Salumeria 104

4.9

4,9

257 recensioni

da 31 $ a 50 $

Italiana

Effettua una prenotazione

2 persone

25 gen 2025

19:00

Prenotato 35 volte oggi

Atmosfera affascinante
Adatto ai gruppi
Ottimo per un'occasione speciale

Northern Italy’s rustic charm and Miami’s vibrancy meets genuine fare: a no-fuss dining spot that guests can enjoy often with a core set of delicious dishes complemented by daily specials that leave one wanting more.

Salumeria 104 is a rustic, trattoria-style restaurant serving signature salumi dishes (artisan Italian cured meats) and traditional, house made Italian classics prepared with the finest, freshest ingredients.

Chef & Co-Owner Angelo Masarin is intent on creating dishes inspired by his childhood, such as the ones his grandmother taught him. The menu focuses on seasonal ingredients as well as a variety of imported salumi that is exclusive to Salumeria 104 to dine in or purchase by the pound.

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Italiana
Orari di apertura
Lun–Gio 12:00–22:30 Ven, Sab 12:00–23:00 Dom 12:00–22:00
Numero di telefono
(305) 424-9588
Sito web
http://www.salumeria104.com/
Dress code
Business Casual

Posizione
3451 Ne 1St Ave, Miami, FL 33137
Quartiere
Wynwood
Parking details
Nessuno

Piatti preferiti

Caesar Salad15,00 USD
Heart of Romaine, garlic crostini, Parmigiano Reggiano
Eggplant Parmigiana18,00 USD
Fried eggplant layers, baked with tomato sauce, mozzarella, basil
Parma e Bufala Caprese28,00 USD
Prosciutto di Parma*, buffalo mozzarella, sliced tomatoes
Angelo's Meatballs18,00 USD
Meatballs stewed in tomato sauce, fresh sheep ricotta cheese, chives
Burratina18,00 USD
Fried green tomatoes, 12-year aged Bonini balsamic
Vitello Tonnato22,00 USD
Thinly sliced roasted veal covered with creamy tuna sauce and fried capers
Wagyu Carpaccio20,00 USD
Marinated Wagyu beef carpaccio*, arugula, shaved Parmigiano, lemon dressing, black sea salt
Calamari19,00 USD
Light fried wild caught New Zealand Turner Calamari, zucchini, marinara sauce

Pinsa

Giulia24,00 USD
Mortadella, stracciatella, pistachio
Alessio22,00 USD
Stracciatella, San Daniele, arugula, grape tomatoes, Parmigiano Reggiano
Martina26,00 USD
Truffle & goat cheese, honey

Pasta Fresca

Our house-made pasta

Cacio & Pepe28,00 USD
Chitarra pasta, tossed in cheese wheel, black pepper, served table side
Ravioli del Salumiere24,00 USD
House-made prosciutto ravioli with brown butter and sage sauce
Gnocchi al Vitello22,00 USD
Spinach potato gnocchi with our signature prime veal ragú
Fettuccine Nere24,00 USD
Black ink Fettuccine, wild caught shrimp, garlic, Calabrian chili, tomato sauce
Canederli196,00 USD
Classic Sud-Tirol bread and speck dumplings. Your choice of butter and sage or in chicken broth
Tagliatelle Bolognese20,00 USD
House-made tagliatelle with classic Bolognese sauce
Spaghetti alla Bottarga28,00 USD
Gragnano spaghetti with cherry tomatoes, garlic, chili oil, and bottarga
Lasagna del Salumiere22,00 USD
Pasta layers baked with Bolognese, Béchamel sauce
Ricotta Cavatelli20,00 USD
Ricotta cheese cavatelli, tomato sauce, basil

Carne & Pesce

Porchetta29,00 USD
Roasted pork loin wrapped in crispy pork belly served with fingerling potatoes
Scottadito42,00 USD
Grilled lamb chops served with artichokes, fingerling potatoes, and 12-year aged Bonini balsamic
Branzino32,00 USD
Broiled butterfly branzino. Served with mixed greens and tartar sauce
Bistecca64,00 USD
C.A.B. 16 oz. bone-in Rib-eye. Served with fingerling potatoes
Coniglio in Tecia32,00 USD
Braised Florida rabbit served with artichokes, Taggiasca olives, grape tomatoes, and polenta
Milanese32,00 USD
Pork chop milanese served with arugula, tomatoes and shaved Parmigiano Reggiano
Filetto di Manzo52,00 USD
100% grass-fed New Zealand Turner 8 oz. filet mignon*, Valpolicella red wine sauce, served with truffle mashed potatoes
Merluzzo Centoquattro32,00 USD
Codfish, Prosecco wine butter sauce, pink peppercorn, parsley, served with green beans

For The Table

Piccola Selezione*26,00 USD
Choice of prosciutto and two salumi
Grande Selezione*32,00 USD
Choice of prosciutto and four salumi
Trio di Prosciutti*28,00 USD
Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, and Speck
Cheese Selection29,00 USD
Olive Marinate5,00 USD
Castelvetrano marinated olives
Giardiniera5,00 USD
Pickled vegetables

Salumeria Tasting

Prosciutto di Parma*14,00 USD
Prosciutto San Daniele*14,00 USD
Prosciutto Cotto11,00 USD
Mortadella*11,00 USD
Speck*11,00 USD
Porchetta*11,00 USD
Salame Nostrano*11,00 USD
Bresaola*11,00 USD
Coppa Dolce*11,00 USD
Finocchiona*11,00 USD
Guanciale14,00 USD

Formaggi

Parmigiano Reggiano14,00 USD
Pecorino Toscano14,00 USD
Pecorino Al Tartufo14,00 USD
Crucolo14,00 USD

Verdure

Mashed Potatoes8,00 USD
Fingerling Potatoes8,00 USD
Roasted Asparagus8,00 USD
Polenta8,00 USD
Artichokes12,00 USD
Broccolini8,00 USD

Vini & Bevande

Rossi

Primitivo / Zinfandel, IL Pumo (Puglia)
- Glass12,00 USD
- Bottle43,00 USD
Valpolicella, Zenato (Veneto)
- Glass13,00 USD
- Bottle48,00 USD
Chianti Classico, Rocca delle Macie (Toscana)
- Glass13,00 USD
- Bottle50,00 USD
Pinot Noir, Monte Degli Angeli (Piemonte)
- Glass13,00 USD
- Bottle46,00 USD
Malbec, Clos de Chacras, Cavas de Crianza (Argentina)
- Glass13,00 USD
- Bottle49,00 USD
Super Tuscan, Villa Antinori (Toscana)
- Glass15,00 USD
- Bottle56,00 USD
Cabernet / Merlot, Terre di San Leonardo (Trentino)
- Glass16,00 USD
- Bottle56,00 USD
Baby Amarone, Masi Brolo Campo Fiorin (Veneto)
- Glass17,00 USD
- Bottle62,00 USD
Nebbiolo, Prunotto (Piemonte)
- Glass18,00 USD
- Bottle64,00 USD
Nero d'Avola, Colosi (Sicilia)
- Bottle42,00 USD
Barbera d'Asti Fiulot, Prunotto (Piemonte)
- Bottle52,00 USD
Cannonau, Santadi (Sardegna)
- Bottle56,00 USD
Maeli, Rosso Infinito Colli Euganei DOC (Veneto)
- Bottle62,00 USD
Dolcetto d'Alba DOC, Sant'Ambrogio (Piemonte)
- Bottle62,00 USD
Tatone Montepulciano, Terra d'Aligi (Abruzzo)
- Bottle66,00 USD
Ripassa, Zenato (Veneto)
- Bottle68,00 USD
Appassimento, Collefrisio (Abruzzo)
- Bottle68,00 USD
Bruciato, Antinori Guado al Tasso (Toscana)
- Bottle72,00 USD
Carignano del Sulcis, Sa Raja (Sardegna)
- Bottle72,00 USD
Cabernet Sauvignon, Le Bronche (Toscana)
- Bottle74,00 USD
Chianti Classico Riserva, Monte Ficali (Toscana)
- Bottle74,00 USD
Super Tuscan, Castrum (Toscana)
- Bottle86,00 USD
Barbaresco, Tenuta Arbeta (Piemonte)
- Bottle88,00 USD
Sassoalloro, Biondi Santi (Toscana)
- Bottle88,00 USD
Primitivo di Manduria, San Marzano Sessantanni (Puglia)
- Bottle94,00 USD
Amarone, Zenato (Veneto)
- Bottle125,00 USD
Amarone Riserva, Masi Costasera (Veneto)
- Bottle188,00 USD
Barolo, Prunotto (Piemonte)
- Bottle140,00 USD
Brunello di Montalcino, Collosorbo (Toscana)
- Bottle140,00 USD
Brunello di Montalcino, Pian delle Vigne (Toscana)
- Bottle178,00 USD

Bianchi

Pinot Grigio, Zenato (Veneto)
- Glass12,00 USD
- Bottle40,00 USD
Vermentino, Argiolas (Sardegna)
- Glass13,00 USD
- Bottle46,00 USD
Sauvignon Blanc, Pierpaolo Pecorari (Friuli Venezia Giulia)
- Glass12,00 USD
- Bottle47,00 USD
Gavi DOCG, Villa Sparina (Piemonte)
- Glass14,00 USD
- Bottle52,00 USD
Roero Arneis, Guidobono (Piemonte)
- Glass15,00 USD
- Bottle52,00 USD
Falanghina, Terredora (Campania)
- Glass16,00 USD
- Bottle45,00 USD
Pecorino, Terra d'Aligi (Abruzzo)
- Bottle40,00 USD
Pinot Bianco, Kettmeir (Südtirol)
- Bottle42,00 USD
Friulano, Cantine Petrussa (Friuli)
- Bottle46,00 USD
Riesling Eroica, Chateau St. Michelle (Washington)
- Bottle48,00 USD
Maeli, Bianco Infinito DOCG (Veneto)
- Bottle58,00 USD
Vermentino di Gallura, Jankara (Sardegna)
- Bottle60,00 USD
Salina Bianco, Colosi (Sicilia)
- Bottle62,00 USD
Greco di Tufo, Terredora (Campania)
- Bottle66,00 USD
Gewurztraminer, Erste Neue (Sudtirol)
- Bottle64,00 USD
Chardonnay, Vie di Romans (Friuli-Venezia Giulia)
- Bottle70,00 USD

Frizzanti & Rose'

Spris 104, Martini Fiero, Prosecco Cin Cin
- Glass12,00 USD
Prosecco, Cin Cin (Veneto)
- Glass11,00 USD
- Bottle39,00 USD
Prosecco, Syltbar (Friuli Venezia Giulia)
- Bottle48,00 USD
Prosecco Rose', Syltbar (Friuli Venezia Giulia)
- Bottle48,00 USD
Prosecco, Valdobbiadene DOCG Bisol "Crede" (Veneto)
- Bottle54,00 USD
Ferrari Perle' Trento DOC (Trentino)
- Bottle92,00 USD
Franciacorta, Ca' del Bosco (Lombardia)
- Bottle76,00 USD
Lambrusco, Grasparossa di Castelvetro (Emilia Romagna)
- Bottle36,00 USD
Organic Rose' Fattoria Sardi (Toscana)
- Glass12,00 USD
- Bottle48,00 USD
Rose', Whispering Angel (France)
- Bottle52,00 USD

Vini Dolci e Fortificati

Moscato, Marenco (Piemonte)
- Glass13,00 USD
- Bottle (750 ml)52,00 USD
Vin Santo, Antinori (Toscana)
- Glass10,00 USD
- Bottle63,00 USD

Birre

Salumeria 104 Pilsner
- Can7,00 USD
La Rubia Wynwood Brewery (Miami)
- Draft7,00 USD
Menabrea (Italy)
- Bottle7,00 USD

Cosa dicono 257 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

4,9Cibo
4,9Servizio
4,8Atmosfera
4,7Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Downtown Areas
Miglior servizio
Downtown Areas
Italiana

257 Recensioni

A
Alessandro
Miami
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Salumeria 104 e uno dei migliori ristoranti di Miami . I piatti sono ben preparati e deliziosi. Il personale è fantastico . Viva l’Italia in Salumeria 104
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Alessandro, Grazie mille per le belle parole! Siamo felici che tu abbia apprezzato la nostra cucina e il servizio. La nostra missione è portare un’autentica esperienza italiana e siamo felici che tu l’abbia trovata da noi. Non vediamo l’ora di accoglierti di nuovo!
È utile?
M
Massimiliano
Miami
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 27 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Vera salumeria italiana con prodotti di altissima qualità. Bravi
Salumeria 104Risposta inviata il giorno 30 dicembre 2024
Ciao Massimiliano, Grazie mille per la tua recensione! Siamo felici che tu abbia apprezzato la qualità dei nostri prodotti e la nostra cucina. È un piacere per noi offrire un’esperienza autentica e di alta qualità. Speriamo di rivederti presto! A presto!
È utile?
O
Oscar
Miami
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 6 settembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Servizio ottimo qualità cibo eccellente sulla pasta opterei ad una maggiore quantità
Salumeria 104Risposta inviata il giorno 9 settembre 2024
Ciao Oscar! Grazie mille per il tuo feedback! Siamo felici di sapere che hai apprezzato l'eccellente qualità del cibo e il nostro servizio. Terremo in considerazione il tuo suggerimento. Speriamo di rivederti presto per un'altra piacevole esperienza!
È utile?
AJ
ArturoJ
VIP
Treasure Coast
13 recensioni
5.0
13 recensioni
Visitato il giorno 29 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent Cesar Salad, Vittelo Tonnato , Liver /Polenta and Tiramisu.
È utile?
M
Martin
New York
1 recensione
2.0
1 recensione
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 2
2. Cibo 5
3. Servizio 1
4. Atmosfera 4
We had to wait 40 mins to be seated after we place the reservation for 8:30PM
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Martin, We sincerely apologize for the experience you had during your last visit to Salumeria 104. We would love the opportunity to make things right. Please reach out to us directly so we can arrange a resolution. We always aim to provide a 5-star experience for all our guests, and we want to ensure you have the same. We hope to regain your trust and welcome you back soon.
È utile?
D
David
Greater Boston
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Server Pablo was excellent! Very knowledgeable and helpful in deciding the best course of action for our dinner
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao David, Thank you for the great feedback! We’re so glad to hear that Pablo provided excellent service and helped guide you through the menu. We’re always striving to improve, so if there’s anything we could do to make your next experience even better, please let us know. Looking forward to welcoming you back soon!
È utile?
D
Debbi
VIP
Toronto
57 recensioni
5.0
57 recensioni
Visitato 4 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We feel like family when we dine here. The entire staff always are so welcoming. The care & attention given to our dinner was amazing. The wine selection is wonderful and the knowledge staff are very helpful. We had another wonderful meal and especially loved the pasta. We’ll be back again real soon. Thanks again for a great dinner !! Debbi
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Debbi, Thank you so much for your kind words about Salumeria 104! We’re thrilled to hear that you felt like family and that your dining experience was so special. It’s always a pleasure to welcome you, and we’re happy that the pasta and wine selection stood out. We truly appreciate your continued support and look forward to serving you again soon.
È utile?
i
iryna
Miami
8 recensioni
5.0
8 recensioni
Visitato 5 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had such an amazing experience. Our server helped us to select the best wine to go with the food that we ordered. We were not rushed. Food was amazing. Love this place. Keep on coming back. Great value for money
Salumeria 104Ha risposto 1 giorno fa
Ciao Iryna, Thank you for the fantastic review of Salumeria 104! We’re so happy to hear that you had a great experience with both the food and the wine pairing. It’s wonderful to know that you felt well taken care of and that our team helped make your meal special. We truly appreciate your continued support and look forward to welcoming you back for another amazing experience!
È utile?
C
Caterina
VIP
Miami
12 recensioni
5.0
12 recensioni
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The food is always great here! I tried the Milanezza this time and it was delicious!! David was our server and he was super friendly and nice to my kids!
Salumeria 104Ha risposto 5 giorni fa
Ciao Caterina, Thank you for your kind words about Salumeria 104! We’re so glad you enjoyed the Milanezza and that David provided great service for you and your family. We truly appreciate your feedback and look forward to welcoming you back soon!
È utile?
L
Linda
VIP
Greater Boston
65 recensioni
5.0
65 recensioni
Visitato il giorno 14 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Love it there great everything the pasta the fish delish
Salumeria 104Risposta inviata il giorno 15 gennaio 2025
Ciao Linda, Thank you for the 5-star review of Salumeria 104. We're happy to hear you enjoyed your experience with us. We appreciate your support and look forward to seeing you again soon!
È utile?

FAQ

Salumeria 104 offre la consegna in collaborazione con Postmates e Uber Eats.

Salumeria 104 è stato valutato con 4,9 stelle da 257 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

25 gen 2025

19:00

Prenotato 35 volte oggi

Ordina a domicilio o da asporto

3451 Ne 1St Ave, Miami, FL 33137

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Wynwood
Orari di apertura
Lun–Gio 12:00–22:30 Ven, Sab 12:00–23:00 Dom 12:00–22:00
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Italiana
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno

Sito web
http://www.salumeria104.com/
Numero di telefono
(305) 424-9588

Salumeria 104

Effettua una prenotazione

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

Tiramisu

Calamari

Tagliatelle Bolognese

Antipasti

Caesar Salad15,00 USD

Eggplant Parmigiana18,00 USD

Parma e Bufala Caprese28,00 USD

Angelo's Meatballs18,00 USD

Burratina18,00 USD

Vitello Tonnato22,00 USD

Wagyu Carpaccio20,00 USD

Calamari19,00 USD

Pinsa

Giulia24,00 USD

Alessio22,00 USD

Martina26,00 USD

Pasta Fresca

Cacio & Pepe28,00 USD

Ravioli del Salumiere24,00 USD

Gnocchi al Vitello22,00 USD

Fettuccine Nere24,00 USD

Canederli196,00 USD

Tagliatelle Bolognese20,00 USD

Spaghetti alla Bottarga28,00 USD

Lasagna del Salumiere22,00 USD

Ricotta Cavatelli20,00 USD

Carne & Pesce

Porchetta29,00 USD

Scottadito42,00 USD

Branzino32,00 USD

Bistecca64,00 USD

Coniglio in Tecia32,00 USD

Milanese32,00 USD

Filetto di Manzo52,00 USD

Merluzzo Centoquattro32,00 USD

For The Table

Piccola Selezione*26,00 USD

Grande Selezione*32,00 USD

Trio di Prosciutti*28,00 USD

Cheese Selection29,00 USD

Olive Marinate5,00 USD

Giardiniera5,00 USD

Salumeria Tasting

Prosciutto di Parma*14,00 USD

Prosciutto San Daniele*14,00 USD

Prosciutto Cotto11,00 USD

Mortadella*11,00 USD

Speck*11,00 USD

Porchetta*11,00 USD

Salame Nostrano*11,00 USD

Bresaola*11,00 USD

Coppa Dolce*11,00 USD

Finocchiona*11,00 USD

Guanciale14,00 USD

Formaggi

Parmigiano Reggiano14,00 USD

Pecorino Toscano14,00 USD

Pecorino Al Tartufo14,00 USD

Crucolo14,00 USD

Verdure

Mashed Potatoes8,00 USD

Fingerling Potatoes8,00 USD

Roasted Asparagus8,00 USD

Polenta8,00 USD

Artichokes12,00 USD

Broccolini8,00 USD

Vini & Bevande

Rossi

Primitivo / Zinfandel, IL Pumo (Puglia)

Valpolicella, Zenato (Veneto)

Chianti Classico, Rocca delle Macie (Toscana)

Pinot Noir, Monte Degli Angeli (Piemonte)

Malbec, Clos de Chacras, Cavas de Crianza (Argentina)

Super Tuscan, Villa Antinori (Toscana)

Cabernet / Merlot, Terre di San Leonardo (Trentino)

Baby Amarone, Masi Brolo Campo Fiorin (Veneto)