Salumeria 104

4.9

4,9

268 recensioni

da 31 $ a 50 $

Italiana

Effettua una prenotazione

2 persone

18 feb 2025

19:00

Prenotato 29 volte oggi

Tra i migliori del quartiere
Atmosfera affascinante
Adatto ai gruppi

Northern Italy’s rustic charm and Miami’s vibrancy meets genuine fare: a no-fuss dining spot that guests can enjoy often with a core set of delicious dishes complemented by daily specials that leave one wanting more.

Salumeria 104 is a rustic, trattoria-style restaurant serving signature salumi dishes (artisan Italian cured meats) and traditional, house made Italian classics prepared with the finest, freshest ingredients.

Chef & Co-Owner Angelo Masarin is intent on creating dishes inspired by his childhood, such as the ones his grandmother taught him. The menu focuses on seasonal ingredients as well as a variety of imported salumi that is exclusive to Salumeria 104 to dine in or purchase by the pound.

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Italiana
Orari di apertura
Lun–Gio 12:00–22:30 Ven, Sab 12:00–23:00 Dom 12:00–22:00
Numero di telefono
(305) 424-9588
Sito web
http://www.salumeria104.com/
Dress code
Business Casual

Posizione
3451 Ne 1St Ave, Miami, FL 33137
Quartiere
Wynwood
Parking details
Nessuno

Piatti preferiti

Caesar Salad15,00 USD
Heart of Romaine, garlic crostini, Parmigiano Reggiano
Eggplant Parmigiana18,00 USD
Fried eggplant layers, baked with tomato sauce, mozzarella, basil
Parma e Bufala Caprese28,00 USD
Prosciutto di Parma*, buffalo mozzarella, sliced tomatoes
Angelo's Meatballs18,00 USD
Meatballs stewed in tomato sauce, fresh sheep ricotta cheese, chives
Burratina18,00 USD
Fried green tomatoes, 12-year aged Bonini balsamic
Vitello Tonnato22,00 USD
Thinly sliced roasted veal covered with creamy tuna sauce and fried capers
Wagyu Carpaccio20,00 USD
Marinated Wagyu beef carpaccio*, arugula, shaved Parmigiano, lemon dressing, black sea salt
Calamari19,00 USD
Light fried wild caught New Zealand Turner Calamari, zucchini, marinara sauce

Pinsa

Giulia24,00 USD
Mortadella, stracciatella, pistachio
Alessio22,00 USD
Stracciatella, San Daniele, arugula, grape tomatoes, Parmigiano Reggiano
Martina26,00 USD
Truffle & goat cheese, honey

Pasta Fresca

Our house-made pasta

Cacio & Pepe28,00 USD
Chitarra pasta, tossed in cheese wheel, black pepper, served table side
Ravioli del Salumiere24,00 USD
House-made prosciutto ravioli with brown butter and sage sauce
Gnocchi al Vitello22,00 USD
Spinach potato gnocchi with our signature prime veal ragú
Fettuccine Nere24,00 USD
Black ink Fettuccine, wild caught shrimp, garlic, Calabrian chili, tomato sauce
Canederli196,00 USD
Classic Sud-Tirol bread and speck dumplings. Your choice of butter and sage or in chicken broth
Tagliatelle Bolognese20,00 USD
House-made tagliatelle with classic Bolognese sauce
Spaghetti alla Bottarga28,00 USD
Gragnano spaghetti with cherry tomatoes, garlic, chili oil, and bottarga
Lasagna del Salumiere22,00 USD
Pasta layers baked with Bolognese, Béchamel sauce
Ricotta Cavatelli20,00 USD
Ricotta cheese cavatelli, tomato sauce, basil

Carne & Pesce

Porchetta29,00 USD
Roasted pork loin wrapped in crispy pork belly served with fingerling potatoes
Scottadito42,00 USD
Grilled lamb chops served with artichokes, fingerling potatoes, and 12-year aged Bonini balsamic
Branzino32,00 USD
Broiled butterfly branzino. Served with mixed greens and tartar sauce
Bistecca64,00 USD
C.A.B. 16 oz. bone-in Rib-eye. Served with fingerling potatoes
Coniglio in Tecia32,00 USD
Braised Florida rabbit served with artichokes, Taggiasca olives, grape tomatoes, and polenta
Milanese32,00 USD
Pork chop milanese served with arugula, tomatoes and shaved Parmigiano Reggiano
Filetto di Manzo52,00 USD
100% grass-fed New Zealand Turner 8 oz. filet mignon*, Valpolicella red wine sauce, served with truffle mashed potatoes
Merluzzo Centoquattro32,00 USD
Codfish, Prosecco wine butter sauce, pink peppercorn, parsley, served with green beans

For The Table

Piccola Selezione*26,00 USD
Choice of prosciutto and two salumi
Grande Selezione*32,00 USD
Choice of prosciutto and four salumi
Trio di Prosciutti*28,00 USD
Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, and Speck
Cheese Selection29,00 USD
Olive Marinate5,00 USD
Castelvetrano marinated olives
Giardiniera5,00 USD
Pickled vegetables

Salumeria Tasting

Prosciutto di Parma*14,00 USD
Prosciutto San Daniele*14,00 USD
Prosciutto Cotto11,00 USD
Mortadella*11,00 USD
Speck*11,00 USD
Porchetta*11,00 USD
Salame Nostrano*11,00 USD
Bresaola*11,00 USD
Coppa Dolce*11,00 USD
Finocchiona*11,00 USD
Guanciale14,00 USD

Formaggi

Parmigiano Reggiano14,00 USD
Pecorino Toscano14,00 USD
Pecorino Al Tartufo14,00 USD
Crucolo14,00 USD

Verdure

Mashed Potatoes8,00 USD
Fingerling Potatoes8,00 USD
Roasted Asparagus8,00 USD
Polenta8,00 USD
Artichokes12,00 USD
Broccolini8,00 USD

Vini & Bevande

Rossi

Primitivo / Zinfandel, IL Pumo (Puglia)
- Glass12,00 USD
- Bottle43,00 USD
Valpolicella, Zenato (Veneto)
- Glass13,00 USD
- Bottle48,00 USD
Chianti Classico, Rocca delle Macie (Toscana)
- Glass13,00 USD
- Bottle50,00 USD
Pinot Noir, Monte Degli Angeli (Piemonte)
- Glass13,00 USD
- Bottle46,00 USD
Malbec, Clos de Chacras, Cavas de Crianza (Argentina)
- Glass13,00 USD
- Bottle49,00 USD
Super Tuscan, Villa Antinori (Toscana)
- Glass15,00 USD
- Bottle56,00 USD
Cabernet / Merlot, Terre di San Leonardo (Trentino)
- Glass16,00 USD
- Bottle56,00 USD
Baby Amarone, Masi Brolo Campo Fiorin (Veneto)
- Glass17,00 USD
- Bottle62,00 USD
Nebbiolo, Prunotto (Piemonte)
- Glass18,00 USD
- Bottle64,00 USD
Nero d'Avola, Colosi (Sicilia)
- Bottle42,00 USD
Barbera d'Asti Fiulot, Prunotto (Piemonte)
- Bottle52,00 USD
Cannonau, Santadi (Sardegna)
- Bottle56,00 USD
Maeli, Rosso Infinito Colli Euganei DOC (Veneto)
- Bottle62,00 USD
Dolcetto d'Alba DOC, Sant'Ambrogio (Piemonte)
- Bottle62,00 USD
Tatone Montepulciano, Terra d'Aligi (Abruzzo)
- Bottle66,00 USD
Ripassa, Zenato (Veneto)
- Bottle68,00 USD
Appassimento, Collefrisio (Abruzzo)
- Bottle68,00 USD
Bruciato, Antinori Guado al Tasso (Toscana)
- Bottle72,00 USD
Carignano del Sulcis, Sa Raja (Sardegna)
- Bottle72,00 USD
Cabernet Sauvignon, Le Bronche (Toscana)
- Bottle74,00 USD
Chianti Classico Riserva, Monte Ficali (Toscana)
- Bottle74,00 USD
Super Tuscan, Castrum (Toscana)
- Bottle86,00 USD
Barbaresco, Tenuta Arbeta (Piemonte)
- Bottle88,00 USD
Sassoalloro, Biondi Santi (Toscana)
- Bottle88,00 USD
Primitivo di Manduria, San Marzano Sessantanni (Puglia)
- Bottle94,00 USD
Amarone, Zenato (Veneto)
- Bottle125,00 USD
Amarone Riserva, Masi Costasera (Veneto)
- Bottle188,00 USD
Barolo, Prunotto (Piemonte)
- Bottle140,00 USD
Brunello di Montalcino, Collosorbo (Toscana)
- Bottle140,00 USD
Brunello di Montalcino, Pian delle Vigne (Toscana)
- Bottle178,00 USD

Bianchi

Pinot Grigio, Zenato (Veneto)
- Glass12,00 USD
- Bottle40,00 USD
Vermentino, Argiolas (Sardegna)
- Glass13,00 USD
- Bottle46,00 USD
Sauvignon Blanc, Pierpaolo Pecorari (Friuli Venezia Giulia)
- Glass12,00 USD
- Bottle47,00 USD
Gavi DOCG, Villa Sparina (Piemonte)
- Glass14,00 USD
- Bottle52,00 USD
Roero Arneis, Guidobono (Piemonte)
- Glass15,00 USD
- Bottle52,00 USD
Falanghina, Terredora (Campania)
- Glass16,00 USD
- Bottle45,00 USD
Pecorino, Terra d'Aligi (Abruzzo)
- Bottle40,00 USD
Pinot Bianco, Kettmeir (Südtirol)
- Bottle42,00 USD
Friulano, Cantine Petrussa (Friuli)
- Bottle46,00 USD
Riesling Eroica, Chateau St. Michelle (Washington)
- Bottle48,00 USD
Maeli, Bianco Infinito DOCG (Veneto)
- Bottle58,00 USD
Vermentino di Gallura, Jankara (Sardegna)
- Bottle60,00 USD
Salina Bianco, Colosi (Sicilia)
- Bottle62,00 USD
Greco di Tufo, Terredora (Campania)
- Bottle66,00 USD
Gewurztraminer, Erste Neue (Sudtirol)
- Bottle64,00 USD
Chardonnay, Vie di Romans (Friuli-Venezia Giulia)
- Bottle70,00 USD

Frizzanti & Rose'

Spris 104, Martini Fiero, Prosecco Cin Cin
- Glass12,00 USD
Prosecco, Cin Cin (Veneto)
- Glass11,00 USD
- Bottle39,00 USD
Prosecco, Syltbar (Friuli Venezia Giulia)
- Bottle48,00 USD
Prosecco Rose', Syltbar (Friuli Venezia Giulia)
- Bottle48,00 USD
Prosecco, Valdobbiadene DOCG Bisol "Crede" (Veneto)
- Bottle54,00 USD
Ferrari Perle' Trento DOC (Trentino)
- Bottle92,00 USD
Franciacorta, Ca' del Bosco (Lombardia)
- Bottle76,00 USD
Lambrusco, Grasparossa di Castelvetro (Emilia Romagna)
- Bottle36,00 USD
Organic Rose' Fattoria Sardi (Toscana)
- Glass12,00 USD
- Bottle48,00 USD
Rose', Whispering Angel (France)
- Bottle52,00 USD

Vini Dolci e Fortificati

Moscato, Marenco (Piemonte)
- Glass13,00 USD
- Bottle (750 ml)52,00 USD
Vin Santo, Antinori (Toscana)
- Glass10,00 USD
- Bottle63,00 USD

Birre

Salumeria 104 Pilsner
- Can7,00 USD
La Rubia Wynwood Brewery (Miami)
- Draft7,00 USD
Menabrea (Italy)
- Bottle7,00 USD

Cosa dicono 268 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

4,9Cibo
4,9Servizio
4,8Atmosfera
4,8Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Tranquillo

Molto apprezzato per

Downtown Areas
Italiana

268 Recensioni

A
Alessandro
Miami
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 23 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Salumeria 104 e uno dei migliori ristoranti di Miami . I piatti sono ben preparati e deliziosi. Il personale è fantastico . Viva l’Italia in Salumeria 104
Salumeria 104Risposta inviata il giorno 24 gennaio 2025
Ciao Alessandro, Grazie mille per le belle parole! Siamo felici che tu abbia apprezzato la nostra cucina e il servizio. La nostra missione è portare un’autentica esperienza italiana e siamo felici che tu l’abbia trovata da noi. Non vediamo l’ora di accoglierti di nuovo!
È utile?
M
Massimiliano
Miami
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 27 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Vera salumeria italiana con prodotti di altissima qualità. Bravi
Salumeria 104Risposta inviata il giorno 30 dicembre 2024
Ciao Massimiliano, Grazie mille per la tua recensione! Siamo felici che tu abbia apprezzato la qualità dei nostri prodotti e la nostra cucina. È un piacere per noi offrire un’esperienza autentica e di alta qualità. Speriamo di rivederti presto! A presto!
È utile?
O
Oscar
Miami
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 6 settembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Servizio ottimo qualità cibo eccellente sulla pasta opterei ad una maggiore quantità
Salumeria 104Risposta inviata il giorno 9 settembre 2024
Ciao Oscar! Grazie mille per il tuo feedback! Siamo felici di sapere che hai apprezzato l'eccellente qualità del cibo e il nostro servizio. Terremo in considerazione il tuo suggerimento. Speriamo di rivederti presto per un'altra piacevole esperienza!
È utile?
AJ
ArturoJ
VIP
Treasure Coast
13 recensioni
5.0
13 recensioni
Visitato il giorno 29 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent Cesar Salad, Vittelo Tonnato , Liver /Polenta and Tiramisu.
È utile?
A
Avril
Londra
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato oggi
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Authentic Italian restaurant serving tasty food using fresh ingredients. Bottles of wine half price on Monday was a welcome bonus.
È utile?
s
sharon
VIP
Los Angeles
8 recensioni
5.0
8 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Always love salumeria 104! Delicious Italian style food .
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Sharon, Thank you for the kind words! We’re thrilled to hear that you always enjoy your experience at Salumeria 104. We look forward to welcoming you back for more delicious Italian dishes soon!
È utile?
A
Alejandro
Miami
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great Italian spot in Miami! The service is excellent, and the food is amazing. My favorite place!
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Alejandro, Thank you so much for the fantastic review of Salumeria 104! We’re so glad to hear that you enjoyed the food and service. It’s wonderful to be your favorite spot, and we can’t wait to welcome you back for more delicious Italian dishes soon!
È utile?
M
Marcelo
Miami
5 recensioni
4.0
5 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Best real italian quality food in Miami where you can enjoy the italian style
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Marcelo, Thank you for the review of Salumeria 104. We're happy to hear you enjoyed your experience with us. We appreciate your support and look forward to seeing you again soon!
È utile?
N
Norman
VIP
Miami
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Our server was very very good. The attention to detail was a nice surprise in Miami
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Norman, Thank you so much for your kind words! We are thrilled to hear that you had a great experience with us and that our service stood out. It’s always our goal to provide attentive service and make every detail count. We hope to welcome you back soon to Salumeria 104 for another memorable meal!
È utile?
C
Claudia
Miami
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato 4 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wow, we had 2 couple’s as guests that night and we all loved it! Gustavo our waiter was so attentive , awesome service and made the best suggestions! Service was 5 star and the caccio pepe and Branzino were definitely memorable! Can’t wait to go back!
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Claudia, Thank you so much for your kind words! We’re so happy to hear that you and your guests had a fantastic experience at Salumeria 104. Gustavo will be thrilled to hear your feedback, and we’re so glad you enjoyed the cacio e pepe and branzino! We look forward to welcoming you back for another memorable meal soon.
È utile?

FAQ

Salumeria 104 offre la consegna in collaborazione con Postmates e Uber Eats.

Salumeria 104 è stato valutato con 4,9 stelle da 268 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

18 feb 2025

19:00

Prenotato 29 volte oggi

Ordina a domicilio o da asporto

3451 Ne 1St Ave, Miami, FL 33137

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Wynwood
Orari di apertura
Lun–Gio 12:00–22:30 Ven, Sab 12:00–23:00 Dom 12:00–22:00
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Italiana
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno

Sito web
http://www.salumeria104.com/
Numero di telefono
(305) 424-9588

Salumeria 104

Effettua una prenotazione

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

Tiramisu

Giulia

Calamari

Antipasti

Caesar Salad15,00 USD

Eggplant Parmigiana18,00 USD

Parma e Bufala Caprese28,00 USD

Angelo's Meatballs18,00 USD

Burratina18,00 USD

Vitello Tonnato22,00 USD

Wagyu Carpaccio20,00 USD

Calamari19,00 USD

Pinsa

Giulia24,00 USD

Alessio22,00 USD

Martina26,00 USD

Pasta Fresca

Cacio & Pepe28,00 USD

Ravioli del Salumiere24,00 USD

Gnocchi al Vitello22,00 USD

Fettuccine Nere24,00 USD

Canederli196,00 USD

Tagliatelle Bolognese20,00 USD

Spaghetti alla Bottarga28,00 USD

Lasagna del Salumiere22,00 USD

Ricotta Cavatelli20,00 USD

Carne & Pesce

Porchetta29,00 USD

Scottadito42,00 USD

Branzino32,00 USD

Bistecca64,00 USD

Coniglio in Tecia32,00 USD

Milanese32,00 USD

Filetto di Manzo52,00 USD

Merluzzo Centoquattro32,00 USD

For The Table

Piccola Selezione*26,00 USD

Grande Selezione*32,00 USD

Trio di Prosciutti*28,00 USD

Cheese Selection29,00 USD

Olive Marinate5,00 USD

Giardiniera5,00 USD

Salumeria Tasting

Prosciutto di Parma*14,00 USD

Prosciutto San Daniele*14,00 USD

Prosciutto Cotto11,00 USD

Mortadella*11,00 USD

Speck*11,00 USD

Porchetta*11,00 USD

Salame Nostrano*11,00 USD

Bresaola*11,00 USD

Coppa Dolce*11,00 USD

Finocchiona*11,00 USD

Guanciale14,00 USD

Formaggi

Parmigiano Reggiano14,00 USD

Pecorino Toscano14,00 USD

Pecorino Al Tartufo14,00 USD

Crucolo14,00 USD

Verdure

Mashed Potatoes8,00 USD

Fingerling Potatoes8,00 USD

Roasted Asparagus8,00 USD

Polenta8,00 USD

Artichokes12,00 USD

Broccolini8,00 USD

Vini & Bevande

Rossi

Primitivo / Zinfandel, IL Pumo (Puglia)

Valpolicella, Zenato (Veneto)

Chianti Classico, Rocca delle Macie (Toscana)

Pinot Noir, Monte Degli Angeli (Piemonte)

Malbec, Clos de Chacras, Cavas de Crianza (Argentina)

Super Tuscan, Villa Antinori (Toscana)

Cabernet / Merlot, Terre di San Leonardo (Trentino)

Baby Amarone, Masi Brolo Campo Fiorin (Veneto)