Sea Shack

Som Tum200.000 VND

Authentic Thai green papaya salad with fresh chili, pungent garlic, savory dried shimrp, roasted peanut, long bean and tomato

Chicken Poke Salad240.000 VND

Char-grilled chicken, roasted pumpkin, avocado, blue cheese, tomato, carrot, edamame, honey mustard dressing

Avocado Salad260.000 VND

Shrimp, arugula, cucumber, feta cheese, lettuce, egg, croutons, lemon dressing

Watercress & Crab Meat Roll Salad275 VND

Green apple, burned pear, nori, and yogurt mayonnaise dressing. [Sala rau cải xoong, thịt cua, táo xanh, quả lê nướng, rong biển và xốt mayonnaise sữa chua]

Crusted Pepper Tuna Salad295 VND

Romaine, fennel, dill, parsley, shaved Parmesan, crouton, and French dressing. [Salad cá ngừ áo tiêu và rau diếp, tiểu hồi, thì là, mùi tây, phô mai Parmesan bào, bánh mì giòn và xốt kiểu Pháp

Salmon & Beetroot Salad310.000 VND

Beetroot, arugula, Feta cheese, pumpkin, orange, crouton, pistachio, and Balsamic dressing. [Salad cá hồi và củ dền, cài rocket, phô mai Feta, bí ngô, cam vàng, bánh mì giòn, hạt hồ trăn và dầu giấm đen]

Pumpkin Velouté195.000 VND

Crispy garlic bread, pumpkin seed and extra virgin olive oil [Xúp bí đỏ, bánh mì nướng tỏi, hạt bí và dầu ô liu nguyên chất]

Mushroom Soup220.000 VND

Creamy mushroom soup with crouton [Xúp kem nấm với bánh mì giòn]

Tom Yum Kung230.000 VND

Thai spicy and sour broth, prawn, mushroom, cherry tomato, aromatic herbs, and steam rice [Xúp tôm chua cay kiểu Thái, nấm cà chua bi, thảo mộc dùng kem với cơm trắng]

Salt & Pepper Squid220.000 VND

Fried squid rings, sweet chili mayonnaise. [Mực chiên muối tiêu với xốt tương ớt mayonnaise]

Chicken Satay220.000 VND

Chicken thigh marinated with aromatic herbs, served with peanut sauce, sliced cucumber and onion. [Đùi gà ướp thảo mộc dùng kèm xốt đậu phộng, dưa leo và hành tây]

Charcoal-grilled Octopus270.000 VND

Char-grilled Phu Quoc baby octopus with sate spicy sauce. [Bạch tuộc Phú Quốc nướng với xốt sa tế]

Grilled Oyster - 6 pcs290.000 VND

Vietnamese style grilled oyster with scallion oil and peanut. [Hàu sữa nướng mỡ hành và đậu phộng]

Seafood Platter1.500.000 VND

Nha Trang lobster, tiger prawn, oyster, sun dried squid, served with Phu Quoc pepper sauce, green chili sauce and mixed salad. [Khay hải sản đặc biệt hồm tôm hùm Nha Trang, tôm sú, hàu, mực một nắng dùng kèm xốt tiêu Phú Quốc, xốt ớt xanh, xà lách]

Pad Thai290.000 VND

Thai flat noodle, shrimp, bean sprouts, chili flakes, tofu, chives and peanuts. [Phở xào kiểu Thái, tôm, giá đỗ, ớt bột, đậu hũ, hẹ và đậu phộng]

Kung Pao Chicken310.000 VND

Wok-fried chicken, bell pepper, onion, spiring onion, cashew and chili flakes. [Gà xào Cung Bảo, ớt chuông, hành tây, hành lá, hạt điều, ớt bột]

Char Kway Teow310.000 VND

Flat noodle, Chinese sausages, shrimp, squid, bean sprouts, chives, chili, with Sambal sauce. [Hủ tiếu xào kiểu Mã Lai, lạp xưởng, tôm, mực, giá, hẹ, ớt, và sốt Sambal]

Nasi Goreng320.000 VND

Indonesian fried rice, eggs, chicken, acar rampai. [Cơm chiên kiểu Indonesia, trứng, gà nướng, dưa chua]

Nasi Lemak370.000 VND

Malaysian signature meal served with Sambal chili, chicken Rendang, eggs, cucumber, anchovies and peanuts. [Cơm dừa Mã Lai dùng kèm xốt ớt Sambal, gà Rendang, trứng, dưa leo, cá cơm và đậu phộng]

Lotus Fried Rice380.000 VND

Lotus seed, mushroom, eggs, green onion and vegetables. [Cơm chiên rau củ, hạt sen, nấm, trứng và hành lá]

Seabass in Lotus Leaf380.000 VND

Vietnamese spices, chili, ginger, onion, coriander, black rice, brocollini. [Cá chẽm nướng lá sen ướp gia vị Việt Nam, ớt, gừng, hành tây, ngò rí, cơm nếp cẩm, bông cải non]

Grilled Beef Ribs450.000 VND

Marinated char-grilled beef ribs, Kimchi radish, rice in banana leaf. [Sườn bò nường tẩm gia vị, kim chi củ cải, cơm gói là chuối]

Curry Laksa 280.000 VND

Malaysian coconut noodle soup topped with shrimp, fried tofu, bean sprouts, hard-boiled egg and laksa leaf. [Bún cà ri dừa kiểu Mã Lai vối tôm, đậu hũ chiên, giá đỗ, trứng và rau răm]

Hot Dog310.000 VND

Tomato, onion, jalapeño, gherkin, steak cut fries, ketchup and mustard. [Bánh mì kẹp xúc xích, cà chua, hành tây, ớt jalapeño, dưa chuột, khoai tây chiên, tương cà và mù tạt vàng]

Chicken Burritos350.000 VND

Grilled chicken, jalapeño, mix bell peppers, corn, coriander, cheese, tortilla, sour cream and guacamole. [Gà nướng, ớt jalapeño, ớt chuông, bắp, ngò rí, phô mai, bánh tortilla, kem chua và guacamole]

Fish & Chips360.000 VND

Crunchy beer battered barramundi (Asian Seabass), French fries, gherkins with mayonnaise sauce. [Cá chẽm chiên giòn, khoai tây chiên, dưa leo muối và xốt mayonnasie]

Pan-seared Chicken Breast410.000 VND

Chicken breast, rosemary sauce, broccoli, mushroom, mashed potato. [Ức gà áp chảo với xốt hương thảo, bông cải, nấm xào và khoai tây nghiền]

Vegetarian Burger530.000 VND

Vegetarian patty, lettuce, tomato, coleslaw, Gruyère cheese, mustard, with steak cut fries. [Bruger chay, xà lách, cà chua, cải trộn, phô mai Gruyère, mù tạt và khoai tây chiên]

Cheeseburger550.000 VND

Wagyu beef patty, Parma ham, Gruyère cheese, caramelized onion, pickles, lettuce, tomato, steak cut fries with aioli sauce. [Burger thịt bò Wagyu, giăm bông Parma, phô mai Gruyère, mứt hành tây, dưa muối, xà lách, cà chua, khoai tây chiên và xốt aioli]

Vegetable Curry280.000 VND

Yellow curry with vegetables, served with steamed rice. [Cà ri vàng nấu cùng rau củ dùng kèm cơm trắng]

Thai Barramundi Green Curry360.000 VND

Barramundi, bok choy, Thai basil, chili. [Cà ri xanh kiểu Thái cùng cá chẽm]

Beef Rendang490.000 VND

A rich South-East Asia curry made with coconut milk and tender beef ribs, served with steamed ST25 rice. [Sườn bò nấu cà ri khô và nước cốt dừa, dùng kèm cơm trắng]

Selections of Ice-cream60.000 VND

Vanilla - Strawberry - Chocolate - Coconut

Coffee Tiramisu140.000 VND

Pandan Crème Brûlée160.000 VND

Pandan Crème Brûlée, mango compote, sesame tuile. [Crème Brûlée lá dứa, mứt xoài, bánh tuile mè]

Chocolate Pot De Crème165.000 VND

Chocolate Pot De Crème, hazelnut ice-cream. [Kem sữa vị sô cô la, kem hạt phỉ]

Raspberry Lychee Mousse 170.000 VND

Raspberry Lychee Bandung. [ Bánh moouse quả mâm xôi và quả vải]

Tropical Fruit Platter 310.000 VND

Selections of five tropical fruits. [Năm loại trái cây theo mùa cắt lát]

Steamed ST25 Rice60.000 VND

Cơm trắng ST25

Fresh Rice Noodles 60.000 VND

Bún tươi

Wok Fried Brocolli90.000 VND

Bông cải xào

French Fries100.000 VND

Khoai tây chiên

Heirloom Vegetables100.000 VND

Rau non hấp mềm

Fried Sweet Potato with Sesame Seed120.000 VND

Khoai lang chiên với mè

Mac & Cheese 150.000 VND

Mì ống nấu kiểu Ý với phô mai

I'm So Egg-cited150.000 VND

Fried rice with eggs and vegetables. [Cơm chiên trứng rau củ]

Chicken Fingers 150.000 VND

Chicken nuggets with French fries. [Gà viên chiên cùng khoai tây chiên]

Mashed Potato150.000 VND

Khoai tây nghiền

Ham & Cheese Sandwich 150.000 VND

Ham, Gruyère cheese adn Frech fires. [Bánh mì kẹp giăm bông, phô mai Gruyère, và khoai tây chiên]

Mini Burger180.000 VND

Minin beef patty, Cheddar cheese and French fries. [Burger mini, phô mai Cheddar và khoai tây chiên]