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SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS, London,

SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS

4.2
4,2
379 recensioni
Da 41 £ in su
Bisteccheria

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2 persone
19:00
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ideale per vini pregiati
  • Adatto ai gruppi
  • Ottimo per un'occasione speciale
Sagardi Basque Country Chefs is part of SAGARDI GROUP, a large restaurant group championing Basque Gastronomy since 1996, founded by Chef Iñaki López de Viñaspre.

London is the 30th restaurant to launch and is situated in the centre of one of London's most bustling food and drink hubs, Shoreditch.

Simple, healthful cooking including meat and fish grilled over hot coals, marmitako stews, txistorra sausage, Idiazabal sheep’s cheese, “txipirones” (baby squid) and “roxario” salted cod omelette.

If you take your steak as seriously as the Basques do, relish in the restaurants premium red meat Txuleton (chuleton in Spanish) or Txuleta; enormous rib steaks from fattened, old cows that have lived in complete freedom with a 100% natural diet (min 6 years old).

Boasting an array of crafted beverages, a collection of over 200 wines, exquisite champagne, G&T´s, cocktails, traditional Basque vermouth and cider, trendy “perron” glasses and the famous TXAKOLI.
Eventi privati

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    Da 41 £ in su
  • Tipi di Cucina
    Bisteccheria, Basca, Spagnola
  • Orari di apertura
    Lun–Gio 12:00–21:30 Ven, Sab 12:00–22:00 Dom 12:00–20:30
  • Numero di telefono
    020 3802 0478
  • Sito web
    http://www.sagardi.co.uk/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Iñaki Lz. de Viñaspre
  • Catering
    Chef Iñaki López de Viñaspre has carefully crafted a selection of Basque-inspired menus especially designed for private and group dining. These include the very best seasonal ingredients with a focus on our true star; the “txuleton”.
  • Sale per eventi privati
    Located basement level, Sagardi's private room is the perfect setting for all types of group dinners, cocktail parties and events. Completely sound proof, equipped with a LCD projector & screen, and flexible to accommodate specific requirements and capacities with moveable partitions.
  • Contatto per eventi privati
    Sagardi Basque Country Chefs : 07841 017155
  • Posizione
    95 Curtain Road, London, EC2A 3BS
  • Quartiere
    Shoreditch
  • Traversa
    Shoreditch, East London
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Public transit
    4 minutes’ walk from Shoreditch High Street Station, 6 minutes’ walk from Old Street Station or 8 minutes’ walk from Liverpool Street Station.
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino

Esperienze

  • A Basque Butchers Roast

    35,00 £ a persona

    Varie date disponibili
    You only get one choice, but it’s a good one: Dry-aged boneless "Txuleton" beef, served with beef dripping roast potatoes, a selection of seasonal vegetables from our Basque Country gardens, homemade Yorkshire puddings and signature gravy. Served from midday until we run out at £35 per person (two people or more).
    A Basque Butchers Roast foto

  • A Basque Kitchen's Pintxo Lunch

    29,00 £ a persona

    Varie date disponibili
    Pintxos are small plates served at bars and taverns throughout the Basque Country and serve as the backbone of the local cuisine and culture. Chef Iñaki Lopez de Viñaspre has created a tantalising set lunch menu consisting of four authentic pintxos that give homage to the Basque Country. Available in our bar, Monday to Saturday, 12pm-5pm.
    A Basque Kitchen's Pintxo Lunch foto

Menu

Butchers

£66 per person

    Starters to Share

    • Iberian Cured Ham

      • Our Bread with Tomato

        • Charcoal Roasted Pate de Campagne From Ibai

          • Mushroom croquettes

            • “Roxario” salted codfish omelette

              Main Course From Our Basque Grill

              • 400g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                Sides

                • Twice-cooked potato wedges

                  • Lettuce with spring onions

                    Dessert

                    • Trio of mini desserts

                      Basque Coast

                      £78 per person

                        Starters to Share

                        • Pepper, Olive and Anchovy Skewers

                          • Txistorra sausages from the Basque Country

                            • Iberian ham croquettes

                              • “Roxario” salted codfish omelette

                                Fish Course From Our Basque Grill

                                • 250g Wild Black Monkfish Tail

                                  Sides

                                  • Lettuce with spring onions

                                    Meat Course From Our Basque Grill

                                    • 300g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                                      Sides

                                      • Twice-cooked potato wedges

                                        • Red piquillo peppers

                                          Dessert

                                          • Trio of mini desserts

                                            Land & Sea

                                            £89 per person

                                              Starters to Share

                                              • Iberian Cured Ham

                                                • Pan con tomate

                                                  • White tuna belly with anchovy fillets

                                                    • Txistorra sausages from the Basque Country

                                                      • Grilled octopus with mashed potatoes and crispy kale

                                                        Fish Course From Our Basque Grill

                                                        • 250g Wild Black Monkfish Tail

                                                          Sides

                                                          • Lettuce with Spring Onions

                                                            Meat Course From Our Basque Grill

                                                            • 300g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                                                              Sides

                                                              • Twice-cooked potato wedges

                                                                • Red piquillo peppers

                                                                  • Creamy Swiss chard

                                                                    Dessert

                                                                    • Basque Burnt Cheesecake

                                                                      Meat Lovers

                                                                      £96 per person

                                                                        Starters

                                                                        • Txistorra sausages from the Basque Country

                                                                          • Iberian Cured Ham

                                                                            • Pan con tomate

                                                                              • Morcilla (black pudding) from Biscay in the Basque Country

                                                                                Meat Course from our Basque Grill

                                                                                • 500g ‘Galician Blonde’ premium steak from old cows

                                                                                  Sides

                                                                                  • Twice-cooked potato wedges

                                                                                    • Red piquillo peppers

                                                                                      Dessert

                                                                                      • Basque Burnt Cheesecake

                                                                                        Ultimo aggiornamento: 25 giugno 2024

                                                                                        Cosa dicono 379 persone

                                                                                        Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                        Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                        4.2
                                                                                        4,2 in base alle valutazioni recenti
                                                                                        • 4,4Cibo
                                                                                        • 4,1Servizio
                                                                                        • 4,2Atmosfera
                                                                                        • 3,8Rapporto qualità-prezzo

                                                                                        Rumorosità • Moderata

                                                                                        Molto apprezzato per

                                                                                        • Londra

                                                                                          Adatto ai gruppi

                                                                                        • Londra

                                                                                          Bisteccheria

                                                                                        • Londra est

                                                                                          Ottimo per pranzi o cene di lavoro

                                                                                        • Londra est

                                                                                          Adatto ai bambini

                                                                                        • Londra est

                                                                                          Adatto ai gruppi

                                                                                        • Londra est

                                                                                          Ottimo per un'occasione speciale

                                                                                        • Londra est

                                                                                          Atmosfera vivace

                                                                                        379 Recensioni

                                                                                        1. Utente OpenTable

                                                                                          Londra

                                                                                          1 recensione

                                                                                          4.0

                                                                                          1 recensione

                                                                                          Visitato il giorno 23 luglio 2023

                                                                                          1. Complessivo 4
                                                                                          2. Cibo 4
                                                                                          3. Servizio 4
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Troppo caro rispetto al servizio e alla qualità del cibo

                                                                                          È utile?

                                                                                        2. Utente OpenTable

                                                                                          Londra

                                                                                          4 recensioni

                                                                                          4.0

                                                                                          4 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 31 ottobre 2019

                                                                                          1. Complessivo 4
                                                                                          2. Cibo 4
                                                                                          3. Servizio 4
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Siamo clienti in questo posto, torniamo spesso. Cibo buono, locale bello, personale gentile. In generale abbastanza costoso.

                                                                                          È utile?

                                                                                        3. Utente OpenTable

                                                                                          Londra

                                                                                          4 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          4 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 6 aprile 2019

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Cibo ottimo, servizi eccellente. La miglior carne di Londra. Torneremo al 100%!

                                                                                          È utile?

                                                                                        4. BattaglionD

                                                                                          New York

                                                                                          3 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          3 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 10 marzo 2019

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Ottima carne alla griglia ed ottimo vino. Il tutto su consiglio del cameriere. Bravo!!

                                                                                          È utile?

                                                                                        5. Josh

                                                                                          Londra

                                                                                          5 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          5 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 13 ottobre 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Food was excellent especially starters and steak. One recommendation - on the Sunday roast please include something fresh or pickled. It all was very rich and it could have done with something to cut through. Fantastic experience though and will be back!

                                                                                          È utile?

                                                                                        6. Piers

                                                                                          Londra

                                                                                          3 recensioni

                                                                                          2.0

                                                                                          3 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 11 ottobre 2024

                                                                                          1. Complessivo 2
                                                                                          2. Cibo 3
                                                                                          3. Servizio 2
                                                                                          4. Atmosfera 3
                                                                                          £130 for a 1090g steak of which half was bone. Hugely overpriced and quite disappointing.

                                                                                          È utile?

                                                                                        7. Karen

                                                                                          Londra

                                                                                          1 recensione

                                                                                          vip
                                                                                          5.0

                                                                                          1 recensione

                                                                                          Visitato il giorno 7 settembre 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Beautifully cooked steak excellent waiter who assisted with both the steak selection and also the wine. The restaurant was able to accommodate our delayed arrival. Have been before and will come again

                                                                                          È utile?

                                                                                        8. Takahiro

                                                                                          New York

                                                                                          1 recensione

                                                                                          5.0

                                                                                          1 recensione

                                                                                          Visitato il giorno 19 agosto 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Great variety of.Spanish tapas and beautiful stake.

                                                                                          È utile?

                                                                                        9. Rishi

                                                                                          Londra

                                                                                          6 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          6 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 14 agosto 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 4
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Great place to taste authentic basque steaks and great wine

                                                                                          È utile?

                                                                                        10. Utente OpenTable

                                                                                          Londra

                                                                                          7 recensioni

                                                                                          4.0

                                                                                          7 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 14 luglio 2024

                                                                                          1. Complessivo 4
                                                                                          2. Cibo 4
                                                                                          3. Servizio 3
                                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                                          Eight of us had a pleasant lunch here. Mostly good - but not 'wow' Some eye-watering prices (£190 for turbot) and the lambs trotters were inedible. Nice team and a very comprehensive wine list.

                                                                                          È utile?

                                                                                        FAQ

                                                                                        SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS è stato valutato con 4,2 stelle da 379 utenti OpenTable.

                                                                                        Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                        Effettua una prenotazione

                                                                                        2 persone
                                                                                        19:00
                                                                                        Ci sono delle esperienze disponibili.
                                                                                        Mappa Google per SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS

                                                                                        95 Curtain Road, London, EC2A 3BS

                                                                                        Informazioni aggiuntive

                                                                                        • Traversa
                                                                                          Shoreditch, East London
                                                                                        • Quartiere
                                                                                          Shoreditch
                                                                                        • Orari di apertura
                                                                                          Lun–Gio 12:00–21:30 Ven, Sab 12:00–22:00 Dom 12:00–20:30
                                                                                        • Prezzo
                                                                                          Da 41 £ in su
                                                                                        • Tipi di Cucina
                                                                                          Bisteccheria, Basca, Spagnola
                                                                                        • Stile
                                                                                          Elegante Casual
                                                                                        • Dress code
                                                                                          Smart Casual
                                                                                        • Parking details
                                                                                          Parcheggio in strada
                                                                                        • Public transit
                                                                                          4 minutes’ walk from Shoreditch High Street Station, 6 minutes’ walk from Old Street Station or 8 minutes’ walk from Liverpool Street Station.
                                                                                        • Opzioni di pagamento
                                                                                          AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
                                                                                        • Executive Chef
                                                                                          Iñaki Lz. de Viñaspre
                                                                                        • Altro
                                                                                          Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino
                                                                                        • Sito web
                                                                                          http://www.sagardi.co.uk/
                                                                                        • Numero di telefono
                                                                                          020 3802 0478
                                                                                        • Catering
                                                                                          Chef Iñaki López de Viñaspre has carefully crafted a selection of Basque-inspired menus especially designed for private and group dining. These include the very best seasonal ingredients with a focus on our true star; the “txuleton”.
                                                                                        • Sale per eventi privati
                                                                                          Located basement level, Sagardi's private room is the perfect setting for all types of group dinners, cocktail parties and events. Completely sound proof, equipped with a LCD projector & screen, and flexible to accommodate specific requirements and capacities with moveable partitions.
                                                                                        • Contatto per eventi privati
                                                                                          Sagardi Basque Country Chefs : 07841 017155
                                                                                        Scopri
                                                                                        OpenTable
                                                                                        • Chi siamo
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