Enable JavaScript to run this app.
Vai al contenuto principale
Logo di OpenTable
  1. Home
  2. Stati Uniti
  3. Denver / Colorado
  4. Mountains
  5. Beaver Creek
Sakaba, Avon, CO

Sakaba

4.6
4,6
239 recensioni
da 50 $ in su
Sushi

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 13 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Romantico
  • Adatto ai bambini
Quietly sophisticated with a generous nod to tradition - the Ritz Carlton Bachelor Gulch's newest food and beverage outlet is Japanese dining in its purest form. Sakaba serves only the highest quality, and freshest fish and ingredients paired with the Vail Valleys finest Sake list, Japanese beer and spirits, while maintaining the craft cocktail tradition of its former namesake.


Informazioni aggiuntive

  • Posizione
    130 Daybreak Rdg, Avon, CO 81620
  • Quartiere
    Beaver Creek
  • Parking details
    Complimentary valet parking offered at the Ritz Carlton Bachelor Gulch front drive.
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Notturno, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino

Menu

COMPOSED COLD BITES

  • AKAMI34,00 USD

    charred onions | serrano peppers | negi | dashi soy

    • HAMACHI31,00 USD

      jalapeño cilantro vinaigrette | sudachi zest | micro cilantro

      • SMASHED CUCUMBER22,00 USD

        yuzu kosho vinaigrette | shiso

        • SALMON32,00 USD

          cherry tomato | sweet onion ponzu

          • UNI45,00 USD

            fresh wasabi | warm rice

            • NAMA HOTATE32,00 USD

              ponzu | shiso | dried red miso

              • Z'S ABURI SALMON36,00 USD

                charred tomato

                • SUMMER GREENS23,00 USD

                  shaved raw vegetables | miso vinaigrette

                  COMPOSED HOT BITES

                  • EDAMAME12,00 USD

                    sea salt

                    • TUNA CRISPY RICE34,00 USD

                      serrano pepper | cilantro | spicy aioli

                      • MISO BLACK COD56,00 USD

                        sudachi zest | shiso

                        • SAKABA TONKATSU RAMEN37,00 USD

                          negi | soft egg | pork belly

                          • WARM LOBSTER TAIL56,00 USD

                            shiso butter | warm rice

                            • DEN DENGA KU EGGPLANT26,00 USD

                              togarashi | sweet miso

                              • HOKKAIDO SNOW A5 WAGYU58,00 USD

                                ishiyaki style | ponzu | green tea salt

                                SIGNATURE ROLLS

                                cut into 8 pieces

                                • TUNA TRUFFLE30,00 USD

                                  truffle aioli | asparagus

                                  • YELLOWTAIL29,00 USD

                                    roasted shishito | negi | jalapeño cilantro vinaigrette

                                    • MAITAKE24,00 USD

                                      asparagus | truffle aioli

                                      • SNOW CRAB42,00 USD

                                        avocado | cucumber

                                        • SALMON AVOCADO SHISO29,00 USD

                                          avocado | shiso

                                          • UNAGI24,00 USD

                                            cucumber | roasted freshwater eel

                                            • SPICY TUNA28,00 USD

                                              yuzu kosho aioli | jalapeno powder

                                              • LOBSTER56,00 USD

                                                shiso garlic butter | ponzu

                                                • NEGI TORO52,00 USD

                                                  toro | negi

                                                  NIGIRI & SASHIMI

                                                  1 piece per order

                                                  • OH-TORO24,00 USD

                                                    extra fatty

                                                    • CHU-TORO22,00 USD

                                                      fatty

                                                      • AKAMI18,00 USD

                                                        lean

                                                        • HAMACHI16,00 USD

                                                          yellowtail

                                                          • SHIMA AJI18,00 USD

                                                            island jackfish

                                                            • HIRAME14,00 USD

                                                              fluke

                                                              • KINMEDAI18,00 USD

                                                                golden eye snapper

                                                                • HOKKAIDO UNI28,00 USD

                                                                  sea urchin

                                                                  • SAKE12,00 USD

                                                                    salmon

                                                                    • HOTATE16,00 USD

                                                                      scallop

                                                                      • FRESH WASABI16,00 USD

                                                                        • OMAKASE

                                                                          chef's selection of 6 pieces

                                                                          • NIGIRI FLIGHT95,00 USD

                                                                            • SASHIMI FLIGHT115,00 USD

                                                                              Ultimo aggiornamento: 13 settembre 2024

                                                                              Cosa dicono 239 persone

                                                                              Valutazione complessiva e recensioni

                                                                              Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                              4.6
                                                                              4,6 in base alle valutazioni recenti
                                                                              • 4,6Cibo
                                                                              • 4,7Servizio
                                                                              • 4,5Atmosfera
                                                                              • 3,8Rapporto qualità-prezzo

                                                                              Rumorosità • Moderata

                                                                              Molto apprezzato per

                                                                              • Denver / Colorado

                                                                                Ottimo per un'occasione speciale

                                                                              • Mountains

                                                                                Cucina salutare

                                                                              • Mountains

                                                                                Romantico

                                                                              • Mountains

                                                                                Ottimo per un'occasione speciale

                                                                              239 Recensioni

                                                                              1. JDSalinger

                                                                                Denver

                                                                                6 recensioni

                                                                                vip
                                                                                2.0

                                                                                6 recensioni

                                                                                Visitato il giorno 9 gennaio 2023

                                                                                1. Complessivo 2
                                                                                2. Cibo 2
                                                                                3. Servizio 4
                                                                                4. Atmosfera 4
                                                                                Mediocre nigiri

                                                                                È utile?

                                                                              2. Emily

                                                                                Greater Boston

                                                                                16 recensioni

                                                                                vip
                                                                                5.0

                                                                                16 recensioni

                                                                                Visitato il giorno 12 ottobre 2024

                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                2. Cibo 5
                                                                                3. Servizio 5
                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                Our server and our meal were amazingly good. Definitely a special place type of restaurant

                                                                                È utile?

                                                                              3. Bill

                                                                                Chicago

                                                                                77 recensioni

                                                                                vip
                                                                                5.0

                                                                                77 recensioni

                                                                                Visitato il giorno 6 ottobre 2024

                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                2. Cibo 5
                                                                                3. Servizio 5
                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                While a bit pricey, the food at Sakaba is consistently outstanding, and the service is at the same high level. Their fish program is impressive. One of our favorite restaurants in the entire valley.

                                                                                È utile?

                                                                              4. Elizabeth

                                                                                Denver

                                                                                45 recensioni

                                                                                vip
                                                                                5.0

                                                                                45 recensioni

                                                                                Visitato il giorno 5 ottobre 2024

                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                2. Cibo 5
                                                                                3. Servizio 5
                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                We've dined at Sakaba a few times. and have never been disappointed. The food was excellent - arguably the best ramen I have ever had. The yellow tail roll was delicious. Service, excellent. Overall, highly recommend this restaurant.

                                                                                È utile?

                                                                              5. Jesse

                                                                                Des Moines

                                                                                3 recensioni

                                                                                5.0

                                                                                3 recensioni

                                                                                Visitato il giorno 20 settembre 2024

                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                2. Cibo 5
                                                                                3. Servizio 5
                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                Service was fantastic and the servers were super knowledgeable, polite and thoughtful. The food quality was amazing as well. Some of the best sushi ice ever had.

                                                                                È utile?

                                                                              6. Charlie

                                                                                Los Angeles

                                                                                1 recensione

                                                                                5.0

                                                                                1 recensione

                                                                                Visitato il giorno 13 settembre 2024

                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                2. Cibo 5
                                                                                3. Servizio 5
                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                Best in Vail Valley. Puppy Love for Tyson is superb. We just moved here and will be a regular.

                                                                                È utile?

                                                                              7. Bob

                                                                                Cleveland

                                                                                2 recensioni

                                                                                4.0

                                                                                2 recensioni

                                                                                Visitato il giorno 9 settembre 2024

                                                                                1. Complessivo 4
                                                                                2. Cibo 5
                                                                                3. Servizio 5
                                                                                4. Atmosfera 3
                                                                                Very nice experience, only thing to say negatively is the temperature of the restaurant was very warm, made the evening a quick bite and drinks, rather than lingering for dessert.

                                                                                È utile?

                                                                              8. Nathan

                                                                                Des Moines

                                                                                1 recensione

                                                                                vip
                                                                                5.0

                                                                                1 recensione

                                                                                Visitato il giorno 29 agosto 2024

                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                2. Cibo 5
                                                                                3. Servizio 5
                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                Anne was amazing as always! It was great to catch up with her. We requested her, specifically, because of our previous experience. We really enjoy their roll menu. Start to finish it was a wonderful experience.

                                                                                È utile?

                                                                              9. Dan

                                                                                Denver

                                                                                11 recensioni

                                                                                5.0

                                                                                11 recensioni

                                                                                Visitato il giorno 11 agosto 2024

                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                2. Cibo 5
                                                                                3. Servizio 5
                                                                                4. Atmosfera 4
                                                                                Outstanding food and service! One of a kind selections on the menu. Exquisite presentation. Gracious and warm hospitality.

                                                                                È utile?

                                                                              10. Drew

                                                                                Dallas

                                                                                5 recensioni

                                                                                vip
                                                                                3.0

                                                                                5 recensioni

                                                                                Visitato il giorno 4 agosto 2024

                                                                                1. Complessivo 3
                                                                                2. Cibo 2
                                                                                3. Servizio 3
                                                                                4. Atmosfera 4
                                                                                Food was surprisingly generic. The ambience is great and we love the Ritz but we were expecting something more. For the price, the food just didn’t justify it.

                                                                                È utile?

                                                                              FAQ

                                                                              Sakaba è stato valutato con 4,6 stelle da 239 utenti OpenTable.

                                                                              Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                              Effettua una prenotazione

                                                                              2 persone
                                                                              19:00
                                                                              Prenotato 13 volte oggi
                                                                              Mappa Google per Sakaba

                                                                              130 Daybreak Rdg, Avon, CO 81620

                                                                              Informazioni aggiuntive

                                                                              • Quartiere
                                                                                Beaver Creek
                                                                              • Orari di apertura
                                                                                Cena Mer–Dom 17:00–22:00
                                                                              • Prezzo
                                                                                da 50 $ in su
                                                                              • Tipi di Cucina
                                                                                Sushi, Ramen, Giapponese
                                                                              • Stile
                                                                                Elegante
                                                                              • Dress code
                                                                                Business Casual
                                                                              • Parking details
                                                                                Complimentary valet parking offered at the Ritz Carlton Bachelor Gulch front drive.
                                                                              • Opzioni di pagamento
                                                                                AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                              • Executive Chef
                                                                                Jasper Schneider
                                                                              • Altro
                                                                                Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Notturno, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino
                                                                              Scopri
                                                                              OpenTable
                                                                              • Chi siamo
                                                                              • Blog
                                                                              • Lavora con noi
                                                                              • Stampa
                                                                              Altro
                                                                              I nostri siti
                                                                              Aziende
                                                                              • Attira più clienti
                                                                              • Blog Open for Business
                                                                              Seguici su
                                                                              • Politica sulla Privacy
                                                                              • Condizioni d'uso
                                                                              • Impressum
                                                                              • Cookie e pubblicità basata sugli interessi
                                                                              • Preferenze sui cookie
                                                                              Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tutti i diritti riservati.
                                                                              OpenTable fa parte di Booking Holdings, il leader mondiale di viaggi online e dei servizi correlati.
                                                                              Logo di Booking
                                                                              Logo di Priceline
                                                                              Logo di KAYAK
                                                                              Logo di Agoda
                                                                              Logo OpenTable