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Shimbashi Soba & Sake Bar - Collingwood, Fitzroy, AU-VIC

Shimbashi Soba & Sake Bar - Collingwood

4.5
4,5
24 recensioni
Fino a 40 $A
Giapponese

Effettua una prenotazione

2 persone
20:00
Prenotato 5 volte oggi
  • Innovativo
  • Opzioni vegetariane
  • Opzioni senza glutine
"Bringing Gluten-Free Soba to the People"

The Japanese word “soba” refers both to the buckwheat plant as well as the noodles made from buckwheat flour. Soba is typically served in a hot aromatic broth topped with chicken, tempura prawns or a selection of vegetables or served cooled on an elegant bamboo tray with delicate dipping sauce.

Soba is one of the world’s most nutritious food and an abundant source of protein. Containing a well-balanced combination of amino acids, it has the highest protein make-up than any of the grains and is also rich in vitamin. Additionally, soba is low in fat and high in dietary fibre.

Soba’s long and slender shape has come to symbolise stability and longevity. It is traditional in Japan to eat soba (toshi-koshi soba) on New Year’s Eve to acknowledge the passing of the old year and to welcome in the new.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    Fino a 40 $A
  • Tipi di Cucina
    Giapponese, Asiatica, Vegetariana / Vegana
  • Orari di apertura
    Pranzo Ogni giorno 12:00–14:30 Cena Mar–Dom 17:30–21:00
  • Numero di telefono
    (03) 9193 9097
  • Opzioni di pagamento
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Quartiere
    Collingwood
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Altro
    Birra, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Vino

Cosa dicono 24 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.5
4,5 in base a tutte le valutazioni
  • 4,7Cibo
  • 4,4Servizio
  • 4,3Atmosfera
  • 4,4Rapporto qualità-prezzo

RumorositàSostenuta

24 Recensioni
  1. THEANYW

    Victoria

    5 recensioni

    5.0

    5 recensioni

    Visitato il giorno 2 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Beautiful food Need to update address in google

    È utile?

  2. DavidB

    Melbourne

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 27 gennaio 2022

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Bloody wonderful food after not being out for a meal for 18 months. Perfect for gluten-free-ers. Will definitely return

    È utile?

  3. Jhay

    Melbourne

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 23 gennaio 2022

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Always great service. The menu is entirely gluten-free with zero compromises in flavour and quality. The fresh soba (buckwheat noodles) is outstanding. So good to eat delicious Japanese noodles without worrying about gluten contamination. I love the sake tasting bowl (4 assorted small bottles of sake served in a bowl of ice). I love that I can choose from a selection of gluten-free beer. I highly recommend Shimbashi whether or not you are gluten-free.

    È utile?

  4. GemmaG

    Melbourne

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 8 gennaio 2022

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Beautiful and fresh soba noodles. Love this place!

    È utile?

  5. RobP

    Melbourne

    2 recensioni

    4.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 3 gennaio 2022

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 4
    Greeted by friendly staff Food was good but not over the top Price was fair

    È utile?

  6. Josel

    Melbourne

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 2 gennaio 2022

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    One of the best authentic Japanese restaraunts in Melbourne.

    È utile?

  7. MatthewA

    Melbourne

    2 recensioni

    4.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 30 dicembre 2021

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 4
    Incredible food. Pity they have gone to self serve menu

    È utile?

  8. Rossi

    Melbourne

    9 recensioni

    5.0

    9 recensioni

    Visitato il giorno 24 dicembre 2021

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Amazing traditional food and experience. Value for money is also great. Highly recommend

    È utile?

  9. leidoj

    Sydney

    5 recensioni

    4.0

    5 recensioni

    Visitato il giorno 21 dicembre 2021

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 3
    Great food, cozy yet buzzy atmosphere .. great place to catch up with friends

    È utile?

  10. Lester

    Melbourne

    1 recensione

    1.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 19 dicembre 2021

    1. Complessivo 1
    2. Cibo 1
    3. Servizio 1
    4. Atmosfera 1
    Half frozen edamame served w half hot. Soup broth lost it’s complexity of flavours, no excuse a really average broth /soup w one piece of green…. Buckwheat noodles still fabulous but our favourite place has lost its zing, Totally average and will not return😢

    È utile?

FAQ

Shimbashi Soba & Sake Bar - Collingwood è stato valutato con 4,5 stelle da 24 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
20:00
Prenotato 5 volte oggi
Mappa Google per Shimbashi Soba & Sake Bar - Collingwood

140 Smith St, Fitzroy, AU-VIC 3065

Informazioni aggiuntive

  • Quartiere
    Collingwood
  • Orari di apertura
    Pranzo Ogni giorno 12:00–14:30 Cena Mar–Dom 17:30–21:00
  • Prezzo
    Fino a 40 $A
  • Tipi di Cucina
    Giapponese, Asiatica, Vegetariana / Vegana
  • Stile
    Cucina informale
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Opzioni di pagamento
    Mastercard, Visa
  • Altro
    Birra, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Vino
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