Sensory

4.5

4,5

30 recensioni

da 31 $ a 50 $

Giapponese creativa

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2 persone

14 mar 2025

22:30

Prenotato 23 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Ideale per cocktail creativi
Ottimo per un'occasione speciale
Elegante

SENSORY is a concept, aiming to transport guests on a culinary journey through the shores of the Mediterranean and Japan, while creating a visionary expression of flavorful MediterrAsian cuisine & more.

Located in the heart of Santurce Puerto Rico, Sensory is a transportive venue bringing an elevated dining experience and pleasure together with a magical, glamorous, and vibrant atmosphere, seamlessly merging into one unique experience.

Embracing the effortless beauty of the five elements; Sensory offers a unique experience that awakens all of the senses, through refined taste, bespoke mixology, transporting ethnic sounds and an unparalleled ambiance.

Informazioni aggiuntive

Posizione
1250 Ave Juan Ponce de León, San Juan, PR 00907
Numero di telefono
(787) 208-4333
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Giapponese creativa, Mediterranea, Fusion / Eclettica
Orari di apertura
Mer–Dom 17:00–23:00
Dress code
Business Casual
Parking details
Parcheggio privato
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa

Venison Tartare 18,00 USD
Venison Tartare | Fried Quail Eggs | Truffle Mayo | Sourdough Toast
Lobster Roll20,00 USD
House Brioche | Spiny Lobster | Oriental Mayo | Tobiko | Arugula
Sensory Wagyu Burger28,00 USD
Wagyu Beef | Brioche Bread | Carpaccio | Black Truffle | Sensory Sauces Fried Mushrooms
Dragon Noddles42,00 USD
Prime Skirt Steak | Noddles | Sautéed Veggies | Peanuts | Dragon Oriental Sauce
Airline Gnocchi27,00 USD
Butter & Sage Sauce | Potato Gnocchi | Airline Chicken
Pop Salmon34,00 USD
Butternut Squash Purée | Vainilla | Grilled Endive | Fennel Sauce
Truffled Halibut38,00 USD
Truffled Mashed | Wild Mushrooms | Caviar | Beurre Blanc
Katso Sando Bites26,00 USD
Brioche Toast | Breaded New York | Kewpie Mayo | Prosciutto Jam | Caviar
Tako Tacos22,00 USD
Spanish Octopus | Singaporean Salad | Yuzu Tobiko | Fried Wantons
Teeda Salad19,00 USD
Watermelon Marinated In Japanese Rum | Sliced Granny Smith Apples | Goat Cheese Foam | Walnut Brittle
Honey Insalata17,00 USD
Watercress | Arugula | Endive | Hazelnut | Gruyère Cheese | Heirloom Tomato | Honey Dressing

APPETIZERS

Oyster 3 Ways 1/2 Dozen32,00 USD
Fresh Oysters | Mignonette | Aguachile | Pomelo Granita
Teeda Salad19,00 USD
Watermelon Marinated In Japanese Rum | Sliced Granny Smith Apples | Goat Cheese Foam | Walnut Brittle
Tako Karupaccho26,00 USD
Spanish Octopus | Trout Roe | Singaporean Salad
Yellowtail Aguachile22,00 USD
Salsa Verde | Maracuyá Gel | Radish | Cilantro | Chili Oil
Avocado Tuna Sashimi23,00 USD
Avocado Mousse | Asian Marinade | Pickled Mango
Night Tiradito22,00 USD
Orange Supreme | Chardonnay Foam | Lemongrass | Leche De Tigre
Honey Insalata17,00 USD
Watercress | Arugula | Endive | Hazelnut | Gruyère Cheese | Heirloom Tomato | Honey Dressing
Lobster St. Jaques20,00 USD
Baked Caribbean Spiny Lobster & Oysters | Mushrooms | Gruyere Cheese
Sensory Nama28,00 USD
Beef Tenderloin Carpaccio | Balsamic Vinegar | Mustard Seeds | Watercress | Sourdough | Parmigiano Reggiano | Truffle Mayo | Fresh Truffle
Ostrica E Tartare32,00 USD
Venison Tartare | Fried Quail Eggs | Oysters | Mignonette | Sourdough Toast
Katso Sando Bites26,00 USD
Brioche Toast | Breaded New York | Kewpie Mayo | Prosciutto Jam | Caviar
Baked Camembert16,00 USD
Candied Walnuts | Rosemary - Confit Garlic | Arugula | Honey

MAIN DISHES

Prime A5 Japanese New York
Wagyu Strip Loin | Potato Terrine | Porcini Sauce
Filet Mignon52,00 USD
Beef Tenderloin | Bone Marrow Demi-Glace | Goat Cheese | Broccolini
Onigara Tail58,00 USD
Caribbean Spiny Lobster | Mild Broccolini | Shimeji Mushrooms Top with Furikake & Miso Glaze
Mole Duck40,00 USD
Mexican Mole | Roasted Rainbow Carrots | Foam Corn | Duck Breast [Substitute for Airline Chicken At No Cost]
Line's Ramen30,00 USD
Duck Broth | Egg Noodles | Boiled Egg | Bok Choy | Wild Mushrooms. Pick Your Protein: Duck Breast - Pork Belly - Chicken
Gnocchi & Lobster36,00 USD
Butter & Sage Cream Sauce | Potato Gnocchi | Caribbean Spiny Lobster | Crispy Prosciutto
Pop Salmon34,00 USD
Butternut Squash Purée | Vainilla | Grilled Endive | Fennel Sauce
Truffled Halibut38,00 USD
Truffled Mashed | Wild Mushrooms | Caviar | Beurre Blanc
Miso Sea Bass42,00 USD
Miso Marinade | Bok Choy | Wild Mushrooms | Cauliflower Purée
New York48,00 USD
Prime Strip Loin | Cure Onions | Potato Terrine | Porcini Sauce

SIDES

Butter & Sage Gnocchi15,00 USD
Wild Mushrooms13,00 USD
Sensory Edamame13,00 USD
Truffle Mashed17,00 USD
Lobster Mashed20,00 USD
Sautéed Broccolini13,00 USD

DESSERTS

Truffle Ice Cream20,00 USD
Black Winter Truffle | Roasted Almond | Ossetra Caviar | Gold Leaf
Nashi18,00 USD
Mint Poached Pear | Pink Grapefruit Mousse | Ginger Granita | Edible Flowers
Bourbon Pomme16,00 USD
Bourbon Pastry Cream | Butterscotch | Apple Napoleon | Homemade Popcorn Ice Cream
Sensory Heart15,00 USD
Black Cherry Panna Cotta | Lychee Mousse | Matcha Cake | Raspberry Coulis
Texture Chocolate16,00 USD
Chocolate Crumble | Chocolate Cake | Choco Mousse | Choco Ganache | Homemade Frangelico Ice Cream

DRINKS

Into de Clouds15,00 USD
Dark Rum | Drambuie | Pear Cordial | Coconut Pomegranate Cream
Popcorn Old Fashioned16,00 USD
Popcorn infused Bourbon | Caramel Popcorn | Peychaud's bitter
Kyoto Sunset15,00 USD
Tequila Blanco | Banana Shrub | Carrot Cordial | Cocoa Bitter | Hydro cup
Sensory Expresso14,00 USD
Vodka | Coffee Liquor | Coffee Sorbet
Diciannove15,00 USD
Strawberry Inf Gin | Basil Inf Bianco | Bianco Pineapple Bitters
Day Dreaming16,00 USD
Gin | Cointreau | Citrus | Rosemary Syrup | Merlot - Balsamic - Floral Infusion
A5 Old Fashioned16,00 USD
Añejo Rum | Bitters | House Simple Syrup
Sr. Manhattan15,00 USD
Rye Whiskey | Truffle Butter Wash Vermouth | Bitters
Cucumber Saketini14,00 USD
Pumpkin Seed Infused Mezcal | Cucumber Syrup | Citrus | Sake
Litchi13,00 USD
Coconut Tequila | Lychee & Coconut Simple Syrup | Whiskey | Citrus

SENSORY GIN EXPERIENCES $49

4 cocktails (Lychee Martini - Dragon's Heart, The Herbalist, The Alchemist Secret and Sakura Dreams

Lychee Martini - Dragon's Heart16,00 USD
Lychee Infused Hendricks | Vermouth | Sake
The Herbalist16,00 USD
Hendricks | Jerez Blanco | Mix herbs syrup | Yuzu
The Alchemist Secret17,00 USD
Hendricks | Vermouth Rouge | Pomegranate | Lemon Sorbet | Mint | Yuzu | Chamomile
Sakura Dreams16,00 USD
Hendricks | Elderflower syrup | Rose Water | Hibiscus | Chamomile | Sakura | Orange bitters | Sake Shot

SPARKLING & WINE

White Wines
- Impromptus Sauvignon Blanc Espana50,00 USD
- Hispano Suiza Albariño50,00 USD
- Pascal Jolivet Sancerre Blanc54,00 USD
- Buena Vista Chardonnay70,00 USD
- Vik La Piu Belle Rose50,00 USD
- Terlano Pinot Grigio59,00 USD
- Jardin De Lucia Albarino50,00 USD
- Dominio Del Pidio Rosado75,00 USD
- Trimbach Riesling50,00 USD
- Bucci Verdicchio40,00 USD
- Comenge Bodega Verdejo28,00 USD
- D Berna Godello30,00 USD
- Illahe Vineyard Viognier40,00 USD
Red Wines
- Bassus Pinot Noir Espana51,00 USD
- Bobos Bobal Espana51,00 USD
- Superius Blend Espana85,00 USD
- Tenuta Garetto Barbera32,00 USD
- Santana Vina Hermosa Selection32,00 USD
- Bodegas Resalte Vendimia Seleccionada45,00 USD
- Counterpoint Cabernet Sauvignon85,00 USD
- Sapaio Volpolo Toscano72,00 USD
- Magna Vides Tempranillo68,00 USD
- Papale Primitivo59,00 USD
- Papes Chateauneuf Du Pape112,00 USD
- Chronology Blend60,00 USD
- Grounded Cabernet Sauvignon38,00 USD
- La Garnacha Olvidada39,00 USD
- Ausas Interpretation95,00 USD
- Black Stallion Cabernet Sauvignon78,00 USD
- Scattered Peaks Cabernet Sauvignon85,00 USD
- Austin Hope Cabernet Sauvignon (Bala Perdida)95,00 USD
- Dominio Del Pidio Tempranillo75,00 USD
- La Jota Merlot125,00 USD
- Maldonado Cabernet95,00 USD
- Vivir Sin Dormir25,00 USD
- Pascal Jolivet Pinot Noir55,00 USD
- Marramiero Montepulciano Inferi55,00 USD
- Poderi Colla Barbera40,00 USD
- Louis Latour Pinot Noir Bourgogne50,00 USD
- Belle Gloss Balade Pinot Noir50,00 USD
- Seghesio Zinfandel50,00 USD
- Frog Leap Zinfandel50,00 USD
- Silverado Merlot60,00 USD
- Pulenta Cabernet Franc55,00 USD
Sparkling Wines
- Bonnaireterroirs Blanc De Blancs72,00 USD
- Berluchi Franciacorta Rose55,00 USD
- Phillipponnat Royale Champagne100,00 USD
- Billecart Salmon110,00 USD
- Laurent Perrier Rose110,00 USD
- Laurent Perrier Brut80,00 USD

Cosa dicono 30 persone

Le recensioni di Sensory delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.5

4,5 in base alle valutazioni recenti

4,6Cibo
4,5Servizio
4,7Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Caraibi
I tavoli da 1000 punti più prenotati
Porto Rico
Atmosfera vivace
Porto Rico
I tavoli da 1000 punti più prenotati

30 Recensioni

J
Javier VIP
New York5 recensioni
5.0
Visitato il giorno 7 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The ambiance is elegant, complemented by a delightful dinner that is both tasty and of high quality. Un ambiente elegante en combinación con una cena maravillosa. Muy sabroso y de alta calidad.
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G
Gabriela VIP
Caraibi3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 5 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The restaurant was beautiful and the food lived up to the name of the place but the most impressive part of the experience for me was the service. Marimar was very attentive concerning my allergies, kind and very professional through the entire experience that made it all the more enjoyable. Definitely coming back and suggesting Sensory to all my friends.
È utile?
K
Kurt VIP
Bassa Sassonia4 recensioni
4.0
Visitato il giorno 1 marzo 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
No paper menus we had a hard time using QR code waitress had to help us food was delicious
È utile?
M
Melissa
Caraibi3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 1 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent service, food, ambiance. We celebrated our friends bday and the went above and beyond. We stayed for the speakeasy and the music was Top
È utile?
J
Jean
Caraibi1 recensione
5.0
Visitato il giorno 26 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
The entire experience was amazing! The food was the highlight. The drinks could use a bit more flavor. Overall, it was a great night out.
È utile?
a
ana VIP
Caraibi25 recensioni
5.0
Visitato il giorno 26 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Estuvimos ayer y la verdad que todo estaba súper rico! Pedimos varios platos y ninguno tuvo desperdicio. El ambiente acogedor pero a la vez elegante. El servicio muy atento. Nos gustó que nos hicieron varias recomemdaciones y acertaron en todas. Sin duda, regresamos.
È utile?
w
wilmer
Unspecified1 recensione
5.0
Visitato il giorno 23 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Lo recomiendo al 100%, definitivamente una experiencia de fine dinning que volvería experimentar. Desde que entras hasta que terminan el servicio es de calidad. La comida ni se diga la combinación de texturas y sabores esta a otro nivel.
È utile?
D
Dr . Juan VIP
Caraibi43 recensioni
5.0
Visitato il giorno 22 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excelente servicio y ambiente elegante. Altamente recomendado
È utile?
J
Juan
Houston2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 21 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This restaurant was beautiful, the food was delicious and the service was over the top! Highly recommended. And our waitress Paola was truly spectacular. Loved it! Will definitely come back.
È utile?
L
Lori
New York2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 21 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Delicious food, amazing ambience and service! 5 stars all around.
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FAQ

Sensory offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero (787) 208-4333.

Sensory è stato valutato con 4,5 stelle da 30 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

14 mar 2025

22:30

Prenotato 23 volte oggi

1250 Ave Juan Ponce de León, San Juan, PR 00907

Informazioni aggiuntive

Numero di telefono
(787) 208-4333
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Giapponese creativa, Mediterranea, Fusion / Eclettica
Orari di apertura
Mer–Dom 17:00–23:00
Dress code
Business Casual
Parking details
Parcheggio privato
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa

Sensory

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Informazioni sul ristorante

Informazioni aggiuntive

LUNCH

Venison Tartare 18,00 USD

Lobster Roll20,00 USD

Sensory Wagyu Burger28,00 USD

Dragon Noddles42,00 USD

Airline Gnocchi27,00 USD

Pop Salmon34,00 USD

Truffled Halibut38,00 USD

Katso Sando Bites26,00 USD

Tako Tacos22,00 USD

Teeda Salad19,00 USD

Honey Insalata17,00 USD

APPETIZERS

Oyster 3 Ways 1/2 Dozen32,00 USD

Teeda Salad19,00 USD

Tako Karupaccho26,00 USD

Yellowtail Aguachile22,00 USD

Avocado Tuna Sashimi23,00 USD

Night Tiradito22,00 USD

Honey Insalata17,00 USD

Lobster St. Jaques20,00 USD

Sensory Nama28,00 USD

Ostrica E Tartare32,00 USD

Katso Sando Bites26,00 USD

Baked Camembert16,00 USD

MAIN DISHES

Prime A5 Japanese New York

Filet Mignon52,00 USD

Onigara Tail58,00 USD

Mole Duck40,00 USD

Line's Ramen30,00 USD

Gnocchi & Lobster36,00 USD

Pop Salmon34,00 USD

Truffled Halibut38,00 USD

Miso Sea Bass42,00 USD

New York48,00 USD

SIDES

Butter & Sage Gnocchi15,00 USD

Wild Mushrooms13,00 USD

Sensory Edamame13,00 USD

Truffle Mashed17,00 USD

Lobster Mashed20,00 USD

Sautéed Broccolini13,00 USD

DESSERTS

Truffle Ice Cream20,00 USD

Nashi18,00 USD

Bourbon Pomme16,00 USD

Sensory Heart15,00 USD

Texture Chocolate16,00 USD

DRINKS

Into de Clouds15,00 USD

Popcorn Old Fashioned16,00 USD

Kyoto Sunset15,00 USD

Sensory Expresso14,00 USD

Diciannove15,00 USD

Day Dreaming16,00 USD

A5 Old Fashioned16,00 USD

Sr. Manhattan15,00 USD

Cucumber Saketini14,00 USD

Litchi13,00 USD

SENSORY GIN EXPERIENCES $49

Lychee Martini - Dragon's Heart16,00 USD

The Herbalist16,00 USD

The Alchemist Secret17,00 USD

Sakura Dreams16,00 USD

SPARKLING & WINE

White Wines

Red Wines

Sparkling Wines

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

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