Saorsa 1875

4.9

4,9

9 recensioni

Da 41 £ in su

Vegana

Opzioni vegane
Innovativo
Ottimo per un'occasione speciale

We’re all about sharing great food and good times. With an ever evolving menu inspired by our travels and delivered using local, ethical ingredients, we’re on a mission to prove that delicious food doesn’t have to come at the expense of animals or the planet. All our food is organic and sourced either from our garden or from local farms.

We offer nightly supper clubs and invite all diners to share their meal and their stories at our communal dining area. The menu is a 5 course set menu which changes daily.

Non disponibile su OpenTable

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Stile
Cucina informale
Prezzo
Da 41 £ in su
Tipi di Cucina
Vegana
Numero di telefono
01796 475217
Sito web
https://www.saorsahotel.com/dining
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Deborah Flek/Donna MacDonald

Posizione
2 East Moulin Road, Pitlochry, Perthshire PH16 5DW
Quartiere
Pitlochry
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Altro
Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Beer Garden, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Vino

Whipped Cauliflower
with carrot yolk, nutmeg & crunchy surprises
Sourdough Wood Fired Bread
with almond butter, smoked salt, black sesame & lemon thyme
Asparagus & Truffle
with hollandaise mayo, black salt caviar & wild garlic
Pea & Mint Risotto
with ginger ricotta, sugar snap, lemon gel & black rice crackers
A Land of Sheep
Sugar wool, baked apricot, chocolate crumbs & fresh blueberry

Tuesday

Chickpea Panissa
with nettles, redcurrants & chilli mayo
Sourdough Wood Fired Bread
with dill oil, capers & olive crumbs
Smoked Carrot Soup
with whisky foam, burned orange & rosemary biscuit
Courgette, Basil & Buckwheat Crêpe
with aubergine, marinated tomatoes & lemon pearls
Hay Infused Panna Cotta
with chamomile meringue, rhubarb & melissa powder

Wednesday

Pea Hummus
with kale blinis, tomato confit & basil
Sourdough Wood Fired Bread
with almond butter, pickled pine sprouts, poppy seeds & savory
Scottish Mushroom Pie
with yellow beetroot, rainbow chard & star anise
Black Thai Rice with Mixed Greens
with bergamot infusion, cardamom & crunchy contrasts
Seeded Chocolate Ball
with raisins, hazelnuts & our herb garden infusion

Thursday

Charcoal Temaki
with marinated roots, mustard, rocket & marigolds
Sourdough Wood Fired Bread
with parsley oil and fennel seeds
Rainbow Polenta Gnocchi
with courgette & melissa cream, yogurt & corn chips
Saorsa Haggis
with tatties, neeps & whisky sauce
Strawberry Bavarois
with cocoa, elderflower & caramelised seeds

Friday

Watermelon Sashimi
with lime, ginger & coriander
Sourdough Wood Fired Bread
with almond butter, pumpkin seed, sage & orange zest
Potato Rosti Nest
with salsa brava yolk, white & black garlic & dill
Home-Made Orecchiette
with olives, capers, cocktail tomatoes & lemon ricotta
Rice & Coconut Truffle
with peach gastrique, mint & lime

Saturday

Farmer Salad
with mixed leaves, fruits, herbs and vegetables
Sourdough Wood Fired Bread
with lemon oil, tomato & chili powder
Lentil & Rice Milk Soup
with spicy spinach, beetroot & spelt crackers
Spelt Dumpling
with roasted mushrooms, walnut & sage pesto, pomegranate & Garden Herbs
Scottish Sweet Pie
with oat cream, saffron & red fruits

Sunday

Pepper & Ricotta 'Candy Roll'
with smoked paprika, lemon zest & anise seeds
Sourdough Wood Fired Bread
with almond butter, pickles & sprouts
Packed & Baked Spring Vegetable
with shallot & mustard cream & bay leaf crumbs
Wholewheat & Buckwheat Lasagna
with lentil ragu, oat bechamel & vegetable demi-glace
Matcha Pudding & Whipped Curcuma Latte
with flowery meringue & puffed rice

Cosa dicono 9 persone

Valutazione complessiva e recensioni

4.9

4,9 in base a tutte le valutazioni

4,7Cibo
4,9Servizio
4,7Atmosfera
4,7Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

9 Recensioni

JP
JulieP
Perthshire
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 13 marzo 2020
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Lovely relaxing lunch break. Great food and although ltd lunch menu, it was exactly what we needed. Lovely relaxing surroundings with great music but at a level that did not disturb. Great hosts and will defo be back.
È utile?
VR
VivienR
Glasgow
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 marzo 2020
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The food was absolutely outstanding and such a lovely welcoming place with welcoming people. I will definitely be back!
È utile?
MS
MichaelS
Glasgow
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 7 marzo 2020
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fabby food with fabby hosts and fabby staff. Lovely ambient atmosphere and the dogs were friendly too
È utile?
AM
AmberM
Amburgo
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 27 dicembre 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wonderful five course menu at new vegan hotel and restaurant. Delicious food - would definitely go back!
È utile?
e
esme
Perthshire
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 8 novembre 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Incrediable food and a brilliant building. Loved everything about it. We will come back again and likely again after that.
È utile?
HM
HungryMum
Perthshire
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 18 ottobre 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fabulous food, very friendly ambience and wonderful drinks. Amazing to find such high quality vegan food in Pitlochry in a stunning setting.
È utile?
NM
NancyM
Nuovo Messico
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 24 luglio 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wonderful experience enjoyed by my guests, two different groups two weeks apart.
È utile?
AT
AdrienT
Perthshire
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 18 luglio 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 3
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Very good value for money. The chef explains what he does with passion and the staff is lovely. The food is very nice as well. As an allergic i had a special treatment which i really appreciated. Definitly recommend
È utile?
JH
JosefH
Berlino
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 10 luglio 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
By far the best vegan food I ever had - absolutely worth a detour
È utile?

FAQ

Saorsa 1875 è stato valutato con 4,9 stelle da 9 utenti OpenTable.

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Pitlochry
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Vegana
Stile
Cucina informale
Dress code
Smart Casual
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Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Executive Chef
Deborah Flek/Donna MacDonald
Altro
Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Beer Garden, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Vino

Sito web
https://www.saorsahotel.com/dining
Numero di telefono
01796 475217

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Monday

Whipped Cauliflower

Sourdough Wood Fired Bread

Asparagus & Truffle

Pea & Mint Risotto

A Land of Sheep

Tuesday

Chickpea Panissa

Sourdough Wood Fired Bread

Smoked Carrot Soup

Courgette, Basil & Buckwheat Crêpe

Hay Infused Panna Cotta

Wednesday

Pea Hummus

Sourdough Wood Fired Bread

Scottish Mushroom Pie

Black Thai Rice with Mixed Greens

Seeded Chocolate Ball

Thursday

Charcoal Temaki

Sourdough Wood Fired Bread

Rainbow Polenta Gnocchi

Saorsa Haggis

Strawberry Bavarois

Friday

Watermelon Sashimi

Sourdough Wood Fired Bread

Potato Rosti Nest

Home-Made Orecchiette

Rice & Coconut Truffle

Saturday

Farmer Salad

Sourdough Wood Fired Bread

Lentil & Rice Milk Soup

Spelt Dumpling

Scottish Sweet Pie

Sunday

Pepper & Ricotta 'Candy Roll'

Sourdough Wood Fired Bread

Packed & Baked Spring Vegetable

Wholewheat & Buckwheat Lasagna

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