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Sombra de Arum, San Miguel de Allende, GUA

Sombra de Arum

4.9
4,9
8 recensioni
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Internazionale

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ideale per cocktail creativi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
A cocktail bar and restaurant featuring craft cocktails, exquisite flavors, and a seductive ambiance that blends modern sophistication with bohemian glamour. From our carefully curated menu to the intimate floral interiors, every detail is designed to transport you into a world of refined indulgence and mystery. Featured dishes created by local chef Gabriel Ordóñez, include Pork Belly, Barbacoa Croquettes, Oysters, Baja Fish Tacos, Mini Burgers and more; served alongside both classic and signature cocktails like clarified cocktails and dessert cocktails, perfect for an after-dinner treat.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    Da 310 Mex$ a 500 Mex$
  • Tipi di Cucina
    Internazionale, Cocktail Bar, Tapas / Assaggi
  • Orari di apertura
    Lun–Mer 17:00–22:00 Gio–Sab 14:00–00:00 Dom 11:00–22:00
  • Numero di telefono
    415 113 3871
  • Sito web
    https://www.instagram.com/sombradearum/
  • Dress code
    Abbigliamento Casual

Esperienze

  • Cocktail Bar Experience

    650,00 MXN a persona

    Varie date disponibili
    Explora el lado oscuro de Sombra de Arum cocktail bar, con nuestra experiencia de degustación multisensorial, ''In the Shadows.” Elige 6 de nuestras 16 opciones del menú de bebidas a un precio especial y descubre los secretos de cada uno de nuestros cócteles. 🍸 — Explore the dark side of Sombra de Arum cocktail bar, with our multi-sensory tasting experience, ''In the Shadows.” Choose 6 of our 16-drink menu options at a special price and discover the secrets of each of our cocktails. 🍸
    Cocktail Bar Experience foto

Menu

Food menu in English

From the Shadows

RAW & CHILLED

  • Chocolata Clam (2 pcs)125,00 MXN

    Tomato water granita, Clamato, onion ash, Persian cucumber - (Only avail. Thurs-Sun)

    • Ichatti Oyster (6 pcs)290,00 MXN

      Lemon granita, dill oil - (Only available Thurs-Sun)

      • Tomato Tartar & Burrata240,00 MXN

        Kalamata, roasted pepper, tomato water, parmesan broth, macha oil

        Fire & Flame

        GRILLED & SKEWERED

        • Grilled Pork Belly320,00 MXN

          Sweet potato purée, jus

          • Grilled Shrimp Skewers (6 pcs)380,00 MXN

            Fermented garlic chile de árbol honey, microgreens

            • Baja-Style Tacos (2 pcs)220,00 MXN

              Amberjack, pickled red onion, cilantro, kimchi mayonnaise, white cabbage

              • Mini Burgers (2 pcs)280,00 MXN

                Truffle aioli, caramelized onion, blue cheese, brioche buns

                Earth & Smoke

                HOT & SAVORY

                • Oyster Gratin (6 pcs)295,00 MXN

                  Garlic butter, truffled manchego

                  • Potato Mille-Feuille & Veal Tartar290,00 MXN

                    Cornichon, cured egg yolk, truffle aioli, pickled mustard seeds

                    • Barbacoa Croquettes (3 pcs)240,00 MXN

                      Cauliflower purée, chives, aged manchego, macha oil

                      • Charred Cauliflower190,00 MXN

                        Beet purée, hummus, dukkah, cilantro

                        • Grilled Carrots190,00 MXN

                          Labneh, matcha sauce

                          • Truffle Fries120,00 MXN

                            Parmesan

                            Sweet Temptations

                            DESSERTS

                            • Basque Cheesecake190,00 MXN

                              Berry compote, lavender foam

                              • Vanilla Ice Cream190,00 MXN

                                Olive oil crumble

                                Ultimo aggiornamento: 4 ottobre 2024

                                Cosa dicono 8 persone

                                Valutazione complessiva e recensioni

                                Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                4.9
                                4,9 in base alle valutazioni recenti
                                • 4,9Cibo
                                • 5Servizio
                                • 5Atmosfera
                                • 4,9Rapporto qualità-prezzo

                                Rumorosità • Moderata

                                8 Recensioni

                                1. Utente OpenTable

                                  VIP

                                  Austin

                                  1 recensione

                                  5.0

                                  1 recensione

                                  Visitato il giorno 9 novembre 2024

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Both the food and cocktails are outstanding! We probably had half of the cocktails on the menu, and every one of them incredible. We couldn't figure out which one we liked best! And the food is equally as delicious. A few of our faves were the croquettes, grilled pork belly and the carrots. And, you have to check out the creme brulee cocktail, a fun treat for dessert!

                                  È utile?

                                2. Tom

                                  VIP

                                  Carolina Nord

                                  25 recensioni

                                  5.0

                                  25 recensioni

                                  Visitato il giorno 2 novembre 2024

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Probably the best food in San Miguel. The attention to flavor and cohesiveness of those flavors in every bite deserves serious accolades. We tried many of the items on the menu and all were amazing. Our favorites were the tomato tartare, the veal tartare, the croquettes, and the pork belly. In addition the wine we had was a perfect pairing to all. Gabrielle is quite an amazing chef and this menu and execution prove it. The service was impeccable as well. It’s also a very cool space. It is set up to enjoy each other in an elegant yet casual manner allowing for a great evening.

                                  È utile?

                                3. Madeleine

                                  Guanajuato

                                  1 recensione

                                  5.0

                                  1 recensione

                                  Visitato il giorno 1 novembre 2024

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Sombra de Arum is amazing. The food, the cocktails, the ambiance - all top notch. Get in while you can because this is the best new restaurant in SMA. 5-star experience!!

                                  È utile?

                                4. MarthaL

                                  Austin

                                  4 recensioni

                                  5.0

                                  4 recensioni

                                  Visitato il giorno 1 novembre 2024

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Always a delight! We adore the menu & craft cocktails here. It’s a little bit off the beaten path, and makes for a splendid night out!

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                                5. Chad

                                  Guanajuato

                                  2 recensioni

                                  5.0

                                  2 recensioni

                                  Visitato il giorno 1 novembre 2024

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Amazing food and some of the best and most unique drinks we’ve had in San Miguel.

                                  È utile?

                                6. sebastian

                                  Guanajuato

                                  1 recensione

                                  5.0

                                  1 recensione

                                  Visitato il giorno 1 novembre 2024

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Lo disfrutamos mucho, el ambiente estaba excelente, asientos muy comodos, cocktails exquisitos y el tarta de carne estuvo de otro nivel!

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                                7. Utente OpenTable

                                  VIP

                                  Austin

                                  8 recensioni

                                  5.0

                                  8 recensioni

                                  Visitato il giorno 1 novembre 2024

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Last night at Sombra was amazing! I stopped by with a friend for a quick drink, but we ended up staying way longer. The clarified cocktails were smooth and unique, and we tried 2 of the shared plates, which were delicious and full of flavor. We even came back after dinner for “one more” to end the night. Sombra is officially my new go-to spot for great drinks and bites!

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                                8. Mark

                                  San Francisco

                                  1 recensione

                                  5.0

                                  1 recensione

                                  Visitato il giorno 30 ottobre 2024

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Incredible and inventive cocktails. The service was great and explained what every cocktail was as well as the food. The food was on par with the cocktails as well. We will be back there again for sure.

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                                FAQ

                                Sombra de Arum è stato valutato con 4,9 stelle da 8 utenti OpenTable.

                                Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                Effettua una prenotazione

                                2 persone
                                19:00
                                Ci sono delle esperienze disponibili.
                                Mappa Google per Sombra de Arum

                                Salida Real a Querétaro 101, San Miguel de Allende, GUA 37700

                                Informazioni aggiuntive

                                • Traversa
                                  Salida Real a Querétaro 101 and Cjon. del Chorro
                                • Quartiere
                                  San Miguel de Allende
                                • Orari di apertura
                                  Lun–Mer 17:00–22:00 Gio–Sab 14:00–00:00 Dom 11:00–22:00
                                • Prezzo
                                  Da 310 Mex$ a 500 Mex$
                                • Tipi di Cucina
                                  Internazionale, Cocktail Bar, Tapas / Assaggi
                                • Stile
                                  Cucina informale
                                • Dress code
                                  Abbigliamento Casual
                                • Parking details
                                  Parcheggio Pubblico
                                • Altro
                                  Bar/Lounge, Brunch nel Weekend, Notturno, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral
                                Scopri
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