Botana
Botana Tenampa390,00 MXN
Platón de garnachas típicas de la CDMX, consta de tres sopecitos de chicharrón prensado (30g c/u), tres quesadillas de queso (30g c/u), tres flautas de papa (30g c/u), tres tacos dorados de pollo (30g c/u), guacamole (100g), cebolla cambray (30g) y nopal (30g) a la parrilla.
Queso Fundido con Chistorra220,00 MXN
Queso Fundido con Chorizo220,00 MXN
Guacamole con Chicharrón360,00 MXN
Guacamole (200g) con chicharrón, cebolla y acompañado de tortillas.
Quesabirrias235,00 MXN
Tortillas de maíz con queso y carne de res (90g) y consomé de birria (50ml).
Esquites90,00 MXN
Esquites con mayonesa, queso, chile y epazote (200g).
Guacamole170,00 MXN
Guacamole (200g) con cebolla, cilantro, tomate y totopos (100g).
Tostada de Pata en Escabeche145,00 MXN
Tacos
Tacos de Birria225,00 MXN
Ricos tacos de carne (130g) acompañados con frijoles refritos (50g) y consomé (50ml).
Tacos de Pollo a la Plancha230,00 MXN
Tacos de pechuga de pollo a las finas hierbas (130g) acompañados con arroz (50g) y frijoles (50g).
Tacos de Cecina Campechanos240,00 MXN
Ricos tacos de cecina (90g) con chorizo (90g), con trozos de chicharrón (20g), cebolla cambray (20g) y cebolla cambray (20g).
Tacos de Chamorro225,00 MXN
Tacos de chamorro deshebrado preparado al estilo Tenampa, acompañados con frijoles refritos (50g).
Tacos de Arrachera230,00 MXN
Tacos de arrachera (150g) con cebolla cambray (20g) y nopal (20g).
Tacos de Cochinita220,00 MXN
Tacos de cochinita (200g), acompañados con cebolla morada (20g) y tortillas recién hechas (20g).
De la Casa
Parrillada Tenampa2.120,00 MXN
Rib eye (250g), arrachera (250g), chorizo (120g), cecina (150g), pechuga (200g), champiñón (100g), cebolla cambray (30g), nopal (30g) para 2 personas.
Pozole205,00 MXN
Rico pozole estilo Jalisco con carne de cerdo (250g), maíz pozolero (200g), cebolla (20g), lechuga (20g), rábano (20g), orégano (10g) y chile piquín (5g).
Chamorro Adobado520,00 MXN
Delicioso Chamorro horneado de 1 kg, acompañado con frijoles refritos (50g), nopal cambray (30g) y cebollitas asadas (30g).
Birria245,00 MXN
Caldo ligeramente picante (350ml) con trozos de carne de res (90g) y cebolla cambray (20g).
Molcajete Mixto800,00 MXN
Arrachera (250g), pollo (200g), servidos sobre un molcajete de piedra, acompañado de cebolla cambray (30g), nopal (30g) y queso panela (50g).
Plato Fuerte
Cecina Huasteca270,00 MXN
Cecina de res (250g) acompañada de frijol refrito, una porción de arroz (50g), cebolla cambray (20g) y nopal (20g).
Pechuga Asada270,00 MXN
Pechuga asada (200g) con mantequilla a las finas hierbas, acompañada de arroz (50g), cebolla cambray (20g) y nopal (20g).
Arrachera Especial385,00 MXN
Arrachera (250g) acompañada de cebolla cambray (30g), nopal (30g) y frijoles refritos (50g).
Milanesa de Pollo310,00 MXN
Milanesa de pollo (200g) acompañada con papas a la francesa (150g).
Postres
Volcán de chocolate150,00 MXN
Delicioso pastel de chocolate (150g) acompañado de helado de vainilla (100g).
Pan de elote145,00 MXN
Panqué elaborado con elote dulce (150g), acompañado de salsa de cajeta y crema de nuez de nogal (30ml).
La tía bina155,00 MXN
Cheesecake de estilo vasco (200g) con mermelada de mango, puré de durazno y crema de coco (30ml).
Sopas
Sopa de tortilla145,00 MXN
Sopa de tortilla (350ml) con guarnición de tortilla frita (40g), aguacate (10g), queso fresco (20g), chicharrón (5g), crema (20ml).
Consomé de pollo125,00 MXN
Rico consomé de pollo (350 ml) con calabaza (20g), zanahoria (20g), chayote (20g), apio (10g), deshebrado (30g), aguacate (10g).
Caldo tlalpeño140,00 MXN
Caldo tlalpeño picante (250 ml) con calabaza (20g), zanahoria (20g), chayote (20g), apio (10g), deshebrado (30g), aguacate (10g).
Quesadilla de tinga de flor195,00 MXN
1 pieza de quesadilla con tinga de flor de jamaica (80g) montada en una cama de frijoles refritos (30g) decorada con lechuga (10g), crema (15ml).
Órdenes Extras
Orden de aguacate55,00 MXN
Orden de arroz35,00 MXN
Orden de cebollitas de cambray40,00 MXN
Orden de chiles toreados45,00 MXN
Orden de chorizo40,00 MXN
Orden de consomé de birria60,00 MXN
Orden de crema20,00 MXN
Orden de tostadas25,00 MXN
Orden de chistorra35,00 MXN
Orden de guacamole70,00 MXN
Orden de dobladas30,00 MXN
Orden de chicharrón40,00 MXN
Orden de mayonesa20,00 MXN
Orden de helado30,00 MXN
Orden Extra
Jarra sangrita220,00 MXN
Sangrita caballo35,00 MXN
Sangrita vaso65,00 MXN
Jugo de limón75,00 MXN
Naranja40,00 MXN
Pepino40,00 MXN
Aceituna45,00 MXN
Margaritas
Margarita220,00 MXN
Tequila Herradura, licor de naranja, jugo de limón (30ml), jarabe natural, garnitura fruta de la estación.
Margarita130,00 MXN
A tu elección, jarabe de mango, tamarindo, piña, fresa, pepino y jugo de limón (10ml).
Vinos
Moet Imperial350,00 MXN
- Bottle 750 ml350,00 MXN
Asti Martini170,00 MXN
- Bottle 750 ml170,00 MXN
Blanc de Blancs Domecq850,00 MXN
- Bottle 750 ml850,00 MXN
Apothic Red Ensamble750,00 MXN
- Bottle 750 ml750,00 MXN
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon750,00 MXN
- Bottle 750 ml750,00 MXN
V.T. Sangre de Toro750,00 MXN
- Bottle 750 ml750,00 MXN
Cabernet XA Domecq580,00 MXN
- Bottle 750 ml580,00 MXN
Cognac
Courvoisier V.S.O.P430,00 MXN
- Bottle 700 ml430,00 MXN
- Copa 45 ml130,00 MXN
Hennessy VS370,00 MXN
- Bottle 700 ml370,00 MXN
- Copa 45 ml120,00 MXN
Hennessy V.S.O.P430,00 MXN
- Bottle 700 ml430,00 MXN
- Copa 45 ml160,00 MXN
Brandy
Torres 10170,00 MXN
- Bottle 700 ml170,00 MXN
- Copa 45 ml140,00 MXN
Terry Centenario170,00 MXN
- Bottle 700 ml170,00 MXN
- Copa 45 ml115,00 MXN
Refrescos
Agua Quina45,00 MXN
Agua Natural45,00 MXN
Agua Mineral Ciel45,00 MXN
Topo Chico50,00 MXN
Boost85,00 MXN
Coca Cola Sin Azucar50,00 MXN
Coca Cola Regular50,00 MXN
Coca Cola Light50,00 MXN
Fanta50,00 MXN
Fresca50,00 MXN
Ginger Ale45,00 MXN
Red Bull95,00 MXN
Sidral50,00 MXN
Sprite50,00 MXN
Mezcal
400 Conejos Espadin Joven328,00 MXN
- Bottle 750 ml328,00 MXN
- Copa 45 ml47,00 MXN
400 Conejos Espadin Reposado320,00 MXN
- Bottle 750 ml320,00 MXN
- Copa 45 ml46,00 MXN
400 Conejos Tobala1.200,00 MXN
- Bottle 750 ml1.200,00 MXN
- Copa 45 ml160,00 MXN
400 Conejos Cuishe1.200,00 MXN
- Bottle 750 ml1.200,00 MXN
- Copa 45 ml160,00 MXN
Amaras Cupreata590,00 MXN
- Bottle 750 ml590,00 MXN
- Copa 45 ml124,00 MXN
Amaras Espadin Joven320,00 MXN
- Bottle 750 ml320,00 MXN
- Copa 45 ml46,00 MXN
Amaras Espadin Reposado320,00 MXN
- Bottle 750 ml320,00 MXN
- Copa 45 ml46,00 MXN
Bruxo Receta Inicial320,00 MXN
- Bottle 750 ml320,00 MXN
- Copa 45 ml46,00 MXN
Koch Joven Coyote1.800,00 MXN
- Bottle 750 ml1.800,00 MXN
- Copa 45 ml240,00 MXN
Koch Olla de Barro1.800,00 MXN
- Bottle 750 ml1.800,00 MXN
- Copa 45 ml240,00 MXN
Koch Joven Ensamble1.800,00 MXN
- Bottle 750 ml1.800,00 MXN
- Copa 45 ml240,00 MXN
Koch Elemental1.800,00 MXN
- Bottle 750 ml1.800,00 MXN
- Copa 45 ml240,00 MXN
Rey Zapoteco Cedrón1.800,00 MXN
- Bottle 750 ml1.800,00 MXN
- Copa 45 ml240,00 MXN
Rey Zapoteco Pechuga1.800,00 MXN
- Bottle 750 ml1.800,00 MXN
- Copa 45 ml240,00 MXN
Rey Zapoteco Tobala1.800,00 MXN
- Bottle 750 ml1.800,00 MXN
- Copa 45 ml240,00 MXN
Pulques
Pulque Hacienda Fresa100,00 MXN
Pulque Hacienda Natural100,00 MXN
Pulque Hacienda Piña/Coco100,00 MXN
Pulque de Piñon100,00 MXN
Pulque de Moras100,00 MXN
Pulque de Frutos Rojos100,00 MXN
Cerveza
Stella Artois95,00 MXN
330 ml
Modelo95,00 MXN
355 ml
Modelo Pura Malta95,00 MXN
355 ml
Michelob Ultra85,00 MXN
355 ml
Corona Cero85,00 MXN
355 ml
Pacifico Clara75,00 MXN
355 ml
Corona Extra75,00 MXN
355 ml
Victoria75,00 MXN
355 ml
Clamato Natural o Preparado40,00 MXN
Tarro Michelado o Cubano15,00 MXN
Tarro de Clamato20,00 MXN
TEQUILAS
CINYINMIO
CINVINAMO MIA
OM?
CAM
Donavon
HAESTIO TEMLEIIO REPOSADO
msmms CIKTAUNO
CREMAS Y LICORES
Cerveza
Ginebra
Vodka
Whisky
Buchanan's
Buchanan's Master
Buchanan's Select
Bushmills Black
Chivas 12
Chivas
Johnnie Walker Etiqueta Negra
Johnnie Walker Etiqueta Roja
JUGOS, NARANJADAS Y LIMONADAS
Jugos, Naranjadas y Limonadas
Jugo de Arándano
Jugo de Naranja
Jugo de Piña
Jugo de Tomate
Jarra de Limonada
Limonada Natural
Limonada Mineral
Jarra de Naranjada 1.5L
Naranjada Mineral
Naranjada Natural
Coctelería
Bull120,00 MXN
Ron Bacardi Añejo (45ml), jugo de limón (30ml), jarabe natural (30ml), refresco de cola (60ml), presentado en vaso tarro con limón fresco, presentado en vaso tarro.
Mojito Fresh120,00 MXN
Ron Bacardi Añejo (45ml), jarabe natural (30ml), jugo de limón (30ml), hierbabuena, agua mineral (60ml), presentado en vaso tarro.
Bombay Negroni180,00 MXN
Bombay Sapphire (30ml), Vermouth Rosso (30ml), Campari (30ml), rodaja de naranja, presentado en vaso old fashion.
Cantarito Cazadores120,00 MXN
Tequila Cazadores Reposado (45ml), Controy (15ml), jugo de naranja (30ml), jugo de toronja (30ml), jugo de limón (30ml), refresco de toronja (60ml), sal de gusano, presentado en vaso tarro.
Cantarote Cazadores270,00 MXN
Tequila Cazadores Reposado (75ml), Controy (30ml), jugo de naranja (60ml), jugo de toronja (60ml), jugo de limón (60ml), refresco de toronja (120ml), sal de gusano, presentado en vaso tarro.
Cantarote Julio Reposado320,00 MXN
Don Julio 70 (70ml), jugo de naranja (60ml), jugo de toronja (60ml), jugo de limón (60ml), refresco de toronja (120ml), sal de gusano, presentado en vaso tarro.
Carajillo90,00 MXN
Licor del 43 (45ml), café espresso (30ml), granos de café, presentado en vaso old fashion.
Martini de Manzana140,00 MXN
Vodka Smirnoff (45ml), licor de manzana (30ml), jugo de limón (10ml), rodaja de manzana, presentado en copa martini.
Conga150,00 MXN
Jugo de piña (75ml), jugo de naranja (75ml), granadina (15ml), ron blanco (45ml), ron oscuro (45ml), presentado en copa globo.
Piña Colada Amaretto150,00 MXN
Amaretto (45ml), crema de coco (45ml), jugo de piña (90ml), piña colada (90ml), rodaja de piña, presentado en copa globo.
Piña Colada Bacardi Bco150,00 MXN
Bacardi Blanco (45ml), crema de coco (45ml), jugo de piña (90ml), piña colada (90ml), rodaja de piña, presentado en copa globo.
Piña Colada Melón Midori150,00 MXN
Midori (45ml), crema de coco (45ml), jugo de piña (90ml), piña colada (90ml), rodaja de piña, presentado en copa globo.
Piña Colada S/A90,00 MXN
Piña colada (225ml) y piña (15g) de canela en polvo, presentado en copa globo.
Paloma Patrón150,00 MXN
Tequila Patrón (45ml), jugo de toronja (30ml), jugo de limón (30ml), refresco de toronja (60ml), sal de gusano, presentado en vaso tarro.
Tamarindo Pepino150,00 MXN
Vodka Smirnoff Tamarindo (45ml), Jerez Tío Pepe (30ml), jugo de limón (30ml), rodaja de pepino, presentado en vaso tarro.
Electric Coconut150,00 MXN
Vodka Smirnoff (45ml), agua de coco (60ml), jugo de limón (30ml), rodaja de limón, presentado en vaso tarro.
Cosmopolitan150,00 MXN
Vodka Smirnoff (45ml), Controy (15ml), jugo de arándano (30ml), jugo de limón (15ml), rodaja de limón, presentado en copa martini.
Tamarindotq120,00 MXN
Hornitos (30ml), Smirnoff Tamarindo (45ml), jugo de piña (30ml), chamoy (15ml), chile piquín (15ml), tamarindo deshidratado, 1/2 limón, zarzamora, presentado en vaso tarro.
Bahía Mezcal150,00 MXN
Mezcal Koch Espadín Elemental (45ml), jugo de mango (30ml), hierbabuena, rodaja de mango, presentado en vaso old fashion.
Piedra130,00 MXN
Hornitos Plata (30ml), Cinzano (30ml), Fernet Branca (15ml), presentado en copa coctel.
Cucaracha130,00 MXN
Hornitos Plata (30ml), Kahlúa (30ml), Controy (15ml), presentado en copa coctel.
Carajillo Mazapán100,00 MXN
Licor del 43 (45ml), leche condensada (30ml), café espresso (30ml), 1/2 de mazapán, polvo de mazapán, presentado en vaso old fashion.
Mexican Style170,00 MXN
Mezcal Koch (45ml), hierbabuena, agua de jamaica (60ml), rodaja de limón, presentado en vaso tarro.
Mezcalero150,00 MXN
Mezcal Koch Espadín Elemental (45ml), Cinzano (30ml), jugo de limón (30ml), rodaja de piña, presentado en vaso old fashion.
Agave Carmesí150,00 MXN
Mezcal Koch Espadín Elemental (30ml), Cinzano (30ml), jugo de limón (30ml), rodaja de piña, presentado en vaso old fashion.
Shot Bufanda150,00 MXN
Hornitos (40ml), Jagermeister (15ml), presentado de caballito tequilero en shot de bufanda.
Martini Seco160,00 MXN
Ginebra Larios (75ml), Vermouth Extra Dry (15ml), limón fresco, presentado en copa martini.
Larios Black Berry195,00 MXN
Ginebra Larios (75ml), zarzamora (45ml), jarabe natural (30ml), jugo de limón (30ml), presentado en vaso tarro.
Ponche Granada150,00 MXN
Tequila Hornitos Plata (30ml), Ponche de Granada (180ml), nuez quebrada (5g), presentado en jarro de barro.
