Pan dulce, porción de frutas del día, café y agua del día. A escoger 1 opción:
Menú de desayunos a la carta Solassis Valle
Pan con Aguacate210,00 MXN
pan hogaza / tomate cherry / queso fresco
Avocado Toast
sourdough bread / cherry tomato / fresh cheese
Pan de Jamon Serrano240,00 MXN
hogaza / tomate confitado / huevo (2pz) / albahaca
Serrano Ham Toast
sourdough bread / confit tomato / eggs (2pz) / basil
Pan Frances200,00 MXN
frutas de temporada / crema mascarpone
French Toast
seasonal fruit / mascarpone cream
Hot Cakes (3pz)200,00 MXN
tocino / mantequilla
Hot Cakes (3pz)
bacon / butter
Hot Cakes Sin Gluten (3pz)220,00 MXN
frutos rojos / mantequilla
Hot Cakes Gluten Free (3pz)
red fruits / butter
Ensalada de Frutas120,00 MXN
frutas de temporada / yogur / granola / miel de abeja
Fruit Salad
seasonal fruit / yogur / granola / honey
Omelette del Huerto260,00 MXN
claras de huevo / salsa mediterranea
Orchard Omelette
eggs whites / mediterranean sauce
Omelette de la Casa235,00 MXN
champiñon / espinaca / queso frijoles refritos y aguacate
House Omelette235,00 MXN
mushroom / spinach / cheese fried beans and avocado
Omelette del Rancho250,00 MXN
salsa tatemada con chicharron prensado / aguacate / frijoles
Ranchero Omelette250,00 MXN
roasted sauce with pressed pork rinds / avocado / beans
Chilaquiles Rojos o Verdes260,00 MXN
huevo (1pz) / frijoles refritos aguacate / crema / queso fresco
Red or Green Chilaquiles260,00 MXN
egg (1pz) / fried beans / avocado cream / fresh cheese
Huevos Rancheros (2pz)240,00 MXN
salsa tatemada con chicharron prensado / crema / aguacate
Ranchero Style Eggs (2pz)240,00 MXN
roasted sauce with pressed pork rinds / avocado / cream
Enmoladas de Quesillo (3pz)230,00 MXN
mole de la casa / huevo (1pz) crema
Enmoladas Filled with Oaxaca Style Cheese230,00 MXN
housemade mole / egg (1pz) cream
Machaca Jugosa270,00 MXN
huevo (1pz) / aguacate / cebolla morada
Juice Beef Machaca270,00 MXN
egg (1pz) / avocado / red onion
Borrego a la Plancha 200gr300,00 MXN
frijoles / huevos (2pz) / adobo de morita
Grilled Lamb 200gr300,00 MXN
beans / eggs (2pz) / morita chili adobo
Extras
Aguacate45,00 MXN
Frijoles35,00 MXN
Borrego120,00 MXN
Jamon de Pavo55,00 MXN
Tocino55,00 MXN
Huevo35,00 MXN
Machaca100,00 MXN
