All baked/roasted items are done in a wood-burning brick oven. No other kind of oven is used
Appetizers
Funghi Selvatici su Crosta di Parmigiano16,95 USD
Wild Mushrooms in a Crispy Parmesan Basket
Antipasto16,95 USD
Fresh Mozzarella Cheese, Marinated Italian Olives, Artichoke and Salamino
Pecorino Arrosto su Pane Carasau15,95 USD
Roasted Sardinian Pecorino Cheese over Homemade Carasau Bread
Cioppino di Pesce Misto17,95 USD
Mixed Seafood Cioppino
Insalata Tiepida di Mare17,95 USD
Mixed Seafood Salad
Prosciutto San Daniele e Pecorino Sardo17,95 USD
Prosciutto San Daniele and Sardinian Pecorino Cheese
Pomodoro con Parmigiana di Melanzane al Forno12,95 USD
Brick Oven Roasted Tomato Stuffed with Eggplant and Fresh Mozzarella
Carpaccio di Polpo con Rucola e Bottarga17,95 USD
Octopus Carpaccio w/ Arugula and Bottarga
Cozze e Vongole al Vermentino e Pomodoro16,95 USD
Mussels and Clams in Vermentino and Tomato
Soups & Salads
Soup of the Day7,95 USD
Minestrone7,95 USD
Vegetable Soup
House Salad con Scaglie di Parmigiano9,95 USD
Mix Greens w/ Shaved Parmesan
Romana, Gamberi, Capperi, Mais e Favette12,95 USD
Romaine lettuce, Shrimp, Capers, Corn and Fava Beans
Rucola, Mozzarella Fresca, Olive, Cetrioli e Pomodori12,95 USD
Organic Arugula, Fresh Mozzarella, Marinated Mediterranean Olives, Cucumber and Tomato
Spinaci Biologici, Noci, Cipolle Caramellate, e Caprino12,95 USD
Organic Spinach, Walnuts, Caramelized Onion and Goat Cheese
Le Paste
Tagliolini Freschi con Favette Menta e Pecorino Sardo19,95 USD
Homemade Tagliolini w/Fava Beans Mint and Fresh Sardinian Pecorino
Gnocchi di Patate Agli Asparagii e Parmigiano19,95 USD
Homemade Potato Gnocchi w/Aasparagus Butter and Parmesan Cheese
Linguine alle Vongole e Bottarga21,95 USD
Linguine w/ Clams and Bottarga
Lasagna22,95 USD
Lasagna with Meat Ragu' and Bechamelle Sauce Baked in a Wood-Burning Brick Oven
Ravioli di Vitello al Burro, Salvia, Noci e Pecorino21,95 USD
Homemade Veal Ravioli in Butter, Sage, Walnuts and Pecorino Cheese
Gnocchi Sardi al Ragu di Carne e Porcini21,95 USD
Sardinian Gnocchi w/Meat Ragu and Porcini Mushrooms
Culurgiones con Ripieno di Formaggio e Arancia al Pomodoro21,95 USD
Pecorino and Orange Zest Culurgiones in Tomato Sauce
Linguine ai Frutti di Mare22,95 USD
Linguine w/ Fresh Mixed Seafood
Fettuccine ai Funghi Selvatici e Pecorino Fresco21,95 USD
Fettuccine w/Wild Mushrooms and Fresh Pecorino
Tagliolini Freschi all'Aglio, Olio, Salsiccia e Spinaci19,95 USD
Homemade Tagliolini w/ Sausage, Spinach, Olive Oil and Garlic
Meat & Fish
Salsiccia Fresca al Forno con Patate Novelle e Melanzane all'Aglio21,95 USD
Brick-Oven Roasted Sausage w/New Potato, Eggplant and Roasted Garlic
Tagliata di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano*36,95 USD
Prime Striploin Tagliata with Arugula and Shaved Parmesan Cheese
Zuppetta di Pesce Misto con Sugo di Astice35,95 USD
Seafood Bouillabaisse
Salmone Selvatico con Pomodorini, Capperi e Origano*28,95 USD
Wild Salmon w/ Cherry Tomatoes, Capers and Oregano
Costoletta di Maiale al Forno con Funghi e Asparagi*34,95 USD
Brick-Oven Roasted Longbone Pork Chop w/Mushrooms and Asparagus
Petto di Pollo alla Milanese con Rucola e Pomodoro21,95 USD
Chicken Breast Milanese Served w/ Arugula and Tomato
Costoletta di Vitello alla Brace*44,95 USD
Ember-Roasted Veal Chop
Spigola al Sale35,95 USD
Salt Crusted Mediterranean Sea Bass
Paella di Fregola con Pesce Misto e Bottarga34,95 USD
Sardinian Paella w/ Fregola, Mixed Seafood and Bottarga