The view of the Las Vegas strip is amazing. The service was top notch. Food portions were small and expensive, but the quality was outstanding.

                                                                          È utile?

                                                                        4. Alfonso

                                                                          Hawaii

                                                                          2 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          2 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 2 novembre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          I would definitely recommend this to anyone reading this! I will definitely be coming back when im in town! The view was breathtaking, the food was amazing, and the service was fantastic! Christopher took real good care of us! Very much looking forward to my next visit!

                                                                          È utile?

                                                                        5. Michael

                                                                          New York

                                                                          87 recensioni

                                                                          vip
                                                                          5.0

                                                                          87 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 1 novembre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          food was fantastic...wine selection outstanding - excellent steaks

                                                                          È utile?

                                                                        6. clifford

                                                                          Las Vegas

                                                                          1 recensione

                                                                          5.0

                                                                          1 recensione

                                                                          Visitato il giorno 27 ottobre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Good experience! Food was tasty. Loved the ambiance.

                                                                          È utile?

                                                                        7. nena

                                                                          San Francisco

                                                                          57 recensioni

                                                                          vip
                                                                          5.0

                                                                          57 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 15 ottobre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Amazing view.the sunset was stunning. The foods were great!!! Great dinner. Disappointed because I reserved in advance for the lounge but when we arrived it was privately booked that night, and I wasn't notified before we arrived!!!

                                                                          È utile?

                                                                        8. Darren

                                                                          Orange County

                                                                          1 recensione

                                                                          4.0

                                                                          1 recensione

                                                                          Visitato il giorno 13 ottobre 2024

                                                                          1. Complessivo 4
                                                                          2. Cibo 4
                                                                          3. Servizio 3
                                                                          4. Atmosfera 3
                                                                          Food was good. Service slow. The lighting was too bright for dinner and unable to see views of city because of this.

                                                                          È utile?

                                                                        9. Utente OpenTable

                                                                          Las Vegas

                                                                          4 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          4 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 13 ottobre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Amazing experience. Delicious food and impeccable service

                                                                          È utile?

                                                                        10. Shaelynn

                                                                          Seattle

                                                                          2 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          2 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 3 ottobre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          It’s a really beautiful restaurant with great views. The server Mike, knew the menu inside and out and was warm and professional. The assisting serving staff were also very polite and pleasant giving us a tour of the patio and taking a photo for us. The complimentary bread with olive oil and vinegar was lovely and the meal was delicious and filling. Drinks were strong and the ambience was fitting - we went on a Wednesday night around 7:30pm and it was quiet though others were dining- we could chat without needing to yell to each other. Would come here again. Appreciated being able to reserve a window both for alittle bit of money. Beautiful hotel too.

                                                                          È utile?

                                                                        FAQ

                                                                        Rivea - Delano Las Vegas è stato valutato con 4,7 stelle da 622 utenti OpenTable.

                                                                        Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                        Effettua una prenotazione

                                                                        2 persone
                                                                        19:00
                                                                        Prenotato 2 volte oggi
                                                                        Mappa Google per Rivea - Delano Las Vegas

                                                                        3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV 89119

                                                                        Informazioni aggiuntive

                                                                        • Traversa
                                                                          Mandalay Bay Road
                                                                        • Quartiere
                                                                          Paradise
                                                                        • Orari di apertura
                                                                          Cena Ogni giorno 17:30–21:00
                                                                        • Prezzo
                                                                          da 50 $ in su
                                                                        • Tipi di Cucina
                                                                          Francese, Italiana, Mediterranea
                                                                        • Stile
                                                                          Cucina raffinata
                                                                        • Dress code
                                                                          Smart Casual
                                                                        • Parking details
                                                                          Valet & Self-Parking Available<br /><br />For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking<br />
                                                                        • Opzioni di pagamento
                                                                          AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                                        • Altro
                                                                          Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino, Vista
                                                                        Scopri
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